चेरी रोसोशांस्काया ब्लैक

चेरी जामुन के रंग में भिन्न होते हैं: वे गहरे लाल, बरगंडी, काले रंग के करीब होते हैं। उन्हें मोरेली कहा जाता है, जबकि अमोरेल में लाल त्वचा और रंगहीन रस होता है। बहुत से लोग डार्क फ्रूट वाली चेरी पसंद करते हैं। रूस के मध्य भाग में खेती के लिए आदर्श, रोसोशांस्काया काला उनमें से एक है।

यह किस्म बहुत लंबे समय से जानी जाती है। इस आकर्षक किस्म के लेखक ब्रीडर ए। हां वोरोनचिखिना हैं। बागवानी के रोसोशांस्काया प्रयोगात्मक स्टेशन के वृक्षारोपण पर काम किया गया था, जहां से विविधता का नाम आया था। स्टील प्रजनन के लिए आनुवंशिक सामग्री:

• उपभोक्ता सामान काला (मिचुरिन किस्म की पैतृक रेखा का प्रतिनिधित्व);
• फॉर्म नंबर 2.

Rossoshanskaya Black की खेती में प्रवेश के लिए एक आवेदन 1973 में किया गया था। 1974 से, संस्कृति राज्य किस्म के परीक्षण पर है। विविधता को 1986 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। लगभग तुरंत ही, Rossoshanskaya काला निजी उद्यानों और औद्योगिक खेती दोनों में एक मांग वाली फसल बन गई।

चेरी के पेड़ मध्यम ऊँचे होते हैं, वे 4 मीटर तक बढ़ सकते हैं। औसत मुकुट गोलाकार-उठाया, कॉम्पैक्ट होता है। छाल भूरे रंग की होती है, एक निश्चित उम्र तक पहुंचने पर यह काली हो जाती है, और शाखाएं उजागर हो जाती हैं। पत्तियाँ लगभग 10 सेमी लंबी और 5 सेमी चौड़ी होती हैं।

फल आकार में औसत से ऊपर होते हैं, 4.5 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं। वे आकार में गोल होते हैं, किनारों पर थोड़ा चपटा होता है। त्वचा डार्क चेरी है, लगभग काली है। सूखे डंठल से जामुन को अलग करना। फल के गूदे का रंग भी गहरा होता है, यह गहरे लाल, बहुत रसदार, घने बनावट वाला होता है।

चेरी मीठा और खट्टा होता है, कई लोग इसके सुखद, अच्छे स्वाद पर ध्यान देते हैं, इसलिए फलों को अक्सर ताजा खाया जाता है। उत्पाद स्वादिष्ट जाम में पाक प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है, इससे उत्कृष्ट तैयारी प्राप्त होती है, जैसे जाम, मदिरा, कॉम्पोट। घनत्व के कारण फल डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त होते हैं। चखने वाले प्रौद्योगिकीविदों ने जामुन की गुणवत्ता की बहुत सराहना की: उदाहरण के लिए, चेरी कॉम्पोट की उपस्थिति को 4.7 और स्वाद विशेषताओं को 5 में से 4.3 अंक दिया गया था। स्वादिष्ट चेरी उत्पादों के व्यापक औद्योगिक उत्पादन के लिए फलों के गुण जैसे रस और गूदे का मांस, मीठा और खट्टा स्वाद उपयुक्त हैं।

रोपण के 3-4 साल बाद संस्कृति फलने लगती है। संस्कृति की परिपक्वता अवधि औसत है। 3 जून के दशक में फसल पकती है।

फसल की उत्पादकता काफी अधिक है: प्रत्येक पेड़ से औसतन 15 किलो जामुन। एक अच्छे वर्ष में, फसल प्रति पेड़ लगभग 25 किलो जामुन पैदा कर सकती है।

Rossoshanskaya ब्लैक ज़ोन शुरू में इस तरह के क्षेत्रों के लिए:

• केंद्रीय;
• निज़नेवोलज़्स्की;
• उत्तर कोकेशियान।

आज, विचाराधीन किस्म की चेरी का वितरण का व्यापक भूगोल है। यह निजी और खेत के बगीचों में न केवल सूचीबद्ध क्षेत्रों में, बल्कि वोल्गोग्राड, रोस्तोव जैसे क्षेत्रों में भी पाया जा सकता है, साथ ही साथ समृद्ध काली पृथ्वी मिट्टी पर मध्य लेन में भी पाया जा सकता है।

माना संस्कृति स्व-उपजाऊ है। उत्पादकता बढ़ाने के लिए, यह अच्छा है कि परागण करने वाली किस्में आस-पास उगती हैं, जिसमें फूल उसी समय होते हैं जैसे रोसोशन्स्काया काला।

मूल रूप से, रोसोशांस्काया काले रंग का अंकुर लगाने का समय शरद ऋतु है। हालाँकि, दक्षिण के करीब, आप इस वैरिएटल चेरी को वसंत ऋतु में लगा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि एक हल्का क्षेत्र चुनना है ताकि उस पर मिट्टी गैर-अम्लीय हो, अधिमानतः दोमट। Rossoshanskaya Black लगाने के लिए आदर्श जगह एक ईंट की दीवार के पास एक बहुत बड़ी पहाड़ी नहीं है जो गर्मी जमा कर सकती है।

बढ़ते मौसम के दौरान रोसोशांस्काया काले रंग के एक वयस्क चेरी के पेड़ को केवल कुछ ही बार (3–4) पानी पिलाया जाता है। पानी भरपूर मात्रा में होना चाहिए ताकि तरल 50-60 सेंटीमीटर की गहराई तक जमीन तक पहुंचे। अत्यधिक नमी से बचने के लिए गिरने वाली वर्षा के अनुरूप पानी देना चाहिए।देखभाल का एक अनिवार्य घटक मुख्य बीमारियों और कीटों के हमलों से पौधे का निवारक उपचार है।

विविधता में न केवल लकड़ी की औसत सर्दियों की कठोरता है, बल्कि फूलों की कलियों का उच्च ठंढ प्रतिरोध भी है। पेड़ न्यूनतम नुकसान (फूलों की कलियों के 10% जमने के भीतर) के साथ कम तापमान के संपर्क में आते हैं। सूखा प्रतिरोध चेरी का औसत होता है। यदि लंबे समय तक नमी की कमी रहती है, नियमित रूप से पानी की कमी होती है, तो पेड़ मर भी सकता है।