चेरी तुर्गनेवका

हालांकि इस फसल के जामुन थोड़े खट्टे होते हैं और इनका स्वाद अपेक्षाकृत कम होता है, लेकिन आपको ऐसे फल मिलने की संभावना नहीं है जो स्वास्थ्य के लिए इतने स्वस्थ हों। यह सिर्फ विटामिन और मूल्यवान ट्रेस तत्वों का भंडार है। दूसरे शब्दों में, यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो तुर्गनेवका चेरी खाएं।

ओरिओल क्षेत्र में स्थित ऑल-रूसी रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ सिलेक्शन ऑफ फ्रूट क्रॉप्स के समान विचारधारा वाले लोगों की एक टीम द्वारा संस्कृति प्राप्त की गई थी। संस्थान के कर्मचारी T. S. Zvyagina, A. F. Kolesnikova, G. B. Zhdanova ज़ुकोव्स्काया किस्म के परागण को उत्पादक रूप से लागू करने में कामयाब रहे। 1974 में, संस्कृति को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, और 1979 में इसे उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। नियुक्ति के द्वारा, यह तकनीकी है, अच्छी विपणन क्षमता के साथ, और मध्य, मध्य चेरनोबिल, उत्तरी काकेशस और निज़नेवोलज़्स्की क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित है।

पेड़ मध्यम आकार (3 मीटर तक) होते हैं, मध्यम घनत्व के मुकुट के साथ, पिरामिड उल्टा, थोड़ा ऊपर उठाया जाता है। मध्यम आकार के अंकुर, सीधे, भूरे-भूरे रंग के।पत्तियां संकीर्ण अंडाकार, गहरे हरे रंग की, नुकीले सिरों वाली होती हैं। चमकदार सतह के साथ नाव के आकार की पत्ती की प्लेटें।

गुर्दे थोड़े लम्बे, शंकु के आकार के होते हैं। इन्फ्लोरेसेंस में 4 सफेद फूल शामिल हैं, जो एक दूसरे से सटे हुए हैं। फूलों का आकार लगभग 2.4 सेमी होता है गुलदस्ता शाखाओं पर फूल और फलने का प्रकार होता है।

संस्कृति के लाभों में शामिल हैं:

• उत्पादकता का उच्च और स्थिर स्तर;
• बड़े आकार के जामुन;
• सर्दियों की कठोरता का विश्वसनीय स्तर;
• फलों की उत्कृष्ट सुवाह्यता।

माइनस:

• फल स्वाद में थोड़े खट्टे होते हैं;
• अतिरिक्त परागणक पौधों पर उपज स्तरों की निर्भरता;
• बहुत अधिक प्रजनन दर नहीं।

फल बड़े होते हैं, आकार में - 20.9x19.8x17.9 मिमी, वजन 4.5 ग्राम तक, चौड़े दिल के आकार का विन्यास, संतृप्त मैरून रंग। संगति गहरे लाल रंग की, थोड़ी सघन, रसदार होती है। मध्यम आकार के मलाईदार पत्थर, जिनका वजन 0.4 ग्राम होता है, गूदे से अच्छी तरह से अलग होने की क्षमता के साथ। जामुन का पृथक्करण अर्ध-शुष्क है।

रासायनिक संरचना से, जामुन में शामिल हैं: शुष्क घुलनशील पदार्थ - 16.2%, चीनी - 11.17%, एसिड - 1.51%।

पकने के बाद, जामुन गिरते नहीं हैं, लटकी हुई अवस्था में रहते हैं, लेकिन धूप में वे मुरझा जाते हैं और अधिक मीठे हो जाते हैं।

जामुन संरक्षण के लिए एकदम सही हैं, उनका उपयोग रस, कॉम्पोट, जैम, टिंचर, सिरप और फलों के पेय तैयार करने के लिए किया जाता है। उनके कुछ खट्टे स्वाद के कारण, उन्हें अक्सर ताजा नहीं खाया जाता है।

संस्कृति के फलों के लाभकारी गुण हड़ताली हैं:

• विटामिन की समृद्धि और विविधता, मूल्यवान ट्रेस तत्व, पेक्टिन;
• जामुन का उपयोग नकारात्मक थ्रोम्बोटिक प्रभावों को कम करने और हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है;
• जामुन ने रोगाणुरोधी और जीवाणुनाशक गुणों का उच्चारण किया है, पेचिश की घटना को रोकते हैं, और रक्तचाप को कम कर सकते हैं।

स्वाद से जामुन खट्टे होते हैं। पके फलों का स्वाद अंक में - 3.7।

तुर्गनेवका का फलना 4-5 साल की वृद्धि से शुरू होता है। पेड़ों का औसत जीवनकाल लगभग 20 वर्ष होता है, जिसके बाद उन्हें बदला जाना चाहिए।

फूलों की तारीख 12-15 मई से शुरू होती है। औसत पकने की अवधि 5-15 जुलाई है।

संस्कृति उच्च उपज देने वाली है। युवा पेड़ 10-12 किलोग्राम तक जामुन लाते हैं। परिपक्व वृक्षों का उपज स्तर लगभग 20-25 किलोग्राम होता है।

फसल कुछ हद तक स्व-उपजाऊ है और अतिरिक्त परागणकों के बिना फसलों का उत्पादन कर सकती है। बेरी पिकिंग की मात्रा बढ़ाने के लिए, इसके बगल में समान फूलों के समय के साथ चेरी या अन्य प्रकार की चेरी लगाई जाती हैं।

सबसे अच्छा परागण करने वाले पौधे हुसस्काया, मोलोडेज़्नाया, ग्रिओट मॉस्को चेरी हैं। उनकी उपस्थिति में फसलों की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है।

पत्ती गिरने की समाप्ति के बाद, सितंबर या अक्टूबर में शरद ऋतु में लैंडिंग गतिविधियाँ की जाती हैं। वसंत रोपण के दौरान, मिट्टी के गर्म होने के बाद, लेकिन कलियों के खुलने से पहले कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। यहां सबसे अच्छा समय अप्रैल का दूसरा दशक होगा।

रोपण स्थल का चुनाव इस प्रकार के पौधे के लिए मानक मानदंडों पर आधारित होता है। हम पेड़ को भूजल के उच्च स्थान वाले क्षेत्रों में रखने की अनुशंसा नहीं करते हैं, साथ ही निचले इलाकों में जहां नमी जमा हो सकती है।

दोमट या बलुआ पत्थरों पर - जल निकासी वाली मिट्टी में संस्कृति सफलतापूर्वक विकसित होती है। अम्लीय स्थान उपयुक्त नहीं हैं। अम्लता की मात्रा चूने से या डोलोमाइट के आटे की मदद से कम की जाती है, जिसे फावड़े की संगीन में बूंद-बूंद करके डाला जाता है, और 6-7 दिनों के बाद मिट्टी में खाद डाली जाती है।

तुर्गनेवका के पेड़ कई झाड़ियों के साथ मिलते हैं। तो, उनके पास, 2 मीटर की दूरी पर, आप अन्य प्रकार के चेरी, अंगूर की झाड़ियों, पहाड़ की राख, नागफनी, हनीसकल लगा सकते हैं। रसभरी, करंट और समुद्री हिरन का सींग के अपवाद के साथ। आप बड़बेरी लगा सकते हैं, जो अपनी गंध से एफिड्स को पीछे हटा देगा।

तुर्गनेवका से 5-6 मीटर की दूरी पर सेब के पेड़, नाशपाती, खुबानी और अन्य फलों की फसल लगाना अधिक समीचीन है, क्योंकि उनके मुकुट फसल को छाया देंगे।

इसके बगल में सोलनेसियस फसलें, साथ ही सन्टी, लिंडेन, मेपल और ओक नहीं लगाए जाने चाहिए।

रोपण के लिए, 2 वर्षीय स्वस्थ पौध को आमतौर पर 60 सेमी तक की ऊंचाई तक चुना जाता है, जिसमें ट्रंक का व्यास लगभग 2 सेमी और जड़ की लंबाई कम से कम 20 सेमी होती है।

अंकुर प्राप्त करने के बाद, उनकी जड़ों को कम से कम 4 घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है, जिससे वहां विकास उत्तेजक होते हैं।

रोपण रोपण के लिए एल्गोरिदम मानक है - मुख्य गतिविधियां:

• रोपण अवकाश 70x70 सेमी और 50 सेमी गहरे तैयार किए जाते हैं;
• मिट्टी के उपजाऊ हिस्से में 1 किलो राख, 20 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट यौगिक मिलाए जाते हैं;
• मिट्टी घिरी हुई है और बहुतायत से सिंचित है।

बढ़ते मौसम से पहले या बाद में प्रूनिंग प्रक्रियाएं की जाती हैं। पहली सर्दियों के बाद, पेड़ों को काट दिया जाता है, जिससे 5 मजबूत शाखाएं निकलती हैं जो ट्रंक से अलग-अलग दिशाओं में फैलती हैं।भविष्य में, मुकुटों को एक निश्चित विन्यास में समायोजित किया जाता है, अत्यधिक लम्बी शाखाओं को समाप्त करते हुए, और मुकुटों को मोटा होने से बचाते हैं। परिपक्व पेड़ों में आमतौर पर 13-15 असर वाली शाखाएँ होती हैं।

भारी वर्षा के साथ, पेड़ों को पानी की आवश्यकता नहीं होती है। यदि फूल आने के दौरान शुष्क मौसम होता है, तो मिट्टी को साप्ताहिक रूप से सिंचित किया जाता है।

तुर्गनेवका का पूर्ण भक्षण इसके विकास के तीसरे वर्ष से शुरू होता है। वसंत की शुरुआत में, उन्हें मुलीन जलसेक के साथ बहाया जाता है। फूल की अवधि के दौरान और उसके बाद, 50 ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम की खुराक मिट्टी में डाली जाती है।

संस्कृति को रोगों और कीटों के हमलों के प्रतिरोध के औसत स्तर की विशेषता है। अक्सर पेड़ों पर मोनिलोसिस और कोक्कोमाइकोसिस के लक्षण दिखाई देते हैं। इन मामलों में, मानक निवारक छिड़काव को छोड़ दिया जाता है। गुर्दे के उद्घाटन के दौरान, पेड़ों को पेशेवर रूप से बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है। आप तैयार रचनाएँ खरीद सकते हैं या उन्हें स्वयं बना सकते हैं।

तुर्गनेवका को शुष्क समय के प्रतिरोध के औसत स्तर की विशेषता है। गर्मी में, हम पेड़ों को सींचने की सलाह देते हैं, खासकर फूल आने के दौरान।

संस्कृति को उच्च स्तर की सर्दियों की कठोरता की विशेषता है, यह -35 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों को सहन करता है।इसी समय, फूलों की कलियों में ठंड के लिए औसत प्रतिरोध होता है। संस्कृति वसंत के ठंढों और मजबूत तापमान में उतार-चढ़ाव के संपर्क में है।

सर्दियों की तैयारी के लिए, शरद ऋतु के अंत में पेड़ों की भरपूर सिंचाई की जाती है, और फिर चड्डी को हिलाया जाता है। तने के पास की जगह में मिट्टी को पिघलाया जाता है। पेड़ कृन्तकों से स्प्रूस शाखाओं से ढके होते हैं।