रोशफोर्ट अंगूर

टेबल अंगूर रोशफोर्ट पौधे के संकर उच्च उपज वाले रूपों को संदर्भित करता है। यह कवक रोगों के लिए बहुत उच्च प्रतिरोध, प्रचुर मात्रा में फलने, प्रभावशाली स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है। अंगूर बहुत जल्दी पक जाते हैं, पके होने पर जायफल का हल्का स्वाद होता है।

2002 में मुख्य रूप से यूरोपीय-अमूर मूल के अन्य उप-प्रजातियों से पराग के मिश्रण के साथ तावीज़ और कार्डिनल किस्मों को पार करके ब्रीडर एवगेनी जॉर्जीविच पावलोवस्की द्वारा रोशफोर्ट अंगूर प्राप्त किए गए थे। लोक प्रजनक ने मूल पौधों के स्वाद गुणों को बनाए रखते हुए उच्च पैदावार प्रदान करने में सक्षम एक प्रारंभिक संकर रूप प्राप्त करने पर ध्यान केंद्रित किया। इस तथ्य के बावजूद कि रोशफोर्ट शौकिया चयन का एक उत्पाद है, पेशेवर प्रवर्तकों द्वारा भी इसकी बहुत सराहना की जाती है। इसे 2015 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

रोशफोर्ट अंगूर पकने के मामले में बहुत जल्दी होते हैं। बढ़ते मौसम में 95 से 105 दिन लगते हैं। उपोष्णकटिबंधीय अक्षांशों में कटाई जुलाई के तीसरे दशक में शुरू होती है।ठंडी जलवायु में, पकने की तारीखों को 1-2 सप्ताह में स्थानांतरित कर दिया जाता है। गुच्छों को पकने के लिए झाड़ी पर छोड़ने की सिफारिश की जाती है ताकि उन्हें मिठाई मिल सके।

इस संकर प्रजाति के ब्रश बड़े, मध्यम घने होते हैं। उनके पास एक शंक्वाकार आकार है। गुच्छा का वजन 500 ग्राम से 4 किलो तक भिन्न होता है। जब अपनी जड़ संस्कृति में उगाए जाते हैं, तो ब्रश मध्यम आकार के होते हैं, एक मजबूत रूटस्टॉक पर वे रिकॉर्ड आकार तक पहुंच जाते हैं। क्लस्टर्स को उनकी व्यावसायिक संपत्तियों को खोए बिना अक्टूबर तक झाड़ी पर छोड़ा जा सकता है।

रोशफोर्ट में घने गहरे लाल रंग की त्वचा वाले बड़े जामुन होते हैं। अंदर 2-3 हड्डियां होती हैं, मांस खस्ता, मांसल होता है। जामुन आकार में गोल होते हैं, आकार में 21.5-20.5 मिमी और वजन 8-12 ग्राम होते हैं।

जामुन में मध्यम मीठा स्वाद होता है। चीनी सामग्री 5-6 ग्राम / डीएम 3 की अम्लता के साथ 148 ग्राम / डीएम 3 तक पहुंच जाती है। स्वाद सीमा में जायफल के स्पष्ट रंग होते हैं।

रोशफोर्ट अंगूर रोपण के बाद 3-4 वें वर्ष में फल देना शुरू कर देते हैं। प्रति सीजन एक झाड़ी से 10 किलो तक जामुन काटे जाते हैं। औद्योगिक खेती में, उपज 5-8 किग्रा / मी 2 है।

हाइब्रिड अंगूर रोशफोर्ट उन पौधों की प्रजातियों को संदर्भित करता है जो तेज हवा के माध्यम से नमी की कमी के प्रति संवेदनशील होते हैं। इसे अपेक्षाकृत गर्म सर्दियों और लंबी गर्मी वाले क्षेत्रों में बहुत धूप वाले दिनों में लगाने की सिफारिश की जाती है। ऐसी स्थितियों में, झाड़ियाँ सबसे अच्छी जीवित रहने की दर प्रदर्शित करती हैं, बेल नियत समय में वुडी हो जाती है। संकर मिट्टी की गुणवत्ता पर बहुत अधिक मांग नहीं कर रहा है, लेकिन मिट्टी और दोमट मिट्टी को तरजीह देता है, रेत पर अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है।

रोशफोर्ट अंगूर का प्रसार एक स्वतंत्र रूप से विकसित जड़ प्रणाली या ग्राफ्टिंग के साथ रोपाई का उपयोग करके किया जाता है, जिसमें एक मजबूत आधार पर ग्राफ्टिंग कटिंग होती है। आप वसंत या शरद ऋतु में कृषि संबंधी प्रक्रियाएं कर सकते हैं। पौधों को खुले मैदान में स्थानांतरित करने से 2 सप्ताह पहले गड्ढे की तैयारी शुरू हो जाती है। छेद का आयाम कम से कम 80 × 80 सेमी होना चाहिए। छेद के नीचे उपजाऊ मिट्टी और धरण के साथ परतों में ढका हुआ है ताकि केंद्र में थोड़ी ऊंचाई प्राप्त हो।

उस पर एक तैयार अंकुर स्थापित किया जाता है, ताकि जड़ गर्दन छेद के किनारे के स्तर पर हो। जड़ें सीधी होती हैं, धरती से ढकी होती हैं। मिट्टी को संकुचित किया जाना चाहिए, फिर प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाना चाहिए। समर्थन की पसंद के आधार पर, इसके बगल में तुरंत एक जाली या खूंटे लगाने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी की पर्याप्त नमी बनाए रखने के लिए मिट्टी की सतह को पिघलाया जाता है।

उतरते समय, ऐसी जगह चुनना महत्वपूर्ण है जो अच्छी तरह से रोशनी हो, ड्राफ्ट से सुरक्षित हो। झाड़ियों के बीच अनुशंसित दूरी 2 मीटर है, इमारतों की नींव और चबूतरे से 1 मीटर पीछे हटना चाहिए।

शूट पर 1.5 पुष्पक्रम बनते हैं। कलियाँ उभयलिंगी होती हैं।यह एक स्व-परागण वाला अंगूर है, सामान्य परिस्थितियों में इसे अंडाशय बनाने के लिए अतिरिक्त प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है। संकर मटर की विशेषता है।

उत्पादकता बढ़ाने के लिए, अंकुरों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, रोशफोर्ट अंगूर की झाड़ियों को नियमित सैनिटरी प्रूनिंग की आवश्यकता होती है। वसंत ऋतु में, यह बेल को 6-8 आँखों तक छोटा करके किया जाता है। इसी समय, शीतदंश, सूखे, टूटे हुए अंकुर हटा दिए जाते हैं। शरद ऋतु में, फलने के पूरा होने के बाद, सभी अतिरिक्त लताओं को हटा दिया जाता है, प्रत्येक तरफ केवल 3 छोड़ दिया जाता है।

रोशफोर्ट नमी से प्यार करने वाले अंगूर के संकरों से संबंधित है। इसे सीजन के दौरान कम से कम 3 बार पानी पिलाया जाता है, जिससे 20-30 लीटर पानी झाड़ी के नीचे आ जाता है। वनस्पति के प्रारंभिक चरणों में, फूल आने से पहले और अंडाशय के गठन के बाद नमी की शुरूआत करें। शाम को गर्म पानी से जड़ के नीचे पानी देना चाहिए। शुष्क काल में आने वाली नमी की मात्रा बढ़ानी पड़ती है।

रोपण मिट्टी के मिश्रण में शामिल खनिज परिसर, पौधे को 4-5 वर्षों तक आवश्यक पदार्थ प्रदान करता है। पुरानी झाड़ियों को नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है - वसंत और शरद ऋतु में। इसे कार्बनिक पदार्थ - खाद, धरण और खनिज जटिल उर्वरकों दोनों का उपयोग करने की अनुमति है।

रोशफोर्ट अंगूर -23 डिग्री तक ठंढ का सामना कर सकते हैं। सर्दियों में, इसे अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु के अंकुर तुरंत बिछाए जाते हैं, सर्दियों के लिए लपेटे जाते हैं। वसंत को विशेष सामग्री या स्प्रूस शाखाओं के साथ वसंत छंटाई के बाद कवर किया जाता है। आप स्लेट शीट या शीर्ष पर लकड़ी के बोर्ड के साथ ग्रूविंग का भी उपयोग कर सकते हैं।

रोशफोर्ट ओडियम, फफूंदी के प्रति सहिष्णु है। इस संकर को कवक रोगों से अच्छी तरह से संरक्षित माना जाता है। इसे क्षति से बचाने के लिए, नमी के स्तर और खेती की क्षेत्रीय विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, पारंपरिक निवारक उपाय पर्याप्त हैं। जोखिमों को कम करने के लिए, बोर्डो तरल और कोलाइडल सल्फर के साथ वसंत निवारक उपचार का उपयोग किया जाता है - शूटिंग के तुरंत बाद 100 मिमी की लंबाई तक पहुंच जाता है। फूल आने से पहले, पौधों को प्रणालीगत कवकनाशी के साथ छिड़का जाता है।

अंगूर के कण से एसारिसाइडल तैयारी का उपयोग करना आवश्यक है। और पौधे की जड़ें कृन्तकों, नेमाटोड से भी पीड़ित हो सकती हैं। यहां, नियंत्रण उपायों में रसायनों का उपयोग भी शामिल है।

हाइब्रिड एक अच्छे ट्रेड ड्रेस में भिन्न होता है, यह परिवहन योग्य होता है। आप इसके जामुन और गुच्छों को झाड़ी से हटाने के बाद 3-6 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। ब्रश को बहाए जाने के खतरे के बिना 3 सप्ताह तक बेल पर छोड़ दिया जाता है।

अधिकांश मालिकों के अनुसार, रोशफोर्ट अंगूर उच्चतम अंकों का हकदार है। शौकिया माली उनकी उत्कृष्ट प्रस्तुति के लिए उनकी प्रशंसा करते हैं, तेजी से फलते-फूलते हैं - तीसरे बढ़ते मौसम तक। यह ध्यान दिया जाता है कि संकर अपने निर्माता के दावों की तुलना में बीमारियों के प्रति अधिक प्रतिरोधी है। खेती में नकारात्मक पहलुओं में मटर की प्रवृत्ति शामिल है, लेकिन यह सभी क्षेत्रों में प्रकट नहीं होता है।

असमान उम्र बढ़ने के अलावा, रोशफोर्ट को तेजी से धुंधला होने की विशेषता है। वहीं, जामुन की पूर्ण परिपक्वता बाद में प्राप्त होती है। अन्यथा, हाइब्रिड केवल सकारात्मक रेटिंग का हकदार है। इसका एक सुखद स्वाद है, भंडारण के दौरान समस्या पैदा नहीं करता है। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया उत्पादक भी खेती का सामना कर सकता है।