बृहस्पति अंगूर

अंगूर उगाने में बहुत समय, प्रयास लगता है और कुछ भौतिक लागतों की आवश्यकता होती है, इसलिए हर माली बड़े गुच्छों से अधिक से अधिक प्राप्त करना चाहता है, पूरी तरह से मीठे जामुन के साथ लटका हुआ है जो परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण का सामना करेगा। उत्तम किस्म बनाने के प्रयास में, विशेषज्ञ विभिन्न किस्मों को पार करते हैं, लेकिन एक अच्छा परिणाम प्राप्त करना काफी कठिन होता है। जुपिटर अंगूर हाल के दिनों में सबसे अच्छी किस्मों में से एक बन गया है।

अर्कांसस विश्वविद्यालय के अमेरिकी वैज्ञानिकों ने स्वतंत्रता ली और अंगूर की दो किस्मों - अर्कांसस 1258 और अर्कांसस 1672 को पार करने पर एक प्रयोग किया। अर्कांसस 1985 ने अपने माता-पिता से सर्वोत्तम गुण प्राप्त किए। नाम में राज्य के नाम के आगे का वर्ष वह वर्ष होता है जिस वर्ष विविधता विकसित की गई थी, लेकिन दुनिया को इस चमत्कार के बारे में 1998 में ही पता चला, जब सभी परीक्षण समाप्त हो गए।

अंगूर के लेखक जे.आर.क्लार्क - को यकीन था कि बृहस्पति को केवल संयुक्त राज्य में बढ़ने के लिए प्रतिबंधित किया गया था, लेकिन इसके विशेष ठंढ प्रतिरोध के कारण, रूस के उत्तर सहित कई देशों में विविधता तय की गई थी।

अंगूर उच्च उपज, बड़े और मीठे जामुन, ठंढ प्रतिरोध और कवक रोगों के प्रतिरोध की विशेषता है। यह वही है जो विविधता को शौकिया माली और अनुभवी शराब बनाने वालों के बीच सबसे लोकप्रिय बनाता है।

बृहस्पति का एक अन्य लाभ जल्दी पकने की अवधि है। बेरीज को अपने स्वाद से बागवानों को खुश करने में 100-102 दिन लगते हैं।

बृहस्पति में मध्यम बेलनाकार-शंक्वाकार समूह होते हैं जिनका वजन 200-320 ग्राम होता है, जो पूरी तरह से जामुन से लटका होता है। विविधता की ख़ासियत मटर की अनुपस्थिति है।

बड़े गहरे बैंगनी जामुन वास्तव में अंतरिक्ष से जुड़े हुए हैं, लेकिन वे एक ही नाम के ग्रह के समान नहीं हैं। वे आकार में अंडाकार होते हैं और औसतन 4-5 ग्राम वजन करते हैं। त्वचा, जिसके नीचे रसदार पिसा हुआ गूदा छिपा होता है, घनी होती है, जो एक प्रून लेप से ढकी होती है।

टेस्टर्स अंगूर के स्वाद गुणों का मूल्यांकन 10 में से 8.9-9.2 अंक पर करते हैं। जामुन मीठे होते हैं, हल्के जायफल रंगों के साथ विभिन्न फल नोटों का संयोजन महसूस किया जाता है। फलों में उच्च चीनी सामग्री (22-24%) और कम अम्लता - 5-7 ग्राम / डीएम 3 की विशेषता होती है।

सार्वभौमिक अंगूर बृहस्पति की उच्च उपज है - 150 किग्रा / हेक्टेयर, पौधे दूसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।

एनालॉग्स के विपरीत, बृहस्पति को घर पर और औद्योगिक पैमाने पर दोनों में उगाया जा सकता है। यह सब सरलता और धीरज के लिए धन्यवाद। अंगूर को विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है और देश के किसी भी हिस्से में पूरी तरह से जड़ें जमा लेते हैं।

विविधता के निर्माता वसंत में खुले मैदान में बृहस्पति लगाने की सलाह देते हैं, जब कम से कम + 12-15 सी का निरंतर तापमान स्थापित होता है। लैंडिंग साइट को हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए और तराई में नहीं होना चाहिए, क्योंकि उच्च आर्द्रता होती है रोगों को। धूप वाली जगह चुनने की सलाह दी जाती है, क्योंकि चीनी का संचय प्रकाश की मात्रा पर निर्भर करता है। बृहस्पति की जड़ प्रणाली की ख़ासियत के कारण, दो आसन्न झाड़ियों के बीच की दूरी अन्य किस्मों की तुलना में बहुत कम हो सकती है - 1.5-2 मीटर, और पंक्तियों के बीच - 2-3 मीटर।

यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी को जल्दी और ठीक से तैयार न करें - बृहस्पति ठंढ से डरता नहीं है, लेकिन पोषक तत्वों की कमी अंगूर की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। गड्ढा रोपण से 10-12 दिन पहले खोदा जाना चाहिए, कम से कम 90 सेमी गहरा होना चाहिए, जल निकासी होनी चाहिए और 2/3 ह्यूमस, राख और सुपरफॉस्फेट से भरा होना चाहिए।

अंकुर की जड़ों को सावधानी से छेद में रखा जाता है, पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, पानी पिलाया जाता है और पुआल से पिघलाया जाता है। रोपण रोपण शुरुआती शरद ऋतु में हो सकता है, लेकिन इस मामले में पौधे जड़ नहीं ले सकता है।

जुपिटर कटिंग को एक विभाजन में सबसे अच्छा ग्राफ्ट किया जाता है। विविधता का चुनाव माली पर निर्भर है, लेकिन बहुमत का अनुभव बताता है कि डिलाइट अंगूर स्टॉक के लिए आदर्श विकल्प हैं।कटिंग के वर्गों को पतझड़ में तैयार किया जाना चाहिए और पैराफिन में डुबोया जाना चाहिए, फिर पत्तियों और शूट के ऊपरी हिस्से को हटा दें। बृहस्पति पर, 3-4 आंखें छोड़ दी जाती हैं और कटिंग को ठंडे स्थान पर हटा दिया जाता है, उदाहरण के लिए, एक तहखाने में।

ग्राफ्टिंग (मध्य-वसंत में) से पहले, बृहस्पति की कटिंग को 20-30 घंटे के लिए विकास उत्तेजक के साथ मिश्रित गर्म पानी में छोड़ दिया जाना चाहिए, निचले किनारे को काटकर एक विभाजित रूटस्टॉक में डाला जाना चाहिए। ग्राफ्टिंग साइट को एक कपड़े से बांधा जाता है और मिट्टी से लिप्त किया जाता है।

बृहस्पति के फूल उभयलिंगी होते हैं, जिससे अलग से बैठी हुई झाड़ी को भी परागण की समस्या नहीं होगी।

बृहस्पति को अधिक उपज देने वाले तनाव के रूप में जाना जाता है - प्रत्येक झाड़ी पर 20-30 किलोग्राम जामुन निश्चित रूप से शाखाओं पर बहुत अधिक भार होता है। आप छंटाई करके बेल को होने वाले नुकसान से बच सकते हैं. यह वर्ष में कई बार आयोजित किया जाता है - वसंत और शरद ऋतु में।

स्प्रिंग प्रूनिंग के लिए प्रत्येक झाड़ी पर 30-40 आँखें छोड़ने की आवश्यकता होती है, छंटाई की लंबाई - 8-9 कलियाँ। वसंत में, क्षतिग्रस्त और कमजोर शूटिंग को हटा दिया जाना चाहिए।

शरद ऋतु में, सभी शूटिंग को 6-7 आंखों में काट दिया जाता है, झाड़ी पर 30 से अधिक शूट नहीं छोड़े जाने चाहिए। बंजर बेलें नष्ट हो जाती हैं।

उन क्षेत्रों में जहां बारिश को दुर्लभ नहीं माना जाता है, बृहस्पति को केवल तीन बार पानी पिलाया जाना चाहिए: जब कलियां दिखाई देती हैं, अंडाशय बनते हैं, और फसल के बाद। प्रत्येक झाड़ी के लिए पानी की मात्रा 15 लीटर से अधिक नहीं है। सूखे दिनों में, अंगूर को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है: हर 4-5 दिन, 10 लीटर।

कटाई से 2 सप्ताह पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए।

संयंत्र -30 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकता है, जबकि इसे अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। उन क्षेत्रों में जहां सर्दियों में औसत तापमान -35 और नीचे तक पहुंच जाता है, झाड़ियों को स्प्रूस शाखाओं या फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, और फिर बर्फ से ढका होना चाहिए।

बृहस्पति कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए उच्च आर्द्रता उसके लिए इतनी भयानक नहीं है। हालांकि, यहां तक ​​कि यह किस्म कभी-कभी फफूंदी और ग्रे सड़ांध से बीमार हो जाती है, इसलिए रोकथाम महत्वपूर्ण है - प्रति मौसम में 1-2 बार बोर्डो मिश्रण या कवकनाशी के साथ उपचार। सर्दियों से पहले, यह लोहे के सल्फेट के साथ झाड़ियों को पानी देने के लायक है।

एफिड्स, माइट्स और लीफवर्म द्वारा पौधों को नुकसान भी संभव है। पहले लक्षणों को समय पर पहचानना और बृहस्पति के क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटाना महत्वपूर्ण है, अक्सर झाड़ी के आसपास की मिट्टी को ढीला करना और मातम से लड़ना आवश्यक है। संक्रमित होने पर, झाड़ियों को कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाता है।

पक्षी और ततैया ऐसे कीट हैं जो माली को बिना फसल के छोड़ सकते हैं। ज़हर चारा और गुच्छा कवर जामुन को संरक्षित करने में मदद करेंगे।

घनी त्वचा जामुन को परिवहन के दौरान नुकसान से बचाती है और ठंडी जगह पर लंबे समय तक भंडारण करती है।

सड़े हुए जामुन की उपस्थिति के लिए हर 10 दिनों में फसल का निरीक्षण करना और उन्हें समय पर निकालना आवश्यक है।

अनुभवी और नौसिखिया माली सर्वसम्मति से बृहस्पति किस्म की सलाह देते हैं - इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, थोड़े समय में एक बड़ी फसल देता है, जामुन स्वयं बड़े, मीठे और बीज रहित होते हैं, अंगूर कम तापमान का सामना करते हैं और लंबे समय तक रहने की संभावना से प्रसन्न होते हैं। रस और शराब में भंडारण और प्रसंस्करण।