अंगूर मूल

हाल ही में, ठंढ प्रतिरोधी अंगूर की किस्में लोकप्रिय हो गई हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि हाल के वर्षों में दक्षिणी क्षेत्रों में भी मौसम बहुत बदल गया है।

मूल उन किस्मों में से एक है। माली की उचित तैयारी के साथ, आप झाड़ी से आकर्षक दिखने वाले स्वादिष्ट फल प्राप्त कर सकते हैं।

विविधता का प्रजनन आईवीआईवी संस्थान में यूक्रेनी वैज्ञानिकों द्वारा किया गया था। वी। ई। तायरोवा। दो अन्य प्रकार के अंगूरों को पार करके एक किस्म प्राप्त करना संभव था: डेटियर डी सेंट-वैलियर और दमिश्क गुलाब।

पहली किस्म से, मूल को ठंढ और अधिकांश बीमारियों के प्रतिरोध जैसे सकारात्मक गुण प्राप्त हुए, दूसरे से - अंगूर का एक अद्भुत स्वाद और आकार।

सबसे बढ़कर, विविधता हमारे देश और यूक्रेन के पूरे क्षेत्र में वितरित की जाती है। रूस में, इसे 2009 में रोसरेस्टर में प्रवेश किया गया था।

टेबल किस्म मूल में उभयलिंगी फूल होते हैं। ये जोरदार झाड़ियाँ हैं जिन्हें अनिवार्य छंटाई की आवश्यकता होती है। एक पौधे पर, फलदार टहनियों का प्रतिशत 65 से 80% तक होता है।

मूल का फलने का अनुपात 1.2-1.7 है।इसका उपयोग औद्योगिक पैमाने पर नहीं किया जाता है, और इसलिए जामुन से शराब नहीं बनाई जाती है। लेकिन आप घर पर ही ड्रिंक बना सकते हैं, क्योंकि फलों में चीनी की मात्रा पर्याप्त होती है।

विविधता में उप-प्रजातियां हैं, वे जामुन के रंग में आपस में भिन्न हैं। सफेद अंगूर में सबसे ज्यादा एसिडिक पाया जाता है।

फसल की कटाई समय पर करना आवश्यक है, अन्यथा इससे फल की गुणवत्ता में गिरावट आ सकती है। वे नमी को अवशोषित करते हैं।

यह मध्यम देर से पकने वाला अंगूर है, यह 135-145 दिनों में कली के सेट होने के क्षण से पक जाता है।

झाड़ियों पर शंक्वाकार आकार के गुच्छे बनते हैं। जामुन का घनत्व ढीला या मध्यम होता है। प्रत्येक गुच्छा 400-600 ग्राम वजन तक पहुंच सकता है।

फल या तो सफेद या सफेद-गुलाबी हो सकते हैं। बीज होते हैं, प्रत्येक अंगूर के लिए वे 2 से 3 तक होते हैं।

चीनी सामग्री 190-210 ग्राम / डीएम³ है, अम्लता 5-6 ग्राम / डीएम³ है।

त्वचा के लिए, यह मजबूत है, मांसल और रसदार गूदा अंदर छिपा हुआ है।

प्रत्येक फल में एक लम्बी अंडाकार आकृति होती है, नुकीले सिरे में एक अवरोधन होता है। एक का वजन 5-6 ग्राम होता है।

अंगूर बड़े 30x22 मिमी।

मूल में एक साधारण पारंपरिक अंगूर का स्वाद है।

अगस्त के अंत में कटाई की जा सकती है। यह मध्यम उपज देने वाली किस्म है। उचित देखभाल के साथ, आप एक झाड़ी से 40-100 किलोग्राम वजन उठा सकते हैं।

यदि फल में सूर्य की कमी हो या मिट्टी में अतिरिक्त पानी हो तो उपज कम हो जाती है।

मूल को उगाते समय, भूजल की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि वे जमीन से 1.5 मीटर के करीब हैं, तो झाड़ियों की जड़ प्रणाली गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो सकती है।

प्रजनन के दौरान बड़ी संख्या में उपलब्ध विकल्पों के कारण मुझे विविधता से प्यार हो गया। आप बीज और लेयरिंग, कटिंग या अंकुर दोनों से नए पौधे उगा सकते हैं।

वसंत में लगाए गए सामग्री, यह गिरावट में संभव है। यदि गर्म मौसम का उपयोग किया जाता है, तो यह रस प्रवाह शुरू होने से पहले किया जाना चाहिए। शरद ऋतु में, पहली ठंढ तक जमीन में रोपे लगाए जाते हैं, सटीक समय रोपण क्षेत्र पर निर्भर करता है। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, दूसरा विकल्प बेहतर है।

लैंडिंग साइट पर, इमारतों के दक्षिण में जगह चुनना बेहतर होता है। तो झाड़ियों को हवा से बचाया जाएगा। यह जरूरी है कि दिन के दौरान लैंडिंग साइट पर पर्याप्त धूप हो।

चेरनोज़म को सबसे अनुकूल मिट्टी माना जाता है, लेकिन मूल अन्य मिट्टी पर कम सफलता के साथ जड़ें जमा लेता है। एकमात्र चेतावनी यह है कि जब जमीन में बहुत अधिक रेत या मिट्टी होती है, तो इसे रोपण के बाद कई वर्षों तक अतिरिक्त रूप से निषेचित करना होगा।

ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका उपयोग करना है:

• खाद;

• धरण;

• संशोधित स्टोर मिक्स।

परागण आवश्यक नहीं है, क्योंकि उभयलिंगी फूल पौधों पर बनते हैं।

लता को 8-12 आँखों तक काटा जाता है। प्रति झाड़ी 45-60 टुकड़े होने चाहिए।

किसी भी अंगूर की किस्म की तरह, अच्छी फसल की उम्मीद होने पर पानी देना आवश्यक है। प्रति सप्ताह एक झाड़ी के लिए 10 लीटर पर्याप्त हैं, लेकिन केवल तब जब लगातार बारिश न हो।

प्रति मौसम में कई बार शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाना चाहिए। वे इसे विशेष रूप से बनाए गए छोटे खांचे में लाते हैं, जो ट्रंक से 50 सेमी की दूरी पर खोदे जाते हैं। उनकी गहराई आधे मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

पूरे बढ़ते मौसम के लिए 3 बार उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

सर्दियों के लिए अंकुर को ढकने से पहले, 20 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 5 ग्राम पोटेशियम नमक का मिश्रण मिलाया जाता है। यह सब 10 लीटर पानी से पतला होता है। इस अनुपात की गणना प्रति बुश की जाती है।

वही मिश्रण फूल आने से पहले पौधे को दिया जाता है।

जब फल दिखाई देते हैं, तो मिश्रण से केवल पोटेशियम नमक हटा दिया जाता है, शेष घटकों को समान मात्रा में छोड़ दिया जाता है।

मूल के ठंढ प्रतिरोध का स्तर -21 सी है। गंभीर ठंढों के दौरान आश्रय की आवश्यकता होती है, खासकर अगर यह एक युवा पौधा है।

कटाई के तुरंत बाद, झाड़ियों के चारों ओर 200 मिमी गहरा एक गड्ढा खोदा जाता है। जड़ों को हटा दिया जाता है, लेकिन इस तरह से कि पूरे सिस्टम को नुकसान न पहुंचे। फिर छेद को मिट्टी से भर दिया जाता है।

इस किस्म में फंगल रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है। बहुत कम ही, अंगूर फफूंदी से प्रभावित होते हैं।

ओरिजिनल के साथ सबसे बड़ी समस्या ततैया हैं जो इसे बहुत पसंद करते हैं। यदि फल बिक्री के लिए उगाए जाते हैं, तो उन्हें एक विशेष जाल के नीचे छिपाना बेहतर होता है।

फफूंदी के अलावा, माली को बैक्टीरियल कैंसर, सफेद सड़ांध, डाउनी मिल्ड्यू जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ेगा। रोगों के विकसित होने का पहला और सबसे महत्वपूर्ण कारण एक कवक है।

एक निवारक उपाय के रूप में, यह खिलाने के लिए अधिक खनिज भंडार योगों का उपयोग करने के लायक है। पौधों के नीचे के सभी पत्ते हटा दिए जाते हैं, मिट्टी को ढीला करना चाहिए, क्योंकि यह हल्का और झरझरा होना चाहिए।

यदि रोग की शुरुआत को रोकना संभव नहीं था, तो तत्काल कवकनाशी लागू करें। कॉपर सल्फेट ने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है। आप इसे बिना किसी कठिनाई के खरीद सकते हैं, छिड़काव के लिए 0.5% घोल का उपयोग किया जाता है।

कलियों के खिलने से पहले, गर्मियों में और पत्ती गिरने के बाद छिड़काव किया जाता है।

कटाई के बाद, फलों को जनवरी तक संग्रहीत किया जा सकता है।

परिवहन में समस्या हो सकती है, क्योंकि फल आसानी से शाखाओं से गिर जाते हैं।