अंगूर

अंगूर की टेबल किस्में तेजी से आत्मविश्वास से रूस के बगीचों में सम्मान के स्थान पर कब्जा कर रही हैं, देश के उत्तर और पूर्व में आगे और आगे बढ़ रही हैं। उनमें से एक, हुवावा, सुदूर पूर्व में पहुंच गया और सरल, कठोर और उत्पादक साबित हुआ।

हुवावा एक प्रारंभिक रूसी अंगूर की किस्म है, जिसे रूस के अंगूर की किस्मों के राज्य रजिस्टर में शामिल मास्को में टीएसकेएचए के आधार पर मेडेलीन एंगविन और अनानस किस्मों को पार करके प्राप्त किया जाता है।

हुवावा एक जोरदार किस्म है, परिपक्व बेल की छाल भूरे रंग की होती है, जो लाल रंग के छोटे धब्बों से ढकी होती है। विविधता की ख़ासियत यह है कि जामुन के पकने के साथ-साथ अंकुर भी पकते हैं। गहरे हरे रंग की, बड़ी पत्ती वाली प्लेट जिसमें लोब नीचे की ओर थोड़े मुड़े हुए होते हैं, थोड़े विच्छेदन के साथ। सतह झुर्रीदार है, यौवन का उच्चारण किया जाता है, घना होता है। पेटियोलेट पायदान खुला, संकीर्ण-लांसोलेट है।

विविधता को रूस के मध्य और दक्षिणी क्षेत्रों की स्थितियों में नस्ल और ज़ोन किया गया था। पकने वाली बेल सफलतापूर्वक मिट्टी के आश्रय के नीचे हाइबरनेट करती है। आँखों का देर से खिलना उन्हें वसंत के ठंढों के प्रभाव से बचाता है।कटिंग अच्छी तरह से जड़ें हैं। विशेषताएं:

• -24 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ प्रतिरोध;

• फफूंदी हार - 2.5 अंक;

• जल्दी पकने वाला;

• सुखद जायफल स्वाद;

• ततैया से प्रभावित नहीं, जामुन स्वाद और गुणवत्ता खोए बिना लंबे समय तक झाड़ियों पर रह सकते हैं;

• घर की बागवानी के लिए अनुशंसित।

हुवावा एक टेबल अंगूर है, अच्छा ताजा, शराब बनाने वालों के प्रेमियों को इससे अच्छी गुणवत्ता की शराब मिलती है। औद्योगिक वाइनमेकिंग के लिए, इस किस्म का उपयोग लगभग कभी नहीं किया जाता है।

कोंगवा के पकने की शुरुआत बहुत जल्दी होती है, यह अगस्त के मध्य में मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्र की स्थितियों में आती है, फसल का समय विकास के क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकता है। देश के उत्तरी क्षेत्रों में सितंबर के मध्य तक फलने लगते हैं। बढ़ने का मौसम 115 दिन है।

क्लस्टर का आकार शंक्वाकार या बेलनाकार होता है, पंख वाले ब्रश होते हैं, संरचना ढीली होती है। एक ब्रश का औसत वजन 200 ग्राम है, वे 300 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंच सकते हैं।

अंगूर पीले, मध्यम आकार के होते हैं, पूरे ब्रश में संरेखित होते हैं, एक पारदर्शी, मध्यम घनत्व वाली त्वचा के साथ गोल या अंडाकार आकार में, आसानी से खाए जाते हैं। गूदा रसदार-मांसल होता है। इसमें औसतन 2.4 बीज, आकार में मध्यम या छोटे होते हैं। एक बेरी का औसत वजन 4.5 ग्राम है। बागवानों के अनुसार, फल ठंढ तक झाड़ियों पर रह सकते हैं, उनका स्वाद केवल समय के साथ सुधरता है, जामुन फटते नहीं हैं और ततैया से प्रभावित नहीं होते हैं। रस रंगहीन होता है।

अंगूर में एक सुखद, मीठा जायफल स्वाद, फल मुरब्बा की याद ताजा करती है और एक विशिष्ट शहद सुगंध होती है। गूदा श्लेष्मा होता है। चखने का स्कोर 10 में से 7.5। अंगूर में शामिल हैं:

• चीनी - 18.7-21%;

• एसिड - 7.7 ग्राम / एल।

सघन औद्योगिक खेती से 122 सेंटीमीटर/हेक्टेयर तक प्राप्त होता है।

लूबावा किस्म के लिए चेरनोज़म और दोमट मिट्टी को उपयुक्त माना जाता है। विविधता बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है, लेकिन जलभराव को बिल्कुल बर्दाश्त नहीं करती है। दाख की बारी के लिए जगह चुनते समय, आपको साइट की राहत पर ध्यान देना चाहिए - तराई जिसमें बारिश या पिघले हुए पानी का ठहराव उपयुक्त नहीं है। कोंगवा को उत्तरी ढलानों पर लगाना अवांछनीय है। धूप की कमी और हवाओं से सुरक्षा की कमी अंगूर के विकास में हस्तक्षेप नहीं करेगी, यह इन कारकों के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन पैदावार कम कर सकती है और ठंड और कवक रोगों के जोखिम को बढ़ा सकती है।

विविधता को विशेष कृषि पद्धतियों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है, ब्रश की संख्या और आकार को राशन करना। ओवरलोड फसल नहीं देखी जाती है। यह गर्मी संचय तकनीकों के उपयोग के बिना कठिन परिस्थितियों में पकता है।

हुवावा को एक क्षैतिज घेरा, एक क्षैतिज ट्रेलिस पर एक लंबे हाथ के रूप में, एक दीवार संस्कृति में उगाया जाता है, जहां पॉलीइथाइलीन या पॉली कार्बोनेट से ढका एक फ्रेम एक दीवार की भूमिका निभा सकता है।

पूर्व निर्धारित स्थान (धूप और हवाओं से सुरक्षित) पर, रोपण से 2-3 सप्ताह पहले, लैंडिंग गड्ढे 80x80x80 सेमी तैयार किए जाते हैं। तल पर एक जल निकासी परत की व्यवस्था की जाती है। गड्ढे को मिट्टी और परिपक्व खाद के मिश्रण से राख और जटिल खनिज उर्वरकों के साथ भर दिया जाता है। झाड़ियों के बीच की दूरी हुवावा कम से कम 2 मीटर होनी चाहिए।

अप्रैल - मध्य मई को लिग्निफाइड शूट के साथ रोपण के लिए सबसे अच्छा समय माना जाता है; मध्य मई-जून - हरे रंग के अंकुर वाले पौधे लगाने के लिए। शरद ऋतु रोपण केवल मध्य अक्टूबर तक संभव है, बाद में युवा दाख की बारी के गर्म होने के साथ।

अंगूर के पौधे रोपने के बाद पहले वर्ष में, आपको नियमित रूप से करना चाहिए:

• युवा पौधों को पानी दें;

• मिट्टी को ढीला करना;

• एक झाड़ी बनाओ;

• रोगों के खिलाफ निवारक उपचार करें।

ये तकनीक अंगूर को तेजी से जड़ लेने में मदद करेगी और फसल के समय को करीब लाएगी।

हुवावा किस्म के फूल उभयलिंगी होते हैं, अंगूर को परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है।

अंगूर की झाड़ियों की फॉर्मेटिव और सैनिटरी प्रूनिंग हर साल बिना किसी असफलता के की जाती है।

किस्म में औसत ठंढ प्रतिरोध होता है, जो -26 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना करने में सक्षम होता है। मध्य रूस के पूरे क्षेत्र में, इसे सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। अनुभवी माली एक सूखे आश्रय का उपयोग करते हैं, जिसमें लकड़ी के बक्से होते हैं, जिसमें एक बेल होती है, जो चूरा से ढकी होती है और छत सामग्री के साथ लकड़ी के ढक्कन से ढकी होती है।

हुवावा किस्म, जो मध्यम रूप से रोगों के लिए प्रतिरोधी है, फफूंदी और ओडियम से प्रभावित हो सकती है, इसलिए, कवकनाशी के साथ दो निवारक उपचार किए जाते हैं: फूल आने से पहले और बाद में। अनुभवी उत्पादक पतझड़ में दाख की बारी से गिरी हुई पत्तियों से छुटकारा पाने की सलाह देते हैं। यह प्रक्रिया सुबह में की जाती है, जब तक कि ठंढ से मारे गए पत्ते धूल में नहीं गिर जाते।

हुवावा लंबे समय तक भंडारण के अधीन नहीं है, एक कार्डबोर्ड या लकड़ी के कंटेनर में एक ठंडी जगह में, इसे एक परत में 2 सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।