सोलारिस अंगूर

सोलारिस अंगूर उत्कृष्ट एग्रोटेक्निकल और ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं के साथ सार्वभौमिक किस्मों के सर्वश्रेष्ठ प्रतिनिधियों में से एक हैं। हाइब्रिड अपनी स्पष्टता, विश्वसनीयता और ठंडी जलवायु में बढ़ने की क्षमता के लिए जाना जाता है।

1975 में जर्मनी के फ्रीबर्ग में स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ विटिकल्चर से जर्मन ब्रीडर बेकर द्वारा एक अद्वितीय संकर पैदा किया गया था। मातृ रेखा मस्कट ओटोनेल और सेवर्नी का एक संयोजन है, पैतृक रेखा स्थानीय जटिल-प्रतिरोधी मर्ज़लिंग किस्म है।

सोलारिस यूरोपीय देशों - जर्मनी, रोमानिया, लातविया, हंगरी के लिए ज़ोन किया गया है। रूसी संघ के समशीतोष्ण और उत्तरी क्षेत्रों में बागवानों द्वारा सफलतापूर्वक उगाया गया। यह टवर, मॉस्को, रोस्तोव, वोरोनिश क्षेत्रों में उत्कृष्ट फल देता है, लेकिन क्रास्नोडार क्षेत्र को इसके लिए एक आदर्श जलवायु क्षेत्र माना जाता है।कई वर्षों के विभिन्न प्रकार के परीक्षण के बाद, सोलारिस को 2001 में औद्योगिक खेती के लिए अनुमोदित किया गया था।

जोरदार झाड़ियाँ 2 साल में 5 मीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हुए, अंकुर और हरे रंग का द्रव्यमान उगाती हैं। बेल पारंपरिक आकार के हरे पत्ते से ढकी होती है। अंगूर का एक विशेष स्वाद और एक मजबूत फल स्वाद होता है। विविधता ने कई रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि की है, अच्छा ठंढ प्रतिरोध और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा है।

प्रवर्तक सोलारिस के अधिकार को महान प्रजाति विटिस विनीफेरा का पूर्ण प्रतिनिधि माना जाने में कामयाब रहे। इसने विविधता को यूरोपीय संघ में खेती से व्यापक अवसर प्राप्त करने की अनुमति दी, जहां अन्य देशों में वितरण के लिए अंतर-विशिष्ट संकर से मदिरा बनाना असंभव है।

अंगूर एक सुखद नाजुक स्वाद के साथ-साथ उच्च विपणन क्षमता की विशेषता है। बागवान इस किस्म के जल्दी पकने को मुख्य लाभ मानते हैं।

सोलारिस को बहुत शुरुआती किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है - तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने में इसे 105-115 दिन लगते हैं। अगस्त की शुरुआत में कटाई शुरू होती है।

बड़े बेलनाकार मध्यम ढीले गुच्छे 20-25 सेमी या उससे अधिक के आकार तक पहुँचते हैं। ब्रश का औसत वजन 300-400 ग्राम है, लेकिन कृषि प्रौद्योगिकी के पालन और अनुकूल मौसम की स्थिति में, क्लस्टर अधिक वजन बढ़ाने में सक्षम हैं।

सुगंधित रसदार गूदे के साथ मध्यम आकार के गोल सफेद जामुन एक पतली घनी त्वचा से ढके होते हैं, जो खाने और शारीरिक परिपक्वता तक पहुंचने पर पर्याप्त स्तर के टैनिन प्राप्त करने पर लगभग महसूस नहीं होते हैं। बेरी की चीनी सामग्री पकने के साथ ही बढ़ जाती है - सितंबर 220 में, अक्टूबर में 300 ग्राम / डीएम³। अम्लता 8.1 g/dm³. जैसे-जैसे वे पकते हैं, फल एक एम्बर रंग प्राप्त करते हैं।

अम्लता और चीनी का संतुलन सामंजस्यपूर्ण सुखद स्वाद की व्याख्या करता है - मीठा, थोड़ा अनानास जैसा।

किस्म उच्च उपज देने वाली है - एक झाड़ी से वे 3 से 5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर और उससे अधिक एकत्र करते हैं। औद्योगिक अंगूर के बागों में औसतन 80-105 c/ha जामुन की कटाई की जाती है।

स्वास्थ्य और ठंढ प्रतिरोध की ताकत के कारण, मानक कृषि पद्धतियों का उपयोग करते हुए सोलारिस को खुले मैदान में उगाया जाता है।

विविधता धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देती है, जो हवाओं और ड्राफ्ट से अच्छी तरह से सुरक्षित है। उत्तरी क्षेत्रों में, साथ ही कम बर्फ वाले लेकिन ठंढी सर्दियों वाले क्षेत्रों में, रोपण के लिए एक खाई विधि का उपयोग किया जाता है। यह तकनीक जड़ों को ठंड से पूरी तरह से बचाती है। दक्षिणी जलवायु में, अंगूर एक खुली सतह पर उगाए जाते हैं, कभी-कभी एक टीले के रूप में निकट-तने के घेरे को ऊपर उठाते हैं।

रोपाई लगाने के लिए, जल निकासी परत के साथ 80x80x100 सेंटीमीटर आकार के गड्ढे पहले से तैयार किए जाते हैं। पौधे की स्पष्टता इसे किसी भी मिट्टी पर, दलदली और खारी मिट्टी के अपवाद के साथ लगाने की अनुमति देती है। अंगूर की सभी किस्मों की तरह, सोलारिस भूजल के करीब नहीं है और जलभराव पसंद नहीं करता है।

खनिज और जैविक उर्वरकों से समृद्ध मिट्टी को एक टीले के साथ एक छेद में डाला जाता है और ऊपर एक अंकुर रखा जाता है। इसकी जड़ों को पहले मुलीन और मिट्टी के मैश में डुबोया जाता है, और फिर उन्हें सावधानीपूर्वक मिट्टी की पूरी सतह पर फैला दिया जाता है। ऊपर से वे शेष पृथ्वी के साथ सो जाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि रूट कॉलर को गहरा नहीं करना है। रोपण के बाद, ट्रंक सर्कल को गर्म पानी से बहुतायत से बहाया जाता है, कुछ दिनों के बाद उन्हें ढीला और मल्च किया जाता है।

लंबी झाड़ियों के लिए, प्लेसमेंट योजना में 2 मीटर से रोपाई के बीच की दूरी, पंक्तियों के बीच - 3 मीटर शामिल हैं।

पौधा उभयलिंगी फूलों के साथ खिलता है और अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता नहीं होती है।

3 साल की उम्र से अंगूर के लिए सैनिटरी और फॉर्मेटिव प्रूनिंग अनिवार्य है।

मध्यम मात्रा में पौधे को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। झाड़ियों को आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है - शुष्क मौसम के दौरान, प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक नहीं, एक झाड़ी के नीचे 20 लीटर पानी, मानक वर्षा के साथ 3-4 बार मौसम।

वयस्क झाड़ियाँ अतिरिक्त पोषण के बिना नहीं कर सकतीं। सिंचाई या छिड़काव का उपयोग करके खनिज जटिल यौगिकों के साथ शरद ऋतु की खुदाई और निषेचन द्वारा जैविक उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है।

पौधे का ठंढ प्रतिरोध समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों के बागवानों को सर्दियों की अवधि के लिए पौधों की सुरक्षा के आयोजन से राहत नहीं देता है। कठोर तने वाले वयस्क पौधों को आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है।

सोलारिस के कई रोगों के प्रतिरोध के बावजूद, कवकनाशी और कीटनाशकों के साथ निवारक उपचार की आवश्यकता होती है। पक्षियों के हमलों से, पक्षियों को चोट से बचाने के लिए और फलों को चोंच से बचाने के लिए विशेष लचीले जाल का उपयोग किया जाता है। ततैया को लोक विधियों और घोंसलों के विनाश द्वारा निपटाया जाता है।

कटी हुई फसल एक अच्छी तरह हवादार कमरे में +3.4 डिग्री सेल्सियस के स्थिर तापमान के साथ 3 महीने तक अपने गुणों को बरकरार रखती है।

अपनी समीक्षाओं में, माली न केवल इसके स्वाद और तकनीकी गुणों के कारण, बल्कि इसके सजावटी प्रभाव के कारण भी विविधता पर ध्यान देते हैं - सुंदर एम्बर जामुन और उच्च शूटिंग से लटके हुए लटकन के आकार। नॉरथरर्स इसे ठंढ प्रतिरोध के लिए सराहना करते हैं, जब अन्य किस्में जीवित नहीं रहती हैं तो बढ़ने की क्षमता होती है।

जो लोग पहले से ही इस किस्म में महारत हासिल कर चुके हैं, वे रोपाई की उच्च जीवित रहने की दर, सक्रिय विकास, शक्तिशाली और सुंदर झाड़ियों, सुगंधित और मीठे जामुन की उच्च स्थिर पैदावार से संतुष्ट हैं। सभी माली शराब बनाने में नहीं लगे हैं, लेकिन यह किस्म ताजा खपत के लिए, जूस और कॉम्पोट के रूप में तैयार करने के लिए भी उपयुक्त है।