शरद ऋतु में अंगूर की देखभाल

दाख की बारी सुंदर दिखने के लिए और साइट के मालिकों को भरपूर फसल के साथ खुश करने के लिए, पतझड़ में इसकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता होती है। इस समय, झाड़ियों को काट दिया जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और सर्दियों के लिए भी कवर किया जाता है।

सितंबर में कटाई के बाद, अंगूर को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। खासकर अगर मौसम ज्यादा गर्म न हो।

लेकिन सर्दियों की शुरुआत से पहले, दाख की बारी को अभी भी पानी देना होगा। गहरी मिट्टी की नमी पौधे के लिए ठंढ के अनुकूल होना आसान बनाती है, और इसकी जड़ प्रणाली तापमान के चरम से सुरक्षित होती है।

अंगूर को जड़ के नीचे पानी देने की सलाह दी जाती है। तो मिट्टी में डाला गया तरल गर्मी तक ही मिट्टी में रह सकता है। यदि मिट्टी सूखी है और दरारों से ढकी हुई है, तो इसे पहले ढीला करना चाहिए। आपको सुबह मिट्टी को ढीला करना होगा, और शाम को पानी देना होगा। अगले दिन, मिट्टी को फिर से ढीला करना होगा।

एक और महत्वपूर्ण शरद ऋतु प्रक्रिया दाख की बारी का छिड़काव कर रही है। यह आपको साइट को सबसे आम बीमारियों और कीटों से बचाने की अनुमति देता है। सभी पर्ण के पूर्ण रूप से गिरने के बाद क्षेत्र में छिड़काव करना आवश्यक है।सभी कलियों के बंद होने तक प्रतीक्षा करना भी महत्वपूर्ण है।

अंगूर को कीटों और बीमारियों से बचाने के लिए बागवान आमतौर पर आयरन सल्फेट का इस्तेमाल करते हैं। युवा झाड़ियों के उपचार के लिए, 100 ग्राम उत्पाद और 10 लीटर पानी से युक्त घोल उपयुक्त है। वयस्क अंगूर के छिड़काव के लिए विट्रियल के 3% घोल का उपयोग किया जाता है। यदि पौधों को पहले एक कवक रोग से अवगत कराया गया है, तो समाधान को अधिक केंद्रित किया जाना चाहिए। इसकी तैयारी के लिए 500 ग्राम आयरन सल्फेट को 10 लीटर पानी में घोला जाता है। यह न केवल खुद को गोली मारता है, बल्कि अंगूर के आसपास की मिट्टी को भी संसाधित करने के लायक है।

कई माली अपने काम में लोक उपचार का उपयोग करते हैं। यदि पौधे ग्रे सड़ांध से प्रभावित हुए हैं, तो पतझड़ में उन्हें आयोडीन आधारित घोल से उपचारित किया जाता है। कसा हुआ कपड़े धोने का साबुन और राख से तैयार घोल माली को फफूंदी से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

पौधों को छिड़कने की प्रक्रिया में, आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा।

1. झाड़ियों को केवल शुष्क और शांत मौसम में ही संभालें। इसे शाम के समय करना सबसे अच्छा होता है।
2. बहुत अधिक उत्पाद के साथ झाड़ियों को स्प्रे न करें। तरल पत्ते से मिट्टी में नहीं बहना चाहिए।
3. रसायनों का उपयोग करते समय, आपको हमेशा निर्देशों का पालन करना चाहिए। झाड़ियों को केवल सुरक्षात्मक दस्ताने और एक श्वासयंत्र या मुखौटा में संसाधित करना संभव है।

पतझड़ में दाख की बारी की उचित देखभाल का तात्पर्य पौधों को समय पर खिलाना भी है। आप इस समय कुछ उत्पादों के साथ झाड़ियों को खिला सकते हैं।

मिट्टी में आवेदन के लिए, केवल एक अच्छी तरह से सड़े हुए उत्पाद का उपयोग किया जाना चाहिए। यह कम से कम दो साल पुराना होना चाहिए। सीधे जड़ के नीचे खाद बनाएं।

झाड़ी की उपज बढ़ाने के लिए, इसे पीट के साथ मिश्रित खाद के साथ निषेचित किया जा सकता है। इस तरह के मिश्रण को सीधे झाड़ी के नीचे रखा जाता है, और फिर मिट्टी के साथ छिड़का जाता है। इस मामले में, खाद गीली घास के रूप में भी काम करती है।

इस उत्पाद को खुदाई के दौरान मिट्टी में लगाया जाता है। यह उपयोगी तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए, युवा पौधों और वयस्क झाड़ियों दोनों को खिलाने के लिए इसका उपयोग करना फायदेमंद है।

ह्यूमस को उसके शुद्ध रूप में या खाद के साथ मिलाकर खुले मैदान में डाला जाता है। यह उत्पाद आम तौर पर गलियारों में खांचे से भरा होता है। मिट्टी को निषेचित करने के बाद, फ़रो को पृथ्वी से ढक दिया जाता है, और फिर पानी पिलाया जाता है।

यदि गर्मियों में अंगूर के पत्ते लाल हो जाते हैं, तो झाड़ियों को चिकन की बूंदों से खिलाया जा सकता है। यह उत्पाद मिट्टी की संरचना में काफी सुधार करेगा, साथ ही इसे ढीला भी बनाएगा।

पौधों को खिलाने के लिए, आप सूखे उत्पाद और उसके आधार पर तरल जलसेक दोनों का उपयोग कर सकते हैं। दूसरा विकल्प शुरुआती माली के लिए बहुत अच्छा है। तरल शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, कूड़े को 1 से 4 के अनुपात में गर्म पानी में मिलाया जाता है। इस रूप में, उत्पाद को 10-12 दिनों के लिए गर्म स्थान पर भेजा जाता है।

कटाई के बाद अंगूर को खिलाने के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी की राख का उपयोग किया जाता है। इसमें कोई कृत्रिम योजक नहीं होना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में शंकुधारी या पर्णपाती राख का उपयोग करना सबसे अच्छा है।उत्पाद को सूखे रूप में जड़ के नीचे लगाया जाता है।

यदि वांछित है, तो राख से राख का आसव भी तैयार किया जा सकता है। इसे तैयार करने के लिए 300 ग्राम राख को 10 लीटर पानी के साथ डालना चाहिए। उत्पाद को समय-समय पर हिलाते हुए, एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए। आपको इसे झाड़ी के चारों ओर छोटे खांचे में डालना होगा।

हर कुछ वर्षों में एक बार, पोटेशियम नमक और सुपरफॉस्फेट का मिश्रण मिट्टी में मिलाना चाहिए। खुदाई के दौरान उत्पाद को आमतौर पर सूखे रूप में मिट्टी में मिलाया जाता है। लेकिन कुछ माली सूखे उत्पाद को पानी में पूर्व-पतला करते हैं, और फिर परिणामस्वरूप समाधान का उपयोग झाड़ियों को पानी देने के लिए करते हैं।

शरद ऋतु में नाइट्रोजन युक्त ड्रेसिंग मिट्टी में नहीं लगाई जाती है। नाइट्रोजन नए अंकुरों के विकास को बढ़ावा देता है, साथ ही गुर्दे को भी खोलता है। इस तरह के उर्वरक को मिट्टी में मिलाने के कारण, पौधे के पास ठंड के लिए तैयार होने का समय नहीं होता है और वह मर जाता है। इसलिए ऐसी ड्रेसिंग से बचना चाहिए।

एक और महत्वपूर्ण शरद ऋतु प्रक्रिया जिसे नहीं भूलना चाहिए वह है अंगूर की छंटाई। इसके धारण का समय जलवायु की विशेषताओं पर निर्भर करता है। एक नियम के रूप में, पहली ठंढ के बाद झाड़ियों को काट दिया जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इस समय बेल से पत्ते पहले ही उड़ चुके हों।

शाखाओं को तेज प्रूनर से काटा जाना चाहिए। इस मामले में, कटौती समान और चिकनी होगी। मोटी बारहमासी शूटिंग को हटाने के लिए तेज उद्यान आरी का उपयोग किया जाता है।

बेलों को चुभाने के कई तरीके हैं।

पुरानी झाड़ियों के लिए इस तरह से ट्रिमिंग की सिफारिश की जाती है। प्रूनिंग विधि शाखाओं पर 20 से अधिक आँखों की उपस्थिति मानती है। इस प्रक्रिया को करने से झाड़ी को फिर से जीवंत करने में मदद मिलती है। इस तरह की छंटाई के बाद, झाड़ियों अगले साल बेहतर फल देना शुरू कर देती हैं।

यह विधि बागवानों के बीच सबसे लोकप्रिय है। इस प्रक्रिया में, अधिकांश शूटिंग काट दी जाती है। उन पर 10 से ज्यादा आंखें नहीं बची हैं। इस तरह की छंटाई झाड़ियों की उपज बढ़ाने के लिए की जाती है। साथ ही फसल की गुणवत्ता में कमी नहीं आती है और जामुन उतने ही स्वादिष्ट और रसीले रहते हैं।

प्रूनिंग की प्रक्रिया में, शूट पर चार से अधिक आंखें नहीं बची हैं। यह प्रक्रिया केवल एक या दो साल के युवा अंगूरों की देखभाल के लिए उपयुक्त है। छोटी छंटाई आपको ऐसे पौधे की जड़ प्रणाली को मजबूत बनाने की अनुमति देती है।

यह छंटाई छोटे अंगूर के बागों के लिए उपयुक्त है। इस प्रक्रिया में, कुछ शूटिंग को छोटा कर दिया जाता है। बाकी लंबे समय तक बचे हैं। यह दृष्टिकोण आपको उन्हें हमेशा अच्छी स्थिति में रखने की अनुमति देता है।

अंगूर काटने की योजना बनाते समय, उनकी उम्र पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है।

1. पहले वर्ष में, रोपाई को केवल वांछित आकार देने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर इस समय चार बाजू बची रहती हैं। इस स्तर पर शूट 40-60 सेंटीमीटर तक काटे जाते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वे सामान्य रूप से विकसित हो सकें।
2. दूसरे वर्ष में, सभी चादरों के गिरने की प्रतीक्षा करने के बाद, लंबी आस्तीन को छोटा करना चाहिए। ऊर्ध्वाधर तनों को दो कलियों में काटा जाना चाहिए, और फल के तने को चार तक।
3. तीसरे वर्ष में, माली को 4 ऊर्ध्वाधर शूट, साथ ही आस्तीन जो पहले से ही फल पैदा कर चुके हैं, को हटाने की जरूरत है। केंद्रीय तने को दो कलियों में काटा जाता है, और दूर वाले को चार में।

कई माली पतझड़ में अपनी साइट पर अंगूर लगाना पसंद करते हैं। रोपण के लिए, लगभग 40 सेंटीमीटर ऊंचे वार्षिक हरे पौधे चुनने की सिफारिश की जाती है।. अंकुर की सतह पर स्वस्थ कलियाँ होनी चाहिए।

रोपण से पहले, अंकुर को चार आंखों तक छोटा किया जाना चाहिए। उन्हें एक समाधान में रखने की भी सिफारिश की जाती है जो रातोंरात जड़ वृद्धि को उत्तेजित करता है। लैंडिंग से पहले साइट पहले से तैयार की जाती है। माली को वहां कई छेद खोदने होंगे, और तल पर जल निकासी की एक घनी परत भी बिछानी होगी। इसे बनाने के लिए आमतौर पर टूटी ईंट या कुचले पत्थर का इस्तेमाल किया जाता है। फिर गड्ढे में मिट्टी, राख, ह्यूमस और नाइट्रोअम्मोफोस्का का मिश्रण डाला जाता है। गुणवत्ता वाले उर्वरकों के उपयोग से अंगूर जल्दी जड़ पकड़ेंगे और बढ़ेंगे।

अगला, छेद उपजाऊ मिट्टी से भरा होना चाहिए। गड्ढे में मिट्टी डालने के बाद भरपूर पानी देना चाहिए। नमी को मिट्टी में अच्छी तरह अवशोषित किया जाना चाहिए। इस तरह से तैयार किए गए गड्ढे में तुरंत अंगूर नहीं लगाना चाहिए। आपको 10-12 दिन इंतजार करना होगा। हालांकि, अनुभवी माली अगस्त से अंगूर के शरद ऋतु रोपण के लिए छेद तैयार करने की सलाह देते हैं।

रोपण के दौरान, गड्ढे के तल को फिर से पृथ्वी की एक परत के साथ छिड़का जाना चाहिए। इस तरह से तैयार किए गए छिद्रों में युवा रोपे लगाए जाते हैं। छोटे स्प्राउट्स लंबवत रूप से स्थापित होते हैं, लंबे - थोड़े ढलान पर। उसके बाद, अंगूर की जड़ों को उपजाऊ मिट्टी से ढक दिया जाता है। इसे अच्छी तरह से टैंप किया जाना चाहिए, और फिर पानी पिलाया जाना चाहिए। एक अंकुर में 2-3 बाल्टी पानी लगता है।

पानी भरने के बाद, अंकुर को प्लास्टिक की बोतल से ढकने की सलाह दी जाती है, जिसका निचला हिस्सा पहले से कट जाता है। फिर इसे उपजाऊ मिट्टी से बहुत गर्दन तक ढंकना चाहिए। इस तरह की तैयारी युवा रोपों को ठंड से बचाएगी। अंगूर के ऊपर, आप अतिरिक्त रूप से स्प्रूस शाखाओं, पुआल या मोटे कपड़े से ढक सकते हैं।

यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो रोपण साइट पर जल्दी से जड़ लेने में सक्षम होंगे।

झाड़ियों को ठंढ से बचाने के लिए, उन्हें सुरक्षित रूप से कवर किया जाना चाहिए। आप इसे कई तरह से कर सकते हैं।

अंगूर को गर्म करने का यह सबसे आसान तरीका है। शुरू करने के लिए, अंकुर जमीन पर झुके होने चाहिए और धातु या लकड़ी से सुरक्षित होने चाहिए। अगला, अंगूर को उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़का जाना चाहिए। पृथ्वी की परत 15 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

सर्दियों की शुरुआत में, ऊपर से उतनी ही जमीन फेंकने लायक है। इस तरह के आश्रय के तहत, बेल आसानी से सर्दी जुकाम से बच सकती है।

इस सामग्री के स्थान पर सूखे चूरा का भी उपयोग किया जा सकता है। सूखी घास या लकड़ी की छीलन को सीधे जड़ के नीचे डाला जाता है। गर्मियों की शुरुआत में पुआल की परत 20 सेंटीमीटर के भीतर होनी चाहिए। एक महीने बाद, सूखे भूसे "फैल" की मोटाई दोगुनी होनी चाहिए।

यदि झाड़ियों को ढकने के लिए सूखे चूरा का उपयोग किया जाता है, तो वसंत ऋतु में नाइट्रोजन उर्वरकों का एक अतिरिक्त भाग मिट्टी में मिलाना होगा। अंगूर की झाड़ियों के बगल के क्षेत्र में कृन्तकों की उपस्थिति की स्थिति में, जहर को विघटित करने की सिफारिश की जाती है। यह नाजुक लकड़ी को कीटों से बचाएगा।

इस सामग्री का उपयोग अंगूरों को आश्रय देने के लिए भी किया जा सकता है। स्प्रूस शाखाओं की तेज सुइयां कृन्तकों को पीछे हटाती हैं, क्योंकि कांटेदार सतह पर चलना उनके लिए अप्रिय है। इसके अलावा, वह फंगल रोगों से डरता नहीं है। इसलिए, युवा झाड़ियों को आश्रय देने के लिए स्प्रूस शाखाओं का सुरक्षित रूप से उपयोग किया जा सकता है। इसे 35-40 सेंटीमीटर की मोटाई वाली परत में रखा जाना चाहिए। वसंत में शाखाओं से गिरी हुई सुइयां पौधों के लिए एक उत्कृष्ट उर्वरक होंगी।

ताजा गिरी हुई बर्फ एक महान प्राकृतिक आश्रय है। आपको बस इसे सर्दियों की शुरुआत में ही बेल पर फेंकने की जरूरत है। यह पौधे की जड़ों को ठंढ से बचाने के लिए पर्याप्त होगा।

कई माली विभिन्न प्रकार की आवरण सामग्री को संयोजित करना पसंद करते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, शीर्ष पर स्प्रूस शाखाओं की एक छोटी परत को सूखे भूसे या पीट के साथ कवर किया जा सकता है। सूखी घास के ऊपर आप पीट या मिट्टी डाल सकते हैं। साइबेरिया और अन्य ठंडे क्षेत्रों में झाड़ियों को आश्रय देने के लिए यह विकल्प बहुत अच्छा है।

लेकिन ब्लैक फिल्म, रूफिंग फेल्ट और अन्य सामग्री जो नमी या हवा को गुजरने नहीं देती है, का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इससे अंगूर सड़ सकते हैं।

अंगूर के लिए आश्रय चुनते समय, झाड़ियों की उम्र पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

उगाए गए पौधे पहले से ही ठंड के अनुकूल हैं। इसलिए, अगले साल उन्हें अब जमीन पर झुकना नहीं पड़ेगा और पूरी तरह से ढंकना होगा। आमतौर पर उन्हें केवल थोड़ा नीचे किया जाता है, और एक घर के रूप में शीर्ष पर एक आश्रय बनता है।

बारहमासी लताओं को केवल आंशिक आवरण की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, बेल शंकुधारी शाखाओं या भूसे की एक पतली परत पर रखी जाती है। ऊपर से अंगूर के अंकुर बर्फ से ढके हुए हैं। यदि क्षेत्र में सर्दियाँ बहुत ठंडी नहीं हैं, तो माली केवल मिट्टी को पिघला सकता है, साथ ही साथ दाख की बारी के आधार को किसी उपयुक्त सामग्री से ढक सकता है।

एक युवा बेल को बर्बाद न करने के लिए, नौसिखिए बागवानों को सरल सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

1. हमेशा पौधों की पूरी छंटाई करें। पलकों के ऊपरी हिस्से को काटने से वांछित प्रभाव नहीं मिलता है।
2. पर्याप्त मात्रा में खाद का प्रयोग करें। शेड्यूल पर खिलाना सबसे अच्छा है।
3. नियमित रूप से झाड़ियों को ऐसे उत्पादों से स्प्रे करें जो उन्हें बीमारियों और कीटों से बचाते हैं।सभी माली जानते हैं कि रोगग्रस्त पौधे के उपचार की तुलना में निवारक उपचार पर समय बिताना अधिक आसान है।
4. पौधे को ढकने के लिए फिल्म या एग्रोफाइबर का प्रयोग न करें। उनके नीचे संघनन लगातार जमा होगा।

यदि आप शरद ऋतु के महीनों में अंगूर की झाड़ियों की ठीक से देखभाल करते हैं, तो वे लंबे समय तक स्वस्थ रहेंगे और अच्छी तरह से फल भी देंगे।