अंगूर

"तैमूर" नामक एक किस्म में कई सकारात्मक विशेषताएं हैं, जिसकी बदौलत यह अनुभवी माली के बीच व्यापक हो गई है। वह कई बीमारियों से डरता नहीं है, और आसानी से ठंढ को भी सहन करता है। कठोर परिस्थितियों में भी अंगूर लगातार फल दे सकते हैं। मुख्य बात इस किस्म की कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताओं को ध्यान में रखना और उनका पालन करना है।

रूसी प्रजनकों के प्रयासों के कारण इस प्रकार की फल फसल दिखाई दी। पेशेवरों ने ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ विटिकल्चर एंड वाइनमेकिंग के आधार पर काम किया। हां आई पोटापेंको। 20 वीं शताब्दी के अंत में फ्रुमोस एल्बे और वोस्टोर्ग किस्मों को पार करने के परिणामस्वरूप एक नई किस्म दिखाई दी। टेबल अंगूर को उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता और अपने मूल पौधों की अन्य विशेषताएं विरासत में मिली हैं।

इस किस्म की झाड़ियाँ अंडरसिज्ड और कॉम्पैक्ट होती हैं। इसी समय, फलदार अंकुरों का प्रतिशत 80 तक पहुँच जाता है। उनमें से प्रत्येक पर 3 बड़े क्लस्टर तक पक सकते हैं। पत्तियाँ बड़ी, तीन-पैर वाली होती हैं।अपने उच्च सजावटी गुणों के कारण, पौधे का उपयोग अक्सर भूमि को सजाने और हेजेज बनाने के लिए किया जाता है।

पकने की अवधि 105 से 115 दिनों तक होती है। यह विशेषता इंगित करती है कि तैमूर अंगूर प्रारंभिक किस्मों के हैं।

इस किस्म के समूहों में बेलनाकार और शंक्वाकार दोनों आकार हो सकते हैं। घनत्व - ढीला, लेकिन मध्यम। वजन लगभग 0.5 किलोग्राम (400 से 600 ग्राम तक) है। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में मटर देखी जाती है।

पके फल एम्बर हो जाते हैं। सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, जामुन पर हल्का भूरा तन दिखाई देता है। त्वचा पतली है, खाने की प्रक्रिया में यह जल्दी से फट जाती है और व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होती है। मांस दृढ़ और बहुत कुरकुरा होता है। जामुन के आकार को पैपिलरी के रूप में वर्णित किया जा सकता है। कुछ माली एक नुकीले सिरे के साथ अंडाकार आकार की ओर इशारा करते हैं। एक बेरी का औसत वजन 6-8 ग्राम होता है। बड़ा आकार - 29x21 (मिलीमीटर में)। अंदर 1 से 3 हड्डियां होती हैं। फल सुखाने के लिए उपयुक्त होते हैं।

तैमूर किस्म के फलों का स्वाद जायफल बताया जा सकता है। चीनी की मात्रा अधिक होती है और 17 से 22 g/dm³ के बीच होती है। पके फल जायफल की स्वादिष्ट सुगंध के साथ ध्यान आकर्षित करते हैं। अम्लता सूचकांक 6 से 9 g/dm³ है।

एक झाड़ी से आप 15 से 20 किलोग्राम फल एकत्र कर सकते हैं। उचित देखभाल के साथ, फसल स्थिर और उच्च गुणवत्ता की होगी।

तैमूर अंगूर की वृद्धि शक्ति मध्यम या कमजोर होती है। पौधा गंभीर ठंढों का सामना करता है, इसलिए इस किस्म को देश के उत्तरी क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। अंगूर को पानी देना मध्यम होना चाहिए। फूल आने पर पानी की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए। जामुन बड़े और मीठे होने के लिए, आपको समय-समय पर बेसल टॉप ड्रेसिंग का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

अंकुर शरद ऋतु या वसंत में लगाए जाते हैं। पहला विकल्प चुनते समय, पहली ठंढ की शुरुआत से पहले काम किया जाना चाहिए। इष्टतम अवधि सितंबर से अक्टूबर तक है। वसंत में, अंगूर लगाए जाते हैं जब मई से जून तक गर्म मौसम पहले ही पकड़ लेता है। विविधता हल्की और उपजाऊ मिट्टी पर सहज महसूस करती है, जो प्राकृतिक ऑक्सीजन विनिमय में हस्तक्षेप नहीं करती है।

लैंडिंग प्रक्रिया के दौरान, निम्नलिखित पर विचार किया जाना चाहिए:

• कटिंग उल्लेखनीय रूप से जड़ लेते हैं, इसलिए इस किस्म को अक्सर अन्य, जोरदार प्रकार के अंगूरों के लिए ग्राफ्ट किया जाता है;
• रोपण के लिए सबसे अच्छी जगह एक अच्छी तरह से रोशनी वाला क्षेत्र है, यह वांछनीय है कि आस-पास कोई ऊंचे पेड़ या इमारतें न हों जो छाया डाले;
• अनुभवी विशेषज्ञों के अनुसार, सबसे मीठे जामुन रेतीली मिट्टी पर उगते हैं।

फूलों की अवधि के दौरान, अंगूर उभयलिंगी हल्के हरे रंग की कलियों से ढके होते हैं जो पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। विविधता स्वयं परागण करने में सक्षम है, इसलिए इसे परागण करने वाले पौधों की आवश्यकता नहीं है।

जैसे-जैसे अंगूर बढ़ता है, यह कई सौतेले बच्चों का निर्माण करता है।वे अद्भुत फल देते हैं, मुख्य बेल से भी बदतर नहीं। हालांकि, फलने में वृद्धि के लिए, वर्ष में कम से कम एक बार छंटाई की जानी चाहिए। इस किस्म के लिए आप लंबी और छोटी दोनों तरह की छंटाई कर सकते हैं। ज्यादातर मामलों में, दूसरा विकल्प चुना जाता है, जिसमें वे 2 से 4 आंखों से छोड़ते हैं, और नहीं। छोटी छंटाई के माध्यम से, झाड़ी को सही आकार मिलता है, और फसल बड़ी और अधिक भरपूर हो जाती है।

आपको गर्मियों में हरे द्रव्यमान के घनत्व की निगरानी करने की आवश्यकता है। शाखाओं को काट दिया जाता है, और अतिरिक्त अंकुर हटा दिए जाते हैं। झाड़ी को ओवरलोड न करने के लिए, उस पर 1 से 2 क्लस्टर छोड़े जाते हैं।

संकर किस्म ठंढ-प्रतिरोधी निकली। संयंत्र बिना किसी समस्या के शून्य से नीचे 25 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकता है। इसलिए, यदि दाख की बारियां मध्य या दक्षिणी पट्टी में स्थित हैं, तो पौधे को ढंकना आवश्यक नहीं है। उत्तरी क्षेत्रों में, किस्म को मौसम की अनियमितताओं से संरक्षित किया जाना चाहिए।

अंगूर तैमूर में फफूंदी और ओडियम के लिए एक अंतर्निहित उच्च प्रतिरोध है। उद्यानिकी फसल को अन्य रोगों से बचाने के लिए समय-समय पर निवारक यौगिकों की सहायता से उपचार करना आवश्यक है। कुछ रोगों के प्रतिरोध के बावजूद, पौधे अंगूर के कण से डरता है।

मीठे फल जल्दी से पक्षियों और ततैया का ध्यान आकर्षित करते हैं जो चीनी की चाशनी पर दावत देना चाहते हैं। फसल को नुकसान से बचाने के लिए, गुच्छों को एक विशेष घने जाल से संरक्षित किया जाता है। फैब्रिक बैग का भी इस्तेमाल किया जाता है।

एक पकी फसल को दो सप्ताह तक झाड़ी पर छोड़ा जा सकता है। इस समय के दौरान, जामुन और भी मीठे हो जाएंगे। कटी हुई फसल को रेफ्रिजरेटर या किसी अन्य ठंडी जगह पर रखना सबसे अच्छा है। यह 12 दिनों तक ताजगी और आकर्षक उपस्थिति बनाए रखेगा।