
- लेखक: एडॉल्फ स्टार्क (हंगरी)
- उद्देश्य: जलपान गृह
- बेरी रंग: पीलापन लिये हुए हरा
- स्वाद: जायफल
- अंडरवायर: हाँ
- पकने की अवधि: बहुत जल्दी
- पकने की अवधि, दिन: 113-115
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -27
- नाम समानार्थी शब्द: पर्ल्स सबा, बीड्स, अर्ली हंगेरियन मस्कट, पेरलीना सबा, पर्ल डी चाबा, पेरला चबंस्का, सेसाबा ग्योंगये, युल्स्की मस्कट
- गुच्छा वजन, जी: 117
यह सोचना एक बड़ी गलती है कि रूस में केवल उन्हीं अंगूर की किस्मों को स्वीकार किया जाता है जो घरेलू प्रजनकों द्वारा विकसित की जाती हैं। घरेलू स्कूल के सभी लाभों के साथ, विदेशी विशेषज्ञों का विकास भी ध्यान देने योग्य है। और इसकी एक विशद पुष्टि ठीक अंगूर पर्ल सबो है।
प्रजनन इतिहास
उन्होंने इस तरह की संस्कृति को शीत युद्ध की ऊंचाई पर बनाया - या बल्कि, 1950 के दशक में। यह ज्ञात है कि ज़ेमचुग साबो को 1959 में उपयोग के लिए आधिकारिक स्वीकृति मिली थी। विविधता के लेखक हंगेरियन ब्रीडर एडॉल्फ स्टार्क हैं। मस्कट ओटोनेल के साथ पार किए गए ब्रोंनरस्ट्राब किस्म को आधार के रूप में लिया गया था। यद्यपि संस्कृति अब नई किस्मों के साथ समान शर्तों पर प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकती है, फिर भी एक सम्मानित उम्र के आधार पर इसे अलग करना उचित है।
विवरण
साबो मोती की विशेषता है:
- समानार्थी शब्दों की एक बहुतायत (पर्ल सबा, बीड्स, अर्ली हंगेरियन मस्कट, पेरलीना सबा, पर्ल डी चाबा, पेरला चबांस्का, चाबा डेंडी, युलस्की मस्कट);
- विशुद्ध रूप से तालिका शुरू में उद्देश्य;
- गुणों की सार्वभौमिकता;
- प्रारंभिक परिपक्वता;
- कम (किसानों के नए विकास की तुलना में) फसल की विपणन क्षमता।
पकने की अवधि
आमतौर पर कलियों के टूटने और जामुन के पकने के बीच 113-115 दिन गुजरते हैं। खराब मौसम में यह अवधि कुछ लंबी हो सकती है। सक्रिय तापमान का अनुमानित योग 2087 डिग्री है। यह सब हमें विविधता को एक बहुत ही प्रारंभिक समूह के लिए विशेषता देता है। अभ्यासियों के लिए कम रुचि के बावजूद, यह परिस्थिति इसे प्रयोगकर्ताओं के लिए आकर्षक बनाती है।
गुच्छों
पर्ल साबो का ब्रश एक शंकु जैसा दिखता है। कभी-कभी शंकु और बेलन दोनों के आकार के संकेत मिलते हैं। गुच्छों में अंगूर ढीले या मध्यम घनत्व के साथ समूहीकृत होते हैं। हाथ का औसत वजन 0.117 किलो होता है। मटर से डरने लायक है।
जामुन
इस किस्म के अंगूर:
- पीले हरे;
- बीज होते हैं (प्रति फल 1-2 बीज);
- गोल, पतली त्वचा और कोमल रसदार गूदे के साथ;
- प्रति 1 घन मीटर में 0.14-0.18 किलोग्राम चीनी होती है। डीएम;
- 7.6 अंक का टेस्टिंग स्कोर प्राप्त किया।
स्वाद
सबोट मोती में जायफल का आकर्षक स्वाद होता है। लेकिन यह अभी भी नए प्रकारों से हार जाता है। जायफल की सुगंध कुछ हद तक स्थिति को ठीक करती है।
पैदावार
अंगूर के अंकुरों का अनुपात 48% है। सामान्य विकसित प्ररोहों के लिए 0.56 पुष्पक्रम होते हैं। उपज देने में सक्षम लोगों के लिए - पहले से ही 1.37। नॉर्मलाइजेशन जरूरी है। प्रति 1 हेक्टेयर में 50 से 120 सेंटीमीटर तक उत्पादन करने की क्षमता घोषित की गई है।

बढ़ती विशेषताएं
पर्ल क्लॉग्स:
- हल्के दोमट या चेरनोज़म पर सबसे अच्छा विकसित होता है;
- शुष्क दिनों के लिए प्रतिरोधी, लेकिन विचारशील सिंचाई पसंद करते हैं;
- क्षेत्र को वेंटिलेशन की जरूरत है।
अवतरण
इस किस्म के तहत 60x50 सेंटीमीटर के गड्ढे खोदे जाते हैं।पौधों को 48 घंटे तक पानी में रखा जाता है ताकि वे पर्याप्त रूप से सिक्त हो जाएं। फिर आपको उन्हें मिट्टी के मैश में डुबाने की जरूरत है। 40 सेमी की एड़ी का अवकाश जरूरी है। जड़ों को सावधानी से सीधा किया जाता है।
परागन
सैद्धांतिक रूप से, आत्म-परागण संभव है। व्यवहार में, कई अन्य झाड़ियों से घिरी एक किस्म को लगाना अधिक सही है। परागण से जामुन के स्वाद में सुधार होता है।
छंटाई
मध्यम छंटाई की सिफारिश की जाती है। गर्मियों में, "हरी छंटाई" भी की जाती है। अधिक बार वे वसंत और शरद ऋतु में प्रूनर्स लेते हैं। बढ़ते मौसम की समाप्ति के बाद, अधिकतम 8 आंखें बची हैं। उसी समय झाड़ी के मुकुट को पतला करें।



ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
क्लॉग मोती आमतौर पर -27 डिग्री तक के तापमान पर अपने गुणों को बरकरार रखते हैं।क्योंकि अंगूर का बाग ठंढे मौसम को काफी अच्छी तरह सहन करता है। लेकिन सभी संभावित आश्चर्यों का पूर्वाभास और अनुमान लगाना बेहतर है।

रोग और कीट
पौधे के लिए खतरा है:
- पाउडर रूपी फफूंद;
- फ्यूजेरियम;
- फल सड़ांध;
- ओडियम;
- पालि;
- कोडिंग कीट;
- ततैया के हमले।

यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
जामुन की पतली त्वचा के साथ संयुक्त उच्च चीनी सामग्री सबसे अच्छा संयोजन नहीं है। रेफ्रिजरेटर के बाहर किसी भी लंबे समय तक फसल को बचाना असंभव है। आपको या तो इसे जल्दी से खाना होगा, या इसे रस में, शराब में संसाधित करना होगा।