चेरी पोडबेल्स्काया

पोडबेल्स्काया चेरी के रूप में जाना जाने वाला फल का पेड़ अक्सर दक्षिण में और मध्य क्षेत्र की जलवायु में उगाया जाता है। बढ़ती परिस्थितियों के मामले में विविधता को काफी दिखावा माना जाता है, लेकिन यह सुखद स्वाद वाले मिष्ठान फलों से बागवानों को प्रसन्न करता है। चेरी को सही ढंग से विकसित करने और जामुन की उच्च गुणवत्ता वाली फसल देने के लिए, इसे उगाने के लिए एल्गोरिथ्म से खुद को परिचित करना महत्वपूर्ण है।

जर्मनी में 19 वीं शताब्दी में कार्ल कोच नामक एक स्थानीय प्रजनक द्वारा विविधता बनाई गई थी। एक संकर प्राप्त करने के लिए, एक जर्मन उत्साही ने "माता-पिता" लोटोवाया और ग्रिओट ओस्टगेम्स्की की चेरी किस्मों को पार किया। रूस में, विविधता को 1947 तक ज़ोन किया गया था, जिससे उत्तरी काकेशस क्षेत्र में खेती की अनुमति मिली।

चेरी पॉडबेल्स्काया 5 मीटर तक ऊँचा होता है। पेड़ में एक विशाल मुकुट होता है, जो घनत्व में घना होता है, जैसे-जैसे यह बढ़ता है, चपटा होता है। यह गोल है और कुछ रो रहा है, व्यापक रूप से पत्तेदार है, व्यास में 2 मीटर तक बढ़ सकता है।

फूल का प्रकार मिश्रित होता है, वही फलने पर लागू होता है।भूरी-भूरी शाखाएँ अनुदैर्ध्य व्यवस्था में दरारों के साथ एक चिकनी छाल से ढकी होती हैं। जामुन दिखाई देने पर सभी अंकुर ऊपर उठते हैं और थोड़ा नीचे झुकते हैं।

पत्ते बड़े होते हैं, उनका आकार 6 सेमी चौड़ा होता है, जिसकी लंबाई 12 सेमी होती है। आकार मोटे तौर पर अंडाकार होता है, रंग हरा होता है, वे हल्के ढेर के साथ सुस्त दिखते हैं।

प्रत्येक पुष्पक्रम में पॉडबेल्स्काया 3-4 बर्फ-सफेद फूल। नाजुक पंखुड़ियों को एक गोल आकार और 3 सेमी के व्यास द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। चेरी छोटे पेटीओल्स से जुड़ी होती हैं।

गोल फल का आकार मानक औसत आकार से अधिक होता है। एक बड़े बेर का वजन 4-5 ग्राम होता है। यह प्रकृति द्वारा गहरे लाल, लगभग काले रंग में चित्रित किया गया है। रस तीव्र लाल होता है। ध्यान देने योग्य उदर सिवनी के साथ त्वचा चमकदार होती है। अंदर बड़ी हड्डी। गूदा काफी सरलता से चेरी स्टोन से अलग किया जाता है।

चेरी मध्यम मिठास और थोड़ी कड़वाहट के साथ खट्टी होती है। गूदे की स्थिरता घनी होती है, लेकिन कोमल और मध्यम रसदार होती है। जामुन के स्वाद को मिठाई माना जाता है, आपदाओं के अनुसार, इसके संकेतक 4.8-5 रेटिंग अंक के लायक हैं। सक्रिय सूर्य के तहत जामुन अपना रस नहीं खोते हैं।

पॉडबेल्स्काया किस्म के चेरी जामुन ताजा खाए जाते हैं, उनका उपयोग कॉम्पोट्स, जूस और डिब्बाबंद भोजन बनाने के लिए किया जाता है।

चेरी बेरी का पकना अंकुर बोने के 3-4 साल बाद होता है। पकने की अवधि में असमान पाठ्यक्रम होता है। चेरी जून के अंत से फल देना शुरू कर देती है। पके जामुन लंबे समय तक नहीं गिरते हैं, जिससे बागवानों को उन्हें चुनने में अपना समय लेने की अनुमति मिलती है।

अच्छी परिस्थितियों में, एक फल का पेड़ एक चेरी के पेड़ से 40 किलो तक जामुन पैदा कर सकता है। कभी-कभी 60 किलो तक फल मिलना संभव है। एक गर्म जलवायु में, आप जून के मध्य से कटाई शुरू कर सकते हैं, और मध्य लेन में, जामुन जुलाई तक पकते हैं। पहली बार पोडबेल्स्काया किस्म का एक पेड़ केवल 4 साल तक फल देता है। अधिकतम उपज वृद्धि के 12-15वें वर्ष तक प्राप्त हो जाती है।

चेरी जल्दी खिलती है; एक गर्म क्षेत्र में, फूल आमतौर पर मई के आगमन के साथ आते हैं। इसे उगाने वाले बागवानों को यह ध्यान रखना होगा कि यह एक स्व-उपजाऊ किस्म है। पोडबेल्स्काया के परागण के लिए, आस-पास उगने वाली किस्मों की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, आप पास में स्व-परागण लोटोव या अंग्रेजी प्रारंभिक चेरी लगा सकते हैं।

मध्य लेन में और दक्षिण में, इस तरह के चेरी को अप्रैल में लगाने की सिफारिश की जाती है, जैसे ही बर्फ पिघलती है और मिट्टी पर्याप्त गर्म हो जाती है। चूंकि ठंड किस्म के लिए घातक है, इसलिए पतझड़ में रोपण का अभ्यास नहीं किया जाता है। अन्यथा, सर्दियों के आगमन तक पेड़ के पास जड़ लेने का समय नहीं होगा।

पेड़ को अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए, क्योंकि सूरज की कमी से पॉडबेल्स्काया के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। अंकुर को भूजल से दूर पहाड़ी पर रखना बेहतर होता है।

रोपण से पहले, 50x50 सेमी गहरा और चौड़ा एक गड्ढा तैयार किया जाता है। उनसे निकाली गई मिट्टी को ह्यूमस के साथ मिलाया जाता है और एक किलोग्राम लकड़ी की राख को 20 ग्राम की मात्रा में पोटेशियम क्लोराइड और सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाया जाता है, जिसे 10 ग्राम अधिक की आवश्यकता होती है। यदि मिट्टी चिकनी और बहुत गीली है, तो रोपण के समय इसमें रेत जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

लैंडिंग प्रक्रिया मुश्किल नहीं है।

• छेद को तैयार मिश्रण से आधा भर दिया जाता है।

• पॉडबेल्स्काया अंकुर, 2 घंटे के लिए पानी में पहले से भिगोकर, एक गड्ढे में रखा जाता है और जमीन के साथ एक सब्सट्रेट फ्लश के साथ कवर किया जाता है। चेरी के अंकुर की जड़ गर्दन जमीन से ऊपर रहनी चाहिए।

• रोपण के बाद, ट्रंक के नीचे एक बाल्टी पानी सख्ती से डाला जाता है, सब्सट्रेट को चूरा के साथ पिघलाया जाता है।आप उन्हें खाद से बदल सकते हैं।

जर्मन मूल की चेरी उगाने से कोई विशेष समस्या नहीं होती है, जब तक कि निश्चित रूप से, पेड़ को गर्म जलवायु में नहीं उगाया जाता है।

केवल समय पर छंटाई और शीर्ष ड्रेसिंग करने के लिए, पानी देने के बुनियादी नियमों का पालन करना आवश्यक है।

पेड़ को सावधानी से पानी दें, याद रखें कि जामुन का टूटना और खराब होना अतिरिक्त पानी से शुरू हो सकता है। फूलों के चरण, अंडाशय के गठन और जामुन के पकने के दौरान गंभीर शुष्कता के मामले में केवल निकट-तने वाले क्षेत्र में मिट्टी को गीला करने की सिफारिश की जाती है।

पहला खनिज उर्वरक रोपण के समय तैयार किया जाता है। फिर कुछ वर्षों के लिए आप उर्वरक के बारे में भूल सकते हैं। इसके बाद, चेरी को पोटेशियम और फास्फोरस के साथ निषेचित करने की आवश्यकता होती है जब फल पकते हैं और फूल के चरण में नाइट्रोजन के साथ।

ऐसी चेरी की छंटाई सालाना जरूरी है। यह सैनिटरी कारणों से और जड़ वृद्धि को खत्म करने के लिए उत्पादित किया जाता है। मुख्य छंटाई वसंत की शुरुआत के साथ की जाती है।

यदि आवश्यक हो, तो पतझड़ में, मृत अंकुर फिर से काट दिए जाते हैं और निकट-तने के क्षेत्र को अच्छी तरह से साफ कर दिया जाता है।

चेरी में फंगल रोगों के लिए अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। लेकिन एक पेड़ को मोनिलियल बर्न से मारा जा सकता है, साथ ही चेरी फ्लाई और एफिड्स द्वारा भी हमला किया जा सकता है। इसे आरी द्वारा भी परजीवी बनाया जा सकता है।

वसंत में रोकथाम के लिए, पेड़ को बोर्डो मिश्रण और एज़ोफोस के साथ इलाज करना वांछनीय है। जड़ों में मिट्टी की आवधिक खुदाई और तने की सफेदी भी आवश्यक होगी। यह कॉपर सल्फेट का उपयोग करके दरारों का इलाज करने लायक है। वे उन सभी घावों को भी दबाते हैं जो ट्रंक या शूट पर होते हैं।

यह किस्म ठंढ को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, मध्य क्षेत्र की जलवायु की वास्तविकताओं में, पॉडबेल्स्काया को सर्दियों के लिए बर्लेप या कार्डबोर्ड के साथ अच्छी तरह से कवर करने की आवश्यकता होती है। सर्दियों के लिए, तने के चारों ओर की मिट्टी को पेड़ के नीचे चूरा या खाद की एक मोटी परत बिछाकर पिघलाया जाता है। शरद ऋतु के आगमन के साथ, निकट-ट्रंक ग्राउंड क्षेत्र सूखे पत्ते और मृत शाखाओं से मुक्त हो गया है।

सबसे अच्छी बात यह है कि फल की फसल जड़ लेती है और उत्तरी काकेशस और क्रीमिया में फल देती है, जहाँ सर्दियाँ काफी हल्की होती हैं। इसी समय, पॉडबेल्स्काया अल्पकालिक सूखे के लिए प्रतिरोधी है। गर्मी से प्यार करने वाले पेड़ के लिए पानी की कमी अधिक नमी की तुलना में अधिक सुरक्षित है। फलों की फसल जलभराव के प्रति नकारात्मक प्रतिक्रिया करती है।

माली जामुन के मिठाई के उद्देश्य की पुष्टि करते हैं। अच्छी व्यापारिक पोशाक और परिवहन क्षमता नोट की जाती है। सच है, कई गवाही देते हैं कि चेरी केवल सीमित अवधि के लिए भंडारण के लिए उपयुक्त हैं।