रसोई के लिए बिना वेंटिंग के हुड की विशेषताएं

किचन में चाय का प्याला लेकर बैठना किसे अच्छा नहीं लगता? और अगर आपकी प्यारी पत्नी वहां खाना बनाती है, तो इसे देखें और बिताए दिन के बारे में बात करें। किचन आरामदायक होना चाहिए। अप्रिय गंध और गैस क्षय उत्पाद उस पर आपका समय बर्बाद कर सकते हैं। और अगर लोगों के पास स्टूडियो अपार्टमेंट है? हुड के बिना इसमें जीवन बस अकल्पनीय है! सरल वेंटिलेशन (प्राकृतिक वेंटिलेशन) इस समस्या को हल करने में मदद नहीं करेगा। असुविधा को दूर करने के उद्देश्य से, एक निकास हुड का उपयोग किया जाना चाहिए, जो निकास हवा को हटाने की सुविधा प्रदान करेगा।

सभी निकास रसोई उपकरणों को तीन प्रकारों में विभाजित किया गया है।

• परिसंचारी (मिलनसार)। वे सीधे डक्ट पाइप से जुड़े होते हैं।
• पुनरावर्तन। उनके संचालन का सिद्धांत विशेष फिल्टर की मदद से हवा को शुद्ध करना है।
• संयुक्त। वे फिल्टर और एक एयर डक्ट दोनों से लैस हैं, जो उन्हें दो मोड में काम करने की अनुमति देता है। काफी कम इस्तेमाल किया जाता है।

कुछ स्थितियों में, एक परिसंचरण और संयुक्त वेंटिलेशन डिज़ाइन संभव नहीं है। ऐसा होता है कि वायु वाहिनी हॉब से बहुत दूर या अधिक स्थित होती है। कभी-कभी लोग गलियारे को माउंट नहीं करना चाहते हैं, जो इंटीरियर को थोड़ा खराब कर सकता है।एक बहुमंजिला इमारत में, सर्कुलेशन हुड मॉडल स्थापित करने से पड़ोसियों से आपके किचन से आने वाली बदबू के बारे में उनके वेंटिलेशन में शिकायत हो सकती है। इस परिदृश्य में, आप वेंटिलेशन में हवा को बाहर किए बिना एक विशेष स्वायत्त हुड का उपयोग कर सकते हैं।

एक विश्वसनीय मल्टी-स्टेज फिल्टर सिस्टम की मदद से, यह उपकरण विभिन्न रसोई प्रदूषकों से हवा को साफ करता है: गंध, ग्रीस, जलन। इसके मूल में, उपकरण कमरे से हवा नहीं खींचता है, बल्कि इसका फिल्टर है। रीसर्क्युलेशन हुड में एक आवास, स्वयं मोटर और पंखे होते हैं, जिनमें से हमेशा दो होते हैं। वे फिल्टर के ऊपर या उनके बीच में हैं। काम करने की क्षमता इलेक्ट्रिक मोटर की शक्ति पर निर्भर करती है। ऐसी प्रणाली को स्थापित करते समय, 220-वोल्ट आउटलेट के निकटतम स्थान के लिए प्रदान करना आवश्यक है। हुड के आंतरिक भाग गैर-ऑक्सीकरण सामग्री से बने होते हैं।

रसोई के लिए रीसर्क्युलेटिंग हुड का उपयोग निम्नलिखित मामलों में किया जाता है:

• हॉब वेंट से बहुत दूर स्थित है और पाइपों को तोड़ना संभव नहीं है;
• इसके नुकसान के कारण सीधे वेंटिलेशन का उपयोग नहीं किया जा सकता है;
• दुर्भाग्यपूर्ण, वेंटिलेशन छेद का बहुत ऊंचा स्थान।

चूंकि डिवाइस में सुरक्षात्मक फिल्टर की एक पूरी श्रृंखला है, इसलिए हुड को निस्पंदन हुड भी कहा जाता है। इसकी सुरक्षा के दो स्तर हैं। मोटे सफाई का पहला स्तर विशेष ऐक्रेलिक क्लीनर है। उनका मुख्य घटक एक ऐक्रेलिक फिल्टर है। इसमें कागज या गैर-बुना डिस्पोजेबल कैसेट वाले मॉडल भी शामिल हैं। ऐक्रेलिक और पेपर फिल्टर का नुकसान यह है कि वे केवल एकल उपयोग के लिए हैं।उनकी सेवा का जीवन छह महीने से अधिक नहीं है। धातु फिल्टर (एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील) को भी क्लीनर के पहले स्तर के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। वे आर्थिक रूप से अधिक लाभदायक हैं, क्योंकि उन्हें प्रतिस्थापन की आवश्यकता नहीं है। उन्हें महीने में एक बार गर्म पानी और साबुन से अच्छी तरह धोना पर्याप्त है। उन हुडों को चुनना बेहतर है जिनमें धातु की जाली की कम से कम 5 परतें हों। एक छोटी राशि अप्रभावी होगी। दूसरे स्तर को कार्बन फिल्टर के साथ एक हुड की विशेषता है। कोयला एक प्रसिद्ध पर्यावरण के अनुकूल प्राकृतिक शोषक है।

आवास के प्रकार में इलेक्ट्रिक हुड भिन्न होते हैं।

• क्षैतिज। उनकी ज्यामिति में हॉब की समानता होती है।
• खड़ा। फ़िल्टरिंग सतह प्लेट के लंबवत होती है, जो बहुत अधिक जगह लेती है। ऐसी प्रणालियों के लिए, एक बहुत बड़ा रसोईघर होना आवश्यक है।
• झुका हुआ। जैसा कि नाम का तात्पर्य है, वे प्लेट के कोण पर स्थित हैं। उनके पास कई फायदे हैं, क्योंकि वे कुशलतापूर्वक और चुपचाप काम करते हैं, इसके अलावा वे बहुत सी जगह बचाते हैं।
• टेलीस्कोपिक (कैसेट)। एक प्रकार का अंतर्निर्मित हुड, जो यदि आवश्यक हो, तो चूषण सतह को बढ़ाता है। खाना पकाने के अंत के बाद, आप इसे पीछे धकेल सकते हैं।

स्थापना विधि के अनुसार, वे निम्नानुसार हो सकते हैं।

• निलंबित। वे दीवार पर लगे होते हैं और आमतौर पर प्रयोग करने योग्य निस्पंदन क्षेत्र को बढ़ाने के लिए एक टिका हुआ अतिरिक्त पैनल होता है।
• अंतर्निहित। रसोई इकाई के अंदर घुड़सवार। बहुत कॉम्पैक्ट, लेकिन कम प्रदर्शन।
• द्वीप। उन प्लेटों के लिए परोसें जो दीवार के करीब नहीं, बल्कि कुछ दूरी पर स्थित हों।

जिस सामग्री से केस बनाया जाता है उसमें भी अंतर होता है।

• धातु (स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम)।वे आमतौर पर उच्च तकनीक शैली में किए जाते हैं। जब उपयोग किया जाता है, तो आप इंटीरियर की आधुनिक शैली पर जोर दे सकते हैं।
• तामचीनी। इन उपकरणों को साफ करना और बनाए रखना आसान है। हुड परिवार के सबसे सस्ते प्रतिनिधि।
• तना हुआ गिलास। बहुत सुंदर मॉडल जिन्हें सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। उन्हें आसानी से पीटा जाता है, जिससे इस तकनीक के उपयोग में कुछ असुविधा होती है।

बिना वेंटिंग के हुड के संचालन पर कई समीक्षाओं के आधार पर इस प्रकार की प्रणाली के मुख्य लाभों को निर्धारित करना संभव है।

• दो-स्तरीय वायु निस्पंदन विभिन्न घरेलू संदूषकों से इसे बहुत अच्छी तरह से साफ करता है।
• इस प्रकार का निकास उपकरण अत्यंत निम्न स्तर के शोर और कंपन पर संचालित होता है।
• पारंपरिक हुड आंशिक रूप से वेंटिलेशन नलिकाओं को अवरुद्ध करते हैं। रीसर्क्युलेशन हुड आपको बिना ठहराव के हवा को साफ करने की अनुमति देगा। यह वेंटिलेशन सिस्टम का पूरक होगा।
• यदि अपार्टमेंट में एक गैस वॉटर हीटर स्थित है, तो एक पारंपरिक हुड का उपयोग करके एक रिवर्स ड्राफ्ट बनाया जाएगा, जो बहुत खतरनाक है और कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता का कारण बन सकता है। ऐसी घटना से बचने के लिए बिना हवा के निकास वाले हुड का उपयोग करना आवश्यक है।
• क्लाइंट के अनुरोध पर, इस तरह के हुड को न केवल रसोई में, बल्कि किसी भी कमरे में, उदाहरण के लिए, गैरेज में स्थापित किया जा सकता है।
• यह ज्यादा जगह नहीं लेता है, जो कि रसोई के इंटीरियर के अन्य अपूरणीय तत्वों के लिए जगह बचाता है। यह आधुनिक अपार्टमेंट में छोटी रसोई के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
• ये डिवाइस बहुत हल्के हैं, जो डिलीवरी और इंस्टॉलेशन दोनों के लिए एक प्लस है।

• पारंपरिक प्रणालियों की तुलना में रीसर्क्युलेटिंग हुड में अधिक संक्षिप्त और बहुमुखी डिजाइन होता है।
• एक एयर आउटलेट चैनल के साथ सिस्टम स्थापित करने की तुलना में इस डिज़ाइन की स्थापना बहुत सस्ता है।
• अप्रिय गंध को खत्म करने में ये उपकरण बहुत बेहतर हैं। यदि आप एक अपार्टमेंट बिल्डिंग में रहते हैं तो वे वेंटिलेशन डक्ट के माध्यम से पड़ोसियों तक नहीं पहुंच पाएंगे।
• एक फिल्टर के साथ सफाई आपको लंबे समय तक प्राकृतिक वेंटिलेशन का उपयोग नहीं करने की अनुमति देती है, जो घर के तापमान शासन को बनाए रखती है। आपको एक बार फिर हीटर या स्प्लिट सिस्टम का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
• डिवाइस कम मात्रा में बिजली की खपत करता है।
• इस तरह के एक उपकरण के साथ, वेंटिलेशन वाहिनी के रखरखाव की कोई आवश्यकता नहीं है।
• ऐसे उपकरणों की कीमत खरीदार को सुखद आश्चर्यचकित कर सकती है।

स्पष्ट लाभों के साथ, ऐसी निस्पंदन प्रणाली के कई नुकसान हैं।

• फिल्टर को नियमित रूप से बदलने की जरूरत है। इस तथ्य के अलावा कि यह एक अतिरिक्त वित्तीय बर्बादी है, आपको इस काम पर समय बिताने की जरूरत है। एक बड़े परिवार के लिए, यह एक वास्तविक समस्या हो सकती है, क्योंकि बार-बार खाना पकाने से फिल्टर की खपत बढ़ जाती है। साथ ही वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अशुभ प्रेमी और हुड के नीचे धूम्रपान के प्रेमी। ऐसी चीजें सफाई व्यवस्था के जीवन को कम करती हैं।
• कई अनुरूपताओं की उपस्थिति के बावजूद, सिस्टम के लिए फ़िल्टर ढूंढना मुश्किल है।
• यदि आप गलती से फ़िल्टर को बदलने में देरी करते हैं, तो हुड विफल हो सकता है और महंगी मरम्मत की आवश्यकता होती है।
• पारंपरिक हुडों की तुलना में रीसर्क्युलेटिंग हुड कभी-कभी अधिक महंगे होते हैं।
• पारंपरिक हुडों की तुलना में ऐसे उपकरणों का डिज़ाइन कम विविध है।
• यदि वायु प्रदूषण काफी मजबूत है, तो हो सकता है कि निस्पंदन सिस्टम इसके शुद्धिकरण का सामना करने में सक्षम न हो।
• क्लासिक एक्सट्रैक्टर हुड की तुलना में, दक्षता इतनी अधिक नहीं है और लगभग 70% है।

एक रीसर्क्युलेटिंग हुड चुनना, निम्नलिखित बिंदुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

• सिस्टम की शक्ति (प्रदर्शन) आपकी रसोई के आयामों से मेल खाना चाहिए। एक निजी घर में, ऐसे कमरे का आकार महत्वपूर्ण हो सकता है। कम शक्ति के साथ छत तक पहुंच के बिना उपकरण चुनते समय, वायु शोधन अपर्याप्त होगा। आवश्यक शक्ति का सही ढंग से चयन करने के लिए, चयनित उत्पाद के तकनीकी पासपोर्ट का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना आवश्यक है। कमरे के उपयुक्त आयामों को वहां इंगित किया जाना चाहिए। आवश्यकता से अधिक शक्ति वाला हुड न चुनें। इससे आपकी ऊर्जा लागत में वृद्धि होगी और कमरे में शोर का स्तर काफी बढ़ जाएगा।
• उपकरण खरीदने से पहले, अपने हॉब को मापें। सफाई उपकरण का गुंबद, एक आदर्श स्थिति में, प्लेट से 10 सेमी आगे निकल जाना चाहिए।
• बैकलिट हुड चुनना बेहतर है - यह एक अच्छी गृहिणी के लिए बहुत सुविधाजनक है जो रसोई में बहुत समय बिताती है।
• चयनित डिवाइस में उपयोग किए जाने वाले फ़िल्टर के प्रकारों के लिए कीमतों की जांच करें। चूंकि वे प्रतिस्थापन के अधीन हैं, इस पर तुरंत ध्यान देना बेहतर है कि क्या आप उन्हें नियमित रूप से अपडेट कर सकते हैं या सस्ता विकल्प चुनना बेहतर है या नहीं।

• हुड और उसके शरीर के धातु भागों के लिए देखभाल उत्पादों को उठाएं। उनकी लागत की गणना करें। उदाहरण के लिए, टेम्पर्ड ग्लास हुड को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसके लिए ऑपरेशन की अवधि के दौरान अतिरिक्त वित्तीय अपशिष्ट की आवश्यकता होगी।
• पता करें कि किन मॉडलों में गति सीमा को बदलने की क्षमता है। ऐसी प्रणाली का अधिग्रहण आपको पकाए जा रहे भोजन की मात्रा के आधार पर निस्पंदन प्रक्रिया की तीव्रता को समायोजित करने की अनुमति देगा। यह आपको कुछ मामलों में ऊर्जा बचाने में मदद करेगा।
• आधुनिक मॉडलों में, गैजेट जैसे अतिरिक्त विकल्प होते हैं: एक इलेक्ट्रॉनिक टच स्क्रीन, एक टाइमर, एक घड़ी, एक तापमान संकेतक, डिवाइस का स्वचालित स्विचिंग, रिमोट कंट्रोल। यदि आपको इन सुविधाओं की आवश्यकता है, तो उनके साथ एक हुड उठाएं।
• ग्राहक समीक्षा ऑनलाइन पढ़ें। शायद वे आपको डिवाइस की पसंद पर निर्णय लेने में मदद करेंगे।
• यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रस्तुत उपकरण में जितने अधिक कार्य होंगे, उसकी लागत उतनी ही अधिक होगी।

विचाराधीन रीसर्क्युलेशन उपकरण कई प्रसिद्ध ब्रांडों द्वारा निर्मित किए जाते हैं:

• अरिस्टन बिना वेंटिंग के बहुत ही सुंदर और स्टाइलिश हुड पैदा करता है। इसी समय, घरेलू उपकरणों के निर्माण के लिए इस कंपनी की गुणवत्ता की गारंटी संदेह से परे है;
• फन एकीकरण सर्वश्रेष्ठ फिल्टर और कई अतिरिक्त सुविधाओं के लिए प्रसिद्ध;
• उपकरण BOSCH उनकी जर्मन गुणवत्ता के लिए अत्यधिक मूल्यवान हैं;
• एक और जर्मन कंपनी ज़िगमंड-शटेन घरेलू उपकरणों के मूल डिजाइन के कारण दूसरों के बराबर प्रतिस्पर्धा करता है।

बेशक, दुकानों में कई अन्य ब्रांड हैं।

तो, फ़िल्टरिंग सिस्टम का चयन किया जाता है। अब आपको इसे इंस्टॉल करने की जरूरत है। एक अनुभवी शिल्पकार इसे मिनटों में कर सकता है।

रीसर्क्युलेशन हुड की स्थापना निम्नलिखित क्रम में की जाती है।

1. उपकरण में मुख्य रूप से छत या दीवार माउंट होते हैं। हुड को गिरने से रोकने के लिए आधार की ताकत की जांच करें। यदि उपकरण अंतर्निर्मित हैं, तो इसके लिए एक कैबिनेट तैयार करें।
2. निर्देशों के अनुसार बढ़ते किट का निरीक्षण करें।
3. उपकरण और हॉब के बीच के अंतर को चिह्नित करें। ऐसा करने के लिए, इस दूरी के लिए प्लेसमेंट नियम और मानदंड हैं: गैस स्टोव के लिए - 75 सेमी, और बिजली के लिए - 65 सेमी।कभी-कभी निर्देशों के अनुसार ये आंकड़े थोड़े भिन्न हो सकते हैं: क्रमशः 60 सेमी और 50 सेमी।
4. जाँच करें कि सफाई के बाद हवा खाली जगह में चली जाएगी या नहीं।
5. ग्राउंडिंग के साथ हुड को विद्युत नेटवर्क से जोड़ने की संभावना पर विचार करें।
6. उनके लिए स्थानों को चिह्नित करने के बाद, एक ड्रिल या स्क्रूड्राइवर के साथ हुड माउंट स्थापित करें।
7. हुड को ब्रैकेट पर लटकाएं।
8. इसे प्लग इन करें और जांचें कि क्या यह काम करता है।

यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है और हुडों के पुनरावर्तन के लिए उचित देखभाल की जाती है, तो आप कई वर्षों तक इस प्रणाली के सुचारू संचालन का आनंद ले सकते हैं। ऐसे समय होते हैं जब रसोई के विन्यास के कारण ऐसे उपकरण आवश्यक होते हैं। ऐसा होता है कि उन्हें एर्गोनॉमिक्स के कारण चुना जाता है। उपयोग के कारण के बावजूद, वे घरेलू रसोई उपकरणों के आधुनिक प्रतिनिधि हैं जो कि रसोई में समय बिताने के लिए यथासंभव कुशल, स्वस्थ और सुखद बनाने में मदद करते हैं।

आप निम्न वीडियो में बिना नाली के हुड के बारे में अधिक जानेंगे।