- लेखक: जी.टी. काज़मिन (दलनीश)
- नाम समानार्थी शब्द: ओगोनेकी
- बैरल प्रकार: झाड़ी
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- मुकुट: घना, मोटे तौर पर अंडाकार, बल्कि फैला हुआ
- पत्तियाँ: झालरदार, भूरे-हरे यौवन के साथ
- पुष्प: हल्का गुलाबी, छोटा आकार
- फलों का आकार: मध्यम और बड़ा
- फल का आकार: थोड़ा सपाट, गोल
- फलों का रंग: हलका लाल
चेरी स्पार्क महसूस की गई (चीनी) चेरी की एक बड़ी फल वाली किस्म है, जो जामुन के चमकीले लाल रंग से अलग होती है, इस तरह इसे इसका नाम मिला। इसका उपयोग न केवल खेती वाले फल देने वाले झाड़ी के रूप में किया जाता है, बल्कि सजावटी तत्व के रूप में भी किया जाता है। वसंत में, यह बगीचे को हल्के गुलाबी खिलने वाले बादलों के रूप में सजाता है, और गर्मियों में - बड़ी संख्या में चमकीले लाल जामुन के साथ।
प्रजनन इतिहास
इस किस्म को 1965 में जीए कुज़मिन के नेतृत्व में विशेषज्ञों के एक समूह द्वारा सुदूर पूर्वी कृषि अनुसंधान संस्थान में एक फल नर्सरी में वापस लाया गया था। विविधता प्राप्त करने का आधार प्रारंभिक गुलाबी महसूस की गई चेरी थी, जो उस समय पहले से ही लोकप्रिय थी। सुदूर पूर्व क्षेत्र की स्थितियों में अंकुरण के लिए चिंगारी को विशेष रूप से ज़ोन किया गया था, इसलिए इसे कम तापमान (-30 ... 40 डिग्री तक) के प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है।
विविधता विवरण
फेल्ट चेरी एक कॉम्पैक्ट क्राउन के साथ एक बारहमासी झाड़ी है। अधिकतम ऊंचाई 2 मीटर है, मुकुट का व्यास 2.2 मीटर तक है। पुरानी शाखाएं गहरे भूरे रंग की हैं, छाल परतदार है। युवा अंकुर गहरे भूरे रंग के होते हैं।मुकुट मध्यम घनत्व का होता है, फलने वाली शाखाएँ 3-4 वर्ष की आयु में बनती हैं। फलने की अवधि कम से कम 10 वर्ष है, अच्छी देखभाल और नियमित छंटाई के साथ, यह 20 साल तक बढ़ सकती है।
फलों की विशेषताएं
फेल्ट चेरी में रसदार फल लगते हैं, जिसका स्वाद मीठा-खट्टा (कुल मिलाकर 5 में से 4.5 रेटिंग) के रूप में मूल्यांकन किया जाता है। जामुन छोटे, गोल-चपटे होते हैं, जिनका औसत वजन 3-4 ग्राम होता है। लेकिन आयामों की भरपाई उन जामुनों की संख्या से की जाती है जो शाखाओं को घनी परत के साथ बिखेरते हैं। छोटा डंठल, सतह थोड़ा यौवन, रंग - चमकीला लाल, कभी-कभी थोड़ा पीला। पतली त्वचा और मोटा मांस। हड्डी खराब रूप से अलग हो गई है, वजन 1.6 ग्राम तक है। जामुन परिवहन को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं और अच्छी गुणवत्ता वाले नहीं होते हैं, इसलिए उन्हें कटाई के बाद जितनी जल्दी हो सके संसाधित करने की आवश्यकता होती है।
स्वाद गुण
जामुन का कोमल गूदा स्वाद में मीठा-खट्टा होता है। अच्छा गुलाबी रस। फलों का सेवन न केवल ताजा, बल्कि तैयारी (जैम, जूस, टिंचर, वाइन) के लिए भी किया जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि जामुन जल्दी सूख जाते हैं, इसलिए, लंबे समय तक भंडारण के दौरान, वे अपना स्वाद खो देते हैं।
पकने और फलने
लगा चेरी रोपण के 2-3 साल बाद फल देना शुरू कर देती है। पहला फल जुलाई की दूसरी छमाही (औसत 18-22) में पकना शुरू होता है। वे लगभग अगस्त के अंत तक झाड़ी पर रहने में सक्षम हैं। छोटे डंठल के कारण, इस किस्म के जामुन शाखाओं के चारों ओर काफी कसकर चिपक जाते हैं। लगा कि चेरी बेरीज पूरी तरह से सूखने तक नहीं उखड़ती हैं।
पैदावार
इस किस्म की उपज, इसके औसत संकेतकों के संदर्भ में, साधारण उद्यान चेरी की उपज से नीच है।लेकिन फिर भी, प्रत्येक प्रति से आप प्रति सीजन लगभग 8-12 किलोग्राम एकत्र कर सकते हैं। कुछ खेतों में अच्छी परिस्थितियों में अंकुरित होने पर, कटे हुए फलों का वजन औसतन 15 किलोग्राम तक पहुंच सकता है।
बढ़ते क्षेत्र
वैराइटी स्पार्क विशेष रूप से बढ़ती परिस्थितियों पर मांग नहीं कर रहा है। विशेष रूप से कठिन परिस्थितियों में प्रजनन के लिए पैदा हुआ, यह मध्य रूस और साइबेरिया, उरल्स और सुदूर पूर्व सहित अधिक गंभीर जलवायु वाले क्षेत्रों में जड़ लेता है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
फेल्ट वैरिएटल टहनियाँ आमतौर पर कई फलों के साथ बिखरी होती हैं। यह किस्म स्वपरागण नहीं है। फलों के निर्माण के लिए अन्य संबंधित झाड़ियों (किसी भी प्रकार की चेरी या बेर, ब्लैकथॉर्न, खुबानी और अन्य) की उपस्थिति आवश्यक है। चरम मामलों में, आप झाड़ियों के आसपास मसालेदार शाकाहारी बारहमासी लगाकर प्राप्त कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि दाता पौधों के फूलने की अवधि चेरी के फूल के साथ ही मेल खाती है।
अवतरण
स्पार्क चेरी के रोपण का समय मार्च के अंत में - मई की शुरुआत में पड़ता है। मुख्य मानदंड हवा का तापमान (कम से कम +10 डिग्री) और ठंढों की अनुपस्थिति है जो युवा शूटिंग को नुकसान पहुंचा सकते हैं। और आप मिट्टी के सावधानीपूर्वक कवर के साथ, ठंढ की शुरुआत से पहले पतझड़ में एक झाड़ी भी लगा सकते हैं।
यह संस्कृति अच्छी तरह से संरचित दोमट मिट्टी, साथ ही रेतीले दोमट मिट्टी के उच्च प्रतिशत और एक तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ प्यार करती है। अम्लीय मिट्टी में, साथ ही भूजल के निकट स्थान वाले स्थानों में चेरी लगाना अवांछनीय है। ऐसी मिट्टी को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता होती है, जो चेरी के पौधे लगाने से 1-2 साल पहले शुरू करने की सलाह दी जाती है। चेरी के लिए, धूप या अर्ध-सौर क्षेत्रों का चयन किया जाता है, जो हवा के झोंकों से अच्छी तरह से सुरक्षित होते हैं।
रोपण के लिए, व्यास और 50-60 सेमी की गहराई के साथ एक छेद खोदा जाता है। फिर इसमें उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है (यदि आवश्यक हो तो उर्वरकों के साथ) गहराई का एक तिहाई। वसंत में, पोषक तत्व गड्ढे के तल पर केंद्रित होते हैं, जब शरद ऋतु में लगाए जाते हैं - ऊपरी परत में।पेड़ की जड़ प्रणाली को सावधानी से सीधा किया जाना चाहिए, फिर मिट्टी से ढक दिया जाना चाहिए और अच्छी तरह से तना हुआ होना चाहिए। पानी भरने के बाद (आर्द्रता के आधार पर 1-2 बाल्टी) गीली घास डालना आवश्यक है, जिसके लिए घास या अनुभवी पीट का उपयोग किया जा सकता है, जो बेहतर है।
खेती और देखभाल
चेरी स्पार्क देखभाल की मांग नहीं कर रहा है। इसकी मुख्य देखभाल में मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार निकालना और लंबे समय तक गर्म मौसम में पानी देना शामिल है। महसूस की गई चेरी के लिए समय पर छंटाई विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। सबसे मजबूत शूटिंग के 10-15 को छोड़कर, शुरुआती वसंत में (कलियों के फूलने से पहले) वार्षिक छंटाई की जाती है। कायाकल्प करने वाली छंटाई (कंकाल की शाखाओं को पतला करना, मुकुट के केंद्र को रोशन करना), यदि हर पांच साल में किया जाता है, तो झाड़ी की फलने की अवधि 5-10 साल तक बढ़ा सकती है।
पौधे के तीन वर्ष की आयु तक पहुंचने के बाद, वर्ष में दो बार निषेचन किया जाना चाहिए। फूलों की समाप्ति के तुरंत बाद पहली बार। इसके लिए, नाइट्रोजन उर्वरक (30 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (70 ग्राम), पोटेशियम सल्फेट (20 ग्राम) के साथ एक बाल्टी खाद या ह्यूमस का मिश्रण उपयुक्त है। शरद ऋतु में, सर्दियों के मौसम की तैयारी में, फॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है। मिट्टी के अम्लीकरण से बचने के लिए, जो चेरी के लिए हानिकारक है, इसे हर 5 साल में चूना लगाना चाहिए।
रोग और कीट प्रतिरोध
विभिन्न रोगों के प्रतिरोध के बावजूद, इस किस्म को कवक रोगों और विभिन्न कीटों के हमलों की नियमित रोकथाम की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, इसे प्रति मौसम कम से कम तीन बार कवकनाशी और कीटनाशकों के समाधान के साथ छिड़का जाता है। ऐसे उपचारों के बीच न्यूनतम अंतराल 7 दिन, अधिकतम डेढ़ महीने है। इसके अलावा, संक्रमित अंकुरों को समय पर हटाना और क्षेत्र में निकटतम पड़ोसियों का प्रसंस्करण महत्वपूर्ण है।