- लेखक: एस.वी. ज़ुकोव, ई.एन. खारितोनोवा (आई। वी। मिचुरिन अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग ऑफ फ्रूट प्लांट्स)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1985
- बैरल प्रकार: लकड़ी
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- मुकुट: विस्तृत पिरामिडनुमा, मध्यम घनत्व
- पत्ते: मध्यम
- शूट: हरा भूरा, मध्यम मोटाई, घुमावदार, लंबे इंटर्नोड्स के साथ
- पत्तियाँ: बड़ा, गहरा हरा, अंडाकार, थोड़ा झुर्रीदार, मैट, मध्यम यौवन नीचे
- पुष्प: बड़ा, सफ़ेद
- फलों का आकार: विशाल
वाविलोव मेमोरी किस्म कोई नई किस्म नहीं है। यह अच्छे ठंढ प्रतिरोध और प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित है, पूरी तरह से गर्म जलवायु और मौसम में अचानक परिवर्तन को सहन करता है। हार्वेस्ट का सेवन ताजा, डिब्बाबंद, जमे हुए और सूखे में किया जाता है। चेरी का उपयोग बगीचे में उगाने और घर के चारों ओर सुंदर परिदृश्य रचनाएँ बनाने के लिए किया जाता है। औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त।
प्रजनन इतिहास
विविधता को ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ जेनेटिक्स एंड ब्रीडिंग ऑफ फ्रूट प्लांट्स के आधार पर प्रतिबंधित किया गया था। आई। वी। मिचुरिन प्रजनकों एस। वी। ज़ुकोव, ई। एन। खारिटोनोवा द्वारा। इसे 1985 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।
विविधता विवरण
पेड़ जोरदार है, मध्यम घनत्व के पिरामिडनुमा चौड़े मुकुट के साथ, 4-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। ट्रंक की छाल भूरे-भूरे रंग की होती है, इस पर उम्र के साथ दरारें दिखाई देती हैं। शाखाएँ हरे-भूरे रंग की, घुमावदार, बहुत मोटी नहीं होती हैं।पत्तियां बड़ी, अण्डाकार होती हैं, एक नुकीले सिरे के साथ, मैट, गहरे हरे, नीचे यौवन, किनारे दाँतेदार होते हैं। फूल बड़े होते हैं, व्यास में 4.5 सेमी तक, सफेद या गुलाबी, एकान्त या 2-3 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं। चेरी जल्दी खिलती है, लेकिन फूल आने का समय मौसम की स्थिति और बढ़ते क्षेत्र की जलवायु से प्रभावित होता है। विभिन्न रूटस्टॉक्स पर अच्छी तरह से बढ़ता है। प्रजाति अत्यधिक पुनर्जीवित होती है। पेड़ लगभग 30 साल तक जीवित रहता है।
फलों की विशेषताएं
चेरी बड़े होते हैं, जिनका वजन 3.6-4.3 ग्राम, गोल, बरगंडी, मांस घना और रसदार होता है, पत्थर बड़ा होता है, अच्छी तरह से अलग होता है। जामुन लंबी दूरी पर परिवहन के लिए सुविधाजनक हैं। +14 डिग्री के तापमान पर, उन्हें कुछ हफ़्ते तक संग्रहीत किया जा सकता है, वे 2 महीने तक रेफ्रिजरेटर में पड़े रहते हैं।
स्वाद गुण
स्वाद मीठा और खट्टा, ताज़ा, चीनी सामग्री - 12.19%, विटामिन सी - 21.65 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम है। चखने का स्कोर - 4.3 अंक।
पकने और फलने
चेरी रोपण के 4 साल बाद फल देना शुरू कर देती है। इसे परिपक्वता की दृष्टि से मध्य ऋतु माना जाता है। जामुन एक ही समय में लगभग 15 से 25 जुलाई तक पकते हैं। दक्षिणी जलवायु में, आप जून के अंत तक कटाई कर सकते हैं।
पैदावार
एक वयस्क पेड़ से, 13-16 किलो निकाले जाते हैं, अनुकूल वर्षों में - 20-22 किलो।
बढ़ते क्षेत्र
रूस के सेंट्रल ब्लैक अर्थ और लोअर वोल्गा क्षेत्रों में रोपण के लिए प्रजातियों की सिफारिश की जाती है। इसे पूरे मध्य लेन और दक्षिणी जलवायु में उगाया जा सकता है। साइबेरिया और अधिक उत्तरी क्षेत्रों में किस्म लगाने की सलाह नहीं दी जाती है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
यह एक स्व-बांझ किस्म है।यदि आप परागणकों के रूप में तुर्गनेवका या रोवेनित्सा चेरी लगाते हैं, तो आप अच्छी फसल की उम्मीद कर सकते हैं।
अवतरण
फसल को शरद ऋतु और वसंत ऋतु में लगाया जा सकता है। एक अंकुर के लिए, एक पहाड़ी पर एक अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र, हवाओं से सुरक्षित, एक दीवार या एक खाली बाड़ के पास चुना जा सकता है। अंकुरों को एक दूसरे से और अन्य फलों की फसलों से 4 मीटर की दूरी पर रखा जाता है। भूजल मिट्टी की सतह से 2 मीटर के करीब नहीं होना चाहिए। सेब के पेड़ों के बगल में किस्म नहीं लगाई जाती है।
गड्ढे को 60x60 सेमी आकार में बनाया जाता है और लगभग 80 सेमी की गहराई के साथ 2-3 बाल्टी पानी डाला जाता है। गड्ढे से बगीचे की मिट्टी को ह्यूमस, खाद, लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट (40 ग्राम) और पोटेशियम क्लोराइड (20 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है। रोपण करते समय, जड़ गर्दन को जमीन से 6-7 सेमी ऊपर छोड़ दिया जाता है। अन्यथा, काम का क्रम मानक है, जैसा कि अन्य चेरी के पेड़ों के लिए है।
3 बाल्टी बसे हुए पानी के साथ रोपण के बाद पानी, ह्यूमस के साथ गीली घास। उतरने के बाद, साप्ताहिक रूप से पानी पिलाया जाता है, 1 बाल्टी प्रत्येक, गंभीर सूखे की स्थिति में, 2 बाल्टी तक बढ़ाएँ। वर्ष के अंत में, 5-7 मजबूत अंकुर छोड़कर, रोपाई को काट दिया जाता है। सर्दियों के लिए, युवा पेड़ ठंढ से आश्रय लेते हैं।
खेती और देखभाल
मेमोरी वाविलोव किस्म अपनी सरलता और किसी भी स्थिति के अनुकूल होने की क्षमता से प्रतिष्ठित है। मौसम के दौरान एक वयस्क पेड़ को कम से कम 3 बार पानी पिलाने की सलाह दी जाती है।पहली बार फूल आने के बाद पानी पिलाया जाता है, दूसरी बार - जामुन डालने के दौरान। अंतिम पानी देना वाटर-चार्जिंग होगा, यह अक्टूबर की शुरुआत में किया जाता है। गर्म ग्रीष्मकाल में, उन्हें सप्ताह में एक बार से अधिक पानी नहीं पिलाया जाता है, क्योंकि चेरी मिट्टी के जलभराव को सहन नहीं करती है। बसे हुए पानी को लिया जाता है, जड़ के नीचे नहीं, बल्कि निकट-ट्रंक सर्कल के व्यास के साथ एक खांचे में डाला जाता है। मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, खरपतवार हटा दिए जाते हैं और पुआल बिछा दिया जाता है।
यह युवा पेड़ों को खिलाने के लायक नहीं है यदि रोपण के दौरान उर्वरक लगाए गए थे। पहली बार उर्वरकों को रोपण के 3 साल बाद लगाया जाता है। शुरुआती वसंत में, उन्हें नाइट्रोजन युक्त कार्बनिक मिश्रण के साथ खिलाया जाता है, और गिरावट में, खुदाई करते समय, सूखे पोटाश और फास्फोरस यौगिकों को जोड़ा जाता है (प्रति 1 पौधे में 50 ग्राम से अधिक नहीं)।
वसंत में, मार्च के अंत में, ठंडे क्षेत्रों में - अप्रैल में विविधता को सालाना काटने की सिफारिश की जाती है। संस्कृति के लिए औपचारिक छंटाई की सिफारिश की जाती है: आप मुकुट को एक गेंद या पिरामिड के रूप में व्यवस्थित कर सकते हैं। इसके अलावा, थिनिंग और सैनिटरी प्रूनिंग करना अनिवार्य है।
रोग और कीट प्रतिरोध
कोक्कोमाइकोसिस के लिए संस्कृति में उच्च प्रतिरक्षा है। यह मोनिलोसिस के लिए एक औसत प्रतिरोध है, इसलिए, शाखाओं की रोकथाम के लिए, मार्च के अंत में उन्हें कॉपर सल्फेट या बोर्डो तरल के साथ इलाज किया जाता है।जब एक कवक रोग के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो अंकुर सूखने लगते हैं, और उन्हें स्वस्थ ऊतकों के एक हिस्से के साथ 10 सेमी तक काटने की सिफारिश की जाती है। कट को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ दाग दिया जाता है, और फिर एक कवकनाशी के साथ कई बार इलाज किया जाता है .
विशिष्ट कड़वी छाल के कारण कृन्तकों और अन्य कीटों द्वारा संस्कृति पर लगभग हमला नहीं किया जाता है।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
किस्म की सर्दियों की कठोरता अच्छी होती है, चेरी का पेड़ आसानी से -25 डिग्री तक के तापमान को सहन करता है। सर्दियों के लिए पौधों को सफेद किया जाता है, जड़ क्षेत्र को धरण और घास के साथ पिघलाया जाता है, ट्रंक को स्प्रूस शाखाओं के साथ अछूता रहता है। सर्दियों के लिए युवा पेड़ पूरी तरह से एग्रोफाइबर से ढके होते हैं। चेरी मेमोरी वाविलोव में उच्च गर्मी प्रतिरोध होता है, मौसम परिवर्तन और तापमान परिवर्तन को सहन करता है, एक छोटी छाया में बढ़ सकता है। मिट्टी उपयुक्त दोमट और रेतीली, अम्लता में तटस्थ है।