अंगूर का बाजार

वैराइटी मार्क्वेट ने अपनी स्पष्टता के साथ-साथ कई सकारात्मक विशेषताओं के कारण बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल की है। शराब पेय के उत्पादन में जामुन को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

इस प्रजाति को मिनेसोटा में स्थित यूएस यूनिवर्सिटी के कर्मचारियों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। 1994 में विविधता दिखाई दी। मार्क्वेट अंगूर प्राप्त करने के लिए, विशेषज्ञों ने कई अलग-अलग किस्मों को पार किया, जिनमें से प्रत्येक में विशेष विशेषताएं हैं। 2005 में एक नई फल फसल के परीक्षण सफलतापूर्वक किए गए, जिसके बाद इसे आधिकारिक तौर पर पेटेंट कराया गया।

झाड़ियों की मुख्य विशेषता तेजी से विकास है। एक छोटी सी चूक के साथ, एक युवा बेल के मुकुट बंद हो जाते हैं। पत्तियाँ आकार में मध्यम होती हैं। आकार गोल है। कमजोर विच्छेदन के साथ, तीन या पांच पालियों वाली पत्तियों को दांतों से सजाया जाता है। रंग - गहरा, संतृप्त हरा। इसकी पृष्ठभूमि के खिलाफ, हल्की नसें दिखाई देती हैं। सतह सम और चिकनी है।

एक और विशिष्ट विशेषता ऊर्ध्वाधर वृद्धि है, जिसके कारण सूर्य का प्रकाश पूरी लंबाई के साथ समान रूप से बेल को गर्म करता है।

पौधा औसत पकने की अवधि वाली फसलों से संबंधित है। पहली पत्तियों के खिलने और फल की कटाई के समय से 125 से 130 दिनों तक बढ़ता मौसम होता है। एक नियम के रूप में, जामुन अगस्त की दूसरी छमाही या शरद ऋतु की शुरुआत तक पकते हैं।

एक शूट पर - 2 क्लस्टर (दुर्लभ मामलों में, 3 पाए जाते हैं)। आकार मध्यम है। आकार बेलनाकार या शंक्वाकार होता है। वजन 200 से 400 ग्राम तक भिन्न होता है। लंबाई - लगभग 10 सेंटीमीटर। फल की संरचना ढीली या मध्यम घनी होती है।

रंग गहरा नीला है। कुछ मामलों में, रंग लगभग काला हो सकता है, नीले रंग के साथ। चीनी सामग्री 260 ग्राम / डीएम³ है। अम्लता स्तर - 2.9 ग्राम / डीएम³। जामुन छोटे होते हैं और एक गोल आकार के होते हैं। आयाम - 12-14 मिलीमीटर व्यास। वजन लगभग 1 ग्राम है। इस तथ्य के बावजूद कि त्वचा पतली है, यह काफी टिकाऊ है। एक मोम कोटिंग है। मांस हल्के गुलाबी रंग की छाया में रंगा होता है। अंदर कई छोटी हड्डियां होती हैं।

इस किस्म का स्वाद नरम, सामंजस्यपूर्ण और मीठा बताया गया है। उच्चारण varietal विशेषताओं। गैस्ट्रोनॉमिक गुणों के कारण, फलों का उपयोग वाइन बनाने के लिए किया जाता है।

यदि आप उद्यानिकी फसल की उचित एवं नियमित रूप से देखभाल करते हैं तो उपज 80 से 100 किग्रा/हेक्टेयर तक होगी।

मार्क्वेट किस्म को उगाते समय सबसे पहले आपको यह जानने की जरूरत है कि यह किस्म पाले के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, इस किस्म की खेती उत्तरी क्षेत्रों में लंबी और कठोर सर्दियों के साथ की जा सकती है।

अंकुर शरद ऋतु या वसंत में लगाए जा सकते हैं। पौधे की उम्र के आधार पर सटीक समय चुना जाना चाहिए। वार्षिक रोपे जो पिछले सीजन में जड़े थे, उन्हें वसंत में लगाए जाने की सिफारिश की जाती है। सबसे अच्छा समय अप्रैल का अंत या मई का अंत है। देर से वसंत से जून के अंत तक की अवधि में, हरे पौधे लगाए जाने चाहिए। यदि आप पतझड़ में पौधे लगाने की योजना बना रहे हैं, तो कृपया सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत के बीच चयन करें।

मार्क्वेट अंगूर उज्ज्वल और गर्म क्षेत्रों में उल्लेखनीय रूप से बढ़ते हैं। इसलिए, दक्षिण दिशा में एक साइट पर एक पौधा लगाना बेहतर होता है। तो इसे आवश्यक मात्रा में सूर्य का प्रकाश प्राप्त होगा। एलिवेटेड साइट सबसे उपयुक्त हैं। यह व्यवस्था अतिरिक्त द्रव के ठहराव की संभावना को कम करती है।

आपको भूजल की उपस्थिति को भी ध्यान में रखना होगा। इनकी न्यूनतम गहराई 2.5 मीटर होनी चाहिए। अन्यथा, आपको जल निकासी को बुकमार्क करने की आवश्यकता है। यह किस्म ढीली मिट्टी में अच्छी तरह बढ़ती है। और पृथ्वी भी नमी-पारगम्य होनी चाहिए और बिना किसी समस्या के हवा पास करनी चाहिए। अंगूर के लिए आदर्श भूमि रेतीली दोमट और दोमट है।

फूलों की अवधि के दौरान, पौधे दोनों लिंगों की कलियों से ढका होता है। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, अंगूर आत्म-परागण कर सकते हैं। अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता नहीं है।

प्रूनिंग केवल उन झाड़ियों के लिए की जाती है जिनकी उम्र पहले ही 3 साल तक पहुंच चुकी है। इस प्रक्रिया से वातन और रोशनी में काफी वृद्धि होगी, जिसका फसल की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

वसंत के आगमन के साथ, सूखे गार्टर को बाहर निकालने की सिफारिश की जाती है। पिछले साल के शूट एक जाली से बंधे हैं। इसलिए वे शुरुआती वसंत के ठंढों से नहीं डरेंगे। काम करने का सबसे अच्छा समय खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है। मास्को क्षेत्र के क्षेत्र में यह जून है। दक्षिणी पट्टी में, अप्रैल में गार्टर किया जाता है।

यह अतिरिक्त बेल को हटाने में उपयोगी होगा। एक झाड़ी पर 35 से 40 आंखें छोड़ दें। पौधे को बहुत अधिक खिंचाव से बचाने के लिए, अंकुर के शीर्ष को चुटकी लें। यदि आप बंजर अंकुर पाते हैं, तो उन्हें तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। ऐसी शाखाएं जामुन से पोषक तत्व लेती हैं।

इस किस्म की झाड़ियों को अक्सर पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। अत्यधिक नमी पौधे के लिए हानिकारक है। क्षेत्र में पर्याप्त वर्षा होने पर प्रति माह केवल 1 बार सिंचाई की जा सकती है। आप फूल आने के दौरान अंगूर को पानी नहीं दे सकते। केवल गर्म पानी का उपयोग करें (तापमान प्लस चिह्न के साथ 15 से 20 डिग्री सेल्सियस)। तीन बार सिंचाई अवश्य करें: कली टूटने से पहले, फूल आने से पहले, और पत्ते के पूरी तरह से गिर जाने के बाद।

एक समृद्ध और स्थिर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको उर्वरकों का उपयोग करने की आवश्यकता है। अनुभवी माली नाइट्रोजन और फास्फोरस से भरपूर खनिज यौगिकों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। और आप कार्बनिक पदार्थ का भी उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, खाद का घोल। अंडाशय के निर्माण और जामुन के पकने के दौरान पोटेशियम और फास्फोरस के साथ रचनाएं पेश की जाती हैं। साल में दो बार मिट्टी को खाद से ढक दें। झाड़ियों के नीचे ऑर्गेनिक्स बिछाए जाते हैं।

वैराइटी मार्क्वेट गंभीर ठंढों से डरती नहीं है। गार्डन कल्चर -38 डिग्री सेल्सियस तक सहन कर सकता है। इसके अलावा, संयंत्र तेज तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए प्रतिरोधी है। इस विशेषता के कारण, अंगूर को सर्दियों के लिए ढकने की आवश्यकता नहीं होती है।

तकनीकी किस्म में ख़स्ता और कोमल फफूंदी के लिए अंतर्निहित प्रतिरोध है। और यह भी कि पौधा व्यावहारिक रूप से ग्रे सड़ांध या काले पैर से प्रभावित नहीं होता है। अंगूर खराब मौसम की स्थिति (अचानक तापमान परिवर्तन, भारी बारिश) के तहत भी ऐसी स्थिरता बनाए रखते हैं। कभी-कभी अंगूर फाइलोक्सेरा को संक्रमित कर देते हैं।पौधे को सहज महसूस करने के लिए, रासायनिक यौगिकों के साथ निवारक उपचार करना उपयोगी होगा।

कटाई प्रूनर या तेज कैंची से की जानी चाहिए। गुच्छों को लकड़ी के बक्सों में संग्रहित किया जाना चाहिए। इष्टतम तापमान 3 से 10 डिग्री सेल्सियस तक है। फसलों के भंडारण का एक अन्य विकल्प उन्हें तार पर लटकाना है। जामुन एक दूसरे को नहीं छूना चाहिए। तो फल कई महीनों तक अपनी प्रस्तुति बनाए रखेंगे।