अंगूर गोल्डन पोटापेंको

गोल्डन पोटापेंको अंगूर जंगली और खेती वाली अमूर प्रजातियों को पार करते समय प्रसिद्ध ब्रीडर ए। आई। पोटापेंको द्वारा पैदा की गई अपेक्षाकृत युवा ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है। पहली बार यह 2009-2010 में ज्ञात हुआ। इसकी उच्च ठंढ प्रतिरोध और उत्तरी क्षेत्रों की कठोर परिस्थितियों में भी पूरी तरह से फल सहन करने की क्षमता के कारण विशेषज्ञों द्वारा विविधता की तुरंत सराहना की गई। आज, विविधता का व्यापक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन धीरे-धीरे लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है।

एक युवा सार्वभौमिक सफेद अंगूर की किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया और 2009-2010 में फैलना शुरू हो गया। प्रसिद्ध ब्रीडर ए.पी. पोटापेंको, सुदूर पूर्वी क्षेत्र के लिए एक अद्वितीय संकर बनाने की कोशिश करते हुए, खेती की गई किस्म अमूर प्रोरीव और जंगली अंगूर को पार कर गए।

प्रयोग बेहद सफल साबित हुआ। गोल्डन पोटापेंको गंभीर मौसम की स्थिति और जंगली लताओं और बड़े जामुन के कीटों के प्रतिरोध को जोड़ती है, जो कि कल्टीवेटर की चीनी सामग्री में वृद्धि करती है।

गोल्डन पोटापेंको के लिए उम्र बढ़ने का समय केवल 100 दिन है। यह किस्म मध्यम परिपक्वता के संकरों की है। बेरी का पहला नमूना अगस्त के मध्य तक किया जा सकता है, और महीने के अंत में काटा जा सकता है। सटीक पकने की तारीखें सीधे बढ़ते क्षेत्र पर निर्भर करती हैं, लेकिन सितंबर की शुरुआत में सबसे ठंडे क्षेत्रों में भी, गोल्डन पहले से ही पूरी तरह से पक चुका है।

क्लस्टर आकार में मध्यम हैं, मानक वजन 500 ग्राम है। पेशेवर देखभाल से कुल वजन को 1000 ग्राम तक बढ़ाना संभव है। ब्रश का आकार शंक्वाकार है, संरचना मध्यम घनी है। अनुचित परागण के साथ, संरचना का ढीला होना और अंगूर के गुच्छे के सही आकार का नुकसान संभव है।

अंगूर का द्रव्यमान 2.5 से 4 ग्राम और औसत आकार का होता है। जामुन का आकार, गुच्छा और बाहरी स्थितियों में स्थिति के आधार पर, निप्पल के आकार से अंडाकार तक भिन्न होता है। प्रत्येक अंगूर में 2 से 4 बीज होते हैं, जबकि उनके बगल के गूदे में एक विशेष थोड़ी पतली संरचना होती है। अन्य रंगों के समावेश के साथ रंग परिपक्वता पर हल्के हरे से हल्के सुनहरे रंग में बदल जाता है।

इसका सुखद मीठा और खट्टा स्वाद है। यह उच्च चीनी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित है, जो उत्तरी किस्मों के लिए असामान्य है - 240 ग्राम / डीएम³ तक, अम्लता सूचकांक 6.5 ग्राम / डीएम 3 के साथ। अपने गहरे स्वाद के कारण, यह एक मेज के रूप में उपयुक्त है और अक्सर शराब, जूस और अन्य पेय बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

गोल्डन पोटापेंको किस्म विशेष रूप से इसकी उच्च उपज के लिए मूल्यवान है। उचित देखभाल के साथ, यह प्रति झाड़ी 15 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, हालांकि बेलें मध्यम आकार की होती हैं।

विविधता को विशेष रूप से कठिन जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए प्रतिबंधित किया गया था। यह सुदूर पूर्वी संघीय जिले और रूस के मध्य क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय है। इस तथ्य के कारण कि बेल आसानी से गंभीर ठंढ और तापमान परिवर्तन को सहन करती है, इसे महाद्वीपीय जलवायु और कम गर्म अवधि वाले क्षेत्रों में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

किस्म ठंढ प्रतिरोधी है, हालांकि, रोपण के बाद पहले वर्षों में, इसे सर्दियों की शुरुआत से पहले विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है।

गर्मी से प्यार करने वाला पौधा घर की धूप वाली तरफ या बिना ब्लैकआउट वाले प्लॉट पर लगाया जाता है। अंगूरों को पूरी तरह से विकसित करने के लिए, कटिंग को आमतौर पर कई पंक्तियों में लगाया जाता है, पौधों के बीच 1.5 मीटर और पंक्तियों के बीच 2 मीटर की दूरी रखते हुए।

परागण हवा और कीड़ों द्वारा किया जाता है। आस-पास, एक ही फूल समय के साथ किस्मों को लगाने की सलाह दी जाती है ताकि परागण अधिक कुशलता से हो।

यदि मौसम की स्थिति के कारण एक निश्चित वर्ष में परागण कमजोर होता है, तो अंगूर को कृत्रिम रूप से मदद करना आवश्यक है।

उन क्षेत्रों की जलवायु के कारण जहां गोल्डन पोटापेंको बढ़ता है, उसे उतनी ही अधिक गर्मी-प्यार वाली किस्मों की छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है।हालाँकि, यह दो चरणों में होता है। खुदाई से पहले शरद ऋतु में और खुदाई के बाद वसंत में। वसंत ऋतु में प्रसंस्करण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। अतिरिक्त कलियों को हटाते हुए, 60-100 फलदायी कलियों को बेल पर छोड़ दिया जाता है। गर्मियों के दौरान, अतिरिक्त शूट समय-समय पर हटा दिए जाते हैं - सौतेले बच्चे।

गोल्डन पोटापेंको अंगूर विशेष रूप से कठोर परिस्थितियों में बढ़ने के लिए पैदा हुए थे। एक वयस्क बेल सर्दियों में -35 डिग्री तक सहन कर सकती है। लेकिन धीरे-धीरे बेल का आदी होना जरूरी है। पहले 1-2 वर्षों में, अंकुरों को ठंड से बचाने के लिए उन्हें ढंकना चाहिए।

जंगली किस्म के साथ पार करने के कारण ज़ोलोटॉय पोटापेंको में रोगों और कीटों के लिए उच्च प्रतिरोध है। आमतौर पर वह ओडियम, फफूंदी से नहीं डरता। लेकिन वसंत में रोकथाम के लिए अतिरिक्त प्रसंस्करण किया जाता है।

यदि बेलें बीमार हैं, तो उपचार के लिए गंभीर साधनों - कवकनाशी का उपयोग करके ही उन्हें बचाना संभव है। प्राकृतिक सहनशक्ति के लिए धन्यवाद, बेल जल्दी ठीक हो जाएगी और फल देना जारी रखेगी।

फलों में पर्याप्त सहनशक्ति होती है, इसलिए वे न केवल प्रसंस्करण के लिए, बल्कि भंडारण के लिए भी उपयुक्त होते हैं। वे परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं, दरार नहीं करते हैं और प्रक्रिया में गुच्छा का आकार नहीं खोते हैं।