
- लेखक: ए एफ। कोलेनिकोवा, ई.एन. Dzhigadlo, ए.वी. ज़ाव्यालोवा, टी.ए. ट्रोफिमोवा, जी.बी. ज़्दानोवा (फल फसलों के चयन का अखिल रूसी वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थान)
- पार करके दिखाई दिया: ज़ुकोवस्काया x सिंड्रेला x ज़ारिया पोवोल्झ्या
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2006
- बैरल प्रकार: लकड़ी
- विकास के प्रकार: मध्यम ऊंचाई
- मुकुट: फैला हुआ, गोल-अंडाकार, उठा हुआ, मध्यम घनत्व
- शूट: मध्यम, सीधा, भूरा-भूरा
- पत्तियाँ: संकीर्ण अंडाकार, हरा, झुर्रीदार, मैट
- पुष्प: तश्तरी के आकार का, सफेद, खुला
- फूल और फलने के प्रकार: गुलदस्ता शाखाओं पर
चेरी बगीचे के भूखंडों में सबसे लोकप्रिय प्रकार के फलों के पेड़ों में से एक है। वैराइटी पर्सिस्टेंट को अपनी सरलता और अच्छी पैदावार के कारण विभिन्न स्तरों के बागवानों का प्यार मिलता है। यह ताजा खपत के लिए, संरक्षण के लिए उपयुक्त है, इसलिए यह हमारे देश में बहुत लोकप्रिय है।
प्रजनन इतिहास
यह किस्म फल फसलों के चयन के लिए अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान के प्रजनकों के काम के परिणामस्वरूप प्राप्त हुई थी। वैज्ञानिकों को सफल होने के लिए कई प्रसिद्ध किस्मों को संयोजित करने की आवश्यकता है। वोल्गा क्षेत्र की किस्मों ज़ुकोवस्काया, सिंड्रेला, डॉन का उपयोग किया गया था। 2006 में, चेरी को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, और विविधता को आधिकारिक तौर पर पंजीकृत किया गया था। रूस के सभी क्षेत्रों के बागवानों ने सक्रिय रूप से लगातार पौधे लगाना शुरू कर दिया है।
विविधता विवरण
इस किस्म का नाम पहले से ही इसे एक निश्चित विशेषता देता है।पेड़ लंबा है, यह सभी रूसी क्षेत्रों की मौसम की स्थिति को सहन करने के लिए पर्याप्त मजबूत है। विविधता विवरण:
पेड़ मध्यम आकार का होता है, एक फैला हुआ मुकुट होता है, लेकिन मध्यम घनत्व का, अंडाकार आकार का;
पेड़ की ऊंचाई 3 मीटर तक पहुंच सकती है;
मध्यम आकार के अंकुर, बल्कि सीधे, भूरे-भूरे रंग के;
तने की छाल भी भूरी, परतदार होती है;
4 मिमी कलियाँ शूट, अंडाकार आकार से विचलित होती हैं;
पत्ती संकीर्ण है, आकार में अंडाकार के करीब, रंग हरा है;
शीट का शीर्ष तेज नुकीला है, इसके किनारों में दाँतेदार निशान हैं;
पत्ती की सतह सुस्त-झुर्रीदार होती है, प्लेट नीचे झुक जाती है;
रंजित पेटीओल्स 2 मिमी व्यास तक, लंबाई - 3.5 सेमी;
3 कलियों का पुष्पक्रम, खुला कोरोला, तश्तरी के आकार का;
पंखुड़ियां सफेद, करीब, स्पर्श करने वाली होती हैं;
पंखुड़ियों के ऊपर स्त्रीकेसर, लंबाई 8.3 मिमी;
एक गुलदस्ता प्रकार की शाखाओं पर फलने, एक कप का आकार घंटी की तरह होता है।
विविधता आंशिक रूप से परागित है, इसलिए साइट पर कई पेड़ लगाना आवश्यक है। उनमें से कम से कम दो होने चाहिए। स्टॉयकोय के लिए इष्टतम परागकण किस्में:
युवा;
कोंगस्काया;
व्लादिमीरस्काया;
तुर्गनेवका;
मास्को का ग्रिट।
किस्म का सबसे बड़ा लाभ फलों की अच्छी पैदावार, ताजे स्वाद के गुण माने जाते हैं। लेकिन नुकसान भी हैं, उदाहरण के लिए, कोक्कोमाइकोसिस, मोनिलोसिस के लिए खराब प्रतिरोध।
फलों की विशेषताएं
एक चेरी का वजन 4.4 से 5 ग्राम तक होता है, फल का आकार गोल होता है। आप इसे बिना ज्यादा कठिनाई के डंठल से उठा सकते हैं, इसलिए कटाई में कोई समस्या नहीं है। विशेषताओं में निम्नलिखित हैं:
फलों का रंग गहरा लाल होता है;
पत्थर छोटा है, लुगदी से उत्कृष्ट रूप से निकलता है;
चेरी में फ़नल नहीं होता है, शीर्ष में एक गोल आकार होता है;
गूदा गहरा लाल होता है, घनत्व मध्यम होता है, बनावट कोमल होती है, रस लाल होता है;
डंठल लंबा है, बहुत मोटा नहीं है;
पत्थर का वजन लगभग 0.25 ग्राम होता है, पत्थर का रंग पीला होता है।
स्वाद गुण
चूंकि गूदा बहुत घना और कोमल नहीं होता है, इसलिए इसे ताजा खाने पर बहुत अच्छा लगता है। चखने की दृष्टि से स्कोर 4.5 अंक है। की रचना:
15.3% शुष्क पदार्थ;
10.1% चीनी;
1.6% एसिड।
चेरी में काफी मात्रा में पेक्टिन, विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व, फोलिक एसिड होता है। विविधता सार्वभौमिक है, उत्कृष्ट कॉम्पोट्स, जाम, जाम, रस, और मादक पेय स्टोयका से प्राप्त होते हैं।
पकने और फलने
यह किस्म मई के दूसरे पखवाड़े में खिलती है। फल औसत स्तर के संदर्भ में भी पकते हैं - जुलाई के मध्य में। यह 4 साल की उम्र से पूरी तरह से फल देना शुरू कर देता है, आंशिक स्व-प्रजनन।

पैदावार
किस्म औसत उपज स्तर से संबंधित है। एक हेक्टेयर से औसतन लगभग 84 सेंटीमीटर का संग्रह किया जाता है। अधिकतम दर्ज उपज लगभग 125 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है।
अवतरण
इस किस्म की चेरी को सावधानीपूर्वक साइट चयन की आवश्यकता होती है, अन्यथा विकास और फलने घोषित लोगों से भिन्न हो सकते हैं। इसके अलावा, उतरने का सही समय चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। रहने के क्षेत्र के आधार पर प्रक्रिया की अवधि का चयन किया जाता है। दक्षिण में, पर्सिस्टेंट मुख्य रूप से शरद ऋतु और वसंत ऋतु में लगाया जाता है। मध्य और उत्तरी क्षेत्रों में, इष्टतम रोपण समय वसंत है। साइट चुनते समय, निम्नलिखित बारीकियों द्वारा निर्देशित रहें:
यह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए;
मिट्टी अधिमानतः रेतीली है, भूजल पास नहीं होना चाहिए;
दोमट पर अच्छी तरह से बढ़ता है;
चेरी पर्सिस्टेंट प्रत्यारोपण को बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए लैंडिंग साइट चुनने में गलती दुखद परिणामों में बदल सकती है।
लैंडिंग अवधि की परवाह किए बिना, मिट्टी पतझड़ में तैयार की जाती है।मिट्टी अधिमानतः तटस्थ है, यदि यह अम्लीय के करीब है, तो इसे चूने या डोलोमाइट के आटे से बेअसर किया जाना चाहिए। मिट्टी को फावड़े की गहराई तक खोदा जाता है। यदि आप कार्बनिक पदार्थों के साथ पोषण मूल्य बढ़ाने का निर्णय लेते हैं, तो यह तटस्थ घटकों की शुरूआत के एक सप्ताह बाद किया जाना चाहिए। पेड़ों के बीच की दूरी 3 मीटर से कम नहीं होनी चाहिए। यह मत भूलो कि विविधता को पार-परागण की आवश्यकता होती है, विभिन्न किस्मों के कई पेड़ एक साथ लगाएं। लैंडिंग एल्गोरिदम पारंपरिक है। 60 सेमी तक गहरा छेद, व्यास - लगभग 80 सेमी। रूट कॉलर सतह से ऊपर रहता है। जड़ों को सीधा किया जाता है, मिट्टी के मिश्रण को भागों में ढक दिया जाता है, घुसा दिया जाता है, ट्रंक से 30 सेमी तक एक छेद बनाया जाता है, जिसमें पानी डाला जाता है। नमी को अवशोषित करने के बाद, सतह को पिघलाया जाता है, पेड़ को बांध दिया जाता है।


खेती और देखभाल
जबकि लगातार चेरी एक युवा पेड़ बना रहता है, वर्ष के समय के अनुसार इसके लिए सक्षम देखभाल को व्यवस्थित करना महत्वपूर्ण है।
वसन्त। पहले, दूसरे और तीसरे वर्ष में कोई उर्वरक नहीं लगाया जाता है। समय-समय पर मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है, लेकिन बहुत गहरा नहीं। पौधे के सक्षम पानी को व्यवस्थित करें, मातम को हटा दें, काट लें। जब पेड़ फल देना शुरू करता है, तो उसे अधिक सक्रिय रूप से पानी पिलाने की जरूरत होती है, खासकर गर्म अवधि के दौरान। फूल, टहनियों और फलों के बनने के दौरान पानी देने की दर ट्रंक के नीचे 3 बाल्टी होती है।परागण के लिए कीड़ों को आकर्षित करने के लिए, शहद के जलीय घोल का छिड़काव करना आवश्यक है। एक वयस्क पेड़ को प्रति मौसम में कम से कम तीन बार ढीला किया जाता है। वसंत की शुरुआती अवधि में, जब कलियाँ नहीं खिलती हैं, तो लगातार काट दिया जाता है, जड़ों पर अंकुर हटा दिए जाते हैं, और मिट्टी को पिघला दिया जाता है। कीटों और बीमारियों के खिलाफ निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है।
ग्रीष्म ऋतु। इस अवधि के दौरान, पौधे को कीटों, बीमारियों और मातम से बचाने के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी और पोषण देना बहुत महत्वपूर्ण है। पेड़ों को नियमित रूप से सिक्त करने की आवश्यकता होती है, खासकर अगर मौसम गर्म हो। इस अवधि के दौरान, लगातार अंडाशय को आंशिक रूप से गिरा सकता है, इसके तुरंत बाद पेड़ को नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाना महत्वपूर्ण है। लगभग एक महीने बाद, पोटेशियम-फास्फोरस यौगिकों को पेश किया जाता है, जब पेड़ पहले से ही फल दे रहा होता है। यह किस्म गर्मियों में पकती है, इसलिए समय पर कटाई करना आवश्यक है।जुलाई के मध्य में लगातार पकती है। विकास के क्षेत्र के आधार पर फसल की अवधि थोड़ी भिन्न हो सकती है।
पतझड़। शरद ऋतु की अवधि में, पौधे को खनिज यौगिकों और कार्बनिक पदार्थों के साथ प्रदान करना आवश्यक है। शीर्ष ड्रेसिंग को ट्रंक सर्कल पर लागू किया जाता है, यदि पौधे युवा है तो इसे लगभग 10 सेमी तक खोदें। एक फलदार वृक्ष की मिट्टी को 20 सेमी गहरा खोदा जाता है। यह प्रक्रिया तब की जाती है जब पत्ते पीले होने लगते हैं। बारिश के कुछ दिनों बाद खाद डालना बेहतर होता है। यदि शरद ऋतु शुष्क है, तो मिट्टी को स्वयं नम करना महत्वपूर्ण है। और पतझड़ में भी, सर्दियों से पहले पानी पिलाया जाता है। अवधि के मध्य में, आप कृन्तकों के लिए चारा बिछा सकते हैं, चड्डी को सफेद कर सकते हैं, कंकाल प्रकार की शाखाओं का आधार। नवंबर में, सभी पत्ते एकत्र किए जाते हैं, निकट-तने वाली मिट्टी को पिघलाया जाता है। यदि पौधा युवा है, तो चड्डी को स्प्रूस शाखाओं से बांधना बेहतर होता है।


