खुले मैदान में अंगूर कब और कैसे लगाएं?

अंगूर आधुनिक बागवानों के बीच सबसे प्रिय और अक्सर उगाई जाने वाली फसलों में से एक है। ऐसा न केवल स्वादिष्ट फलों के कारण, बल्कि दिखने के कारण भी है। कई लोग अंगूर का उपयोग हेज या लाइव कैनोपी के रूप में करते हैं। देखभाल का एक अभिन्न अंग खुले मैदान में फसल लगाना है। यह लेख आपको इस प्रक्रिया के मुख्य बिंदुओं के साथ-साथ इसकी कुछ बारीकियों के बारे में बताएगा।

शरद ऋतु में, अंगूर आमतौर पर अक्टूबर में लगाए जाते हैं। ऐसा वे पूरे महीने करते हैं। इस अवधि के दौरान हवा का तापमान 5 से 15 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है, जो रोपण के लिए सबसे उपयुक्त होता है। पहला कोल्ड स्नैप शुरू होने के बाद, प्रत्यारोपण को पूरा करने के लिए तीन सप्ताह के भीतर समय देना आवश्यक है। इस अवधि के बाद, ठंढ की संभावना अधिक होती है, और झाड़ी के पास बस जड़ लेने का समय नहीं होता है।

वसंत में उचित रोपण में कई चरण शामिल होते हैं।

• सबसे पहले, आपको सही जगह चुनने की जरूरत है। आर्द्रभूमि में या जहाँ पानी जमा होता है, वहाँ फसल लगाना आवश्यक नहीं है। अंगूर ड्राफ्ट को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं, और उन्हें स्थानीय क्षेत्र के उत्तरी भाग में नहीं लगाया जाना चाहिए। आदर्श रूप से, रोपण स्थल साइट के दक्षिण की ओर स्थित होना चाहिए, और उत्तर से एक दीवार, हेज या फलों के पेड़ों से भी सुरक्षित होना चाहिए। यहां की मिट्टी ढीली होनी चाहिए और कार्बनिक पदार्थों से संतृप्त होनी चाहिए। पौधे को अन्य झाड़ियों, पेड़ों से 4 मीटर या उससे अधिक की दूरी पर लगाया जाना चाहिए।
• अगला कदम छेद तैयार करना है। इसे रोपण से कम से कम 3 सप्ताह पहले खोदा जाना चाहिए। गड्ढे की गहराई लगभग 1 मीटर होनी चाहिए। ड्रेनेज सामग्री (आमतौर पर बजरी या कुचल पत्थर) को गड्ढे के तल पर रखा जाता है। गड्ढे से खोदी गई मिट्टी को दो भागों में बांटा गया है। एक भाग को 15 किलो ह्यूमस, 1 किलो राख और 0.5 किलो सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाकर वापस गड्ढे में डाल दिया जाता है। ऊपर मिट्टी की एक छोटी सी परत डाली जाती है, और 3 बाल्टी पानी डाला जाता है। इस रूप में, गड्ढा 3 सप्ताह तक रहता है ताकि उसमें मिट्टी जम जाए और जम जाए।
• अगला कदम यह है कि अंकुर को संसाधित किया जाता है और बाद में रोपण के लिए तैयार किया जाता है। सबसे पहले आपको बेल का निरीक्षण करने की आवश्यकता है। यदि जड़ों पर कवक, सड़ांध या अन्य बीमारियों के निशान हैं, तो रोपण से इनकार करना बेहतर है। यदि झाड़ी स्वस्थ है, तो इसे 24 घंटे के लिए कोर्नविन की कुछ बूंदों के साथ पहले से उबले और ठंडे पानी में भिगोया जाता है। एक दिन बाद, आपको जड़ों की फिर से जांच करने की आवश्यकता है। बीमारियों या कीटों की उपस्थिति में, आपको अंकुर को स्वस्थ के साथ बदलने की आवश्यकता होती है। यदि अंकुर स्वस्थ है, तो भिगोने के बाद, ऊपरी जड़ें पूरी तरह से हटा दी जाती हैं, और एड़ी की जड़ें 10-15 सेमी काट दी जाती हैं। अंकुर पर 4 आंखें रहनी चाहिए। छंटाई के बाद, इसे एक कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
• लैंडिंग को स्वयं करना आवश्यक है। पहले से तैयार गड्ढे में थोड़ी सी मिट्टी डाली जाती है ताकि एक छोटा सा टीला बन जाए। उस पर एक अंकुर रखा जाता है। जड़ें पूरी तरह से और बड़े करीने से सीधी होती हैं। इसके अलावा, वे अंकुर को पकड़कर, मिट्टी को धीरे-धीरे गड्ढे में भरना शुरू करते हैं। इस तरह से छेद को पूरी तरह से भरना और 3 बाल्टी पानी डालना आवश्यक है।

अंगूर के वसंत रोपण का समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।. वसंत में रूस के दक्षिण में, अप्रैल के मध्य में खुले मैदान में अंगूर लगाना सबसे अच्छा है। आमतौर पर इस अवधि के दौरान तापमान +15 डिग्री तक बढ़ जाता है, जिसे लैंडिंग के लिए इष्टतम माना जाता है। हालांकि, इस अवधि के दौरान, पाले की संभावना काफी अधिक रहती है, और इसलिए ठंड से बचाव के लिए आश्रय प्रदान करना अनिवार्य है। उन क्षेत्रों में जहां जलवायु ठंडी है (मध्य रूस और मॉस्को क्षेत्र), रोपण मई में बाद में किया जाना चाहिए। सबसे अच्छी अवधि मई के आखिरी दिन हैं। इस समय, हवा का तापमान +15 डिग्री तक पहुंच जाता है, जिस पर, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, प्रत्यारोपण करना सबसे अच्छा है।

साइबेरिया और उरल्स जैसे क्षेत्रों में अंगूर की रोपाई का एक अच्छा समय जून के मध्य में है। हालांकि, यह हमेशा सबसे अच्छा समाधान नहीं होता है। पिछले 5-10 वर्षों के लिए जलवायु का विश्लेषण करने और अनुमान लगाने की सिफारिश की जाती है कि हवा का तापमान किस समय +15 डिग्री तक पहुंच जाएगा। और आपको वसंत के अंत से हवा के तापमान का माप लेने की भी आवश्यकता है ताकि उस क्षण को याद न करें जब निशान +15 डिग्री तक पहुंच जाए। इस समय को खुले मैदान में फसल की रोपाई के लिए सही मायने में इष्टतम माना जा सकता है।

देश के गर्म क्षेत्रों (दक्षिण में) में, फसल अक्टूबर के मध्य से नवंबर के मध्य तक लगाई जाती है। मध्य रूस में, अक्टूबर की शुरुआत में फसलें लगाई जा सकती हैं। ठंडे क्षेत्रों में, अंगूर सितंबर में लगाए जा सकते हैं। सितंबर के अंत में ऐसा करना सबसे अच्छा है, लेकिन पहले की लैंडिंग की भी अनुमति है। यह ध्यान देने योग्य है कि पेशेवरों के पास इस सवाल का निश्चित जवाब नहीं है कि क्या शरद ऋतु या वसंत में अंगूर लगाना बेहतर है।