- लेखक: "विरुल", मोल्दोवा
- उद्देश्य: जलपान गृह
- बेरी रंग: गहरा गुलाबी या गहरा लाल
- स्वाद: सामंजस्यपूर्ण
- अंडरवायर: हाँ
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने की अवधि, दिन: 120-125
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -21
- नाम समानार्थी शब्द: मोल्दोवा की जय, अर्ली रिजामत, किज़िल उज़्युम कनिबादम
- गुच्छा वजन, जी: 700-1000, 2000 . तक अलग
ईरान का शाहिन्या अंगूर की सबसे रहस्यमयी किस्मों में से एक है। अंगूर की किस्म का मुख्य लाभ एक सुंदर दृश्य है। सभी मेहराब, दीवारें, बाड़, लताओं के साथ, खूबसूरती से लटके हुए गुलाबी गुच्छों के साथ - एक प्रभावशाली दृश्य।
प्रजनन इतिहास
यह ज्ञात नहीं है कि किसने विविधता पैदा की, इसके "माता-पिता" कौन हैं। कई विशेषज्ञ इसका श्रेय मोल्दोवन चयन, विरुल संस्थान को देते हैं। एक अन्य संस्करण के अनुसार, यह अंगूर ताजिकिस्तान से यूरोप आया था। इसका एक और नाम है - किज़िल उज़्युम कनिबदम। कई और समानार्थी शब्द हैं, ये ऐसे नाम हैं जैसे ग्लोरी ऑफ मोल्दाविया, अर्ली रिजामत।
विवरण
विचाराधीन किस्म की बेल की वृद्धि दर बहुत अधिक होती है। उभयलिंगी फूलों के साथ खिलता है। अंकुर की छाया भूरी होती है, लेकिन नोड्स में लाल रंग का स्वर होता है। पत्तियों का रंग गहरा हरा होता है, पत्तियाँ गोल, कटी हुई होती हैं।
पकने की अवधि
ईरान के शाहिन्या का तात्पर्य जल्दी पकने वाली संस्कृतियों से है। 120वें या 125वें दिन फल के पूर्ण पक जाने की आशा की जा सकती है। उदाहरण के लिए, नोवोचेर्कस्क के बगीचों में, संस्कृति 15-20 अगस्त के आसपास पक जाएगी। औसत फसल की तारीख 18 अगस्त है।
गुच्छों
विविधता के समूहों में एक आकर्षक प्रस्तुति होती है, वे बेलनाकार होते हैं। उनका आकार बड़ा है, उनका वजन 700 से 1000 ग्राम तक हो सकता है, व्यक्तिगत नमूने 2 किलो वजन तक पहुंचते हैं। मध्यम घनत्व के ब्रश, थोड़े ढीले भी। बरसात की गर्मियों में उन्हें मटर के अधीन किया जाता है।
जामुन
शाहिनी ईरान के फल लम्बे होते हैं, जिनका औसत आकार 36.2x22.1 मिमी होता है, उनका रंग गहरा गुलाबी या गहरा लाल होता है। अंगूर बहुत बड़े माने जाते हैं, इनका औसत वजन 8-11 ग्राम होता है। गूदा मांसल होता है।
स्वाद
अंगूर का स्वाद काफी सामंजस्यपूर्ण होता है। चीनी सामग्री 150-180 ग्राम / डीएम³ के स्तर पर है, अम्लता इतनी अधिक नहीं है - केवल 5-6 ग्राम / डीएम³।
पैदावार
ईरान के टेबल ग्रेप शाहिन्या को उच्च उपज देने वाली फसल माना जाता है जिसमें उच्च विपणन क्षमता और परिवहन क्षमता होती है।
बढ़ती विशेषताएं
अंगूर शाहीन ईरान - एक मांग वाली किस्म। पौधे को पानी देना, साथ ही उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग करना पसंद है। बेल को काटने की जरूरत है। यदि गर्मियों में लंबे समय तक बारिश होती है, तो जामुन फट सकते हैं।
अवतरण
यह गर्मी से प्यार करने वाली किस्म है जो सूरज की किरणों को बहुत पसंद करती है। ईरान के शाहीन हवा के मौसम को बर्दाश्त नहीं करते हैं, तराई क्षेत्रों में फसल लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है जहां ठंडी हवा रुक जाएगी।
आपको पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी का चयन करना चाहिए, उदाहरण के लिए काली मिट्टी।यदि कोई नहीं है, तो यह कार्बनिक और खनिज यौगिकों के साथ किसी अन्य को निषेचित करने के लायक है। अंगूर को वसंत में, कली टूटने से पहले, अप्रैल में और शरद ऋतु में लगाया जा सकता है, अक्टूबर में ऐसा करना बेहतर होता है।
परागन
अंगूर में फूल का प्रकार उभयलिंगी होता है। इसलिए, परागण के लिए अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता नहीं है।
छंटाई
अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, किस्म को सामान्य करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, बेलों को काट दिया जाता है, प्रत्येक पर 8-12 आँखें छोड़कर, 40-45 को झाड़ी पर छोड़ दिया जाना चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
विविधता बहुत गंभीर ठंढों को सहन नहीं कर सकती है, अधिकतम मूल्य -21 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। बेल, निश्चित रूप से, सर्दी जुकाम की अवधि के लिए कवर किया जाना चाहिए।
रोग और कीट
ईरान के शाहिन्यु फंगल रोगों के लिए अस्थिरता से प्रतिष्ठित हैं।फफूंदी, साथ ही ओडियम जैसी बीमारियों के लिए, संवेदनशीलता 4 बिंदुओं पर अनुमानित है। अंगूर को रोगों और कीटों के हमलों से उचित तैयारी के साथ इलाज करना आवश्यक है।
यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
विविधता को उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता की विशेषता है। यदि कमरा ठंडा है, तो गुच्छों को 7 से 10 दिनों तक भंडारित किया जा सकता है।