अंगूर रूटा

कई माली कुछ नया, विदेशी उगाने की कोशिश करना चाहते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, रूस में किसी भी फसल की सभी किस्में अच्छी तरह से जड़ नहीं लेती हैं। लेकिन सुंदर यूक्रेनी अंगूर की किस्म रूटा रूस के किसी भी हिस्से में अच्छी तरह से बढ़ती है।

टेबल अंगूर की किस्में शौकिया और माली के बीच अभूतपूर्व लोकप्रियता प्राप्त कर रही हैं, इसलिए प्रजनकों को अधिक से अधिक रोचक और अनूठी किस्मों का आविष्कार करना पड़ता है। रूटा अंगूर की किस्म को ज़ापोरोज़े क्षेत्र से यूक्रेनी ब्रीडर वी। ज़ागोरुल्को द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। एक नया रूप बनाने के लिए, उन्होंने दो किस्मों को आधार के रूप में लिया, अर्थात्: तावीज़ अंगूर और दीप्तिमान सुल्तान। संस्कृति ने अपने पूर्ववर्तियों के सभी योग्य गुणों को अपनाया, लेकिन रूसी बागवानों ने इस अंगूर को केवल 2015 तक "चखा"।

रूटा अंगूर में सुंदर लंबी झाड़ियाँ होती हैं। बेल मजबूत है, 4 मीटर की लंबाई तक पहुंचती है। पौधे में अपने अंकुरों को जल्दी से बिखेरने की क्षमता नहीं होती है, इसलिए बार-बार छंटाई आवश्यक नहीं है। पत्ते बड़े, चमकीले हरे रंग के होते हैं, जिनमें 4-5 लोब होते हैं।

गुच्छे आमतौर पर आकार में मध्यम होते हैं और जामुन बड़े होते हैं।

इस संस्कृति को मेहराब के आसपास लगाया जा सकता है, क्योंकि झाड़ियों को अतिरिक्त बन्धन की आवश्यकता होती है। स्थिर फसल और मिट्टी के लिए सरलता में कठिनाइयाँ। लाभों में से एक है भुरभुरापन की कमी और गुणवत्ता या किशमिश के नुकसान के बिना झाड़ी पर बिताया गया लंबा समय।

संकर जल्दी पकने वाली किस्मों से संबंधित है, बढ़ता मौसम 90 से 100 दिनों का होता है। यह पता चला है कि मई में कलियाँ फूलने लगती हैं, लेकिन पहली फसल अगस्त में ली जा सकती है।

रूटा अंगूर में अपेक्षाकृत छोटे गुच्छे होते हैं। उनका औसत वजन 400 ग्राम है। ब्रश का आकार शंक्वाकार होता है, डंठल मजबूत, बहुत छोटे, हरे-भूरे रंग के होते हैं।

जामुन अपने रंग, समृद्ध गुलाबी रंग, रास्पबेरी या यहां तक ​​​​कि एम्बर शीन के साथ आकर्षित करते हैं। रंग सूर्य के प्रकाश की मात्रा पर निर्भर करता है। फल का आकार अंडाकार या पैपिलरी होता है। त्वचा चिकनी, चमकदार, पतली होती है। गूदा मांसल और रसदार होता है, जब खाया जाता है, तो बेरी थोड़ा सिकुड़ जाता है। हड्डियाँ मौजूद हैं।

औसतन, एक बेरी का वजन 12-14 ग्राम होता है।

जायफल के हल्के स्पर्श के साथ जामुन में एक स्पष्ट मीठा स्वाद होता है। हल्का खट्टा स्वाद होता है। चीनी सामग्री 21% है, लेकिन एसिड केवल 7 ग्राम है।

संकर की उपज औसत है - एक झाड़ी से 18 किलो। फलन स्थिर होता है, यद्यपि छोटा होता है।

अंगूर को अच्छी तरह से फल देने के लिए, कुछ निश्चित बढ़ते नियमों का पालन करना चाहिए।

1. विविधता को अत्यधिक नम मिट्टी पसंद नहीं है। इसलिए पानी तभी देना चाहिए जब जमीन सूख जाए।

2. हर दो हफ्ते में कम से कम एक बार जमीन को ढीला करना जरूरी है।

3. यह केवल 50-60 आंखों को छोड़ने के लायक है, और नहीं, अन्यथा झाड़ियों का सामना नहीं करना पड़ेगा।

4. पुरानी शाखाओं को ट्रिम करें।

5. एक मौसम में लगभग 2 बार रोगों से बचाव करना।

रोपण की विधि एक खाई का चयन करना है, यह बेल के विकास को अनुकूल रूप से प्रभावित करेगा। खाई के साथ आपको जाली या मेहराब स्थापित करने की आवश्यकता है। रोपाई के बीच की दूरी 2-2.5 मीटर होनी चाहिए, और पंक्तियों को 3 मीटर अलग किया जाना चाहिए। गड्ढे की गहराई 60 सेमी होनी चाहिए। उर्वरक (ह्यूमस) को तल पर रखा जाता है, फिर नरम मिट्टी की एक परत, एक अंकुर लगाया जाता है, पृथ्वी से ढका जाता है और तना हुआ होता है। पृथ्वी को बहुतायत से पानी से गिराने के बाद और यदि आवश्यक हो, तो मल्च किया जाता है।

चूंकि रूटा अंगूर में केवल मादा फूल होते हैं, माली पास में नर फूलों के साथ अंगूर लगाते हैं, अक्सर यह अर्काडिया अंगूर होता है।

पहली छंटाई वसंत में की जाती है। असिंचित या सूखी शाखाओं की उपस्थिति के लिए झाड़ियों का निरीक्षण किया जाना चाहिए। अगला, रोगों की उपस्थिति के लिए शाखाओं की जांच की जाती है। फूलों के दौरान, कमजोर अंकुर या जो गलत दिशा में बढ़ने लगे हैं, उन्हें हटाना आवश्यक है।

औसतन, एक झाड़ी में 60 से अधिक आंखें नहीं होनी चाहिए। अंगूर अत्यधिक बढ़ सकते हैं, और यह परागण में हस्तक्षेप करेगा।

शरद ऋतु में, लताओं को एक और 8-10 आँखों के लिए काटा जाता है।

संस्कृति का ठंढ प्रतिरोध कम है, यह -21 डिग्री तक का सामना कर सकता है। आश्रय के बिना, यह केवल दक्षिणी क्षेत्रों में सर्दी को सहन करेगा। बाकी में, रक्षा के लिए कवरिंग सामग्री या स्प्रूस शाखाओं का उपयोग किया जाना चाहिए।

चमकीले रंग के समूह पक्षियों को बहुत आकर्षित करते हैं, इसलिए सुरक्षा के लिए छोटी कोशिकाओं वाली जाली का उपयोग करना सबसे अच्छा है। बागवानों के अनुसार, इस संस्कृति के प्रति उदासीन हैं।

अन्य कीटों में से, आप अक्सर लीफवर्म, ग्रेप माइट्स और फाइलोक्सेरा पा सकते हैं। रोकथाम के लिए, मौसम में कम से कम दो बार लताओं को कीटनाशकों से उपचारित करना आवश्यक है।

इस किस्म को एक महीने के लिए मंद रोशनी वाली जगह पर 5 डिग्री से अधिक तापमान पर संग्रहित किया जा सकता है।