चेरी खारितोनोव्स्काया

इस संस्कृति को गर्म और समशीतोष्ण जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए आशाजनक कहा जा सकता है। और एक रहस्यमय और मसालेदार पक्षी चेरी स्वाद के साथ बड़े, बहुमुखी और बहुत स्वादिष्ट जामुन, निस्संदेह, इस अनूठी चेरी की देखभाल की प्रक्रिया में आपके द्वारा निवेश की जाने वाली मामूली श्रम लागत की भरपाई करते हैं।

संस्थान द्वारा संस्कृति के पंजीकरण के लिए एक आवेदन प्रस्तुत किया गया था। 1992 में मिचुरिन, जहां इसे ई। एन। खारिटोनोवा और ओ.एस. ज़ुकोव द्वारा विकसित किया गया था। 1998 से, यह राज्य रजिस्टर में रहा है, और अल्माज़ को ज़ुकोव्स्काया के साथ पार करके प्राप्त किया गया था। यह उल्लेखनीय है कि प्रिमोरी में उगने वाला पक्षी चेरी माका, फसल की मूल प्रजातियों में से एक बन गया, जो नई प्राप्त किस्म के मसालेदार स्वाद नोटों की उपस्थिति की व्याख्या करता है। एक सामान्य प्रजाति होने के नाते, संस्कृति सार्वभौमिक है, उत्कृष्ट विपणन क्षमता और परिवहन क्षमता का औसत स्तर है। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित।

पेड़ मध्यम आकार का, 2-3 मीटर ऊँचा, थोड़ा उठा हुआ, मध्यम मोटा मुकुट वाला होता है।पत्ते मध्यम तीव्रता के होते हैं, और सीधी बढ़ने वाली भूरी-भूरी शाखाएँ एक विरल गोलाकार मुकुट बनाती हैं। नुकीले सिरों और गोल आधारों वाली बड़ी चिकनी अण्डाकार पत्तियों को गहरे हरे रंग में रंगा गया है। पत्ती के ब्लेड सीधे होते हैं, मध्यम आकार के स्टिप्यूल और दाँतेदार किनारों के साथ।

फूल सफेद और बड़े होते हैं। गुलदस्ता शाखाओं पर और पिछले साल की वृद्धि पर फूल और फल लगते हैं। संस्कृति के लाभों में शामिल हैं:

• कोक्कोमाइकोसिस और मोनिलोसिस के प्रतिरोध का उच्च स्तर;
• आंशिक स्व-प्रजनन;
• बड़े फल आकार;
• फलने का स्थिर स्तर;
• उच्च उपज;
• सघनता;
• जामुन के उत्कृष्ट स्वाद गुण;
• जामुन पकने के बाद उखड़ते नहीं हैं, उन्हें डंठल से सूखे अलगाव से अलग किया जाता है;
• फलों की बहुमुखी प्रतिभा;
• सूखा सहिष्णुता संस्कृति।

माइनस:

• ठंढ प्रतिरोध का स्तर बहुत अधिक नहीं है;
• बड़ी हड्डियां;
• जामुन की परिवहन क्षमता की निम्न डिग्री।

जामुन आकार में बड़े होते हैं (18x16 मिमी) और अपेक्षाकृत बड़े पैमाने पर (5 ग्राम तक), एक-आयामी, गोल विन्यास। रंग में - गहरा लाल, और पूरी तरह से पका हुआ - काला के करीब। त्वचा मध्यम, बाल रहित होती है, और रस हल्का लाल रंग का होता है। गूदा नारंगी, कोमल होता है। फल डंठल से मजबूती से जुड़े होते हैं, लेकिन आसानी से निकल जाते हैं। पत्थर मध्यम आकार के, अंडाकार, आसानी से गूदे से अलग हो जाते हैं। रासायनिक संरचना से, जामुन में शामिल हैं: शुष्क पदार्थ - 18% तक, चीनी - 3%, एसिड - 1.2%, विटामिन सी - 12 मिलीग्राम%।

स्वाद से, जामुन मीठे और खट्टे होते हैं जिनमें पक्षी चेरी का हल्का स्वाद होता है। अंकों में चखने का स्कोर - 4.7।

फलने की प्रक्रिया फसल वृद्धि के 5वें वर्ष से शुरू होती है। पकने का समय औसत है। फलों की कटाई - जुलाई के मध्य से।

कृषि पद्धतियों के उचित कार्यान्वयन के साथ, उपज प्रति पेड़ 15-20 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।

संस्कृति आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है, परागण करने वाले पेड़ ज़ुकोवस्काया और व्लादिमीरस्काया इसके लिए उत्पादक पड़ोसी होंगे (उन्हें मुख्य पेड़ों को छाया नहीं देना चाहिए)। चेरीटोनोव्स्काया चेरी वसंत के अंत में खिलती है, और अंडाशय गुलदस्ता शाखाओं और पिछले साल की शूटिंग पर बनते हैं। परागण करने वाले पौधों की अनुपस्थिति में लगभग 5-20% फूल जामुन बन जाते हैं। पहला फल जुलाई के मध्य से पकता है। संस्कृति असामान्य रूप से प्रचुर मात्रा में खिलती है।

खेती के लिए पसंदीदा मिट्टी तटस्थ दोमट या रेतीली दोमट हैं। लैंडिंग साइटों की विशेषताएं चेरी के लिए मानक हैं।

भूजल का स्थान जमीन की सतह से 2 मीटर के करीब नहीं है। उतरने के लिए एक अच्छी जगह होगी, उदाहरण के लिए, बाड़ के दक्षिण की ओर या पश्चिमी ढलान जिसकी ढलान 15 ° से अधिक नहीं है।

पत्ते गिरने के बाद, दक्षिणी अक्षांशों में, संस्कृति को पतझड़ में लगाया जाता है। अधिक उत्तरी में - शुरुआती वसंत में। गुर्दे के खुलने से पहले प्रारंभिक मिट्टी के कार्य पूरे कर लिए जाने चाहिए। उतरने का क्रम मानक है।

आपको चेरी के पास मजबूत, तेजी से फैलने वाली जड़ों वाले झाड़ीदार पौधे नहीं लगाने चाहिए: रसभरी, समुद्री हिरन का सींग, ब्लैकबेरी। अनुपयुक्त पड़ोसियों में मेपल, लिंडेन, बर्च, ओक शामिल हैं, जो ऐसे पदार्थों का उत्सर्जन करते हैं जो चेरी के विकास को रोक सकते हैं। आस-पास सोलनेसियस फसलें लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यह सलाह दी जाती है कि वयस्क चेरी की जड़ों को ज़्यादा गरम होने से और नमी को बनाए रखने के लिए ढक दिया जाए। इस प्रयोजन के लिए, आपको ग्राउंड कवर पौधों का उपयोग करना चाहिए: दृढ़, खुर, पेरिविंकल, बौद्र।

रोपाई चुनते समय, पेड़ों की जड़ों और ऊंचाई पर विशेष ध्यान दिया जाता है: वार्षिक के लिए, सामान्य ऊंचाई 80 सेमी होगी, और द्विवार्षिक के लिए - 110 सेमी। छाल का रंग भी मायने रखता है।हरा रंग इंगित करता है कि अंकुर उगाने की प्रक्रिया में बहुत अधिक नाइट्रोजनयुक्त यौगिकों का उपयोग किया गया था। इस तरह के अधिशेष पेड़ों के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। रोपण से पहले, पौधों की जड़ों को लगभग 3 घंटे तक भिगोना चाहिए, कंटेनर में कोर्नविन या अन्य विकास उत्तेजक जोड़ना चाहिए।

लैंडिंग अवकाश मानक आकारों में तैयार किए जाते हैं: 40-60 सेमी गहरा और 80 सेमी व्यास तक। मिट्टी की ऊपरी परतें 50 ग्राम फास्फोरस और पोटेशियम के साथ धरण से समृद्ध होती हैं। यदि आवश्यक हो तो रेत जोड़ें।

अंकुर लगाते समय पेड़ की गर्दन मिट्टी की सतह से 5-7 सेमी ऊपर उठनी चाहिए।रोपण के बाद, प्रचुर मात्रा में सिंचाई और निकट-तने की जगह की मल्चिंग का पालन करें।

रोपण की व्यवस्थित सिंचाई, जो मिट्टी को सूखने की अनुमति नहीं देती है, केवल पहले वनस्पति मौसम के दौरान ही आवश्यक है। आवश्यकतानुसार आगे पानी पिलाया जाता है। शरद ऋतु नमी चार्जिंग का कार्यान्वयन अनिवार्य है।

शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, पारंपरिक खनिज योजक का उपयोग बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन और पोटेशियम यौगिकों के आधार पर किया जाता है, लेकिन थोड़ी मात्रा में फास्फोरस। संस्कृति खाद योजकों के प्रति संवेदनशील है। इसलिए, मवेशियों के अपशिष्ट उत्पादों का उपयोग करके राख को जोड़कर निकट-तने वाले स्थान की मल्चिंग की जा सकती है।रोपण के विकास के पहले वर्षों से पेड़ों की स्वच्छता और प्रारंभिक छंटाई की जाती है, जो प्रचुर मात्रा में फसल में योगदान देता है।

संस्कृति coccomycosis और moniliosis के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। मलबे के हमलों के दौरान हार की संभावना औसत स्तर पर है।

संस्कृति के लिए निवारक प्रक्रियाओं का एक जटिल संचालन देखभाल का एक वांछनीय तत्व है। इसमें साइट की नियमित सफाई, फॉर्मिंग और सैनिटरी प्रूनिंग शामिल है। एफिड और चेरी सॉफ्लाई संक्रमण पारंपरिक कीटनाशक उपचारों को रोकने में अच्छा है।

यद्यपि संस्कृति अत्यधिक सूखा सहिष्णु है, इसे महीने में 1-2 बार सिंचाई करने की सलाह दी जाती है। इस अभ्यास के ठंढ प्रतिरोध का स्तर औसत के रूप में अनुमानित है, इसलिए यह किस्म ठंडे अक्षांशों में खेती के लिए अनुपयुक्त है। कृन्तकों को रोकने के लिए, उपजी बर्लेप या अन्य सामग्रियों से ढके होते हैं।