ग्रीनहाउस में अंगूर उगाना

विभिन्न क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियाँ हमेशा गर्मी से प्यार करने वाली फसलों, विशेष रूप से अंगूर की खेती की अनुमति नहीं देती हैं। यहां, गर्म मौसम में कम औसत दैनिक तापमान, साथ ही अपर्याप्त दिन के उजाले, प्रभावित करते हैं। इस मामले में, आधुनिक तकनीकों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो आपको ग्रीनहाउस में दक्षिणी पौधे उगाने की अनुमति देती हैं। अनुभवी प्रजनकों के कई वर्षों के अभ्यास के लिए धन्यवाद, ग्रीनहाउस की किस्में गुणवत्ता के मामले में पारंपरिक किस्मों से नीच नहीं हैं।

सही तकनीक आपको इस उद्देश्य के लिए ग्रीनहाउस का उपयोग करके किसी भी व्यक्तिगत भूखंड पर अंगूर उगाने की अनुमति देती है. धैर्य दिखाने और कुछ ज्ञान को लागू करने से, आप चयनित फसल से भरपूर फसल प्राप्त करने में उच्च परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। बंद संरचनाएं न केवल वसंत के ठंढों से पौधों को छिपाकर मौसम की लंबाई बढ़ाएगी, बल्कि उन्हें ओलों जैसे अप्रिय प्रभावों से भी बचाएगी।

ग्रीनहाउस में अंगूर लगाने से पहले, आपको वह किस्म चुननी चाहिए जो ग्राहक की इच्छा के अनुकूल हो। सबसे अधिक बार, ऐसे प्रयास समशीतोष्ण क्षेत्रों में किए जाते हैं, जहां निम्नलिखित किस्मों ने खुद को अच्छी तरह साबित किया है:

• "मिचुरिंस्की";
• "प्रारंभिक उत्तरी";
• "बुल्गारिया";
• "रूसी करंट";
• मास्को स्थिर।

बेल लगाने के लिए सबसे पहले मिट्टी तैयार करें। यहां एक विशिष्ट नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए खाद मिश्रण का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

• पोटैशियम से भरपूर सुपरफॉस्फेट और लकड़ी की राख को ह्यूमस के एक हिस्से में मिलाया जाता है।
• परिणामी पदार्थ ग्रीनहाउस से मिट्टी के साथ 50/50 पतला होता है।
• रोपण छेद 0.5 मीटर की गहराई तक खोदा जाता है, खाद मिश्रण से भरा होता है, और रोपे लगाए जाते हैं।
• रोपण करते समय, जड़ प्रणाली को सावधानीपूर्वक फैलाना महत्वपूर्ण है, अंकुर को एक नम छेद में रखें, इसे मिट्टी से दबाएं, और इसे प्रचुर मात्रा में पानी दें।

ग्रीनहाउस में रोपण की कटाई मार्च के पहले दिनों में की जा सकती है। इस अवधि के दौरान, पौधों के लिए पर्याप्त समय के लिए दिन का उजाला जारी रहता है, और बाहरी औसत दैनिक हवा का तापमान खतरनाक मूल्यों तक नहीं पहुंचता है। ग्रीनहाउस उपकरण में, समर्थन फ्रेम शामिल करना महत्वपूर्ण है जिसके लिए विकासशील बेल चिपक जाएगी।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में एक गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए, पौधों को उचित देखभाल प्राप्त करनी चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण स्थिति जो पौधे को विकास दर को कम किए बिना विकास के अगले चरण में समय पर आगे बढ़ने की अनुमति देती है, वह है तापमान शासन।

इसका मतलब है कि ग्रीनहाउस में हवा का तापमान पौधे के विकास के प्रत्येक चरण में कुछ मानकों को पूरा करना चाहिए। प्रत्येक चक्र के लिए रूपरेखाएँ हैं, जिनमें शामिल हैं:

• गुर्दे के विकास की अवधि;
• बेल के सक्रिय विकास का समय;
• फूल अवधि;
• फल निर्माण का चरण;
• परिपक्वता अवधि।

प्रत्येक मध्यवर्ती चरण के लिए, इष्टतम तापमान सीमाएं होती हैं जो पौधे को सहज महसूस करने की अनुमति देती हैं। बहुत अधिक या बहुत कम तापमान संस्कृति के विकास को समान रूप से बुरी तरह प्रभावित करेगा। परिणाम देर से फसल हो सकता है, जिसके लिए अतिरिक्त लागत की आवश्यकता होती है। इसका मतलब यह है कि न केवल ग्रीनहाउस को इन्सुलेट करना महत्वपूर्ण है, बल्कि इसे एक विशेष जाल के रूप में ब्लैकआउट से लैस करना भी है। यह एहतियात सूरज की किरणों को इंटीरियर को बहुत ज्यादा गर्म करने से रोकेगी।

इसके अलावा, उच्च दिन के तापमान पर ग्रीनहाउस के वेंटिलेशन की अनुमति देने के लिए एक प्रभावी वेंटिलेशन सिस्टम प्रदान किया जाना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, प्राकृतिक तरीके से ताजी हवा से अंतरिक्ष को भरने के लिए ओपनिंग सैश का उपयोग किया जाता है। यह प्रक्रिया न केवल पौधों को आवश्यक मात्रा में ऑक्सीजन की आपूर्ति करने की अनुमति देगी, बल्कि आवश्यक तापमान शासन का अनुपालन भी करेगी।

अंगूर की देखभाल के महत्वपूर्ण चरणों में से एक सौतेले बच्चे हैं।. अविकसित अंकुर, रोगग्रस्त पत्तियों और गैर-परागणित पुष्पक्रमों को समय पर हटाने के लिए प्रक्रिया को कम किया जाता है। इस प्रकार, जड़ प्रणाली बेकार तत्वों के रखरखाव पर एक मूल्यवान ऊर्जा संसाधन खर्च नहीं करेगी। दूसरी ओर, पौधे की सभी शक्तियों को स्वस्थ अंकुर और पूर्ण फलों के विकास के लिए निर्देशित किया जाएगा।

अंगूर की फूल अवधि, एक नियम के रूप में, मई की दूसरी छमाही में होती है. अधिकांश ग्रीनहाउस किस्में स्व-परागण कर रही हैं, लेकिन कुछ फसलों को अभी भी बाहरी सहायता की आवश्यकता है। खरीद के समय इस बिंदु को स्पष्ट किया जाना चाहिए। अंगूर के रंग को परागित करना काफी सरल है: आपको शाखाओं को पुष्पक्रम के साथ व्यवस्थित रूप से हिलाने की आवश्यकता है।

एक सक्रिय रूप से विकसित होने वाली बेल कृत्रिम समर्थन से लड़ सकती है, इस स्थिति में इसे जबरन ठीक किया जाना चाहिए। बंजर अंकुर छंटाई के अधीन हैं, उन्हें पांचवें पत्ते की स्थिति तक छोटा कर दिया जाता है। यदि ये दूसरे क्रम के सौतेले बच्चे हैं, तो उन्हें पहली शीट के स्थान पर छोटा किया जा सकता है। प्रचुर मात्रा में फलने के साथ, हरे अंगूरों को भी पतला करना चाहिए। एक दुर्भाग्यपूर्ण स्थान के कारण पूर्ण विकास के लिए खराब रूप से अनुकूलित आंतरिक संरचनाएं हटाने के अधीन हैं।

प्रतिजब फसल की कटाई हो जाती है, और पत्ती चारों ओर उड़ जाती है, तो यह शरद ऋतु की छंटाई का समय है। इस अवधि के दौरान, सभी लंबी प्रक्रियाओं को पहले गुर्दे के स्थान पर हटा दिया जाता है। इस मामले में, केंद्रीय तनों को लंबाई के 2/3 से छोटा किया जाता है। बेल को सहारा से हटाकर, मिट्टी में फैला दिया जाता है और घास, पुआल या चूरा से ढक दिया जाता है ताकि यह सर्दियों में ठंढ से न मरे।