शेरखान अंगूर

शेरखान अंगूर ने देश के विभिन्न क्षेत्रों में अच्छी जड़ें जमा ली हैं। वह पाले से डरता नहीं है और साथ ही साथ दक्षिणी क्षेत्रों में, सूरज की तेज किरणों के तहत अच्छी तरह से फल देता है। कुछ सन्दर्भ पुस्तकों में यह प्रजाति निम्न नामों से पाई जाती है- अरिस्टोक्रेट, जगुआर।

इस प्रकार की बागवानी फसल की उत्पत्ति ही स्थापित की जा रही है। दूसरा आम नाम चेरी एशियाई है। एक धारणा है कि एशिया को शेरखान का जन्मस्थान माना जाता है, जिसके कारण इसे अक्सर रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है।

ऊंचाई में, बड़ी और शक्तिशाली झाड़ियाँ 4 मीटर तक पहुँचती हैं। यह एक जोरदार पौधा है जो तेजी से विकसित होता है। बेल अच्छी तरह से पकती है (बेल की पूरी लंबाई के 2/3 से अधिक)। पत्ते को एक मानक गहरे हरे रंग की छाया में चित्रित किया गया है। थोड़ी खुरदरापन के साथ सतह मैट है। किनारों को छोटे दांतों से सजाया गया है।

शेरखान प्रारंभिक-मध्यम पकने की अवधि वाली किस्मों से संबंधित है। यह अवधि 115 से 120 दिनों की होती है।

जब फल पकते हैं, तो मटर लगभग नहीं देखा जाता है।उचित खेती और आरामदायक मौसम की स्थिति के साथ अंडाकार समूहों का वजन एक किलोग्राम से अधिक हो जाता है। घनत्व मध्यम है। ब्रश का आकार शंक्वाकार है। लंबाई - 50 सेंटीमीटर तक। आकर्षक उपस्थिति फसल को उच्च व्यावसायिक गुण प्रदान करती है।

पके जामुन लाल रंग के साथ बैंगनी रंग का हो जाता है। औसत वजन 10 से 14 ग्राम तक होता है, कभी-कभी बड़े नमूने मिलते हैं। त्वचा घनी और मजबूत होती है, इसके नीचे मध्यम रस के साथ मांसल गूदा छिपा होता है। आकार - अंडाकार। हड्डियाँ छोटी और कम मात्रा में होती हैं। खाने की प्रक्रिया में, एक क्रंच सुनाई देता है।

स्वाद सामंजस्यपूर्ण और असामान्य, मीठा और खट्टा है। सुगंध कमजोर है। फल एस्कॉर्बिक एसिड और चीनी से भरपूर होते हैं।

उपज अधिक है। फलों की विपणन क्षमता और परिवहन क्षमता उत्कृष्ट है। टेबल अंगूर नियमित रूप से फल देते हैं, कृषि प्रौद्योगिकी के अधीन।

शेरखान किस्म को अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में उगाने की सलाह दी जाती है। ठंड के मौसम में, दाख की बारी तेज हवाओं से सुरक्षित रहती है। दक्षिण की ओर बाड़ के पास का क्षेत्र बहुत अच्छा है।पौधों के बीच, बड़े विकास बल को देखते हुए, आपको पर्याप्त खाली जगह छोड़ने की जरूरत है। अंगूर हल्की और उपजाऊ मिट्टी पसंद करते हैं।

कली के टूटने से पहले, वसंत में झाड़ियों को लगाने की सलाह दी जाती है। यदि तिथियों को स्थानांतरित करने की आवश्यकता है, तो रोपण सामग्री को रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडे स्थान पर रखने की सलाह दी जाती है। यह पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करेगा। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, शेरखान को अक्सर शरद ऋतु में लगाया जाता है, क्योंकि इन क्षेत्रों में जमीन गहराई से नहीं जमती है। मई या अप्रैल में, कठोर जलवायु वाले स्थानों में फलों की फ़सलें लगाई जाती हैं।

फूलों की अवधि के दौरान, जो गर्मियों की शुरुआत में पड़ता है, पौधे दोनों लिंगों के फूलों से ढका होता है। इससे अंगूर अपने आप परागित हो जाते हैं।

शेरखान किस्म को अन्य टेबल किस्मों की तरह ही काटा जाता है। पहली बार लैंडिंग के कुछ साल बाद काम किया जाता है। पूरी बेल को हटा दिया जाता है, केवल मध्य और दो साइड शूट को छोड़ दिया जाता है। और रोगग्रस्त और टूटी शाखाओं से भी छुटकारा मिलता है।

शेरखान को भरपूर सिंचाई पसंद है, लेकिन मिट्टी में जलभराव नहीं होने देना चाहिए। हर 10-14 दिनों में झाड़ियों को पानी दें। एक पौधे के लिए अनुमानित मात्रा 20 से 30 लीटर पानी है।

दाख की बारी को आवश्यकतानुसार खिलाएं। गुच्छों को बड़ा बनाने के लिए मिट्टी में सुपरफॉस्फेट का घोल मिलाया जाता है। प्रचुर मात्रा में या रसीले फूलों के लिए, पोटेशियम नाइट्रेट (मात्रा - 25 लीटर) के घोल का उपयोग करें। कार्बनिक यौगिकों को हर 2 साल में लगाया जाता है। बागवान 3 किलोग्राम प्रति बाल्टी पानी की दर से ह्यूमस की सलाह देते हैं।

फलों की इस किस्म को पाला प्रतिरोधी माना जाता है। यह बिना किसी समस्या के -23 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों को सहन करता है। इस विशेषता के बावजूद, अगले साल एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए सर्दियों के लिए झाड़ियों को ढंकना आवश्यक है। शरद ऋतु में, वे हरे ताजे अंकुर और लताओं से छुटकारा पाते हैं जो पहले ही फसल ला चुके हैं। पृथ्वी पौधों के चारों ओर घूमती है। शाखाओं को समर्थन से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और जमीन पर दबाया जाता है। अंगूरों को पन्नी, पुआल या चटाई से ढक दें। और स्प्रूस शाखाओं या चूरा का भी उपयोग करें। गंभीर ठंढ के मामले में, अंगूर को एग्रोफाइबर से लपेटा जाना चाहिए।

शेरखान कीड़ों के हमलों और फंगल संक्रमण के लिए मजबूत जन्मजात प्रतिरक्षा का दावा करता है:

• ग्रे सड़ांध - 3.5 अंक;

• फफूंदी - 3.5;

• ओडियम - 3.

विशेषज्ञों ने समग्र स्थिरता संकेतक को 2.5-3 अंकों की सीमा में निर्धारित किया। वर्तमान में अन्य सामान्य रोगों के प्रतिरोध का परीक्षण किया जा रहा है। अंगूर कृन्तकों, ततैया और बीच का ध्यान आकर्षित करते हैं।फसल को न खोने के लिए, कीड़ों से बचाने के लिए झाड़ियों का नियमित रूप से इलाज किया जाता है।

पकने के बाद, जामुन को लंबे समय तक बेल पर छोड़ा जा सकता है। स्वाद नहीं बदलेगा। मोटी त्वचा उन्हें धूप से बचाती है। एक सूखी और ठंडी जगह में, फसल को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा।