- लेखक: कलुगिन विक्टर मिखाइलोविच
- उद्देश्य: जलपान गृह
- बेरी रंग: क्रिमसन बकाइन
- स्वाद: सामंजस्यपूर्ण, सुखद
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने की अवधि, दिन: 115-120
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -23
- गुच्छा वजन, जी: 800-1000
- फूल प्रकारउभयलिंगी
- गुच्छा घनत्व: मध्यम घनत्व
टेबल अंगूर की किस्में बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। इन प्रतिनिधियों में से एक रास्पबेरी ज़्वॉन अंगूर है। इस लेख में, हम अंगूर की विशेषताओं, उनके स्वाद, ठंढ प्रतिरोध, साथ ही कृषि संबंधी पहलुओं पर विचार करेंगे।
प्रजनन इतिहास
हाइब्रिड के लेखक ब्रीडर कलुगिन वी। एम। उन्होंने 2014 में अपना विकास शुरू किया। माता-पिता की जोड़ी पर कोई डेटा नहीं है, लेकिन कई माली मानते हैं कि वे डुनाव और तावीज़ की किस्में थीं। और रास्पबेरी भी अपने संकर रूप के साथ क्रिउली अंगूर जैसा दिखता है, जिसे अब क्रिमसन डॉन कहा जाता है।
विवरण
अंगूर की झाड़ियों रास्पबेरी मजबूत, लंबा बज रहा है। उनके पास हल्का भूरा रंग है। पत्तियां बहुत बड़ी नहीं होती हैं, खंड अनुपस्थित होता है, और लोब मुश्किल से ध्यान देने योग्य होते हैं, पत्ती आकार में पच्चर के आकार की होती है। किनारे के साथ स्पष्ट बड़े निशान हैं, शीट का अगला भाग चिकना है, पीछे थोड़ा खुरदरापन है।
बेल सीधी है, लेकिन अभी भी ट्रेलिस प्रणाली पर विचार करना आवश्यक है, क्योंकि शाखाएं गुच्छों के वजन के नीचे झुकना शुरू कर देती हैं।
एक बेल पर जामुन के अच्छे पकने के लिए, रास्पबेरी रिंगिंग अंगूर को 4 क्लस्टर से अधिक नहीं छोड़ा जाना चाहिए।
पकने की अवधि
संकर किस्म जल्दी होती है, पकने की अवधि में 115-120 दिन लगते हैं। बहुत कुछ मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है, इसलिए संख्या भिन्न हो सकती है। फूल मई के मध्य में शुरू होता है, और पहली फसल अगस्त में काटी जा सकती है।
गुच्छों
अंगूर के गुच्छे रास्पबेरी रिंगिंग बड़े होते हैं। आकार बेलनाकार, लम्बा होता है। एक गुच्छा का वजन 0.8-1 किलोग्राम होता है, अधिक वजन वाले ब्रश भी होते हैं। घनत्व से - मध्यम, मामूली भुरभुरापन संभव है।
जामुन
फल एक सुखद लाल रंग के होते हैं, कभी-कभी बकाइन या गहरे बैंगनी रंग में जाते हैं, लेकिन यह शायद ही ध्यान देने योग्य है। त्वचा घनी होती है, हल्की मोमी कोटिंग होती है, अगर जामुन को पोंछते हुए, प्रून को पोंछते हुए, तो एक विशेषता चमक दिखाई देती है। जामुन का आकार हीरे के आकार का, लम्बा होता है। फलों का वजन 12-15 ग्राम।
गूदा दृढ़, रसदार और कुरकुरा होता है। ऐसी हड्डियां हैं जो किसी भी तरह से उपयोग को प्रभावित नहीं करती हैं, क्योंकि वे नरम होती हैं।
जामुन डंठल पर अच्छी तरह से पकड़ते हैं और उखड़ते नहीं हैं।
स्वाद
अंगूर रास्पबेरी बजने में एक सुखद, नाजुक जायफल स्वाद होता है। कई माली रास्पबेरी के स्वाद पर भी ध्यान देते हैं। चीनी का अनुपात 18% है और अम्लता 6 g/dm3 है।
पैदावार
संभावित जलवायु परिस्थितियों के बावजूद, माली इस संकर की उच्च उपज पर ध्यान देते हैं।
बढ़ती विशेषताएं
पहली फसल जमीन में रोपाई लगाने के 2-3 साल बाद होती है। चूंकि संकर के अंकुर मजबूत होते हैं, इसलिए उन्हें जाली पर लटका देना आवश्यक है। तार को जमीन से 0.6 मीटर की दूरी पर और दूसरे टीयर को जमीन से 1.2 मीटर की दूरी पर लटका दिया जाना चाहिए।
रेतीले और दोमट मिट्टी की प्रबलता के साथ, अंगूर बनाने के लिए साइट को धूप चुना जाना चाहिए। एक छोटी पहाड़ी पर पौधे रोपना सबसे अच्छा है।
फसल के अनुकूल होने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करना आवश्यक है। और उन्हें समय पर पूरा करें।
अवतरण
साइट तैयार करना सबसे पहले आवश्यक है, रोपाई लगाने से दो सप्ताह पहले इसे खोदें। इसमें खनिज उर्वरकों को मिलाकर भूमि में सुधार करने की आवश्यकता है।
खरीदने से पहले, अंकुर का निरीक्षण किया जाना चाहिए - यह एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली के साथ होना चाहिए, इसमें पट्टिका या मवाद नहीं होना चाहिए। यह आवश्यक है कि कम से कम 2 बेसल कलियां और कई मजबूत अंकुर हों।
छेद 0.5-0.8 मीटर की गहराई और 0.5 मीटर की चौड़ाई के साथ बनाया जाना चाहिए। तल पर जल निकासी बिछाई जाती है, और इसके ऊपर नाइट्रोजन के साथ निषेचित मिट्टी की एक परत डाली जाती है। आप विकास के लिए सुपरफॉस्फेट जोड़ सकते हैं। फिर एक अंकुर लगाया जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। बेसल गर्दन को जमीनी स्तर से ऊपर छोड़ना आवश्यक है, अन्यथा अंकुर फल नहीं देगा। दाखलता के चारों ओर की भूमि ढँकी हुई है, और झाड़ियाँ बहुतायत से बहा दी जाती हैं। उसके बाद, आप झाड़ियों के चारों ओर जमीन को पिघला सकते हैं।
परागन
अंगूर रास्पबेरी रिंगिंग में दोनों लिंगों के फूल होते हैं, अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है।
छंटाई
सभी जमी हुई शाखाओं को हटाने के लिए वसंत छंटाई आवश्यक है, जो कुछ समय के बाद टूट गई हैं या रंग प्राप्त नहीं किया है।
गलत दिशा में बढ़ने लगे अतिरिक्त अंकुरों को हटाने के लिए ग्रीष्मकालीन छंटाई की जाती है। पत्तियों को बेल के आधार पर काटा जाता है, गुच्छों के चारों ओर पतला किया जाता है ताकि सूरज की रोशनी को अवरुद्ध न किया जा सके।
सभी पत्तियों के गिरने के बाद शरद ऋतु की छंटाई की जाती है। उन सभी लताओं को हटा दें जो गुच्छों के वजन के नीचे फलने, रोग से क्षतिग्रस्त या फलने के दौरान टूट गई हैं।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
संकर में सर्दियों की कठोरता -23 डिग्री होती है, जिससे दक्षिणी क्षेत्रों में बेलों को ढंकना संभव नहीं होता है।उत्तरी क्षेत्रों में, झाड़ियों को ढंकना सबसे अच्छा होगा ताकि बेलें जम न जाएँ।
रोग और कीट
अंगूर रास्पबेरी बजना कई कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
और बागवान भी ध्यान दें कि ततैया को इस किस्म में कोई दिलचस्पी नहीं है।
यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
अंगूर में अच्छी परिवहन क्षमता और 1 महीने तक की शेल्फ लाइफ होती है।