अंगूर पेरिसिएन

टेबल अंगूर की किस्मों में, कई अलग-अलग प्रकार हैं, और सबसे आकर्षक उदाहरणों में से एक पेरिस का अंगूर है। इस लेख में, हम विविधता, उपज, जामुन का स्वाद, ठंढ प्रतिरोध, साथ ही साथ गुच्छों के भंडारण की विधि की विशेषताओं पर विचार करेंगे।

अंगूर Parizhanka - घरेलू उत्पादन, यह एक शौकिया ब्रीडर Kapelyushny V. द्वारा बनाया गया था। वेरा और मुरोमेट्स किस्मों को भविष्य के संकर की मूल जोड़ी के रूप में चुना गया था।

अंगूर की झाड़ियाँ पूरे मौसम में बहुत सक्रिय रूप से बढ़ती हैं। अकेले गर्मियों की अवधि के दौरान, बेल 3 मीटर तक बढ़ती है। औसतन, एक बेल की ऊंचाई 6 मीटर तक पहुंच जाती है। इसलिए, शाखाओं की सक्रिय वृद्धि के कारण, एक ट्रेलिस प्रणाली पर विचार करना आवश्यक है ताकि बेल न हो जमीन पर झुकें, लेकिन सीधा बढ़ता है।

पेरिसियन कटिंग में अच्छी जड़ें होती हैं, यदि आप कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो सभी नई कटिंग में जड़ें बनती हैं।

झाड़ियों की पत्तियाँ एक समृद्ध हरे रंग की होती हैं, पीठ सामने से हल्की होती है, 5 पालियाँ होती हैं, एक स्पष्ट केंद्रीय खंड होता है। चादरों की सतह खुरदरी होती है।फूल के दौरान अंगूर पेरिसिएन में एक सुखद, लेकिन कमजोर सुगंध होती है।

यह संकर जल्दी पकने वाली किस्म है। कलियों के फूलने के 90 दिन बाद कटाई शुरू हो जाती है। विभिन्न क्षेत्रों में औसतन, पकने की अवधि 100-110 दिनों तक पहुंच जाती है। अगस्त की शुरुआत में फसल को हटाया जा सकता है।

मध्यम घनत्व के साथ अंगूर के आकार में शंक्वाकार बड़े गुच्छे होते हैं। ब्रश का वजन 700 से 900 ग्राम तक होता है। हालांकि, भारी ब्रश भी होते हैं।

जामुन का आकार अंडाकार होता है। त्वचा एक निश्चित हरे-सुनहरे रंग के साथ गुलाबी है, एक चमक है, पतली है, यह व्यावहारिक रूप से उपयोग के दौरान महसूस नहीं किया जाता है। गूदा रसदार, मांसल होता है। जामुन का वजन 10-14 ग्राम है। औसत आकार लंबाई में 3.6 सेमी और चौड़ाई 2.8 सेमी है।

जामुन में एक सुखद, मीठा स्वाद होता है, जायफल के नोट महसूस होते हैं। सुगंध का उच्चारण किया जाता है।

पेरिसियन किस्म की उपज अधिक होती है। एक झाड़ी से औसतन 8-10 किलोग्राम जामुन निकाले जा सकते हैं, बड़ी झाड़ियों से 15 किलोग्राम तक जामुन निकाले जा सकते हैं।

अंगूर हल्की और रेतीली मिट्टी के बहुत शौकीन होते हैं, इसे बड़ी मात्रा में खनिजों के साथ-साथ कार्बनिक पदार्थों से भी संतृप्त किया जाना चाहिए।यदि मिट्टी अधिक चिकनी है, तो आवश्यक मिट्टी को कृत्रिम रूप से फिर से बनाने के लिए, इसे रेतीली मिट्टी के साथ मिलाकर कई बार खोदना बेहतर होता है।

अंगूर को अत्यधिक नमी पसंद नहीं है, क्योंकि इससे जड़ें पीड़ित होती हैं। इसलिए, यह तराई या दलदली जगहों के साथ-साथ उन जगहों पर रोपाई लगाने लायक है जहाँ भूजल मौजूद है।

धूप वाली जगह का चुनाव करना चाहिए, अगर इसे बरामदे के किनारे लगाया जाए तो दक्षिण की ओर मुंह करना सबसे अच्छा होता है।

पेरिस के अंगूर उगाने के लिए, आपको मिट्टी को ठीक से तैयार करने की आवश्यकता है। यदि साइट को पहले से खोदना संभव नहीं है, तो 0.8-0.9 मीटर गहरा गड्ढा खोदना आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि जड़ें भूजल से पीड़ित नहीं हैं, यह छेद के तल पर जल निकासी बिछाने के लायक है। इसके लिए कंकड़, टूटी ईंटें उपयुक्त हैं। फिर आपको उर्वरकों के साथ जल निकासी को पृथ्वी के साथ छिड़कने की जरूरत है, अंकुर को कम करें, धीरे-धीरे इसे दफन करें, जमीन को ढँक दें। लगाए गए रोपे को एक बाल्टी गर्म पानी के साथ बहा देना चाहिए।

झाड़ियों के बीच की दूरी 2 मीटर और पंक्तियों के बीच 3 मीटर छोड़ी जानी चाहिए।

पेरिसियन के फूल मुख्य रूप से मादा होते हैं, हालांकि कई बागवानों का तर्क है कि अतिरिक्त परागण आवश्यक नहीं है, क्योंकि अंडाशय अभी भी होते हैं, लेकिन फल की गुणवत्ता तेजी से बिगड़ती है।

इसलिए, पेरिस के बगल में नर फूलों के साथ कई बेलें लगाना बेहतर है।

अंगूर की झाड़ियाँ अतिभारित हो जाती हैं, इसलिए इससे बचने के लिए हर मौसम में छंटाई करना आवश्यक है। औसतन 35-45 आंखें रहनी चाहिए।

कमजोर अंकुर और निचले पत्ते भी हटा दिए जाते हैं।

शरद ऋतु में, अंतिम पत्तियों के गिरने के बाद, लगभग 2 सप्ताह के बाद छंटाई की जाती है। रोगग्रस्त शाखाएं, टंड्रिल और सौतेले बच्चे हटा दिए जाते हैं, और बेल को 6-8 कलियों से छोटा कर दिया जाता है।

इस संकर का ठंढ प्रतिरोध -25 डिग्री तक अधिक है। लेकिन फिर भी, तापमान में अचानक परिवर्तन झाड़ियों पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, इसलिए मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में यह अभी भी उन्हें कवर करने लायक है। ऐसा करने के लिए, आपको लताओं को ट्रिम करने के बाद बची हुई हर चीज को हटाने की जरूरत है, उन्हें मोड़ें और उन्हें बोर्ड पर रखें, आपको जमीन से संपर्क की अनुमति नहीं देनी चाहिए। उसके बाद, लताओं को स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया जा सकता है, और फिर एक कवरिंग कोटिंग के साथ।

पेरिसियन अंगूर कई प्रकार की बीमारियों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है, लेकिन यह अभी भी फसल को सुरक्षित करने के लिए निवारक उपाय करने लायक है। उन दवाओं को चुनना आवश्यक है जो पौधे में प्रवेश नहीं करते हैं, लेकिन केवल सतह पर कीटों से लड़ते हैं। ऐसी दवाओं से फसल पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

पेरिसियन अंगूर का शेल्फ जीवन और परिवहन अच्छा है। भंडारण के लिए लकड़ी के बक्से का चयन किया जाता है, चूरा नीचे डाला जाता है, गुच्छों को बिछाया जाता है, ऊपर से चूरा की एक परत डाली जाती है, और दूसरी पंक्ति बिछाई जाती है। +2 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं के तापमान पर एक अंधेरी जगह में स्टोर करें।