अंगूर शुक्र

किशमिश अंगूर आमतौर पर बागवानों और प्रजनकों के बीच बहुत लोकप्रिय होते हैं। और सभी क्योंकि इस प्रकार के अंगूर में बीज या बीज नहीं होते हैं। इस वर्ग के प्रतिनिधियों में से एक शुक्र अंगूर है। इस लेख में, हम प्रजातियों की विशेषताओं, फसल की मात्रा, साथ ही खेती की विशेषताओं और शेल्फ जीवन पर विचार करेंगे।

पिछली सदी के 70 के दशक में अमेरिकन यूनिवर्सिटी ऑफ अर्कांसस में अंगूर पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। इस प्रजाति का नाम देवी वीनस के नाम पर रखा गया था, जो प्यार और महान उर्वरता का वादा करती हैं। एल्डन और एनवाई 46000 किस्मों को संकर की मूल जोड़ी के लिए चुना गया था।

इस प्रजाति की झाड़ियाँ जोरदार होती हैं। बेल 2 मीटर तक अच्छी तरह पकती है। पत्तियाँ हरे रंग की, मध्यम बड़ी, 3 पालियों वाली, पत्ती के बीच में एक भाग होता है। नीचे की तरफ थोड़ा सा फजीनेस है।

वीनस अंगूर शुरुआती पकी किस्मों के हैं। वनस्पति अवधि 120 दिन है। कटाई अगस्त के अंत में दक्षिणी क्षेत्रों में, मध्य भाग में - सितंबर के पहले दस दिनों में होती है।

यदि लताओं पर गुच्छों की अधिकता हो तो पकने की अवधि 10-20 दिनों तक बढ़ सकती है।

मध्यम घनत्व वाले अंगूरों के गुच्छों में कुछ स्थानों पर भुरभुरापन हो सकता है।एक ब्रश का वजन 300-400 ग्राम होता है। क्लस्टर आकार में बेलनाकार-शंक्वाकार होते हैं।

जामुन छोटे होते हैं, औसतन 2-3 ग्राम, आकार में गोल। छाया गहरा नीला है। त्वचा पतली होती है और आसानी से फट जाती है। बेरी पर मोम का लेप और चमक होती है। गूदा रसदार और मांसल होता है।

शुक्र बीज रहित किस्मों की पहली श्रेणी का है, इसलिए फलों में बीज नहीं होते हैं

इस किस्म का स्वाद बहुत अलग है: बागवानों में से एक का कहना है कि बेरी मीठा है, स्ट्रॉबेरी और जायफल के स्वाद के साथ। दूसरों का दावा है कि बेरी खट्टा है और इसमें करंट का स्वाद है। संस्कृति की चीनी सामग्री 180-200 ग्राम / डीएम 3 है, अम्लता 7% है।

हाइब्रिड उत्कृष्ट उत्पादकता द्वारा प्रतिष्ठित है, प्रति 1 हेक्टेयर में 250 सेंटीमीटर तक।

बड़ी मात्रा में फसल काटने के लिए, खेती के सभी नियमों और विशेषताओं का पालन करना आवश्यक है।

वीनस अंगूर को बहुत अधिक पानी वाली या दलदली मिट्टी पसंद नहीं है। साथ ही जलाशयों के पास झाड़ियां न लगाएं। पृथ्वी ढीली, रेतीली होनी चाहिए; यदि चयनित क्षेत्र में मिट्टी है, तो यदि संभव हो तो उसे हटा देना चाहिए।

बाड़ के पास रोपण के लायक नहीं है, क्योंकि झाड़ियों पर छाया गिर जाएगी, जिससे उपज में कमी आएगी।

समर्थन के लिए, आप मेहराब या गज़ेबोस के बगल में एक जगह चुन सकते हैं, लेकिन इसे केवल दक्षिण की ओर लगाने की सलाह दी जाती है।

आप शरद ऋतु और वसंत दोनों में रोपाई लगा सकते हैं। पहले मामले में, सभी सर्दियों में अंकुर को स्टोर करने की आवश्यकता नहीं होगी, और दूसरे मामले में, अंकुर गर्म मौसम में बेहतर तरीके से जड़ लेगा और सर्दियों की अवधि को अधिक आसानी से सहन करेगा।

वसंत में उतरने का अनुकूल समय - अप्रैल की दूसरी छमाही से मई के मध्य तक। शरद ऋतु के लिए - यह गंभीर ठंढों तक अक्टूबर है।

रोपण से पहले, मिट्टी तैयार करना आवश्यक है। चयनित क्षेत्र को खोदा और निषेचित किया जाता है। फिर गड्ढे 0.5 मीटर गहरे, 0.8 मीटर व्यास में खोदे जाते हैं। यदि साइट को खोदते समय मिट्टी को निषेचित नहीं किया गया था, तो छेद में धरण रखा जाता है, एक स्लाइड के साथ पृथ्वी की एक छोटी मात्रा के साथ कवर किया जाता है। रोपण से पहले अंकुर को संसाधित किया जाता है, जड़ों को 10-15 सेमी तक काट दिया जाता है यदि वे बहुत लंबे होते हैं। शाखा को छेद में उतारा जाता है और ध्यान से पृथ्वी से ढक दिया जाता है, टैंपिंग। एक बाल्टी पानी के साथ गिरा। आप चाहें तो मल्च कर सकते हैं।

रोपण पैटर्न निम्नानुसार होना चाहिए: झाड़ियों के बीच की दूरी 2-2.5 मीटर है, पंक्तियों के बीच - 3 मीटर। यदि संभव हो तो, तुरंत ट्रेलेज़ बनाना आवश्यक है।

इस संकर के फूल उभयलिंगी होते हैं, इसलिए उन्हें अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

विविधता इस तथ्य के लिए प्रसिद्ध है कि झाड़ियों को फलों से भरा जा सकता है, इसलिए आंखों को ठीक से ट्रिम करना आवश्यक है।

वसंत में, जैसे ही सभी बर्फ पिघल जाती है, सूखी शाखाएं जो सर्दी से नहीं बची हैं, काट दी जाती हैं। फिर, जैसे ही झाड़ियाँ फूलने लगती हैं, प्रत्येक शूट पर 2-3 आँखें रह जाती हैं (यह निर्भर करता है कि शूट कितना मजबूत है)।

जो अंकुर नहीं खिले हैं उन्हें या तो पूरी तरह से हटा दिया जाता है या आधे में काट दिया जाता है और बगीचे की पिच के साथ लिप्त कर दिया जाता है।

औसतन, 6-8 आँखें प्रति झाड़ी, एक छोटी सी - 3-4 पर छोड़ी जाती हैं।

झाड़ियाँ -26 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान का सामना कर सकती हैं। आश्रय के बिना सर्दियों का अभ्यास किया जाता है। लेकिन बार-बार तापमान में बदलाव से बेल की आइसिंग संभव है। इससे बचने के लिए झाड़ियों को ढक कर रखना चाहिए। जड़ों को स्प्रूस शाखाओं या सुइयों से गीली घास से भी अछूता होना चाहिए। यह चूरा के साथ सोने के लायक नहीं है, क्योंकि वे नमी को बहुत अधिक अवशोषित करते हैं।

हाइब्रिड में कई बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध है: फफूंदी, ग्रे सड़ांध, ख़स्ता फफूंदी। लेकिन साथ ही, रोकथाम के लिए झाड़ियों को कवकनाशी की तैयारी के साथ स्प्रे करना आवश्यक है।

वीनस अंगूर जल्दी पके होते हैं, और ऐसी सभी किस्मों को लगभग एक महीने तक संग्रहीत किया जाता है। फलों को तहखाने में या ठंडे कमरे में +2 ° से +5 ° C के तापमान पर रखा जाना चाहिए। लकड़ी के बक्से, चूरा पहले उनमें डाला जाता है, फिर ब्रश बिछाए जाते हैं।चूंकि जामुन की त्वचा पतली होती है, यह एक पंक्ति में बिछाने के लायक है।