- लेखक: ए.पी. क्रुग्लोवा, जी.आई. डायमनोवा और ई.ई. कावेरिन (सेराटोव बागवानी प्रायोगिक स्टेशन)
- पार करके दिखाई दिया: अर्ली चेरी एक्स ड्यूक 1-2-29
- बैरल प्रकार: लकड़ी
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- मुकुट: गोलाकार, थोड़ा फैला हुआ
- शूट: मोटा, धनुषाकार, भूरा, बाल रहित
- पत्तियाँ: बड़ा, मोटा, छोटा-नुकीला, गहरा हरा
- पुष्प: गुलाबी, बड़ा, सफेद
- फूल और फलने के प्रकार: फलों के निर्माण का प्रमुख स्थान - गुलदस्ता टहनियाँ
- फल का आकार: एक आयामी, तने के किनारे से गोल चपटा
ड्यूक सेराटोव्स्काया बेबी चेरी और मीठी चेरी की एक संकर किस्म है, जो अच्छी सर्दियों की कठोरता, कॉम्पैक्ट आकार और मीठे जामुन द्वारा प्रतिष्ठित है। चेरी बहुत जल्दी पक जाती है, एक उदार उपज के साथ अन्य किस्मों के बीच खड़ी होती है।
प्रजनन इतिहास
1995 में सेराटोव में प्रायोगिक बागवानी स्टेशन पर विविधता पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। Nizhnevolzhsky क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित। चेरेविश्न्या प्रजनकों एपी क्रुग्लोवा, जीआई डायमनोवा और ईई कावेरिन के प्रयासों के माध्यम से दिखाई दिए, जिन्होंने ड्यूक 1-2-29 के साथ अर्ली चेरी को पार किया।
विविधता विवरण
पेड़ 2.5 मीटर तक बढ़ता है और इसमें गोलाकार, थोड़ा फैला हुआ मुकुट होता है। भूरे रंग के अंकुरों पर बड़े गहरे हरे पत्ते खिलते हैं। फूलों की अवधि के दौरान, चेरी बड़े आकार के गुलाबी आकार के सफेद फूलों से ढकी होती है। पुष्पक्रम में 1 से 3 फूल।
फलों की विशेषताएं
एक पके बेर का वजन 5 ग्राम तक बढ़ जाता है।यह एक गोल आकार द्वारा प्रतिष्ठित है, जो तने के लगाव की तरफ से चपटा होता है। फल स्वभाव से बाहर और अंदर आकर्षक गहरे लाल रंग में रंगा हुआ है। पत्थर मध्यम आकार का होता है, गूदे से अच्छा पृथक्करण होता है। एक ताजा बेरी की उपस्थिति का अनुमान 5 बिंदुओं पर लगाया गया है।
स्वाद गुण
ताजा चेरी का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जो 5 में से 4.4 अंक की विशेषज्ञ रेटिंग के योग्य है। लुगदी की स्थिरता पानीदार नहीं है, मध्यम रसदार है।
पकने और फलने
फल रोपण के 3-4 साल बाद पेड़ पर दिखाई देते हैं। फूल आने का समय 10-15 मई। जल्दी पकने वाली किस्म। फलने की शुरुआत 20 जून से होती है।
पैदावार
सेराटोव बच्चे की उत्पादकता अधिक है। औसतन, एक पेड़ से लगभग 14.6 किग्रा एकत्र करना संभव है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
संकर किस्म स्व-उपजाऊ है, जिसका अर्थ है कि इसके लिए परागणकों की आवश्यकता होती है। इस किस्म के लिए तुर्गनेवका, मोलोडेज़्नाया, कोंगस्काया और नॉर्ड स्टार अच्छी तरह से अनुकूल हैं।
अवतरण
नर्सरी या विशेष दुकानों में रोपण सामग्री खरीदना बेहतर है। यह सलाह दी जाती है कि वार्षिक रोपे चुनें जो जड़ को आसान बनाते हैं।
आपको लैंडिंग के लिए पहले से तैयारी करनी होगी। यदि यह वसंत के लिए योजना बनाई गई है, तो गिरावट में लैंडिंग पिट तैयार करना होगा। किसी भी मामले में, तैयार गड्ढे को कई हफ्तों तक खड़ा होना चाहिए ताकि मिट्टी बस जाए, इसकी संरचना और माइक्रोफ्लोरा बहाल हो जाए।
दक्षिण में, चेरी शरद ऋतु में अक्टूबर के मध्य तक लगाए जाते हैं। फिर, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, उसके पास जड़ लेने का समय होगा, और वसंत में यह सक्रिय रूप से विकसित होगा। उत्तरी क्षेत्रों में, वसंत रोपण बेहतर होता है, ताकि पतझड़ तक रोपाई पूरी तरह से जड़ ले ले और सफलतापूर्वक ओवरविन्टर हो जाए। कलियों के खिलने तक वसंत रोपण किया जाता है।
सेराटोव बच्चा प्रकाश के प्रति बहुत संवेदनशील है, इसलिए आपको उसके लिए धूप, खुली जगह चुननी चाहिए।
अगली आवश्यकता भूजल की गहराई को प्रभावित करती है। यदि वे दो मीटर से ऊपर गुजरते हैं, तो एक छोटे से टीले पर एक पेड़ लगाना बेहतर होता है। चेरी के लिए, यह आदर्श है यदि मिट्टी का पीएच 6 के भीतर है। अम्लीय मिट्टी पर, यह बढ़ने के बजाय मुरझा जाएगी, इसलिए, यदि आवश्यक हो, तो चूना या डोलोमाइट के आटे को मिलाकर अम्लता को नियंत्रित किया जाता है।
चूंकि सारातोव बच्चा छोटा हो जाता है, आप रोपाई के बीच की दूरी को बचा सकते हैं। यह 3 मीटर से अधिक नहीं होगा। पड़ोस में, आपको परागण करने वाले पौधों के लिए जगह तैयार करने की आवश्यकता है।
यदि साइट में ढीली मिट्टी है, तो 50 सेमी गहरा और 60 सेमी व्यास का एक छेद पर्याप्त है। घनी मिट्टी के साथ गहराई 10 सेमी अधिक और व्यास 20 सेमी होना चाहिए।
ऊपरी मिट्टी की परत को एक-से-एक आधार पर ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है, 0.5 लीटर राख डाली जाती है, और मिश्रण को गड्ढे में वापस कर दिया जाता है। वहां एक दो बाल्टी पानी भी डाला जाता है। छेद को थोड़ी देर खड़े रहने के लिए छोड़ देना चाहिए।
ऐसी सभी फसलों के लिए रोपण प्रक्रिया पारंपरिक है।
खेती और देखभाल
ताजा लगाए गए चेरी को बार-बार पानी देने की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से उन मिट्टी में उगने वाले जो नमी को बरकरार नहीं रखते हैं। शुरुआती दिनों में, यह नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी गीली हो।पहले 2-3 महीनों में, आप हर 2 सप्ताह में एक बार अंकुर को पानी दे सकते हैं, और यह अंत में जड़ वाले पेड़ों को प्रति मौसम में 4 बार पानी देने के लिए पर्याप्त है। यह सांस्कृतिक विकास की सबसे महत्वपूर्ण अवधियों में किया जाना चाहिए:
फूल आने के बाद;
जब फल बरस रहे हों;
फसल के बाद;
अक्टूबर के मध्य तक।
फलों की फसल की उम्र के आधार पर सिंचाई दर निर्धारित की जाती है। एक वार्षिक पेड़ को 2 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है, एक वयस्क को 5 से 7 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है। प्रत्येक पानी को ढीला करके पूरा किया जाता है।
यह ट्रंक सर्कल को पिघलाने के लिए उपयोगी है। इसलिए मिट्टी में नमी बनी रहती है, और जैसे-जैसे यह सड़ती है, गीली घास पेड़ को निषेचित करती है। वे सेराटोव बच्चे को पानी पिलाने की प्रक्रिया में खिलाते हैं। वसंत से मध्य गर्मियों तक, पौधों को सक्रिय रूप से हरा द्रव्यमान विकसित करने के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है। इस प्रयोजन के लिए यूरिया या रेडीमेड अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग निर्देशों के अनुसार खुराक में किया जाता है। मुलीन या बायोह्यूमस को निषेचित करने के लिए उपयुक्त है।
पेड़ की छंटाई के लिए फॉर्मेटिव और सैनिटरी की जरूरत होती है।
टूटी हुई या रोगग्रस्त शाखाओं का पता चलने पर सेनेटरी प्रूनिंग की जाती है।
रोपण के बाद दूसरे वर्ष से शुरू होकर, कई वर्षों तक प्रारंभिक छंटाई की जाती है। यह आमतौर पर वसंत में एक मजबूत ट्रंक और मजबूत कंकाल शाखाओं को विकसित करने के लिए किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि सेराटोव बच्चा एक छोटा पेड़ है, विकास को सीमित करने की आवश्यकता नहीं है।
रोग और कीट प्रतिरोध
सेराटोव बौना चेरी किस्म रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन बगीचे के कीट अभी भी हमेशा पेड़ को बायपास नहीं करते हैं। पेड़ों और मिट्टी के समय पर प्रसंस्करण के साथ, आप प्रभावी ढंग से उनसे छुटकारा पा सकते हैं।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
सेराटोव बच्चे की सर्दियों की कठोरता अधिक होती है, पेड़ ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं, लेकिन बगीचे के मौसम के अंत में कई सुरक्षात्मक उपाय करने पड़ते हैं।
युवा अंकुरों की चड्डी को कृन्तकों से बर्लेप या नायलॉन चड्डी के स्ट्रिप्स के साथ पट्टी करके सुरक्षित किया जाता है। आप प्लास्टिक की बोतलों से ट्यूबों के साथ चड्डी छिपा सकते हैं, उन्हें तार की जाली से 1 मीटर या उससे अधिक की ऊंचाई तक लपेट सकते हैं। बर्फ पिघलने की शुरुआत के साथ सुरक्षात्मक संरचनाओं को हटाना महत्वपूर्ण है ताकि छाल ऊपर न उठे।
और आपको चड्डी और बड़ी शाखाओं को सफेद करने की भी आवश्यकता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
चेरी में कई मूल्यवान आवश्यक तेल और पेक्टिन होते हैं जो वसा के टूटने को बढ़ावा देते हैं। यह एक आहार उत्पाद है - प्रति 100 ग्राम जामुन में केवल 50 किलो कैलोरी।
सेराटोव्स्काया बेबी किस्म की परिवहन क्षमता अच्छी है। एकत्रित फलों को धूप से दूर रखा जाता है, लेकिन लंबे समय तक नहीं। वे रेफ्रिजरेटर में 10 दिनों तक ताजा रहते हैं।
चेरी का सबसे अच्छा उपयोग ताजा खपत है। लेकिन इससे जैम, कॉम्पोट, जूस, टिंचर और अन्य व्यंजन बनाना अच्छा रहता है।