चेरी उदार

चेरी उदार
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • लेखक: एन.आई. ग्वोज़्दुकोवा, एस.वी. Zhukov
  • उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1959
  • बैरल प्रकार: झाड़ी
  • विकास के प्रकार: अंडरसिज्ड
  • मुकुट: चौड़ा, उठा हुआ
  • पत्ते: मध्यम
  • पत्तियाँ: आयताकार-मोटा, गहरा हरा, चमकदार
  • फूल और फलने के प्रकार: गुलदस्ता टहनियों और वार्षिक वृद्धि पर
  • फलों का आकार: औसत से नीचे
  • फलों का आकार, मिमी: 17x18x17
सभी विशिष्टताओं को देखें

किस्म उदार बुश चेरी की सबसे प्रसिद्ध किस्मों में से एक है। शीतकालीन-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी, यह पूरे रूस में उगाया जाता है। जामुन ताजा खाया जाता है, डिब्बाबंदी, खाद और जाम के लिए उपयोग किया जाता है। उद्यान भूखंड और औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त।

प्रजनन इतिहास

हाइब्रिड फॉर्म आइडियल के मुक्त परागण के परिणामस्वरूप सेवरडलोव्स्क बागवानी प्रजनन स्टेशन के आधार पर प्रजनकों एन। आई। ग्वोज्डुकोवा, एस। वी। ज़ुकोव द्वारा उप-प्रजाति बनाई गई थी। इसे 1959 में रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

विविधता विवरण

किस्म कम-बढ़ती है, 2 मीटर तक ऊँची, मुकुट चौड़ा और उठा हुआ होता है, पर्ण मध्यम होता है, शाखाएँ फैली होती हैं। पत्तियां तिरछी-तिरछी होती हैं, एक घुमावदार पत्ती के ब्लेड के साथ, बारीक दाँतेदार, गहरे हरे, चमकदार। फूल सफेद होते हैं, व्यास में 2 सेमी, 3-4 के पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। किस्म 20 मई को खिलती है। वसंत ठंढों के लिए प्रतिरोधी। एक पेड़ का जीवन काल 30 वर्ष से अधिक होता है।

फलों की विशेषताएं

चेरी मध्यम आकार के होते हैं, जिनका वजन 3-4 ग्राम, गोल, गहरा लाल रंग का होता है, मांस रसदार और घना होता है, पत्थर छोटा, वियोज्य होता है। त्वचा चमकदार होती है और फटती नहीं है। उनके पास एक आकर्षक उपस्थिति है।डंठल के साथ एकत्र किए गए फलों को लगभग 3 सप्ताह तक ठंडे अंधेरे स्थान में +4 के तापमान और 80% की आर्द्रता पर संग्रहीत किया जाता है। वे परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

स्वाद गुण

स्वाद टेबल, खट्टा, तीव्र सुगंध के साथ है। चीनी सामग्री - 6.7%, फल एसिड - 1.5%, एस्कॉर्बिक एसिड - 13.2 मिलीग्राम / 100 ग्राम। चखने का स्कोर - 4.4 अंक।

पकने और फलने

रोपण के 3-4 साल बाद फल लगना शुरू होता है, फिर नियमित रूप से। पकने के मामले में विविधता को देर से माना जाता है: फसल अगस्त की दूसरी छमाही या सितंबर की शुरुआत में पकती है। पकना अमित्र है, अधिक पके जामुन उखड़ते नहीं हैं।

अपने क्षेत्र में चेरी उगाने के लिए, आपको फलने की कुछ विशेषताओं को जानना होगा। रोपण के बाद एक चेरी का पेड़ आमतौर पर पहले कुछ वर्षों तक फल नहीं देता है। अनुकूल परिस्थितियों में, यह संस्कृति 2 या 3 वर्षों में फल देने लगती है। हालांकि, 4-5 साल इंतजार करना असामान्य नहीं है।

पैदावार

एक पेड़ से लगभग 13-17 किग्रा निकाला जाता है।

बढ़ते क्षेत्र

पूरे रूस में खेती के लिए उपयुक्त।

स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता

यह किस्म आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, परागण करने वाली किस्मों के रोपण की आवश्यकता होती है: मैक्सिमोव्स्काया, सुब्बोटिन्स्काया, स्टैंडर्ड यूराल, पोलेव्का, मायाक। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, इन प्रजातियों को 35-40 मीटर से अधिक की दूरी पर बढ़ना चाहिए।

अवतरण

पतझड़ में मिट्टी तैयार की जाती है: इसे खोदा जाता है और चूना डाला जाता है। एक महीने बाद, उन्हें उर्वरकों के साथ पानी पिलाया जाता है: प्रति 1 वर्ग मीटर। मी। पोटेशियम सल्फेट (50 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (100 ग्राम) के साथ 1: 2 के अनुपात में पतला घोल बनाएं। 40 सेमी के व्यास और 50 की गहराई के साथ एक लैंडिंग पिट पहले से तैयार किया जाता है। एक उज्ज्वल जगह चुनें, हवा से उत्तर की ओर से सुरक्षित, अधिमानतः एक पहाड़ी पर। पौधा मिट्टी में प्रचुर मात्रा में नमी को सहन नहीं करता है: इससे जड़ों को नुकसान हो सकता है।

वसंत ऋतु में पौधे लगाएं। छेद के तल पर ड्रेनेज बिछाया जाता है, मिट्टी में कार्बनिक यौगिक और रेत डाली जाती है।पेड़ के चारों ओर रोपण के बाद, वे सिंचाई के लिए एक गोल नाली बनाते हैं, लगभग 4 बाल्टी पानी और गीली घास डालते हैं। एक युवा पौधे को पानी पिलाया जाता है क्योंकि मिट्टी एक बार में 3-4 लीटर सूख जाती है।

ग्रीष्मकालीन कुटीर में चेरी के अंकुर के अस्तित्व की गारंटी के लिए, रोपण के दौरान सभी बुनियादी आवश्यकताओं का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए। रोपण के समय को सही ढंग से निर्धारित करना आवश्यक है, सही ढंग से एक अंकुर चुनें, एक रोपण गड्ढा तैयार करें।
चेरी ग्राफ्टिंग एक कृषि तकनीक है जिसके दौरान अपनी विशेषताओं और गुणों के साथ एक नई फसल प्राप्त करने के लिए एक पौधे के टुकड़े को दूसरे में स्थानांतरित किया जाता है। प्रक्रिया के दौरान, एक पेड़ के हवाई हिस्से को दूसरी संस्कृति के टुकड़े से जोड़ दिया जाता है। इससे चेरी के पेड़ की उपज बढ़ेगी, साथ ही रोगों और कीटों के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी।

खेती और देखभाल

वर्णित किस्म को देखभाल और सूखा प्रतिरोधी में सरल माना जाता है। नमी की कमी फसल की गुणवत्ता को प्रभावित करती है: फल छोटे और सूखे होंगे। वयस्क चेरी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, लेकिन शायद ही कभी, प्रति मौसम में लगभग 3 बार। पहली बार फूल आने के बाद सिंचाई की जाती है, 2 - फल पकने की अवधि के दौरान, और अक्टूबर में, 3 बार पानी पिलाया जाता है। एक बार में लगभग 5 बाल्टी पानी डाला जाता है। शुष्क मौसम में, अधिक बार सिंचाई करें।

खिलाना 3 साल की उम्र से शुरू होता है। बर्फ पिघलने के बाद, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, गिरावट में - पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट। उन्हें 2 साल में 1 बार कार्बनिक यौगिकों के साथ खिलाया जाता है, हर 5 साल में मिट्टी को चूना लगाया जाता है।

पेड़ को फॉर्मेटिव और सैनिटरी प्रूनिंग की जरूरत होती है, जो कि किडनी के जागने के बाद सालाना किया जाता है। पांच साल पुराने पौधे के पूरी तरह से बने मुकुट में 10-15 मजबूत कंकाल शाखाएं होनी चाहिए। फिर केवल थिनिंग प्रूनिंग की जाती है। फल देने वाले पेड़ों के वार्षिक अंकुर नहीं काटे जाते हैं।

चेरी की अच्छी फसल की चाबियों में से एक उचित देखभाल है, जिसका अनिवार्य चरण छंटाई है।प्रूनिंग सबसे आसान प्रक्रियाओं में से एक है, और इसके लिए बहुत सारे टूल और समय की आवश्यकता नहीं होती है। प्रक्रिया के बाद, चेरी का पेड़ जीवन शक्ति के एक महत्वपूर्ण हिस्से को फसल के निर्माण के लिए पुनर्वितरित करता है, जो बेहतर और अधिक स्थिर हो जाता है।
प्रचुर मात्रा में फलने और सफल विकास के लिए चेरी के पेड़ को अवश्य खिलाना चाहिए। शीर्ष ड्रेसिंग की गुणवत्ता पर चेरी काफी उच्च मांग करती है। इसके लिए जैविक और खनिज दोनों मिश्रणों का उपयोग किया जा सकता है। फलों के पेड़ के बढ़ते मौसम के प्रत्येक चरण में, इसे विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है।

रोग और कीट प्रतिरोध

विविधता में संस्कृति के मुख्य रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है, जिसमें क्लैस्टरोस्पोरियोसिस भी शामिल है। कोक्कोमाइकोसिस और मोनिलोसिस के लिए मध्यम प्रतिरोध। घिनौना चूरा और एफिड्स से कमजोर रूप से प्रभावित। वसंत में रोकथाम के लिए, जब कलियाँ दिखाई देती हैं, और फिर फूल आने के बाद, उन्हें कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के जलीय घोल से उपचारित किया जाता है, कटाई के बाद उन्हें बोर्डो 1% तरल के साथ छिड़का जाता है।

मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ

चेरी की सूखा प्रतिरोधी प्रजाति गर्मियों में उच्च तापमान वाली शुष्क जलवायु को आसानी से सहन कर लेती है। -45 डिग्री तक ठंढों का सामना करने में सक्षम, यह लकड़ी और कलियों की उच्च सर्दियों की कठोरता से प्रतिष्ठित है। पौधे के लिए सबसे खतरनाक तेज ठंडी हवाएं और क्राउन आइसिंग हैं। उत्तरी क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए नीचे झुकने और इस स्थिति में इसे ठीक करने की सिफारिश की जाती है, इसे शीर्ष पर एक स्पूनबॉन्ड के साथ कवर किया जाता है। विविधता मिट्टी के लिए बिना सोचे-समझे है। सबसे अच्छा विकल्प तटस्थ अम्लता की रेतीली मिट्टी है।

चेरी लगभग हर बगीचे में उपलब्ध है। और अगर हर साल वह बड़े और मीठे जामुन की भरपूर फसल से प्रसन्न होती है, तो इस तरह की प्रभावी किस्म के प्रचार का सवाल उठता है। चेरी को कटिंग, बीज, लेयरिंग, ग्राफ्टिंग, शूट द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। प्रत्येक विधि की अपनी विशेषताएं हैं।

समीक्षाओं का अवलोकन

चेरी कई वर्षों तक एक उदार फसल के साथ बागवानों को प्रसन्न करती है, और अक्सर माता-पिता द्वारा लगाया गया पेड़ बच्चों के पास जाता है। हर कोई पसंद नहीं करता कि चेरी कई तरंगों में पकती है। विविधता अच्छी उत्पादकता और सरलता के साथ कई के लिए उपयुक्त है। बागवान पुरानी झाड़ियों को युवा लोगों से बदल देते हैं और इस किस्म को उगाना जारी रखते हैं।

मुख्य विशेषताएं
लेखक
एन.आई. ग्वोज़्दुकोवा, एस.वी. Zhukov
उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष
1959
राय
मैदान
उद्देश्य
मीठा व्यंजन
पैदावार
औसत से ऊपर
औसत कमाई
13-17 किलो प्रति पेड़
लकड़ी
बैरल प्रकार
झाड़ी
विकास के प्रकार
ख़राब
ऊंचाई, एम
2 तक
मुकुट
चौड़ा, उठा हुआ
पत्ते
औसत
पत्तियाँ
आयताकार-मोटा, गहरा हरा, चमकदार
पुष्पक्रम में फूलों की संख्या
3-4
फूल और फलने के प्रकार
गुलदस्ता शाखाओं और वार्षिक वृद्धि पर
लकड़ी स्थायित्व
30 साल से अधिक
फल
फलों का आकार
औसत से कम
फलों का आकार, मिमी
17x18x17
फलों का वजन, जी
3,2
फल का आकार
गोल, साइड सीम से थोड़ा संकुचित
फलों का रंग
गहरा लाल
लुगदी रंग
गहरा लाल
पल्प (संगति)
रसदार, घना
स्वाद
खट्टा, औसत दर्जे का
रस रंग
लाल
हड्डी का वजन, जी
0,27
हड्डी का आकार
मध्यम आकार
गूदे से हड्डी का अलग होना
औसत
फलों का पृथक्करण
सूखा
फलों की संरचना
शुष्क घुलनशील पदार्थ - 12.2%, शर्करा - 6.7%, अम्ल - 1.5%, एस्कॉर्बिक एसिड - 13.2 मिलीग्राम / 100 ग्राम, विटामिन पी - 318.2 मिलीग्राम / 100 ग्राम
दिखावट
आकर्षक
ताजा जामुन की उपस्थिति का मूल्यांकन
4.6 अंक
ताजे फलों का स्वाद मूल्यांकन
4.4 अंक
खेती करना
स्व-उर्वरता
आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ
परागकण किस्में
मैक्सिमोव्स्काया, सुब्बोटिंस्काया, यूराल स्टैंडर्ड, वोलेस
फलने का प्रकार
वार्षिक वृद्धि पर, साथ ही गुलदस्ता शाखाओं पर
सर्दी कठोरता
उच्च
बढ़ते क्षेत्र
वोल्गा-व्याटका, यूराल, पश्चिम साइबेरियाई, उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, मध्य, मध्य काला सागर क्षेत्र, उत्तरी कोकेशियान, मध्य वोल्गा, निचला वोल्गा, पूर्वी साइबेरियाई, सुदूर पूर्वी क्षेत्र
फल क्रैकिंग प्रतिरोध
स्थिर
रोग और कीट प्रतिरोध
स्थिर
कोक्कोमाइकोसिस का प्रतिरोध
औसत
चूरा प्रतिरोध
कमजोर रूप से प्रभावित
मोनिलोसिस का प्रतिरोध
औसत
एफिड प्रतिरोध
कमजोर रूप से प्रभावित
परिपक्वता
असामयिकता
3-4 साल के लिए
फूल आने का समय
मई 20-30
पकने की अवधि
स्वर्गीय
फलने की अवधि
अगस्त की दूसरी छमाही
परिपक्वता की प्रकृति
एक साथ नहीं
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
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