- पार करके दिखाई दिया: ग्रिओट ओस्टीम्स्की x नोवोडवोर्स्काया
- बैरल प्रकार: लकड़ी
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- मुकुट: पिरामिडनुमा, उठा हुआ, मध्यम मोटाई
- फूल और फलने के प्रकार: गुलदस्ता शाखाओं पर
- फलों का आकार: विशाल
- फल का आकार: गोल
- फलों का रंग: गहरा लाल
- फलों का वजन, जी: 5,7
- लुगदी रंग : गहरा लाल
हर दशक में, विभिन्न प्रकार के चेरी का उत्पादन किया जाता है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए ब्रीडर्स कुछ प्रजातियों को पार करते हैं। एक अच्छी फसल में उच्च उपज, कम तापमान के प्रति अच्छी सहनशीलता, साथ ही कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता होनी चाहिए। चेरी ग्रिट बेलारूसी एक संकर है जो अपनी अनूठी विशेषताओं के कारण कई लोगों को पसंद आएगा।
प्रजनन इतिहास
ग्रिट ओस्टीम्स्की और नोवोडवोर्स्काया चेरी को पार करते समय विविधता दिखाई दी। 2004 से, यह विभिन्न प्रकार के परीक्षणों पर है। इसे अभी तक रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं किया गया है, लेकिन नर्सरी, वृक्षारोपण और निजी खेती के लिए बाद में प्रजनन के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।
ग्रिट किस्म की जड़ें तुर्की में ही हैं। और प्रजातियां पिछली शताब्दी के लगभग 50-60 के दशक में हमारे पास आईं। यह इस समय यूएसएसआर के क्षेत्र में था कि सोवियत संघ के पूरे क्षेत्र में बाद में प्रजनन के लिए संस्कृति की नई किस्मों का सक्रिय प्रजनन हुआ।
तुर्की चेरी से उत्पन्न होने वाली कुछ किस्में हैं।मुख्य रूप से क्योंकि घटकों में से एक ग्रिट ओस्टेम चेरी है।
बेलारूसी ग्रिट चेरी के अलावा, आप ग्रिट की निम्नलिखित किस्में पा सकते हैं।
मेलिटोपोल। यह यूक्रेन के क्षेत्र में प्रचलित है, क्योंकि संस्कृति यूक्रेनी ब्रीडर द्वारा बनाई गई थी।
मास्को। रूस में इस चयन के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक।
रोसोशांस्की।
मिचुरिंस्की।
विविधता विवरण
पेड़ जोरदार है, लेकिन केवल 2-3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। मुकुट मध्यम घनत्व का होता है। यदि कई चेरी के पेड़ एक-दूसरे के बहुत करीब लगाए जाते हैं, तो समय के साथ उनके शीर्ष आपस में जुड़ जाएंगे, जो नेत्रहीन रूप से घनत्व में वृद्धि करेगा। मुकुट का आकार एक पिरामिड जैसा दिखता है। तल पर, शाखाएँ अधिक बग़ल में जाती हैं, और शाखा जितनी ऊँची होती है, उतनी ही ऊपर उठने की प्रवृत्ति होती है।
पत्ते आकार में मध्यम होते हैं, उनमें से बहुत सारे, जोड़े में या अराजक तरीके से व्यवस्थित होते हैं। रंग हरा, मैट। बहुत तेज धूप से पत्ती की प्लेट थोड़ी मुड़ सकती है।
छोटे गुलदस्ते शाखाओं में अक्सर पेडुनेर्स बनते हैं। लेकिन विविधता कभी-कभी एकल कलियों में पाई जा सकती है।
माली अच्छी स्वाद डेटा, उत्पादकता, साथ ही लंबी दूरी पर जामुन की उत्कृष्ट परिवहन क्षमता पर ध्यान देते हैं।
कटाई के बाद, फलों को 10 दिनों तक एक अंधेरी, ठंडी और सूखी जगह में संग्रहित किया जाता है। यदि आप थोड़े से कच्चे जामुन इकट्ठा करते हैं, तो उनका शेल्फ जीवन 14-18 दिनों तक बढ़ सकता है। बेहतर भंडारण के लिए चेरी को न धोएं।
फलों की विशेषताएं
जामुन बड़े, आकार में गोल होते हैं। उनका द्रव्यमान 5-7 ग्राम तक पहुंच जाता है। केंद्र में, जहां डंठल जुड़ा हुआ है, वहां एक छोटा सा अवसाद है। त्वचा चमकदार होती है, हल्की कोटिंग के साथ, गहरे लाल रंग की। बेरी शाखा पर जितनी देर पकती है, उतनी ही गहरी और नरम होती जाती है।
गूदा मध्यम घनत्व, बहुत रसदार और कोमल होता है। गूदे का रंग गहरा लाल होता है। अंदर एक मध्यम आकार का पत्थर बनता है, इसे बेरी से आसानी से हटा दिया जाता है।
विविधता सार्वभौमिक है, इसलिए फलों का ताजा सेवन किया जा सकता है, जूस, जैम, जैम, मसले हुए आलू, जेली उनसे तैयार की जा सकती हैं। जामुन अच्छी तरह से ठंड को सहन करते हैं और अपनी बाहरी और स्वाद विशेषताओं को नहीं खोते हैं।
स्वाद गुण
माली बेलारूसी ग्रिट चेरी के उत्तम और परिष्कृत मीठे स्वाद पर ध्यान देते हैं। जामुन जितने लंबे समय तक पकते हैं, वे उतने ही नरम और मीठे होते जाते हैं। समय से पहले काटे गए फलों में खट्टा स्वाद प्रबल होता है। चेरी के लिए टेस्टिंग स्कोर भी शीर्ष पर है - 4.8 अंक।
पकने और फलने
पहली फसल रोपण के 4 वें वर्ष में आती है, जो संस्कृति को जल्दी बढ़ने वाली के रूप में वर्गीकृत करती है। परिपक्वता औसत है। फूल मई के अंत में होता है - जून की शुरुआत में, और दो सप्ताह तक रहता है। फलने थोड़ा बढ़ा हुआ है, जुलाई के दूसरे-तीसरे दशक में पड़ता है। हालांकि जामुन लगभग एक साथ बनते हैं, वे धीरे-धीरे पकते हैं।
पैदावार
चेरी की उच्च उपज औसतन 17 टन प्रति हेक्टेयर तक होती है। एक पेड़ से 7 से 10 किलो जामुन निकाले जाते हैं। बहुत कुछ क्षेत्र और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
संस्कृति स्व-उपजाऊ के प्रकार से संबंधित है, इसलिए इसे अतिरिक्त परागण की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, परागणकों की किस्मों को 2-3 मीटर की दूरी पर लगाने की सिफारिश की जाती है।
व्यानोक चेरी परागण के लिए उपयुक्त है। उसके पास फूल की शुरुआत का एक ही समय है। और आप वोलोचेवका और नोवोडवोर्स्काया की किस्में भी लगा सकते हैं।
अवतरण
स्वास्थ्य और अच्छी प्रजनन क्षमता काफी हद तक उस जगह पर निर्भर करती है जहां चेरी बढ़ेगी। तटस्थ मिट्टी वाली जगह का चयन करना आवश्यक है ताकि यह सूरज से अच्छी तरह से प्रकाशित हो। उसी समय, मजबूत ड्राफ्ट से बचा जाना चाहिए।
आप चेरी को शरद ऋतु और वसंत ऋतु में लगा सकते हैं।एक पौधा लगाते समय, किसी को 5x3 मीटर रोपण पैटर्न द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।
रोपण के बाद, ट्रंक को एक समर्थन से बांधा जाना चाहिए। चारों ओर की धरती को 2 बाल्टी पानी से गिराना चाहिए।
खेती और देखभाल
मुख्य देखभाल इस प्रकार है।
नियमित पानी देना। चेरी केवल भूजल और बारिश ही पर्याप्त नहीं होगी, खासकर शुष्क ग्रीष्मकाल में।
जीवन के 2-3 वर्षों के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए।
सूखी शाखाओं की छंटाई साल में 2 बार की जाती है।
सर्दियों के लिए, ट्रंक को पहली निचली शाखाओं में सफेदी की जानी चाहिए। केवल युवा पौध को ढकने की जरूरत है।