
- लेखक: ई.पी. स्यूबारोवा, आर.एम. सुलीमोवा, एम.आई. वैशिंस्काया, टी.एस. शिरको
- बैरल प्रकार: लकड़ी
- विकास के प्रकार: ज़ोरदार
- मुकुट: मध्यम घनत्व, पिरामिड आकार
- फूल और फलने के प्रकार: मिला हुआ
- फलों का आकार: औसत
- फल का आकार: गोल
- फलों का रंग: गहरा लाल
- फलों का वजन, जी: 3,7
- लुगदी रंग : गहरा लाल
व्यानोक चेरी किस्म बहुत लंबे समय से बागवानों से परिचित है। उन्होंने जामुन के सुखद स्वाद के लिए प्रसिद्धि प्राप्त की। इसके अलावा, व्यनोक चेरी एक अच्छी फसल देती है और मकर नहीं है।
प्रजनन इतिहास
किस्म का जन्म बेलारूस के नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज के फल उगाने वाले संस्थान में हुआ था। यह प्रजनकों E. P. Syubarova, R. M. Sulimova, M. I. Vyshinsky और T. S. Shirko के काम का परिणाम था।
उन्होंने प्रसिद्ध नोवोडवोर्स्काया किस्म के मुक्त परागण के माध्यम से चेरी को काट दिया, जो उस समय पहले से ही थी।
2004 में रूस में उनका परीक्षण किया गया था।
विविधता विवरण
महसूस प्रकार की किस्मों को संदर्भित करता है। उद्देश्य सार्वभौमिक है। पेड़ अपनी उच्च वृद्धि (2 से 3 मीटर तक) के लिए बाहर खड़ा है। मुकुट आकार में एक पिरामिड जैसा दिखता है, थोड़ा उठा हुआ और औसत घनत्व होता है।
फलों की विशेषताएं
आकार में, जामुन एक सर्कल के समान होते हैं, उनका आकार छोटा होता है। फलों का वजन 3.7 से 3.8 ग्राम तक होता है और वे चमकदार होते हैं। बरगंडी टोन में फलों का रंग। जामुन आसानी से तने से अलग हो जाते हैं।
गूदा गहरे लाल रंग का होता है, इसका औसत घनत्व होता है और यह बहुत रसदार होता है। पत्थर को बिना प्रयास के लिया जाता है, इसका मूल्य मध्यम है, भ्रूण के वजन के 3.1-5% के बराबर है।
स्वाद गुण
इस किस्म के प्रशंसक इसके खट्टे-मीठे स्वाद पर ध्यान देते हैं। चखते समय, पेशेवर चेरी को 4.5 अंक पर रेट करते हैं।
व्यानोक चेरी की उच्च उपज को इकट्ठा करते हुए, माली विभिन्न तरीकों से जामुन का उपयोग करते हैं: ताजा और संसाधित दोनों।
फलों की रासायनिक संरचना में शामिल हैं: एस्कॉर्बिक एसिड (5.2 मिलीग्राम / 100 ग्राम), पेक्टिन (0.47%), टाइट्रेटेबल एसिड (1.1%), शर्करा (7.82%), ठोस का द्रव्यमान अंश (11.4%)।
पकने और फलने
विविधता उच्च उर्वरता प्रदर्शित करती है। चेरी, एक नियम के रूप में, रोपण के बाद तीसरे वर्ष में एक फसल पैदा करती है। पकने की अवधि के लिए, यह औसत है, पेड़ जुलाई के मध्य में फल देना शुरू करते हैं।

पैदावार
यह किस्म अत्यंत उत्पादक है, प्रति हेक्टेयर औसतन 13 टन प्राप्त किया जा सकता है, और अधिकतम उपज 22 टन जामुन है।
स्व-प्रजनन और परागणकों की आवश्यकता
चेरी का माना प्रकार स्व-उपजाऊ माना जाता है। इससे पता चलता है कि पेड़ अपने स्वयं के पराग द्वारा परागित होता है, जिससे अंडाशय का 20% से अधिक हिस्सा बनता है। इसके अलावा, चेरी ही अन्य किस्मों को पूरी तरह से परागित करती है।
अवतरण
व्यनोक चेरी लगाते समय, युवा पौधों के बीच 3 मीटर की दूरी छोड़ी जाती है। जब रोपाई को एक पंक्ति में रखा जाता है, तो दूरी बढ़ाकर 5 मीटर कर दी जाती है।
पहले से छेद खोदना बेहतर है, गिरावट में, क्योंकि मिट्टी को उर्वरकों को बसाने और अवशोषित करने की आवश्यकता होती है। रोपण की पूर्व संध्या पर, तल को सूखा जाना चाहिए। इसके लिए अक्सर कुचल पत्थर, टाइलें, टूटी ईंटों का इस्तेमाल किया जाता है।
चेरी के पेड़ छेद के बीच में स्थापित होते हैं, पृथ्वी के साथ छिड़के जाते हैं, लेकिन पूरी तरह से नहीं - सतह पर रूट कॉलर को लगभग 5 सेंटीमीटर छोड़ना बेहतर होता है। और ग्राफ्टिंग क्षेत्र को भूमिगत छिपाना भी आवश्यक नहीं है, यह सड़ने से रोकता है।


खेती और देखभाल
वे हवाओं से आश्रय वाली जगह पर एक पेड़ उगाते हैं, उदाहरण के लिए, एक बाड़ के पास, लेकिन उसकी छाया में नहीं।
हल्की, बलुई दोमट, दोमट मिट्टी चुनने के लिए मिट्टी की आवश्यकता होती है।
एक पेड़ के मुकुट की देखभाल करते समय, इसके लिए एक परत रहित रूप चुनना उचित है। ऐसा करने के लिए, आपको एक छोटा ट्रंक (40 सेमी के भीतर) छोड़ना होगा और लगभग 4 वर्षों में 12 कंकाल शाखाएं बनानी होंगी। शाखाओं के बीच की दूरी 10-15 सेंटीमीटर हो सकती है, और उन्हें अलग-अलग दिशाओं में निर्देशित किया जाना चाहिए।
नियमित रूप से छंटाई की व्यवस्था करना आवश्यक है - स्वच्छता और आकार देना।
व्यनोक चेरी को मध्यम रूप से पानी देने की सलाह दी जाती है। सूखे के दौरान, यह अवधि के दौरान एक पेड़ को सींचने लायक है जैसे:
अंडाशय के गठन के तुरंत बाद;
फल बनने और नवोदित होने की अवस्था में।
चेरी को पानी देते समय, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि पानी स्थिर न हो।
फसल की गुणवत्ता में सुधार के लिए शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। वसंत ऋतु में, पेड़ को नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। शरद ऋतु में - फास्फोरस। गर्मियों में - पोटेशियम। इसके अलावा, गर्मियों में आप पौधे को कूड़े या खाद के घोल से खिला सकते हैं। हर तीन साल में कम से कम एक बार मिट्टी में खाद या ह्यूमस मिलाना चाहिए।


रोग और कीट प्रतिरोध
वर्णित चेरी किस्म रोगों और हानिकारक कीड़ों के लिए मध्यम प्रतिरोध प्रदर्शित करती है, उदाहरण के लिए, मोनिलोसिस और कोकोकोसिस के खतरे के साथ।
बीमारियों से लड़ने के लिए समय रहते निवारक प्रक्रियाओं को अंजाम देना जरूरी है।
इसके अलावा, एफिड्स के आक्रमण का विरोध करने के लिए जामुन लेने के बाद प्रसंस्करण करना वांछनीय है। छिड़काव के लिए, कवकनाशी के साथ कीटनाशकों का संयोजन अच्छी तरह से अनुकूल है।
मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए आवश्यकताएँ
चेरी किस्म व्यानोक वीरतापूर्वक गर्म और शुष्क मौसम को सहन करती है, और इसमें उच्च स्तर की सर्दियों की कठोरता भी होती है। मिट्टी की गुणवत्ता के बारे में अचार नहीं।

समीक्षाओं का अवलोकन
चेरी की इस किस्म की समीक्षाओं को आम तौर पर सकारात्मक बताया जा सकता है। विविधता के प्रशंसक ध्यान दें कि बेरी स्वादिष्ट, काफी रसदार है, काफी फसल देती है और उगाए जाने पर बहुत अधिक मकर नहीं होती है।