चेरी चेर्नोकोर्का

आम तौर पर खट्टे चेरी बेरीज में, हल्के अम्लता वाले बड़े, रसदार फलों वाली किस्में होती हैं। चेर्नोकोर्का चेरी, जिसे 1974 से यूक्रेनी और रूसी बागवानों द्वारा सफलतापूर्वक खेती की जाती है, का ऐसा स्वाद है।

वैरायटी चेर्नोकोर्का यूक्रेन में रहने वाले पेशेवर प्रजनकों का एक प्रायोगिक उत्पाद है। वे काफी उत्पादक चेरी का पेड़ पाने में कामयाब रहे। चूंकि चेरी का उपयोग करने की अनुमति दी गई थी और आज तक इसे विभिन्न यूक्रेनी और रूसी क्षेत्रों में उगाया जाता है, खासकर उत्तरी काकेशस क्षेत्र में।

चेर्नोकोर्का का पेड़ 2.5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है और एक बड़े झाड़ी जैसा दिखता है। इसमें एक सपाट-गोल मुकुट होता है, जो हल्के हरे अंडाकार पत्तों से ढका होता है। फूल आने पर, चेरी सफेद फूलों से ढकी होती है। एक पुष्पक्रम में 2 से 5 फूल।

गहरे बरगंडी के नीचे, चेरी की लगभग काली त्वचा, रसदार बरगंडी रंग का मांस छिपा होता है। अंदर एक छोटी सी हड्डी है। यह गूदे से अच्छी तरह अलग हो जाता है।चेरी अपने आप में चपटी-गोल, आकार में बड़ी होती है, जिसका वजन 4.0-4.5 ग्राम होता है।

पेशेवर 5 में से 4.5 बिंदुओं पर ताजे फलों के स्वाद का मूल्यांकन करते हैं। घना गूदा थोड़ा मीठा होता है, यह समृद्ध लाल रस छोड़ता है।

जल्दी उगने वाली किस्म रोपण से 3-4 साल तक फल देती है। फूलों की संस्कृति अप्रैल के अंत में शुरू होती है - मई की शुरुआत में। फलने की अवधि 20 जुलाई से शुरू होती है। इसका एक विस्तारित चरित्र है।

औसतन, एक चेरी के पेड़ से, यह लगभग 30 किलो जामुन इकट्ठा करता है। आप इष्टतम बढ़ती परिस्थितियों में सही कृषि तकनीक को लागू करके उपज को दोगुना कर सकते हैं।

चेर्नोकोर्का चेरी स्व-उपजाऊ पौधों के समूह से संबंधित है, और फसल को भरपूर मात्रा में और उच्च गुणवत्ता के लिए, इसे उपयुक्त परागण वाले पेड़ों के पड़ोस की आवश्यकता होती है। चेरी की किस्में इस भूमिका के साथ सबसे अच्छा करती हैं: हुसस्काया, नॉर्ड स्टार, वोकेशन और चेरी के पेड़: ऐलिटा, डोनचांका, बिग स्टार, यारोस्लावना।

वर्णित किस्म के एक युवा चेरी अंकुर का चयन करते समय, निम्नलिखित विशेषताओं पर करीब से नज़र डालने लायक है: पेड़ एक मीटर ऊंचा होना चाहिए, सक्रिय रूप से विकसित जड़ों और कई ताजी शाखाओं के साथ। रोग के किसी भी लक्षण से इंकार करने के लिए इसकी जांच करना महत्वपूर्ण है। छाल और पत्ती की प्लेटों पर कोई धब्बे या क्षति नहीं होनी चाहिए, एक स्वस्थ पेड़ के सभी भाग लोचदार होते हैं।

एक उपयुक्त अंकुर पर निर्णय लेने के बाद, इसके रोपण के लिए साइट पर उपयुक्त जगह का चयन करना बाकी है।प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, चेरी की इस किस्म को बहुत अधिक धूप और ठंडी हवाओं से विश्वसनीय सुरक्षा की आवश्यकता होती है। एक विश्वसनीय बाड़ या इमारत के साथ इसकी रक्षा करना सबसे अच्छा है।

इसके अलावा, यह महत्वपूर्ण है कि इससे 4 मीटर के दायरे में कोई अन्य पेड़ न हों, क्योंकि इस तरह के पड़ोस की निकटता चेर्नोकोर्का किस्म के प्रतिनिधि के लिए उपयुक्त नहीं है। और चेरी के अंकुर को भी बेल को अस्पष्ट नहीं करना चाहिए।

यूक्रेनी चेरी पृथ्वी की संरचना के लिए कुछ आवश्यकताओं को पूरा करती है। दोमट सब्सट्रेट और भूजल की निकटता इष्टतम होगी। मिट्टी की प्रतिक्रिया 6.5-7.0 पीएच की सीमा में तटस्थ होनी चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में, आपको मिट्टी और समय-समय पर चूने को निषेचित करना होगा।

वर्णित पौधे को मिट्टी में लगाया जाता है जैसे ही यह सूर्य के नीचे पर्याप्त रूप से गर्म हो जाता है। तैयारी का काम पहले से किया जाता है। विशेष रूप से, रोपण गड्ढे की तैयारी अंकुर के इच्छित रोपण से एक महीने पहले शुरू होती है।

इसके आयाम प्रकंद के आयतन से निर्धारित होते हैं। अंकुर के लिए एक नई जगह पर जड़ लेना आसान बनाने के लिए, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम क्लोराइड के साथ समान अनुपात में मिश्रित जैविक उर्वरकों को गड्ढे के तल पर रखा जाता है।

अन्य सभी चेरी के पेड़ों की तरह, चेर्नोकोरका को समय पर पानी देने, उच्च गुणवत्ता वाले ढीलेपन, आवधिक छंटाई और कृषि पद्धतियों की पूरी श्रृंखला की आवश्यकता होती है जो पौधे के सामंजस्यपूर्ण विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

एक नए स्थान पर विकास के पहले समय में, अंकुरों को पानी देना अक्सर और नियमित रूप से किया जाना चाहिए। कुछ महीने बाद जब पेड़ मजबूत हो जाएगा तो महीने में 1-4 बार एक बाल्टी पानी पर्याप्त होगा। शरद ऋतु के करीब, पानी की संख्या कम की जानी चाहिए, और सितंबर से वे पूरी तरह से बेकार हैं। चेर्नोकोर्का कृतज्ञतापूर्वक ट्रंक सर्कल की उचित देखभाल के लिए प्रतिक्रिया करता है। इस क्षेत्र में, समय-समय पर सभी खरपतवारों को हटाना और मिट्टी की सतह की खुदाई करना आवश्यक है।

हर साल, फूल आने से पहले, पौधे को यूरिया, पोटेशियम क्लोराइड और सुपरफॉस्फेट के तरल घोल के रूप में खनिज परिसरों के साथ खिलाया जाना चाहिए। इसके अलावा, लगभग किसी भी सब्सट्रेट को इसमें पिसा हुआ चूना पत्थर मिलाकर अतिरिक्त रूप से चूना होना चाहिए। आप इसे डोलोमाइट के आटे से बदल सकते हैं, और साइट पर मिट्टी के प्रकार के अनुसार पदार्थ के अनुपात की गणना कर सकते हैं।

चेरी ब्लॉसम के बाद, उर्वरक के रूप में कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना दिखाया गया है: प्राकृतिक सामग्री या रासायनिक यौगिक जो किसी भी बागवानी और कृषि भंडार में उपलब्ध हैं।

आम तौर पर वे समाधान के साथ निकट-ट्रंक क्षेत्र में मिट्टी को खोदते या पानी देते समय उर्वरित करते हैं। शरद ऋतु की अवधि में (जामुन की कटाई के बाद), खिलाने के लिए संरचना में नाइट्रोजन के बिना किसी भी औद्योगिक परिसरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। लेकिन उनमें पोटेशियम और फास्फोरस होना चाहिए।

इस किस्म की चेरी की छंटाई नियमित मानी जाती है। यह अन्य किस्मों के चेरी के पेड़ों के साथ किए जाने वाले जोड़तोड़ से अलग नहीं है।

कई माली इस तथ्य से निराश हैं कि चेर्नोकोर्का चेरी में कीटों के प्रभाव के लिए पर्याप्त प्रतिरक्षा नहीं है। और वह रोगजनकों द्वारा क्षति से भी ग्रस्त है। अक्सर पौधे कोक्कोमाइकोसिस के विकास के अधीन होता है।

एक कपटी बीमारी का विरोध करने का एक प्रभावी तरीका गिरे हुए पत्तों का समय पर संग्रह करना है और इसके तत्काल पूर्ण विनाश हैं। फिर चेरी के पेड़ को एंटिफंगल कवकनाशी के साथ छिड़का जाना चाहिए। यह फूलों की अवधि के अंत में और फलों की कटाई के बाद किया जाता है।

चेर्नोकोर्का आमतौर पर शुष्क अवधियों के प्रति प्रतिक्रिया करता है। एक महीने तक बारिश न होने पर ही पानी देना जरूरी है। इस किस्म के चेरी की सर्दियों की कठोरता के बारे में भी यही कहा जा सकता है - यह अपेक्षाकृत अधिक है।

चेर्नोकोर्का चेरी ठंढ के लिए अपने उच्च प्रतिरोध के लिए मूल्यवान है, जो सभी चेरी किस्मों की विशेषता है। लेकिन सर्दियों में थोड़ी बर्फ के साथ, अंकुरों को नुकसान होने की बहुत अधिक संभावना होती है।

इस संबंध में, शरद ऋतु के अंत में, घोड़े के धरण या चूरा के साथ निकट-तने वाले सर्कल के क्षेत्र में मिट्टी को पिघलाकर जड़ों की सावधानीपूर्वक रक्षा करना वांछनीय है। तने को आमतौर पर किसी प्रकार की सुरक्षात्मक सामग्री से लपेटा जाता है। जब सर्दियों में बर्फ गिरती है, तो यह फसल को आश्रय देने के लिए एक अतिरिक्त प्राकृतिक परत के रूप में कार्य करती है।

इस किस्म के चेरी फलों का सबसे अधिक बार ताजा सेवन किया जाता है, अक्सर विभिन्न कॉम्पोट, जैम के साथ-साथ वाइन और लिकर बनाने के लिए घटकों के रूप में उपयोग किया जाता है।