अंगूर रूबी जयंती

अंगूर रूबी जुबली अपनी उच्च उपज, उत्तम स्वाद और उत्कृष्ट बाहरी डेटा के कारण बागवानों के बीच लोकप्रिय है। इसके अलावा, यह किस्म विभिन्न रोगों के लिए बहुत प्रतिरोधी है।

अंगूर की किस्म रूबी जुबली को नोवोचेर्कस्क शहर के एक प्रसिद्ध ब्रीडर - विक्टर निकोलाइविच क्रेनोव द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। एक संकर प्राप्त करने के लिए, उन्होंने तावीज़ और किशमिश रेडिएंट किस्मों का इस्तेमाल किया। नई किस्म का नाम संयोग से नहीं दिया गया था, उत्पादक ने इसे अपनी पत्नी और उनके जीवन की चालीसवीं वर्षगांठ को एक साथ समर्पित किया। लोककथाओं में, इस तिथि को आमतौर पर माणिक विवाह कहा जाता है।

रूबी जुबली मध्यम आकार की झाड़ियों वाली एक संकर टेबल अंगूर किस्म है। पत्तियां गोल, गहरे हरे रंग की, मध्यम विच्छेदित होती हैं। इस किस्म के फूल उभयलिंगी होते हैं। मध्यम लंबाई के पेटीओल्स, हरे रंग के। परिपक्व शूटिंग को भूरे रंग की टिंट की विशेषता होती है, उनके पास लाल नोड्स होते हैं।

यह किस्म अपनी परिपक्वता में प्रारंभिक-मध्यम है।पूर्ण परिपक्वता 116-125 दिनों में होती है, एक नियम के रूप में, यह अगस्त के अंत में होता है। लेकिन विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि जल्दी न करें, और मध्य सितंबर के करीब फसल लें। तथ्य यह है कि रूबी जुबली के जामुन ब्रश की पूर्ण परिपक्वता से पहले एक परिपक्व रंग प्राप्त करते हैं। पके जामुन अपने स्वाद गुणों को बरकरार रखते हुए, लंबे समय तक झाड़ियों पर लटक सकते हैं।

रूबी जुबली में बड़े समूहों की विशेषता होती है, जिनका औसत वजन 600-800 ग्राम होता है। वे आकार में बेलनाकार-शंक्वाकार होते हैं, मध्यम घने होते हैं। बहुत कम ही मटर के अधीन। इसका मतलब है कि ब्रश में अंगूर एक ही आकार के होते हैं।

रूबी जुबली किस्म के फल गहरे गुलाबी रंग के होते हैं, जो रूबी रंग के होते हैं, जो धुएँ के रंग के मोम के लेप से ढके होते हैं। वे आकार में अंडाकार-बेलनाकार होते हैं, मजबूत डंठल होते हैं। एक बेरी का वजन लगभग 10-12 ग्राम होता है, आकार 32x24 मिमी होता है। मांसल-रसदार गूदे में 2-3 बीज होते हैं, इसका औसत घनत्व होता है, इसे खाने की प्रक्रिया में क्रंच होता है। मध्यम मोटाई की त्वचा को खाया, भोजन के दौरान लगभग महसूस नहीं किया।

इस किस्म के जामुन में गुलाबी और स्ट्रॉबेरी नोटों के साथ जायफल का सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है। उनके पास एक सुखद शहद स्वाद और एक स्पष्ट जायफल सुगंध है। फलों का उपयोग ताजा और लाल मेज के गुलदस्ते और मिठाई वाइन दोनों में किया जाता है। आप इनका जूस, कॉम्पोट और जैम भी बना सकते हैं। रूबी जुबली को हमारे समय की सबसे स्वादिष्ट संकर किस्मों में से एक माना जाता है।

उच्च उपज देने वाली अंगूर की किस्मों को संदर्भित करता है। नतीजतन, आंखों और शूटिंग को सामान्य करना आवश्यक है। रूबी जुबली विकास की पूरी लंबाई तक परिपक्व होती है। आदर्श मौसम की स्थिति में विकसित वयस्क झाड़ी से उपज 15-20 किलोग्राम तक होती है।

रूबी जुबली अंगूर की एक आसानी से उगाई जाने वाली किस्म है। लेकिन आपको पता होना चाहिए कि यह यूक्रेन और क्रास्नोडार क्षेत्र की हल्की जलवायु पर केंद्रित है। मध्य रूस में, यह कम आम है, क्योंकि यह गंभीर ठंढों को सहन नहीं करता है और विशेष आश्रय की आवश्यकता होती है।

इस संकर की कटिंग अप्रैल की शुरुआत या मध्य में लगाई जाती है। उन्हें अच्छी जड़ से चिह्नित किया जाता है, रोपण छेद की गहराई 70-80 सेमी होनी चाहिए। इस किस्म को साइट के दक्षिणी या दक्षिण-पश्चिमी हिस्से में लगाने की सिफारिश की जाती है, जहां कोई मजबूत ड्राफ्ट नहीं होते हैं। उपजाऊ मिट्टी उच्च उपज की कुंजी है। ठंडे क्षेत्रों में, रूबी जुबली बिना ट्रंक के बनाई जाती है, जिससे सर्दियों के लिए शूट को कवर करना आसान हो जाता है।

इस किस्म के फूल उभयलिंगी होते हैं, वे अपने पराग द्वारा परागित होते हैं। आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि रूबी जुबली के फूल के डंठल फूलने के दौरान बारिश होने पर उखड़ सकते हैं। इस वजह से, परागण बाधित होता है, और बाद में ढीले ब्रश बनते हैं।

6-8 आंखों के लिए बेल की वसंत छंटाई की सिफारिश की जाती है। औसतन, प्रति झाड़ी लगभग 35 आंखें होनी चाहिए। फूलों के दौरान ब्रश को पतला करना असंभव है, क्योंकि विविधता फूलों को बहा देने के लिए प्रवण होती है, इस प्रक्रिया को फूलने से पहले करना बेहतर होता है। शरद ऋतु में, सभी कमजोर और सूखे शूट को सेकेटर्स के साथ काटना अनिवार्य है।

अंगूर रूबी जुबली -23 डिग्री तक सर्दियों के ठंढों का सामना कर सकता है। इसलिए, मध्य रूस के क्षेत्रों में, उसे सर्दियों के लिए अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता होती है। आमतौर पर इस उद्देश्य के लिए चूरा, पुआल, शंकुधारी स्प्रूस शाखाओं का उपयोग किया जाता है।

यह संकर ख़स्ता फफूंदी और विभिन्न प्रकार के सड़ांध से प्रभावित नहीं होता है, लेकिन ततैया से थोड़ा क्षतिग्रस्त होता है। इन कीड़ों से बचाव के लिए, बेल पर गुच्छों को एक महीन जाली वाले विशेष बैग में पैक किया जा सकता है। यदि अंकुरों के लिए समर्थन के रूप में उपयोग किया जाता है, तो खोखले पाइपों के उद्घाटन को भी सील कर दिया जाना चाहिए।ततैया ऐसे छेदों में अपना घोंसला बनाना पसंद करती हैं।

रूबी जुबली किस्म के जामुनों को अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है। उनके पास उच्च पोर्टेबिलिटी है। ब्रश अपने आकर्षक आकार और उत्तम स्वाद को खोए बिना लंबी दूरी तक परिवहन का सामना करते हैं।