महसूस किए गए चेरी का विवरण और खेती

महसूस किए गए चेरी की खेती विशेष रूप से कठिन नहीं है और यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन माली भी इसे कर सकता है। हालांकि, मीठे जामुन की एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, इस फसल को उगाने की पेचीदगियों के विवरण से परिचित होना उचित है।

अपने नाम के बावजूद, लगा कि चेरी का सामान्य किस्म से सबसे दूर का संबंध है। आनुवंशिक रूप से, यह खूबानी, साथ ही बेर और चेरी बेर के करीब है। संयंत्र के प्राकृतिक आवास में अधिकांश चीन, कोरियाई प्रायद्वीप, भारत का हिस्सा और मंगोलिया शामिल हैं। 1870 में, उसे ब्रिटिश द्वीपों के क्षेत्र में लाया गया, और वहाँ से यूरोप लाया गया।

सद्गुणों की प्रभावशाली सूची के कारण संस्कृति ने तुरंत बहुत रुचि जगाई:

• ठंढ और सूखे के लिए उच्च प्रतिरोध:
• झाड़ी बहुत जल्दी बढ़ती है, ताकत हासिल करती है और जल्दी जामुन देती है;
• कॉम्पैक्टनेस के बावजूद, अगर ठीक से देखभाल की जाए, तो एक झाड़ी 10-15 किलो तक जामुन देती है;
• फल पकने के बाद नहीं गिरते;
• चीनी चेरी छोटी है और साइट पर बहुत कम जगह लेती है;
• संस्कृति अत्यधिक सजावटी है, विशेष रूप से फूलों की अवस्था में, इसलिए यह क्षेत्र की एक उत्कृष्ट सजावट हो सकती है।

ऐसे चेरी और कृषि प्रौद्योगिकी के रोपण के लिए प्रयास और धन के महत्वपूर्ण व्यय की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, किसी भी व्यक्ति के लिए उसके स्थल पर पौधे की खेती उपलब्ध है।

"महसूस" नाम को विशिष्ट छोटे ढेर द्वारा समझाया गया है जो फुलाना बनाता है। इसमें वार्षिक अंकुर, पत्ते और कभी-कभी जामुन भी शामिल हैं। पहला जामुन जून के अंत में पकता है, फलने की अवधि लगभग एक महीने तक रहती है।

पौधे को पेड़ों के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, बल्कि यह झाड़ियों से संबंधित है। यह कई बड़ी कंकाल शाखाओं और बल्कि घने गोल मुकुट की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। चीनी चेरी लगभग कभी भी 1.8 मीटर से अधिक नहीं बढ़ती है। शाखाएँ लिग्निफाइड होती हैं, छाल घनी, भूरी-भूरी होती है। फूलों की कलियाँ वार्षिक और वयस्क दोनों तनों पर स्थित हो सकती हैं।

बेरी एक ड्रूप है। लुगदी काफी मांसल है, स्पष्ट खट्टेपन के साथ स्वाद मीठा है। रंग हल्के गुलाबी से लगभग काले रंग में भिन्न होता है, फल का वजन 5 ग्राम तक पहुंच जाता है।

शंघाई चेरी की प्रजाति विविधता महान है। पौधे स्व-उपजाऊ, स्व-उपजाऊ और आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ होते हैं। इसका मतलब यह है कि फल पैदा करने के लिए कुछ झाड़ियों को कुछ अन्य प्रकार की फेल्टेड चेरी के साथ पार-परागण करने की आवश्यकता होती है। दुर्भाग्य से, खरीदते समय ऐसी संपत्ति स्थापित करना मुश्किल है, इसलिए अनुभवी माली उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए एक क्षेत्र में कम से कम 2-3 विभिन्न प्रजातियों को लगाने की सलाह देते हैं।

• नेटली - मध्यम मोटा जोरदार झाड़ी।प्रति पौधा कुल उपज 6-8 किलोग्राम है। जामुन का वजन 4 ग्राम है, रंग लाल है, खट्टे नोटों के साथ स्वाद मीठा है।

• आश्चर्यजनक - इस प्रजाति की शंघाई चेरी घने मुकुट और गहरे लाल रंग के जामुन द्वारा प्रतिष्ठित है। जामुन का वजन 3-4.5 ग्राम होता है, स्वाद मीठा और खट्टा होता है। गूदा रेशेदार होता है, बल्कि रसदार होता है। आरामदायक विकास स्थितियों के तहत, उपज प्रति पौधे 11-12 किलोग्राम तक पहुंच सकती है।

• राजकुमारी - मध्यम मोटाई के मुकुट के साथ चेरी, 1.2-1.5 मीटर तक बढ़ती है। फल क्रिमसन, मीठे और रसदार होते हैं। फल मध्यम आकार के होते हैं, जिनका वजन 3-4 किलोग्राम होता है। इसके बावजूद, एक पौधे से कुल फलन 8-12 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

• ऐलिस - कॉम्पैक्ट चेरी 1.5 मीटर से अधिक नहीं। ताज बहुत घना है। जामुन छोटे होते हैं, जिनका वजन केवल 3 ग्राम होता है, रंग समृद्ध बरगंडी होता है। रसदार, मीठा, स्पष्ट खट्टेपन के साथ। उचित कृषि तकनीक से उपज 8-10 किग्रा हो सकती है।

• डार्की - एक छोटा झाड़ी जो 1.2 मीटर से अधिक नहीं बढ़ता है ताज काफी घना है। जामुन छोटे होते हैं, केवल 2.5 ग्राम, गूदे में लगभग कोई फाइबर नहीं होता है। एक युवा पौधा 5-6 किलोग्राम प्रति झाड़ी की उपज देता है, बड़े होने के दौरान फलने की मात्रा बढ़ जाती है।

• महासागर विरोव्स्काया - एक झाड़ी 1.7 मीटर लंबी। मुकुट मध्यम मोटा होता है। फलों का वजन लगभग 3.5-3.6 ग्राम होता है, रंग बरगंडी होता है। थोड़ा स्पष्ट खट्टेपन के साथ स्वाद मीठा होता है। उचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, प्रत्येक झाड़ी से 10 किलो तक जामुन काटा जा सकता है।

सामान्य चेरी के साथ-साथ चेरी के साथ, चीनी चेरी में जामुन के मापदंडों और उनके स्वाद गुणों के संदर्भ में एक असाधारण दृश्य समानता है। वानस्पतिक रूप से, वे एक दूसरे से काफी दूर हैं, इसलिए, किसी भी बाहरी परिस्थिति में, वे परस्पर परागण नहीं करते हैं। उन्हें एक टीके में संयोजित करने का भी कोई मतलब नहीं है।

इस चेरी का निकटतम रिश्तेदार बेसिया, उत्तरी अमेरिकी रेत चेरी है। इन संस्कृतियों को एक दूसरे पर सफलतापूर्वक ग्राफ्ट किया जा सकता है। इसके अलावा, इन दो फसलों को पार करके कई संकर किस्में पैदा की जाती हैं। ब्रीडर्स ने चेरी-प्लम - जटिल संकर भी बनाए हैं जो प्लम की द्विगुणित उप-प्रजातियों के साथ शंघाई चेरी को पार करने का परिणाम हैं।

शंघाई चेरी को प्लम की अलग-अलग किस्मों के साथ ग्राफ्टिंग में जोड़ा जा सकता है। आमतौर पर वे चेरी प्लम और चीन-उससुरी समूह की संकर किस्मों का उपयोग करते हैं। लेकिन यूरोपीय किस्मों के prunes के साथ, पारस्परिक परागण असंभव है, और ग्राफ्टिंग में संगतता बहुत खराब है।

कुछ नौसिखिया माली आड़ू या खुबानी के लिए रूटस्टॉक के रूप में चेरी महसूस करते हैं। इस मामले में जीवित रहना संभव है। हालांकि, जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, यह छोटा है - बहुत कुछ कुछ प्रकार की विशेषताओं और विकास की स्थितियों पर निर्भर करता है।

अपनी साइट पर एक चेरी लगाने से पहले, आपको इसके लिए एक उपयुक्त जगह चुननी होगी। सब्सट्रेट के लिए संस्कृति काफी मकर है, इसलिए यह भूमि के किसी भी मुक्त टुकड़े पर अंकुर लगाने के लिए काम नहीं करेगा। इस पौधे को एक खुली जगह की जरूरत होती है, जो सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाता है, छाया में संस्कृति अच्छी तरह से फल नहीं देती है। मिट्टी उपजाऊ, आवश्यक रूप से सूखा और ढीली होनी चाहिए।

सबसे अच्छी बात यह है कि चीनी चेरी रेतीली दोमट भूमि और तटस्थ अम्लता के साथ दोमट भूमि पर उगती और विकसित होती है। यदि रोपण के क्षेत्र में सब्सट्रेट की अम्लता बढ़ जाती है, तो सबसे पहले मिट्टी को डीऑक्सीडाइज करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, आप डोलोमाइट के आटे, साथ ही चूने या जिप्सम का उपयोग कर सकते हैं।

बर्फ के आवरण के पिघलने के तुरंत बाद और कलियों के फूलने तक शुरुआती वसंत में लैंडिंग की जाती है। शरद ऋतु में, आप उन्हें ऐसे समय में लगा सकते हैं कि पहली ठंढ की शुरुआत से पहले झाड़ी को जड़ लेने का समय हो। 1-2 साल की उम्र के पौधे रोपाई के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। आगे बढ़ने से पहले, जड़ों की सावधानीपूर्वक जांच करना आवश्यक है, सभी सूखे और रोगग्रस्त टुकड़ों को हटा दें।

यहां चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका दी गई है।

चेरी को 1.5-2 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है। इसके लिए 40-50 सेमी की गहराई और लगभग 60 सेमी के व्यास के साथ एक रोपण छेद बनाया जाता है। पोषक मिट्टी का मिश्रण तैयार करने के लिए, बगीचे की मिट्टी का हिस्सा मिलाया जाता है 10 किलो खाद के साथ, फास्फोरस युक्त उर्वरक (40-60 ग्राम) और साथ ही पोटेशियम (25-35 ग्राम) पेश किया जाता है। परिणामी मिश्रण को बीज के छेद के तल पर फैला दिया जाता है, जिससे एक युवा अंकुर के प्रकंद के लिए जगह बच जाती है। जड़ों को सोते समय, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि जमीन में हवा के साथ कोई रिक्तियां न हों।

रोपण कार्य के अंत में, युवा महसूस किए गए चेरी अंकुर के पास की जमीन को थोड़ा संकुचित किया जाता है, अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है और गीली घास से ढक दिया जाता है। संस्कृति की आगे की देखभाल सीधे रोपण के समय पर निर्भर करती है। वसंत ऋतु में, फसल को 7-10 दिनों में कम से कम 1 बार पानी देने की आवश्यकता होगी, शरद ऋतु में अतिरिक्त सिंचाई की आवश्यकता नहीं होगी। हालांकि, गंभीर ठंढ वाले क्षेत्रों में, जब थर्मामीटर 30 डिग्री से नीचे चला जाता है, तो अतिरिक्त रूप से स्प्रूस शाखाओं के साथ जमीन को कवर करने की सलाह दी जाती है।

विभिन्न क्षेत्रों में चीनी चेरी की वृद्धि और विकास की विशेषताएं अलग-अलग हैं। हमारे देश में पैदा हुई अधिकांश किस्में सुदूर पूर्व में बनाई गई थीं। इस क्षेत्र की जलवायु अपने ठंढे सर्दियों के लिए प्रसिद्ध है, जिसके दौरान व्यावहारिक रूप से कोई पिघलना नहीं होता है। ऐसे पौधे सबसे भीषण ठंड का सामना कर सकते हैं - यह उरल्स, प्राइमरी और आसपास के क्षेत्रों में उनकी लोकप्रियता की व्याख्या करता है।

हमारे देश के मध्य भाग में कृषि प्रौद्योगिकी के लिए, चेरी काफी स्पष्ट है। चीनी चेरी के पूर्ण विकास और विकास के लिए सबसे महत्वपूर्ण आवश्यकता अतिरिक्त पानी की अनुपस्थिति है। यदि पृथ्वी पर जलभराव हो जाता है, तो झाड़ी बहुत जल्दी मर जाती है। सिंचाई योजना मध्यम होनी चाहिए, शुष्क मौसम में हर 10 दिनों में एक बार से अधिक नहीं। यदि मौसम बरसात का है, तो अतिरिक्त सिंचाई की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है।

लगा चेरी को मौसम में दो बार खिलाने की जरूरत है। पहली बार यह वसंत में फूलों की समाप्ति के तुरंत बाद किया जाना चाहिए, और दूसरा - गर्मियों के अंत में या सितंबर के पहले दशक में। पहले खिलाने के लिए, आप इसकी संरचना ले सकते हैं:

• 3 किलो ह्यूमस;
• सुपरफॉस्फेट के 40 ग्राम;
• 25 ग्राम अमोफोस्का;
• 15 ग्राम पोटेशियम सल्फाइड।

परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और निकट-बैरल क्षेत्र की पूरी परिधि के चारों ओर फावड़े की गहराई तक सील कर दिया जाता है।

अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में, जटिल खनिज रचनाएं सबसे बड़ा प्रभाव देती हैं। यह महत्वपूर्ण है कि उनमें नाइट्रोजन न हो। यह ट्रेस तत्व गहन वनस्पति को उत्तेजित करता है, परिणामस्वरूप, पौधे के पास ठंढ की तैयारी के लिए समय नहीं होता है और मर जाता है। "शरद ऋतु" लेबल वाली विशेष तैयारी को वरीयता देना सबसे अच्छा है।खुराक निर्माता द्वारा निर्धारित किया जाता है, एक नियम के रूप में, प्रति पौधे 40 मिलीलीटर की आवश्यकता होती है।

एक अच्छा समाधान राख के साथ कार्बनिक पदार्थों का एक परिसर होगा। यह मिट्टी को डीऑक्सीडेशन प्रदान करता है। इसके अलावा, यह उपयोगी पदार्थों के साथ मिट्टी को संतृप्त करता है।

सैप प्रवाह शुरू होने से पहले, आप चीनी चेरी की एंटी-एजिंग प्रूनिंग कर सकते हैं। इस समय, अंदर की ओर बढ़ने वाली सभी अतिरिक्त शाखाओं को काटना आवश्यक है। आउटपुट 8-10 मूल कंकाल शाखाएं होनी चाहिए। उसके बाद, वार्षिक शूटिंग को लगभग एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है ताकि 60-70 सेमी रह जाए।

एंटी-एजिंग प्रूनिंग हर 3-5 साल में की जाती है, आकार देना - सालाना। यदि आप इस पर ध्यान नहीं देते हैं, तो पक्षों पर तेजी से बढ़ने वाले अंकुर ताज के अंदर प्रकाश और परागणकों की पहुंच को अवरुद्ध करना शुरू कर देंगे। इसके अलावा, वे लाइकेन, कीट कीट और रोगजनक कवक के प्रजनन के लिए एक आदर्श वातावरण बनाते हैं।

सैप प्रवाह शुरू होने से पहले स्प्रिंग प्रूनिंग की जाती है। इसमें, अद्यतन झाड़ी अपने सभी प्रयासों को हरे द्रव्यमान, सक्रिय फूल और बड़े फलों के निर्माण के लिए निर्देशित करने में सक्षम होगी। बाद की सभी छंटाई केवल सैनिटरी उपाय प्रदान करती है, अर्थात रोगग्रस्त और सूखे अंकुर को हटाना। उसी समय, आपको छंटाई को बहुत तीव्र नहीं बनाना चाहिए, अन्यथा शंघाई चेरी अपनी विशेषताओं के शेर के हिस्से को खो सकती है, जिसमें ठंढ प्रतिरोध भी शामिल है।

चेरी की उप-प्रजातियों को तीन तकनीकों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। उनमें से कोई भी अनुभवहीन माली द्वारा भी आसानी से किया जा सकता है।

सबसे आम तरीका जो आपको मुख्य अभिभावकीय विशेषताओं को बचाने की अनुमति देता है। पौधे बढ़ते क्षेत्रों की प्राकृतिक और जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं।

पके फलों की हड्डियों को बिना पराबैंगनी किरणों के अच्छी तरह से साफ और सुखाया जाता है। सितंबर के पहले दशक में, रोपे को एक कंटेनर में सिक्त नदी की रेत या चूरा के साथ रखा जाता है और एक अंधेरी, ठंडी जगह पर रखा जाता है। नमी के स्तर को बनाए रखना चाहिए।

अक्टूबर के मध्य में, उन्हें खुले मैदान में 2.5-3 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है, व्यक्तिगत बीजों के बीच की दूरी 1-2 सेमी होती है। फरो को बगीचे की मिट्टी, धरण और चूरा के मिश्रण के साथ छिड़का जाता है।

वसंत की गर्मी के आगमन के साथ, अंकुरित अंकुरों को पतला किया जाना चाहिए, केवल सबसे मजबूत को छोड़कर और अगले वसंत में एक स्थायी साइट पर उतरना चाहिए। इस तरह से उगाई गई झाड़ियाँ विकास के तीसरे वर्ष से फल देंगी।

यह विकल्प प्रासंगिक है यदि शंघाई चेरी के शुरुआती गुणों को संरक्षित करना आवश्यक है। रोपण सामग्री की कटाई के लिए दूसरी, और तीसरी पंक्ति की शाखाओं से भी बेहतर शूट उपयुक्त हैं।

निचले किनारे को तिरछा काटा जाता है, ऊपरी कट सम होता है। कटिंग का आकार 18-20 सेमी होना चाहिए ताकि प्रत्येक में कम से कम 4 इंटर्नोड हों।

इस तरह से तैयार किए गए अंकुरों को एपिन या जिरकोन के घोल से उपचारित किया जाना चाहिए, और फिर पीट, बगीचे की मिट्टी और रेत के गीले मिश्रण में लगाया जाना चाहिए। हरे रंग की शूटिंग 1.5 सेमी, लिग्निफाइड - 2 सेमी तक गहरी होती है। अगला, पानी पिलाया जाता है और कटिंग को एग्रोफाइबर या फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

रूटिंग के दौरान, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि सब्सट्रेट मध्यम रूप से नम रहे, और सूरज जड़ों को सूखा न करे। उचित प्रजनन के साथ, एक महीने के बाद, पेटीओल्स की जड़ें हो जाएंगी।

व्यावहारिक रूप से लेयरिंग की मदद से शंघाई चेरी का प्रजनन अन्य झाड़ीदार पौधों के समान प्रकार के प्रजनन से भिन्न नहीं होता है। वसंत के आगमन के साथ, वे सबसे शक्तिशाली निचला शूट लेते हैं, इसे धीरे से जमीन पर झुकाते हैं और इसे थोड़ा ठीक करते हैं। फिर बगीचे की मिट्टी के साथ छिड़का और सिंचित। सितंबर में, लेयरिंग की जाँच की जाती है - यदि यह अच्छी तरह से जड़ है, तो आप इसे मूल झाड़ी से अलग कर सकते हैं और इसे एक स्थायी साइट पर ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। यदि जड़ें कमजोर हैं, तो बेहतर है कि इसे अगले वसंत तक न छुएं। इस तरह के पौधे तीसरे वर्ष में जामुन पैदा करना शुरू कर देते हैं।

सबसे अधिक बार, झाड़ी जंगली कृन्तकों और कीटों से प्रभावित होती है।

• चूहे - क्षति को रोकने के लिए, जुनिपर शाखाओं के साथ पौधे की सर्दियों में बांधने का उपयोग करें। आप बेंत या रसभरी भी ले सकते हैं।
• पॉकेट टिक - कलियों के टूटने से पहले ही मार्च में गर्म पानी की जलसंधि की जाती है। बड़ी मात्रा में संक्रमण के साथ, कीटनाशक उपचार किया जाता है।
• मोनिलोसिस या क्लैस्टरोस्पोरियासिस - झाड़ी के सभी क्षतिग्रस्त टुकड़ों को हटा दिया जाता है और संकुचित कर दिया जाता है। रोकथाम के लिए पौधे के बाकी हिस्सों को कॉपर क्लोराइड या पुखराज कवकनाशी युक्त घोल का छिड़काव करना चाहिए।

अंत में, आइए फलने की विशेषताओं के बारे में बात करते हैं। अधिकांश मामलों में, चीनी चेरी के पौधे जल्दी से जड़ लेते हैं और रोपण के तीसरे या चौथे वर्ष में ही फल देते हैं। हमारे देश के मध्य क्षेत्र में जामुन जुलाई में पकते हैं।

चेरी की अन्य सभी किस्मों की तुलना में, इस संस्कृति का फूलना बहुत ही असामान्य लगता है। वसंत ऋतु में, पतले पेड़ सचमुच हल्के गुलाबी फूलों से बिखरे होते हैं, और यह बड़ी संख्या में परागण करने वाले कीड़ों को बगीचे की ओर आकर्षित करता है।फलने के पहले सीज़न में, जामुन केवल नई विकसित शाखाओं पर बनते हैं।

फल काफी स्वादिष्ट और रसदार होते हैं। इस चेरी के जामुन में मूल्यवान कार्बनिक अम्लों के साथ-साथ शर्करा और विटामिन सी की प्रभावशाली आपूर्ति होती है। इनमें कई बायोएक्टिव पॉलीफेनोल्स होते हैं। ये पदार्थ संवहनी प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।