चेरी रेडोनझो

हाल ही में, कई बागवान और किसान जो चेरी उगाने की योजना बना रहे हैं, वे रेडोनज़ किस्म से आकर्षित हुए हैं, जो अपेक्षाकृत युवा किस्म है। एक पेड़ को जितना संभव हो उतना फलने और फलने के लिए, उसे उचित देखभाल प्रदान करने के लिए पर्याप्त है।

चेरी रेडोनज़ को ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान के घरेलू वैज्ञानिकों द्वारा विकसित किया गया था - ए। एल। अस्ताखोव, एल। आई। ज़ुएवा और एम। वी। कांशीना ने 2001 में। यह किस्म कार्पल और आई-आई-एल के पैतृक रूपों को पार करके प्राप्त की गई थी। विविधता परीक्षण के चरण को पारित करने के बाद, 2002 में फल और बेरी फसल को रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। मध्य क्षेत्र में एक पेड़ उगाने के लिए अनुशंसित - मास्को, व्लादिमीर, कलुगा, इवानोवो, स्मोलेंस्क और रियाज़ान क्षेत्र।

रेडोनज़ एक मध्यम आकार का पेड़ है जिसमें एक गोल-अंडाकार मुकुट होता है, एक मोमी कोटिंग के साथ गहरे हरे पत्ते का मध्यम घनत्व, भूरे-जैतून की शाखाओं का मध्यम प्रसार और एक विकसित जड़ प्रणाली।पेड़ की कलियाँ छोटी, मिश्रित प्रकार की होती हैं - शंकु के आकार की और अंडाकार, बहुत निकट नहीं। अनुकूल परिस्थितियों में, पेड़ 3-3.5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ता है।

चेरी जल्दी खिलती है: देर से अप्रैल - मध्य मई। इस अवधि के दौरान, मुकुट गुलाबी लहजे के साथ बड़े सफेद फूलों से ढका होता है, जो एक मीठी सुगंध का उत्सर्जन करता है। फूलों को 5-6 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है। फलों के अंडाशय वार्षिक वृद्धि शूट पर बनते हैं।

रेडोनज़ चेरी मध्यम-फल वाली किस्मों का एक वर्ग है। एक औसत स्वस्थ पेड़ पर, 4 ग्राम वजन वाले जामुन उगते हैं, अधिकतम आंकड़ा 4.8 ग्राम होता है। जामुन का आकार सही है - एक चिकनी सतह के साथ गोल, पूरी तरह से चमक के साथ कवर किया गया। पके चेरी में एक समान गहरा लाल रंग होता है। फल की त्वचा पतली, लोचदार, बिना कठोरता के होती है। लम्बा डंठल बेर से आसानी से अलग हो जाता है, जुदाई बिल्कुल सूखी होती है।

जामुन की खपत की विधि सार्वभौमिक है - चेरी ताजा खाया जाता है, खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, कॉम्पोट्स पकाया जाता है, डिब्बाबंद, जमे हुए, जाम में संसाधित होता है और संरक्षित होता है। जामुन की परिवहन क्षमता कमजोर होती है, क्योंकि चेरी नाजुक और कोमल होती हैं।

चेरी का स्वाद बेहतरीन होता है। गहरे लाल रंग का मांस मध्यम-घने, कोमल, मांसल और बहुत रसदार बनावट से संपन्न होता है। स्वाद में पूर्ण सामंजस्य है - खट्टापन सुखद मिठास से पतला होता है, बिना खट्टा और कसैला होता है। गहरा लाल रस गाढ़ा और भरपूर होता है। ताजा जामुन खाने पर छिलका महसूस नहीं होता है। छोटी हड्डी पूरी तरह से गूदे से अलग हो जाती है। चेरी के गूदे में 10% एसिड और 1% से कम एसिड होता है।

चेरी रेडोनज़ मध्यम पकने वाली फसलों को संदर्भित करता है। पेड़ दो साल का पौधा लगाने के बाद चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। आप जून के तीसरे दशक में पहले जामुन का स्वाद ले सकते हैं। फलों के बड़े पैमाने पर पकने का चरण जुलाई की पहली छमाही में आता है। एक पेड़ की उत्पादकता की अवधि लंबी होती है - लगभग 20-25 वर्ष।

चेरी रेडोनज़ काफी फलदायी है। गहन कृषि प्रौद्योगिकी और अनुकूल मौसम की स्थिति के साथ, और पेड़ मौसम की अनिश्चितताओं के प्रति संवेदनशील है, प्रति 1 हेक्टेयर में औसतन 40-50 सेंटीमीटर जामुन काटा जा सकता है। अधिकतम उपज 70 सेंटीमीटर तक पहुंचती है।

संस्कृति को आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ (35-40% तक) माना जाता है, क्योंकि पुष्पक्रम की संरचना ऐसी होती है कि वे पराग का खराब उत्सर्जन करते हैं। अतिरिक्त क्रॉस-परागण के लिए, साइट पर समान फूलों की अवधि वाले दाता पेड़ लगाना आवश्यक है। सबसे अच्छे परागणकर्ता हैं: व्लादिमीरस्काया, हुसस्काया, तुर्गनेवका, मिचुरिंका, रुबिनोवाया। बड़ी संख्या में कीड़ों को आकर्षित करने के लिए, फूलों की अवधि के दौरान चीनी सिरप या शहद के घोल के साथ शाखाओं को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है।

एक पेड़ लगाना शुरुआती वसंत में किया जाता है - कली टूटने से पहले, जबकि मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए, और हवा का तापमान स्थिर होना चाहिए। रोपण के लिए, विकसित जड़ प्रणाली के साथ दो वर्षीय रोपण, कम से कम 60 सेमी ऊंचे आदर्श होते हैं। चेरी के पेड़ लगाते समय, 3-4 मीटर की दूरी रखने की सिफारिश की जाती है ताकि भविष्य में पेड़ के मुकुट हों एक दूसरे को अस्पष्ट नहीं।

रेडोनज़ किस्म के चेरी के पेड़ उगाने के लिए, एक सपाट और साफ क्षेत्र चुना जाता है, जो सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाता है, और तेज हवाओं से भी पर्याप्त रूप से सुरक्षित होता है। एक नियम के रूप में, बगीचे के दक्षिणी भाग में रोपे लगाए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि भूजल का प्रवाह गहरा हो, जो भविष्य में पेड़ के प्रकंद को नमी के ठहराव और क्षय से बचाएगा।

संस्कृति की कृषि तकनीक नियमित रूप से पानी देना (साप्ताहिक), शीर्ष ड्रेसिंग (प्रति मौसम में तीन बार), विकास के पहले वर्ष में मुकुट की ढलाई, वसंत और शरद ऋतु में पुरानी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाना, ट्रंक के आसपास की मिट्टी को बार-बार ढीला करना और मल्चिंग करना है, जो नमी और उर्वरकों के एक समान मार्ग को सुनिश्चित करेगा, और साथ ही रोग की रोकथाम भी सुनिश्चित करेगा। ठंढ प्रतिरोध के बावजूद, यह सर्दियों के लिए पेड़ की रक्षा करने के लायक है - निकट-तने वाले क्षेत्र को मल्चिंग करना, ट्रंक और शाखाओं को एग्रोफाइबर या बर्लेप के साथ लपेटना।

अनुभवी माली जामुन डालने के दौरान प्रचुर मात्रा में पानी देने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि इससे फल टूट सकते हैं और स्वाद का नुकसान हो सकता है।

विविधता की प्रतिरक्षा प्रणाली अच्छी है, इसलिए मानक रोगों से सुरक्षा है - कोक्कोमाइकोसिस और मोनिलोसिस। इसके अलावा, पेड़ को कई फंगल रोगों से सुरक्षा मिलती है। प्रतिरोध बढ़ाने के लिए, तांबे युक्त तैयारी के साथ उपचार के निवारक उपाय करने की सिफारिश की जाती है।

चेरी रेडोनज़ शीतकालीन-हार्डी है। इसलिए, तापमान को -20 ... 25 डिग्री तक कम करना उसके लिए भयानक नहीं है। पेड़ भी वसंत के ठंढों की वापसी से डरता नहीं है - ऐसी परिस्थितियों में अधिकतम 30% फूल खो जाते हैं। लंबे समय तक सूखा एक पेड़ के लिए खतरनाक है, साथ ही स्थिर नमी, अत्यधिक नमी, जो ठंढ प्रतिरोध को कम करता है।

अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ एक पेड़ के लिए भुलक्कड़, उपजाऊ, नमी-पारगम्य और सांस लेने वाली मिट्टी पर उगना आरामदायक है। चेरनोज़म, दोमट और सोड-पॉडज़ोलिक मिट्टी को आदर्श माना जाता है।