शिक्षक की स्मृति के अंगूर

शिक्षक की स्मृति के सुपर-अर्ली अंगूरों के विशाल समूहों ने अधिकांश उत्पादकों का दिल जीत लिया। पौधे की उपस्थिति और स्वादिष्ट सुगंध स्वाद और सद्भाव की समृद्धि के साथ पेटू को आकर्षित करती है। यह किस्म न केवल फसल के लिए, बल्कि सौंदर्य आनंद के लिए भी उगाई जाती है - यह एक शक्तिशाली और रसीली संस्कृति का चिंतन करती है।

अंगूर की विविधता का नाम खुद के लिए बोलता है: शौकिया ब्रीडर एवगेनी जॉर्जीविच पावलोवस्की ने अपनी नवीनता को अपने शिक्षक की स्मृति में समर्पित किया, जो कि अंगूर की खेती की कथा I. A. Kostrikin है। 2015 में, "सौर बंच" प्रोफ़ाइल प्रतियोगिता के हिस्से के रूप में विविधता को "उपभोक्ता सहानुभूति" श्रेणी में पुरस्कार से सम्मानित किया गया था, और अगले वर्ष इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। वहीं, हाइब्रिड टेस्ट आज तक पूरे नहीं हो पाए हैं.

यह निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि शिक्षक की स्मृति की संकर किस्म के "माता-पिता" - किस्में तावीज़ और कार्डिनल - ने उन्हें जल्दी पकने, ठंढ प्रतिरोध और कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा के साथ संपन्न किया।इसी समय, प्रजनन सामग्री उत्कृष्ट स्वाद, जायफल सुगंध और स्वादिष्ट उपस्थिति से प्रतिष्ठित होती है।

राज्य रजिस्टर में प्रविष्टि के अनुसार, शिक्षक की स्मृति की फल फसल पूरे रूस में विकसित हो सकती है। लेकिन उत्तरी क्षेत्रों और समशीतोष्ण जलवायु वाले अक्षांशों में, अंगूर की झाड़ियों को कवर के नीचे हाइबरनेट किया जाता है।

झाड़ी लंबी और फैली हुई निकलती है, हल्के भूरे रंग के कई अंकुर निकलते हैं, जिससे 5-7 मीटर तक की वृद्धि होती है। पत्ते गहरे हरे, पांच-लोब वाले, आकार में बड़े होते हैं।

फल पकने में 95-105 दिन लगते हैं। यह हमें बहुत जल्दी पकने की अवधि की फल फसलों के लिए विविधता का श्रेय देता है। इस अंगूर की एक विशेषता यह है कि पके हुए गुच्छों को झाड़ियों से तुरंत हटाने की आवश्यकता नहीं होती है। झाड़ी पर बुढ़ापा फल में चीनी की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है। अधिक पके अंगूर अपनी प्रस्तुति को खोए बिना अपनी स्वाद विशेषताओं को बरकरार रखते हैं।

मध्यम घनत्व और वजन के समूह। इनका आकार 40-60 सेंटीमीटर के बीच होता है और प्रत्येक गुच्छे का वजन 500 से 1000 ग्राम के बीच होता है।

बड़े, अंडाकार, गहरे लाल, अच्छे वजन के साथ। प्रत्येक अंगूर का वजन 10-15 ग्राम होता है। अंदर 1-2 बीजों के साथ घना, कुरकुरा मांस होता है। घोषित चीनी सामग्री 6-8 ग्राम / लीटर की एसिड सामग्री के साथ 18-22% है। घनी त्वचा फलों को लंबे समय तक उनकी बिक्री योग्य उपस्थिति बनाए रखने की अनुमति देती है, उन्हें लंबे समय तक बारिश के मौसम में भी टूटने से बचाती है। जामुन उसी गति से ब्रश पर पकते हैं।

बेरी के स्वाद गुण 10 अंक के पैमाने पर 9 अंक के अनुरूप हैं। पेशेवर जामुन के स्वाद को सामंजस्यपूर्ण मानते हैं, गुलदस्ते में जायफल के नोट और हल्के फूलों के बाद का स्वाद। किस्म के फल एक स्पष्ट जायफल गंध को बुझाते हैं।

किस्म उच्च उपज देने वाली है। एक झाड़ी से 10-20 किलो फल निकाले जाते हैं।

उच्च-गुणवत्ता और उदार फसल प्राप्त करने के लिए, I. A. Kostrikin को समर्पित किस्म को समय पर पोषित और सिक्त किया जाना चाहिए। सामान्य तौर पर, यह सरल और बहुत उत्पादक है।

वसंत ऋतु में शिक्षक की स्मृति के अंगूरों को लगाना बेहतर होता है। पौधे को लंबे अनुकूलन और जड़ने की आवश्यकता होती है। वसंत रोपण अप्रैल के दूसरे सप्ताह से मई की शुरुआत तक किया जाता है। रोपण के लिए संदर्भ बिंदु +15°C का स्थिर हवा का तापमान और जमीन का कम से कम +10°C है।

सबसे उपयुक्त जगह एक पहाड़ी पर, धूप और हवा से आश्रय वाले क्षेत्र में, ड्राफ्ट और ऊंचे पेड़ों से दूर है।

विविधता अम्लीय मिट्टी के अनुकूल नहीं है। चरम मामलों में, आपको चूना डालकर अम्लता को बेअसर करने की आवश्यकता होती है।

कार्बनिक पदार्थों और खनिजों से समृद्ध पौष्टिक मिट्टी का चयन करना बेहतर है।

बिस्तर को पतझड़ में तैयार किया जाता है, पौधों के बीच 1.5-2 मीटर और पंक्तियों के बीच - 3 मीटर तक पीछे हटना। समर्थन की आवश्यकता है।

झाड़ियों पर फूल उभयलिंगी होते हैं, जिन्हें अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है और यह 100% सेट सुनिश्चित करता है।

वसंत ऋतु में अंगूर के अंकुरों की सैनिटरी छंटाई का सहारा लिया जाता है। इस मामले में, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त, टूटी हुई शाखाओं को हटा दिया जाता है। झाड़ी को आकार देने की योजना गिरावट के लिए है: 6-8 आंखों के लिए। झाड़ी पर इष्टतम भार 30-40 कलियों तक है। Pasynkovanie करना सुनिश्चित करें।

वसंत में लगाए गए युवा अंगूरों को पहले हर हफ्ते पानी पिलाया जाता है, फिर महीने में एक बार, और अगस्त में पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है। इस योजना के अनुसार वयस्क पौधों को पानी पिलाया जाता है: वसंत में प्रचुर मात्रा में पानी, फिर फूल आने से पहले और बाद में, और अंत में कटाई के बाद। प्रत्येक पानी भरने के बाद, ढीलापन और मल्चिंग की जाती है। गुच्छों के पकने के दौरान पानी नहीं दिया जाता है।

टीचर्स मेमोरी किस्म सूखे से अच्छी तरह नहीं बच पाती है। फसल की उम्र और आयामों को ध्यान में रखते हुए, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 30-50 लीटर तक डालने की सिफारिश की जाती है। ड्रिप सिंचाई एक अच्छा विकल्प है।

शास्त्रीय योजना के अनुसार खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है: वसंत में - नाइट्रोजन युक्त शीर्ष ड्रेसिंग हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए, गर्मियों में - पोटेशियम और फास्फोरस, बढ़ते मौसम के दौरान कम से कम 4 बार जैविक उर्वरक।

शिक्षक की स्मृति की बेल क्रमशः -23 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर जम जाती है, समशीतोष्ण और कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में, पौधे को ढंकना चाहिए। दक्षिण में, आप ऐसे आयोजनों के बिना कर सकते हैं।

टीचर्स मेमोरी वैरायटी ने खुद को फंगल रोगों के प्रतिरोधी के रूप में स्थापित करने में कामयाबी हासिल की है। इस मामले में, निवारक उपचार प्रति मौसम में कम से कम दो बार (फूलों से पहले और बाद में) आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए लोकप्रिय दवाएं: लोहा (तांबा) विट्रियल, फाल्कन, पुखराज, रिडोमिल गोल्ड।

चूंकि यह किस्म अपेक्षाकृत युवा है, इसलिए विभिन्न प्रकार के रोगों और कीटों के प्रति इसके प्रतिरोध का आकलन करने का समय अभी नहीं आया है।

जाहिर है, सबसे बड़ा खतरा लीफ रोलर और फील माइट्स से आता है।

पक्षी भी फसल के लिए खतरा पैदा करते हैं। गुच्छों की सुरक्षा के लिए, विशेष बैग का उपयोग किया जाता है, झाड़ियों को घने जाल से ढका जाता है। दाख की बारी के चारों ओर लगाए गए मीठे जाल ततैया को बचाते हैं।

घनी त्वचा फल को लंबी दूरी पर परिवहन के दौरान टूटने और अन्य क्षति से बचाती है।

एक ठंडी जगह में, सूरज की रोशनी से दूर, अंगूर अपनी प्रस्तुति और स्वाद खोए बिना कई महीनों तक झूठ बोल सकते हैं।

जामुन, सलाद के एक घटक के रूप में, रस, सॉस और विभिन्न व्यंजनों में, पेस्ट्री और डेसर्ट के लिए सजावट के रूप में, अच्छे ताजे होते हैं।

इस किस्म की संरचना में चीनी और टैनिन की उच्च सामग्री के कारण, एक नाजुक मस्कट सुगंध के साथ बरगंडी रंग की एक स्वादिष्ट शराब प्राप्त होती है।

गुलाबी अंगूर जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुणों से संपन्न होते हैं, लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करते हैं, शरीर से कोलेस्ट्रॉल और विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, रक्त वाहिकाओं और तंत्रिका तंत्र और स्वर को मजबूत करते हैं।