वेलेस अंगूर

वैराइटी वेलेस यूक्रेनी चयन के संकरों से संबंधित है, जो उत्पादकता के लिए अत्यधिक मूल्यवान है, जामुन का उत्कृष्ट स्वाद है। अन्य प्रकार के किशमिश अंगूरों में, यह अपने नरम गुलाबी रंग और गुच्छों के प्रभावशाली आकार के लिए बाहर खड़ा है। विविधता ने प्रतिष्ठित प्रतियोगिताओं में बार-बार पुरस्कार जीते हैं।

ब्रीडर ज़ागोरुल्को विटाली व्लादिमीरोविच द्वारा अंगूर सोफिया और रसबोल को पार करके वैराइटी वेलेस प्राप्त किया गया था। 2009 में एक नए संकर के निर्माण की घोषणा की गई थी। युवा किस्म का नाम देवताओं के स्लाव पैन्थियन के प्रतिनिधियों में से एक के नाम पर रखा गया था - वेलेस, जिन्हें प्रजनन क्षमता का संरक्षक संत माना जाता था। Zaporozhye के एक यूक्रेनी ब्रीडर ने खुद को आवश्यक प्रारंभिक परिपक्वता, विपणन क्षमता और स्वाद गुणों के साथ एक नई किशमिश प्राप्त करने का लक्ष्य निर्धारित किया। वह इसमें काफी सफल रहे - नए हाइब्रिड ने अपनी मातृभूमि की सीमाओं से बहुत दूर लोकप्रियता हासिल की।

किस्म बहुत जल्दी है। जामुन का पकना 95-100 दिनों में होता है।आमतौर पर, कटाई जुलाई के मध्य में ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में शुरू होती है - अगस्त के पहले दशक के बाद नहीं। रूस के दक्षिण में, मौसम की स्थिति के आधार पर, यह अवधि 2-3 सप्ताह कम हो जाती है। पकने के संदर्भ में, वेलेस पैतृक किस्मों से भिन्न होता है, जिसमें यह आंकड़ा लगभग 125 दिनों का होता है।

वेलेस अंगूर शाखित, मध्यम ढीले, बड़े गुच्छों का निर्माण करते हैं जिनका वजन 3000 ग्राम या उससे अधिक होता है। उनका एक विशिष्ट शंक्वाकार आकार हो सकता है या आकारहीन रह सकता है। गुच्छा की औसत लंबाई 18-35 सेमी है।

वेलेस अंगूर में, एक चमकीले गुलाबी रंग के जामुन, अंडे के आकार का, खड़ा हुआ, बीज रहितता के तीसरे वर्ग के हैं। उनकी पतली, मजबूत त्वचा होती है, जिसके नीचे घना गूदा छिपा होता है। बेरी का द्रव्यमान 4.5-5 ग्राम तक पहुंच जाता है, कभी-कभी 10 ग्राम तक। धूप में, वे स्पष्ट रूप से प्रकाश में एक एम्बर रंग प्राप्त करते हैं।

जामुन की चीनी सामग्री बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करती है और 18-20% की सीमा में होती है। अम्लता कम है, 9 ग्राम / लीटर तक।

अपने स्वाद गुणों के अनुसार, वेलेस अंगूर मिठाई अंगूर के हैं। इसमें जायफल की स्पष्ट सुगंध होती है। इसके नोटों में स्वाद का भी बोलबाला है। विविधता मीठी है, थोड़ा कुरकुरे, घने गूदे के साथ, स्थिरता में मुरब्बा की याद ताजा करती है।

बहुत जल्दी वेलेस अंगूर की किस्म उच्च उपज की विशेषता है। पहली गुच्छों की कटाई जुलाई-अगस्त में शुरू होती है। फसल की दूसरी लहर अक्टूबर में एकत्र की जाती है। 1 बेल से 3-4 गुच्छे मिलते हैं। सीजन के दौरान, एक झाड़ी से 50 किलो तक जामुन एकत्र किए जा सकते हैं।

किशमिश किस्म वेलेस आसानी से एक नई जगह पर बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो जाती है, लेकिन मिट्टी की तैयारी के चरण में ध्यान देने की आवश्यकता होती है। उसे उचित देखभाल, समय पर छंटाई प्रदान करना महत्वपूर्ण है।

लगभग कोई भी मिट्टी सब्सट्रेट वेलेस लगाने के लिए उपयुक्त है, जो पौधे की जड़ों को पर्याप्त वायु आपूर्ति प्रदान करता है। इसकी शूटिंग केवल आर्द्रभूमि में, साथ ही साथ भूजल की निकटता वाले क्षेत्रों में करना असंभव है। लैंडिंग साइट चुनते समय, इमारतों, संरचनाओं, बाड़ से दूर, अच्छी तरह से रोशनी वाले, धूप वाले क्षेत्रों को वरीयता देने के लायक है जो हवा के मुक्त आंदोलन में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

वेलेस अंगूर को शुरुआती वसंत या देर से शरद ऋतु में, सैप प्रवाह अवधि के बाहर लगाया जाता है। पौधों को पंक्तियों में रखा जाता है, एक दूसरे से कम से कम 1.5 मीटर की दूरी पर। 0.8 × 0.8 × 0.8 मीटर के आकार के साथ एक गड्ढा खोदा जाता है, जिसके तल पर जल निकासी की एक परत होती है, जैविक उर्वरक। मिट्टी के साथ बैकफिलिंग मुख्य मिट्टी की परत के नीचे 30-40 सेमी तक की जाती है। रोपाई का जड़ क्षेत्र गीली घास से ढका होता है।

हाइब्रिड वेलेस स्व-परागण करने वाली प्रजातियों को संदर्भित करता है। अंकुर पर दोनों लिंगों के फूल बनते हैं - मादा और नर।उपज बढ़ाने के लिए, आप अतिरिक्त कृत्रिम परागण का सहारा ले सकते हैं।

वेलेस किस्म के लिए, देखभाल का यह चरण अनिवार्य है। वसंत ऋतु में, रस चलने से पहले छंटाई की जाती है, रोग के लक्षणों के साथ सभी सूखे या क्षतिग्रस्त अंकुर, लताओं को हटा दिया जाता है। पौधे के स्वस्थ भाग 6-8 आँखों से छोटे हो जाते हैं। पूरी झाड़ी के लिए 30-40 कलियों को बनाए रखते हुए, समय-समय पर लंबी छंटाई की जाती है। पैदावार कम नहीं होगी।

और पुष्पक्रमों का राशनिंग करना भी आवश्यक है। गुच्छों को बनाते समय मोटा होने से बचने के लिए, उनकी कुल संख्या का 1/3 निकालने की सिफारिश की जाती है। कटाई की पहली लहर के बाद, सौतेले बच्चों को चुटकी या पूरी तरह से हटा दिया जाता है। सर्दियों की तैयारी में, झाड़ी को काट दिया जाता है, जिससे प्रत्येक तरफ 3 फलदार बेलें निकल जाती हैं।

वेलेस अंगूर वायुमंडलीय तापमान में -21 डिग्री सेल्सियस की गिरावट का सामना कर सकते हैं, और उन्हें आश्रय की आवश्यकता होती है। विविधता अल्पकालिक ठंढों को सहन करने में सक्षम है, लेकिन ठंड के लंबे समय तक संपर्क के साथ, यह मर सकता है।मध्य लेन में, इसे कवर किया जाना चाहिए; दक्षिण में, बेलें अतिरिक्त सुरक्षा उपाय किए बिना सर्दी कर सकती हैं।

विविधता कमजोर रूप से रोगों के लिए प्रतिरोधी है, ग्रे सड़ांध, एन्थ्रेक्नोज और अंगूर की अन्य विशिष्ट समस्याओं के विकास के लिए प्रवण है। फफूंदी और ओडियम का प्रतिरोध - 3.5 अंक। पहले से ही दिखाई देने वाले नुकसान के संकेतों का मुकाबला करने के लिए, लताओं को कवकनाशी समाधान, कोलाइडल सल्फर के साथ छिड़का जाता है। उनका उपयोग निवारक उपचार में भी किया जाता है। ग्रे सड़ांध के खिलाफ, क्षतिग्रस्त जामुन को हटाने, 7% सोडा समाधान के साथ उपचार में मदद मिलती है।

वेलेस अंगूर को फाइलोक्सेरा, स्पाइडर माइट्स, लीफवर्म द्वारा परजीवित किया जा सकता है। उनकी उपस्थिति के खिलाफ एक निवारक उपाय के रूप में, डीएनओके तैयारी के साथ शूटिंग के वसंत छिड़काव का उपयोग किया जाता है। फाइलोक्सरा की हार के साथ, झाड़ियों को जलाना होगा।

बेलों पर गुच्छों को शुष्क मौसम में 1-1.5 महीने तक भंडारित किया जा सकता है। यह जामुन के स्वाद और सुगंधित विशेषताओं को बढ़ाएगा। कटाई करते समय, डंठल को लगभग 10 सेमी लंबा रखना बहुत महत्वपूर्ण है। काटने के बाद भंडारण केवल एक निलंबित अवस्था में या हवादार बक्से में 1 परत में बिछाने के साथ, तापमान +5 डिग्री से अधिक नहीं और 85 से आर्द्रता पर किया जाता है। %. सभी शर्तों के अधीन, जामुन 6 महीने के बाद भी अपना आकार, लोच और स्वाद बनाए रखेंगे।

वेलेस अंगूर किस्म को कई सकारात्मक समीक्षाएं मिलती हैं। यह अपने उत्तम स्वाद और उज्ज्वल सुगंध, बीजों की कमी के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। यह ध्यान दिया जाता है कि जामुन चबाते समय पतली त्वचा असुविधा का कारण नहीं बनती है।और मालिक असमान पकने पर भी ध्यान देते हैं - निचले क्लस्टर ऊपरी वाले की तुलना में बाद में पहुंचते हैं, उन्हें लंबे समय तक झाड़ी पर छोड़ना पड़ता है। नुकसान में पौधों की बीमारियों की संवेदनशीलता भी शामिल है - शौकिया उत्पादक निवारक छिड़काव की उपेक्षा करने की सलाह नहीं देते हैं।