अंगूर

लताओं को उगाना और कटाई करना अब केवल विजेताओं का डोमेन नहीं रह गया है। आज, हर माली अपनी साइट पर एक अद्भुत टेबल किस्म विकसित कर सकता है। लोकप्रिय प्रजातियों में से एक लीपाजस डिज़िंटार्स है।

वर्णित अंगूर को लातविया में ब्रीडर जी ई वेस्टमिंश द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

रूस के क्षेत्र में, अन्य देशों की तरह, यह विविधता अक्सर पाई जाती है, क्योंकि इसके फायदे की एक लंबी सूची है।

Liepajas Dzintars कार्यात्मक रूप से मादा फूलों के साथ एक टेबल किस्म है। अगर हम झाड़ी के बारे में ही बात करते हैं, तो इसकी एक मजबूत वृद्धि होती है, इसलिए नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है।

इस प्रजाति का फलने का गुणांक 0.75-0.85 है। प्रति शूट गुच्छों की संख्या 1.3-1.5 है।

Liepajas Dzintars 90 दिनों में पक जाती है, इसलिए यह बहुत शुरुआती किस्मों से संबंधित है।

झाड़ी पर बेलनाकार गुच्छे बनते हैं। उनके घनत्व को मध्यम के रूप में वर्णित किया जा सकता है। एक गुच्छा का द्रव्यमान 230 से 300 ग्राम तक भिन्न हो सकता है।

अंगूर पर फल सफेद रंग के होते हैं।पूर्ण पकने की अवधि में, शर्करा का स्तर 210-240 g/dm³ होता है। अम्लता 5-6 g/dm³ के स्तर पर है।

अंगूरों पर मध्यम-मोटी त्वचा बनती है। भोजन करते समय, यह लगभग ध्यान देने योग्य नहीं है। फल के अंदर एक मांसल, रसदार गूदा छिपा होता है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। एक अंगूर का वजन 4 से 5 ग्राम तक होता है। फल आकार में गोल होते हैं।

दुनिया भर के टेस्टर्स जायफल, सामंजस्यपूर्ण के रूप में इस किस्म के स्वाद का मूल्यांकन करते हैं।

बेल की पैदावार लगातार होती है। यह अधिक उपज देने वाली किस्म है।

पौधे को अच्छी फसल लाने के लिए, इसे समय पर पानी और निषेचित करने की आवश्यकता होती है। बेल के चारों ओर गीली घास का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह न केवल खरपतवार की वृद्धि को रोकने में मदद करता है, बल्कि नमी को भी बरकरार रखता है। गर्मियों में यह बहुत महत्वपूर्ण है, जब नमी तेजी से वाष्पित हो जाती है और कम बारिश होती है।

बेल लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत या गर्मियों की शुरुआत है। इस समय, पौधा जमीन में जड़ लेता है, ठंढ के संपर्क में आए बिना जड़ लेता है। यदि रोपण ठंढ-मुक्त गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु में किया जाता है, तो रोपाई लगाने का सबसे अच्छा समय सर्दी है।

धूप, गर्म और सूखी जगह चुनें।दोपहर के समय अगर पौधा छाया में रहेगा तो भी अच्छा लगेगा। अंगूर को कम से कम 6 घंटे धूप की जरूरत होती है। आपको बेल को नम, छायादार और हवा वाले स्थान पर खराब या बिना हवा के संचलन के साथ नहीं लगाना चाहिए। ऐसी स्थितियां फंगल रोगों के विकास में योगदान करती हैं।

इस किस्म को परागण की आवश्यकता होती है, क्योंकि विशेष रूप से मादा-प्रकार के फूल झाड़ियों पर बनते हैं। बरसात और हवा के मौसम में, परागण खराब गुणवत्ता का हो सकता है, क्योंकि यह मुख्य रूप से मधुमक्खियों द्वारा किया जाता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि शॉर्ट प्रूनिंग का इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन 6-8 आंखों को छोड़ना बेहतर है। एक झाड़ी पर उनकी संख्या 40 से 50 टुकड़ों तक होनी चाहिए।

मिट्टी को थोड़ा नम रखने के लिए युवा बेल को नियमित रूप से और गहराई से पानी दें, लेकिन जलभराव से बचें। नम और गीली मिट्टी पौधे को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए रोपण गड्ढे में उच्च गुणवत्ता वाले जल निकासी को व्यवस्थित करने की सलाह दी जाती है।

वयस्क झाड़ियों को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे इसे स्वयं मिट्टी से निकालते हैं। लेकिन जब सूखा लंबे समय तक रहता है, तो अतिरिक्त पानी देना अनिवार्य है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

उपजाऊ मिट्टी में रोपण करते समय, उर्वरकों को लागू नहीं किया जा सकता है। यदि बलुआ पत्थर का उपयोग किया जाता है, तो नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग अनिवार्य है।

जैविक उर्वरकों का उपयोग करना सबसे अच्छा है:

• घोड़े और गाय का गोबर;
• लकड़ी की राख;
• अस्थि चूर्ण।

बिक्री पर तैयार खनिज यौगिकों का एक बड़ा वर्गीकरण है, जिसका उपयोग वसंत में और फल बनने की अवधि के दौरान भी किया जाना चाहिए।

दक्षिण में, इस किस्म के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि ठंढ प्रतिरोध -25 डिग्री है। यदि उस क्षेत्र में जहां वर्णित किस्म को लगाने की योजना है, तो हवा का तापमान इस निशान से नीचे चला जाता है, तो आप शंकुधारी पेड़ से विशेष सामग्री या शाखाओं का उपयोग कर सकते हैं।

संभावित फंगल संक्रमण। सबसे आम में से एक ब्लैक स्पॉट और पाउडर फफूंदी माना जाता है, जो विशेष रूप से गीले और गर्म मौसम में तेजी से विकसित होता है। इस मामले में, यह कवकनाशी का उपयोग करने लायक है।

सबसे आम कीट एफिड है। माइलबग्स, कैटरपिलर, ब्लडवर्म भी हमला कर सकते हैं। इनसे बचाव के लिए कीटनाशकों का प्रयोग करें।

यदि अंगूरों को कटाई के बाद ठंडे स्थान पर रख दिया जाए तो उन्हें एक सप्ताह तक भंडारित किया जा सकता है।