हुड बॉश: प्रकार, पसंद और स्थापना की सूक्ष्मता

रसोई वह जगह है जहां प्रियजन नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए इकट्ठा होते हैं। लेकिन जब स्टोव चालू होता है, तो खतरनाक कार्बन मोनोऑक्साइड (कार्बन मोनोऑक्साइड) और फॉर्मलाडेहाइड निकलते हैं। ये गैसीय जहरीले पदार्थ तेजी से पूरे अपार्टमेंट में फैल जाते हैं और परिवार के सदस्यों के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाते हैं। हुड लगाने से यह समस्या दूर हो जाएगी।

जर्मन कंपनी बॉश ने लंबे समय से खुद को उच्च गुणवत्ता वाले इलेक्ट्रॉनिक्स के निर्माता के रूप में स्थापित किया है। घरेलू उपकरण सख्ती से यूरोपीय गुणवत्ता मानक के अनुसार बनाए जाते हैं, इसलिए बिजली के उपकरणों की लंबी सेवा जीवन के बारे में कोई संदेह नहीं है। कंपनी नियमित रूप से बड़ी संख्या में विकल्पों, उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफेस के साथ नए मॉडल जारी करती है। इस निर्माता द्वारा पेश किए गए हुड विभिन्न परीक्षणों के अधीन हैं। सभी भागों और तत्वों के पहनने के प्रतिरोध की जाँच की जाती है। बॉश मोटर इंजन, कई अन्य घटकों की तरह, जर्मनी में बनाए जाते हैं।

हुडों का कोई विशिष्ट वर्गीकरण नहीं है। खरीदते समय, स्टॉपर की उपस्थिति और इसके तकनीकी मानकों को आमतौर पर ध्यान में रखा जाता है।विशेष दुकानों में, रसोई के हुड का एक बड़ा चयन प्रस्तुत किया जाता है।

उनके मुख्य प्रकारों पर विचार करें और पता करें कि उनकी समानताएं और अंतर क्या हैं।

• सस्पेंडेड हुड अपनी कम कीमत के कारण लोकप्रिय हैं। डिजाइन को शक्तिशाली नहीं कहा जा सकता है, इसका उद्देश्य वायु निस्पंदन है। परिसंचरण हुड हवा को फ़िल्टर करता है, और शुद्ध करता है, इसे फिर से कमरे में फेंक दिया जाता है। अक्सर कार्बन फिल्टर के साथ आता है। सस्पेंडेड हुड आमतौर पर छोटी रसोई में स्थापित होते हैं, जहां उपकरण हवा से सभी हानिकारक धुएं और गंध को पूरी तरह से निकाल देते हैं। आप इस डिज़ाइन की दक्षता को एक वायु वाहिनी के साथ वेंटिलेशन शाफ्ट से जोड़कर बढ़ा सकते हैं।

एक फ्लैट हुड (विज़र) भी अक्सर दुकानों में पाया जाता है। ऐसे उपकरणों को एक प्रकार का निलंबित हुड माना जाता है। यदि आप इस प्रकार के निर्माण में रुचि रखते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप बॉश सीरी 4 डीयूएल 63 सीसी 20 डब्ल्यूएच निलंबित हुड पर ध्यान दें। बॉश निलंबित हुड के मॉडल व्यावहारिक रूप से एक दूसरे से भिन्न नहीं होते हैं, उनकी शक्ति लगभग 129-146 डब्ल्यू है, अधिकतम प्रदर्शन 230-350 क्यूबिक मीटर है। मी/घंटा

• अंतर्निहित। ऐसे उपकरणों को दीवार कैबिनेट में बनाया गया है। तो रसोई अव्यवस्थित नहीं है और एक साफ-सुथरी उपस्थिति बनाए रखता है। अंतर्निर्मित डिवाइस आउटबोर्ड की तुलना में बहुत अधिक शक्तिशाली हैं, क्योंकि ये मॉडल दो इंजनों से लैस हैं। इस तरह के डिजाइन कार्बन मोनोऑक्साइड के धुएं और गंध को बहुत तेजी से हटाते हैं, लेकिन मोटर्स के संचालन के कारण शोर का स्तर बढ़ जाता है। हुड के लिए विकल्प हैं जो काउंटरटॉप में बनाए गए हैं। वे स्टोव के दोनों किनारों पर स्थापित हैं। यह स्थापना विकल्प महंगा है, और सिस्टम को स्थापित करने में समस्याएँ भी हो सकती हैं। बिल्ट-इन हुड "बॉश सीरी 4 डीएफएम 064 ए 51 आईएक्स" एक बढ़िया विकल्प है।व्यावहारिक रूप से कोई मोटर शोर नहीं है, यह आसानी से 60 सेमी चौड़ा कैबिनेट में बनाया गया है, इसलिए इसके लिए सही फर्नीचर ढूंढना मुश्किल नहीं होगा।

• गुंबद। बाह्य रूप से, यह एक टोपी या गुंबद जैसा दिखता है जो स्टोव पर लटकता है, यही कारण है कि ऐसी संरचनाओं को रसोई टोपी और फायरप्लेस हुड भी कहा जाता है। चिमनी के निकास प्रणाली के लिए एक बाहरी समानता है। इस तरह के डिजाइन अंतरिक्ष को बहुत अव्यवस्थित करते हैं, इसलिए उन्हें बड़ी रसोई में स्थापित करना बेहतर होता है। हुड को शक्तिशाली माना जाता है, इसलिए उन्हें न केवल घर पर, बल्कि कैफे और रेस्तरां में भी स्थापित किया जाता है।

• मालकिन इच्छुक फायरप्लेस-प्रकार के हुड पसंद करते हैं। वे उपयोग करने के लिए बहुत अधिक सुविधाजनक हैं: हॉब का दृश्य बढ़ जाता है, उनके पास शोर का स्तर कम होता है। इसके अलावा, एक झुका हुआ हुड एक पारंपरिक गुंबद हुड की तुलना में बहुत कम काम करने की जगह लेता है। एक इच्छुक डिजाइन की लागत काफी अधिक है, लेकिन इसका उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है। चिमनी हुड DWP64CC50R स्टेनलेस स्टील से बना है, छतरी एक काटे गए पिरामिड के रूप में बनाई गई है। एक अन्य विकल्प DWK065G20R है। इच्छुक हुड में एक दिलचस्प डिजाइन और उच्च प्रदर्शन है - 550 घन मीटर। मी/घंटा मॉडल की शक्ति 216 वाट है।

• दूरबीन। इस प्रकार को वापस लेने योग्य भी कहा जाता है। इसके संचालन के दौरान, अतिरिक्त पैनल के संचालन को समायोजित करना संभव है, यह वायु अवशोषण सतह को बढ़ाता है। द्वीप दूरबीन हुड हैं। ऐसे मॉडल दीवार के खिलाफ स्थापित नहीं हैं, उन्हें किचन कैबिनेट में नहीं बनाया जा सकता है। द्वीप संरचना छत से जुड़ी हुई है। डिवाइस रसोई के लिए उपयुक्त है जिसमें कार्यस्थल रसोई के बीच में "द्वीप" के रूप में स्थित है। यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त पैनल को बाहर निकाला जाता है या नियंत्रण कक्ष का उपयोग करके धक्का दिया जाता है।

• द्वीप डाकू की लागत काफी अधिक है अन्य प्रकार की संरचनाओं की तुलना में। निर्माता मूल डिजाइन प्रदान करते हैं, उदाहरण के लिए, एक उल्टे कांच के रूप में एक हुड या एक झूमर के रूप में प्रच्छन्न। बेशक, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि यह उपकरण इंटीरियर का हिस्सा है। यह फर्नीचर और उपकरणों के साथ सामंजस्यपूर्ण दिखना चाहिए। यदि आपके पास एक विशाल रसोईघर है और खाना पकाने के लिए जगह केंद्र में स्थित है (दीवार से सटे नहीं), तो एक द्वीप हुड एक अच्छा समाधान है। द्वीप डिजाइन "बॉश सीरी 8 DIB091K50" में एक आधुनिक डिजाइन है। डिशवॉशर में गंदगी संकेतक वाले ग्रीस फिल्टर को साफ करना आसान है। हुड एक टच पैनल, लैंप और लाइटिंग से लैस है।

हुड विभिन्न सामग्रियों से बने होते हैं: कांच, चीनी मिट्टी की चीज़ें, प्लास्टिक, स्टेनलेस स्टील, एल्यूमीनियम। डिवाइस की लागत न केवल तकनीकी विशेषताओं पर निर्भर करती है, बल्कि सामग्री पर भी निर्भर करती है। प्लास्टिक या स्टेनलेस स्टील संरचनाओं की तुलना में ग्लास, सिरेमिक हुड को महंगा माना जाता है।

कई गृहिणियों को कांच के हुड पसंद हैं, वे इंटीरियर में बड़े करीने से फिट होते हैं और कम भारी लगते हैं। लेकिन ऐसे उपकरण की देखभाल करना आसान नहीं है, क्योंकि खाना पकाने के बाद, अग्निरोधक पैनल पर छींटे और अन्य दूषित पदार्थ रहते हैं, जो कांच पर टकराते हैं। सतह को बार-बार साफ करने की आवश्यकता होगी। इसके अलावा, कांच के लिए विशेष डिटर्जेंट का उपयोग किया जाना चाहिए। लोहे के ब्रश से सतह को धोने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह कांच पर खरोंच छोड़ देगा।

यह निर्माता सफेद, चांदी और काले रंग में हुड का उत्पादन करता है। चांदी के उपकरण मांग में हैं क्योंकि वे कम दिखाई देने वाली गंदगी हैं और वे लंबे समय तक साफ-सुथरे रहते हैं।

कोई भी हुड एक जटिल तंत्र है जिसमें मोटर एक वायु ड्राफ्ट बनाता है, जिसके कारण प्रदूषित हवा को कमरे से हटा दिया जाता है। डिवाइस में कई तरह के हिस्से होते हैं जिन्हें समय-समय पर बदलने की जरूरत होती है। ग्रीस फिल्टर हर हुड में है। यह ग्रीस के कणों को फँसाता है, मोटर ब्लेड और वायु वाहिनी की सतह को संदूषण से बचाता है। ग्रीस फिल्टर डिस्पोजेबल और पुन: प्रयोज्य हैं। डिस्पोजेबल सिंथेटिक उत्पादों (गैर-बुने हुए कपड़े, सिंथेटिक विंटरलाइज़र, ऐक्रेलिक) के आधार पर बनाए जाते हैं। संरचना में, वे कपड़े के नैपकिन से मिलते जुलते हैं। निर्माता उन्हें निलंबित फ्लैट संरचनाओं के सस्ते मॉडल में स्थापित करते हैं। समय-समय पर हुड की जांच करना और इस फिल्टर को बदलना आवश्यक है। कुछ गृहिणियां इसे धोकर दोबारा इस्तेमाल करती हैं, लेकिन आपको ऐसा नहीं करना चाहिए।

पुन: प्रयोज्य फिल्टर हुड के महंगे मॉडल के साथ शामिल हैं। आपको उन्हें बदलने की जरूरत नहीं है, कैसेट को डिटर्जेंट से साफ करने के लिए पर्याप्त है। फिल्टर एक धातु फ्रेम के साथ एक जाल की तरह दिखता है। सामान्य तौर पर, भागों एल्यूमीनियम और स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। कार्बन फिल्टर हुड के लिए डिज़ाइन किया गया है जो रीसर्क्युलेशन मोड का समर्थन करता है (हवा को साफ किया जाता है और कमरे में वापस कर दिया जाता है)। कोयला एक उत्कृष्ट शर्बत (एक पदार्थ जो हानिकारक गैसों और वाष्पों को अवशोषित करता है) है, इसलिए यह कार्बन मोनोऑक्साइड के साथ वायु प्रदूषण की समस्या का अच्छी तरह से मुकाबला करता है। तत्व ग्रीस फिल्टर के पीछे स्थापित है।

कार्बन फिल्टर को अक्सर एक नए के साथ बदलना पड़ता है, भाग की लागत 250-2000 रूबल है। यदि आप इसे नियमित रूप से बदलते हैं, तो यह काफी महंगा है। पूरी संरचना का संचालन इसकी स्थिति पर निर्भर करता है। गंदे कार्बन फिल्टर के कारण, डिवाइस का थ्रूपुट, शक्ति और प्रदर्शन कम हो जाता है। इसके उपयोग की अवधि बढ़ाई जा सकती है, अगर खाना पकाने के बाद, हुड को 5 मिनट के लिए काम करने के लिए छोड़ दिया जाए। यह समय नमी और धुएं से फिल्टर को सूखने के लिए पर्याप्त है।

हुड चुनते समय, आपको कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा।

• आयाम। उपकरण की चौड़ाई कुकर की चौड़ाई से अधिक या उसके बराबर होनी चाहिए। केवल इस शर्त के तहत हुड गैस और भाप निकालेगा। आप एक टेलीस्कोपिक हुड स्थापित कर सकते हैं, जिसमें अतिरिक्त पैनल के विस्तार को विनियमित किया जाता है।
• संचालन विधा। लगभग सभी डिवाइस विदड्रॉल और रीसर्क्युलेशन मोड में काम करते हैं। यदि आपके पास एक विशाल रसोईघर है, तो आपको एक वेंटिलेशन डक्ट करना होगा, इस मोड में हुड अधिक शक्तिशाली रूप से काम करेगा। यदि किचन आकार में छोटा है, तो बेझिझक रीसर्क्युलेशन मोड वाला हुड चुनें। ऐसे मॉडल का प्रदर्शन गंध को खत्म करने के लिए पर्याप्त होगा।
• नियंत्रण। आप स्पर्श नियंत्रण (इलेक्ट्रॉनिक) का उपयोग करके हुड के संचालन को नियंत्रित कर सकते हैं। पैनल पर सेंसर होते हैं, जिनमें आमतौर पर इंडिकेटर लाइट्स होती हैं। पुश-बटन नियंत्रण का तात्पर्य उन बटनों की उपस्थिति से है जिनके साथ मोड बदले जाते हैं और "चालू" और "बंद" कमांड निष्पादित होते हैं। स्लाइडर नियंत्रण वाले उपकरणों में हुड के नीचे स्लाइडर होते हैं।

• प्रदर्शन। हुड का प्रदर्शन यह दर्शाता है कि उपकरण प्रति घंटे कितनी हवा निकालता है। एक छोटे से रसोई क्षेत्र के लिए, 600 घन मीटर की क्षमता वाला उपकरण उपयुक्त है। मी/घंटा यदि रसोई बड़ी है, तो आपको उच्च क्षमता वाला हुड चुनना चाहिए। लेकिन डिवाइस की शक्ति जितनी अधिक होगी, यह उतना ही अधिक शोर करेगा। शक्तिशाली आधुनिक मॉडल शोर-अवशोषित ब्लॉक के साथ निर्मित होते हैं। ऐसे उपकरण में, मोटर को रबर ब्लॉक के अंदर रखा जाता है, और इससे व्यावहारिक रूप से कोई शोर नहीं होता है।
• शोर स्तर। शोर स्तर संकेतक लगभग 40-80 डीबी है। ताकि ध्वनि में जलन न हो, 40-60 डीबी के स्तर वाले हुडों को वरीयता दें।

अब बात करते हैं कि हुड को स्वयं कैसे स्थापित किया जाए।

• एक टेप माप का उपयोग करके, उस दीवार की ऊंचाई को मापें जिस पर संरचना तय की जाएगी। यह ध्यान रखना सुनिश्चित करें कि इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए स्थापना की ऊंचाई 65-75 सेमी होनी चाहिए। बर्नर के पास, संरचनाएं 75-85 सेमी की ऊंचाई पर स्थापित की जाती हैं। ये नियम सभी प्रकार के हुडों पर लागू होते हैं, झुकाव वाले को छोड़कर। इच्छुक हुड के निचले पैनल से इलेक्ट्रिक स्टोव तक की दूरी 36-67 सेमी, और गैस स्टोव - 56-67 सेमी होनी चाहिए।
• एक स्तर का उपयोग करें और एक सीधी क्षैतिज रेखा खींचें। इस ऊंचाई पर शरीर का निचला हिस्सा स्थिर रहेगा। डिवाइस की लंबाई को मापें, इस लंबाई को लाइन पर रखें। खंड का मध्य बिंदु ज्ञात कीजिए, फिर एक सीधी खड़ी रेखा खींचिए।
• अब संरचना की ऊंचाई को मापें। यदि पाइप छत पर टिकी हुई है, तो इसका एक हिस्सा काट दिया जाना चाहिए। स्थापना प्रतिबंधों पर विचार किया जाना चाहिए।

• डिवाइस के निचले किनारे से माउंट तक की दूरी को मापें। इस दूरी को लंबवत रेखा पर चिह्नित करें। इस पायदान (बिंदु) के माध्यम से एक क्षैतिज रेखा खींचें।
• अब हुड की ऊंचाई और लंबाई दीवार पर अंकित है। साथ ही दीवार पर उन जगहों को चिह्नित करें जहां संरचना संलग्न की जाएगी।
• डॉवेल के लिए छेद बनाने के लिए एक ड्रिल या पंचर का उपयोग करें, फिर उनमें स्क्रू खराब हो जाएंगे।
• शीर्ष माउंट के साथ शुरू करने के लिए स्थापना सबसे अच्छी है। डिवाइस की स्थिति को क्षैतिज रूप से संरेखित किया गया है और अंत में तय किया गया है।
• एक तरफ मशीन के वेंट में और दूसरी तरफ वेंटिलेशन शाफ्ट के लिए गलियारा या चैनल संलग्न करें।

कोई भी उपकरण समय के साथ खराब हो जाता है, और रसोई का हुड कोई अपवाद नहीं है।

मुख्य समस्याओं पर विचार करें और उन्हें कैसे ठीक करें।

• हवा नहीं खींचता। हमने पहले फिल्टर के बारे में बात की है। ग्रीस फिल्टर को हर 3 हफ्ते में धोना चाहिए। कार्बन फिल्टर हर 5-6 महीने में बदला जाता है। आधुनिक मॉडलों में एक अंतर्निर्मित सेंसर होता है जो रोशनी देता है और आपको सूचित करता है कि तत्व को बदलने की आवश्यकता है। अक्सर गंदे फिल्टर के कारण पंखा हवा नहीं खींचता है। उन्हें कुल्ला और डिवाइस में बदलें। यदि आपने फिल्टर की जांच की, उन्हें साफ किया, और हुड अभी भी खराब तरीके से खींचता है, तो शायद अपार्टमेंट में एक वैक्यूम बन गया है। इस मामले में, बस कमरे को हवादार करने के लिए पर्याप्त है, समस्या को समाप्त किया जाना चाहिए।

• यदि वेंटिलेशन वाहिनी में कोई ड्राफ्ट नहीं है, फिर, तदनुसार, हुड भी नहीं खींचेगा। मसौदे की जाँच करना बहुत सरल है - एक लाइटर या एक प्रज्वलित माचिस को वेंटिलेशन छेद में लाएं, लौ को खींचना चाहिए।आप एग्जॉस्ट फैन लगाकर इस समस्या को ठीक कर सकते हैं।
• तेज आवाज और बाहरी आवाजें। शक्तिशाली उपकरण बहुत जोर से होते हैं। यदि डिवाइस गुलजार है, "टैपिंग" सुनाई देती है, तो पहले फास्टनरों की जांच करें। यहां तक ​​​​कि एक छोटा सा अंतर भी बाहरी आवाज पैदा कर सकता है। डिवाइस को कसकर जकड़ें, आप दीवार और डिवाइस के बीच फोम रबर भी बिछा सकते हैं। ऐसे समय होते हैं जब डिवाइस गुलजार हो जाता है और शुरू नहीं होता है। यदि फ्यूज विफलता का कारण है, तो इसे प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
• लाइट बल्ब काम नहीं करते। यदि प्रकाश चालू नहीं होता है, तो हो सकता है कि प्रकाश बल्ब स्वयं जल गया हो। आपको एक नया खरीदना होगा, संरचना को अलग करना होगा और इसे बदलना होगा।

बॉश टेलीस्कोपिक हुड के अवलोकन के लिए निम्न वीडियो देखें।