
- लेखक: ए.आई. पोटापेंको
- उद्देश्य: जलपान गृह
- बेरी रंग: गुलाबी
- स्वाद: सरल, सुखद
- पकने की अवधि: बहुत जल्दी
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -23
- गुच्छा वजन, जी: 350
- चखने का स्कोर, अंक: 9
- गुच्छा घनत्व: मध्यम घनत्व और ढीला
- त्वचा: पतला
फसलों की शुरुआती पकी किस्में बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। अंगूर न्यू रशियन ऐसे को संदर्भित करता है। इस लेख में, हम विविधता, उपज, पकने का समय, ठंढ प्रतिरोध, साथ ही शेल्फ जीवन की विशेषताओं पर विचार करेंगे।
प्रजनन इतिहास
ब्रीडर पोटापेंको ए.आई. को इस संकर का लेखक माना जाता है। इसे नोवोचेर्कस्क शहर में प्रतिबंधित किया गया था। मूल जोड़ी रूसी जल्दी और अमूर किस्में हैं।
विवरण
अंगूर नई रूसी तालिका के अंतर्गत आता है सार्वभौमिक किस्म। झाड़ी कम है, मध्यम ऊंचाई है। लताएँ फैल रही हैं, औसतन एक बड़ी झाड़ी की चौड़ाई 5 मीटर तक होती है। इसलिए, रोपाई को ठीक से लगाना आवश्यक है। बेल भूरे रंग की, संरचना में मजबूत होती है।
ध्यान देने योग्य खंड के साथ पत्तियां गोल या दिल के आकार की हो सकती हैं। पत्ती की पिछली सतह पर हल्का यौवन होता है।
माली ध्यान दें कि इस किस्म में अच्छी परिवहन क्षमता है। लेकिन संस्कृति के नुकसान भी हैं।जामुन के छोटे आकार पर ध्यान दिया जाता है, विशेष रूप से झाड़ी की बढ़ती अवधि के दौरान, जमीन में रोपण के लगभग पहले 2-4 वर्षों के दौरान। फल फटना शुरू हो सकते हैं, मजबूत पानी के साथ या इसके विपरीत, अनियमित पानी के साथ अपना रस खो सकते हैं। इसलिए, यह पानी के कार्यक्रम को देखने लायक है। यह भी ध्यान दिया जाता है कि ततैया जामुन के बहुत शौकीन होते हैं, खासकर जब जामुन पर दरारें होती हैं।
पकने की अवधि
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, किस्म जल्दी पक जाती है, फूल आने के क्षण से लेकर फल के पूर्ण पकने तक, क्षेत्र के आधार पर 115-120 दिन बीत जाते हैं। मई के पहले हफ्तों में फूल आना शुरू हो जाता है, बशर्ते कि मौसम की स्थिति गर्म हो।
गुच्छों
क्लस्टर मध्यम आकार के होते हैं, इनमें भुरभुरापन होता है। ब्रश को मात्रा में भरने के लिए, एक बेल पर 3 से अधिक पुष्पक्रम नहीं छोड़ना आवश्यक है। पोषक तत्वों को ठीक से वितरित करने के लिए यह आवश्यक है। अन्यथा, यदि अधिक कलियाँ बची हैं, तो क्लस्टर बनने में अधिक समय लगेगा और अधिक संसाधनों की आवश्यकता होगी। वजन के अनुसार, एक ब्रश 350 ग्राम खींचता है, उचित देखभाल के साथ 0.8 किलोग्राम वजन वाले क्लस्टर होते हैं। क्लस्टर का आकार बेलनाकार आयताकार है।
जामुन
जामुन मध्यम होते हैं, छोटे भी होते हैं। वजन से, 3 से 5 ग्राम तक। रंगों में गुलाबी कोटिंग के साथ हरे-पीले रंग, या बिना किसी अशुद्धियों के शुद्ध गुलाबी रंग का प्रभुत्व होता है। बेरी का आकार गोल या थोड़ा लम्बा-अंडाकार होता है। गूदा रसदार, खस्ता और मीठा होता है। छिलका पतला होता है, इसलिए यह आसानी से फट जाता है, लेकिन खाने पर महसूस नहीं होता। फल डंठल से अच्छी तरह से जुड़े होते हैं, इसलिए वे गिरेंगे नहीं।
स्वाद
नए रूसी अंगूर का स्वाद समृद्ध, मीठा होता है, थोड़ा खट्टा होता है। सुगंध को कारमेल के एक मामूली निशान के साथ उच्चारित किया जाता है। इसलिए, कई माली इस किस्म को कारमेल कहते हैं। चीनी सामग्री का उत्कृष्ट अनुपात 23% से 7% अम्लता।
पैदावार
संकर की उपज अच्छी है, औसतन 25 किलोग्राम तक जामुन एक मजबूत और स्वस्थ झाड़ी पर उचित देखभाल के साथ पकते हैं। पहली बार युवा रोपे प्रति सीजन 5-10 किलोग्राम से अधिक नहीं देते हैं।
कटाई 2 चरणों में होती है। गुच्छों को तेज प्रूनर से काटें। शुष्क मौसम में एकत्रित।

बढ़ती विशेषताएं
नए रूसी अंगूर अत्यधिक नमी पसंद नहीं करते हैं। इसलिए, ऐसी जगह का चयन करना आवश्यक है जो अत्यधिक नमी के संचय से सुरक्षित रहे। यह आवश्यक है ताकि अंगूर की जड़ें सड़ें नहीं। इसलिए, कई माली एक छोटी कृत्रिम पहाड़ी पर दाख की बारी लगाते हैं।
पृथ्वी ढीली, रेतीली और दोमट होनी चाहिए। मिट्टी के एक बड़े संचय की अनुमति नहीं है, क्योंकि जड़ों को विकसित करना मुश्किल होगा।
मिट्टी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए झाड़ियों के आसपास के क्षेत्र को समय-समय पर ढीला करना चाहिए।
अवतरण
एक महत्वपूर्ण भूमिका स्वयं झाड़ियों की लैंडिंग द्वारा निभाई जाती है। चूंकि झाड़ियां फैली हुई हैं, इसलिए झाड़ियों को बांधने के लिए ट्रेलेज़ की एक प्रणाली पर विचार करना आवश्यक है, साथ ही साथ छेदों को सही ढंग से रखना भी आवश्यक है।
गड्ढे को 0.8 मीटर की गहराई और 0.5 मीटर की चौड़ाई में बनाया जाना चाहिए। टूटी हुई ईंट को गड्ढे के तल में डाला जाता है। ईंटें जल निकासी का काम करेंगी।फिर जल निकासी को उपजाऊ मिट्टी की एक परत के साथ नाइट्रोजन युक्त खनिजों के साथ कवर किया जाता है। इसके बाद पौधरोपण किया जाता है। अंकुर को सावधानी से दफनाया जाता है, पृथ्वी को चारों ओर से दबा दिया जाता है। जड़ गर्दन को जमीन से 3-5 सेमी के स्तर पर छोड़ दिया जाना चाहिए।
फिर झाड़ियों को बहुतायत से पानी से बहाया जाता है।
झाड़ियों के बीच की दूरी 1.5-2 मीटर है, बशर्ते कि एक जाली हो, और पंक्तियों के बीच 3 मीटर।
परागन
अंगूर के फूल उभयलिंगी होते हैं।
छंटाई
वसंत ऋतु में, सभी सूखी शाखाएं जो बीमारी के बाद दूर नहीं हुई हैं, काट दी जाती हैं। शरद ऋतु में, बेल को 2-3 आँखों से काटा जाता है। सभी टूटी और संक्रमित शाखाओं को हटा दिया जाता है।



ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
अंगूर का ठंढ प्रतिरोध अच्छा है, -23 डिग्री। विशेष आश्रय की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि विविधता उत्तरी क्षेत्रों के लिए पैदा हुई थी।

रोग और कीट
ततैया अंगूर के मुख्य कीट माने जाते हैं, वे अंगूर के रस के बहुत शौकीन होते हैं। वे कटाई से पहले मौसम के अंत में विशेष रूप से पौधे पर हमला करते हैं।
और यह किस्म स्पाइडर माइट्स और फाइलोक्सेरा से भी ग्रस्त है।

यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
फलों पर दरार न होने पर इसे 1-2 महीने तक सूखी और ठंडी जगह पर रखा जाता है।