काउंटरटॉप हुड चुनना

अब एक साल से अधिक समय से, स्टोव के ऊपर बने साधारण हुड लोकप्रियता हासिल नहीं कर रहे हैं, बल्कि वे जो सीधे काउंटरटॉप में स्थापित हैं। एक नए और बेहतर प्रकार के आधुनिक हुडों को घरेलू उपयोग के लिए अधिक बहुमुखी और आरामदायक माना जाता है। इस प्रकार के उपकरण को चुनने से पहले, आपको इसके सभी फायदे, नुकसान, संचालन के सिद्धांत, सुविधाओं और कुछ अन्य महत्वपूर्ण बिंदुओं का पता लगाना चाहिए। इसके अलावा, ऐसी तकनीक चुनने के मानदंडों से खुद को परिचित करना बहुत महत्वपूर्ण है।

टेबल हुड, एक नियम के रूप में, सीधे एक विशेष टेबल या किचन कैबिनेट में बनाया गया है। हम कह सकते हैं कि उपकरण स्टोव के बगल में, उसके किनारे पर और कभी-कभी उसके पीछे भी स्थित है, इसलिए बाहर से केवल वेंटिलेशन ग्रिल दिखाई देगी। विभिन्न ब्रांडों के अंतर्निहित हुडों के अधिकांश मॉडल गैर-पोर्टेबल, स्थिर हैं, लेकिन अधिक महंगे विकल्प भी हैं - मोबाइल वाले। यहां तक ​​​​कि हुड भी हैं जो थोड़ा बढ़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, फ्राइंग पैन या सॉस पैन की ऊंचाई तक। इस प्रकार की तकनीक को नवीन माना जाता है।, क्योंकि कई मानदंडों और तकनीकी विशेषताओं में यह निलंबित हुडों के क्लासिक मॉडल से आगे निकल जाता है।

इस तरह के अर्क के संचालन का सिद्धांत व्यावहारिक रूप से सामान्य से अलग नहीं है। हालांकि, यह माना जाता है कि यह अंतर्निहित मॉडल हैं जो रसोई के उपकरणों से अधिक गंदगी, गंध और धुएं को अवशोषित करते हैं। इसके अलावा, विशेषज्ञों ने पाया है कि इस तरह के अर्क व्यंजनों के स्वादों को एक-दूसरे के साथ मिलाने नहीं देते हैं, जो निस्संदेह लाभ है। एक नए प्रकार का उपकरण बिंदुवार काम करता है, यह सबसे छोटे वाष्प को भी पकड़ सकता है, जो एक पारंपरिक हुड तक नहीं पहुंच सकता है।

बिल्ट-इन रेंज हुड आधुनिक आधुनिक रसोई के लिए एकदम सही है जिसे बस ऐसी तकनीक की आवश्यकता होती है। इस तरह के हुड का उपयोग करना बहुत आसान है, नियंत्रण सरल है, अत्यधिक संवेदनशील है, बिल्कुल हर कोई इससे निपटेगा। एक नए प्रकार का हुड सबसे तेज़ ग्राहकों को भी खुश करेगा जो कुछ विशेष खोज रहे हैं। इस सवाल का जवाब देना काफी मुश्किल है कि क्या ऐसा एक उपकरण एक बड़ी रसोई में पर्याप्त है, या क्या एक क्लासिक मॉडल भी स्थापित करना होगा। यह सब कमरे के डिजाइन पर निर्भर करता है, साथ ही इसमें कितनी बार खाना पकाया जाएगा।

एक नियम के रूप में, रसोई क्षेत्र में सामान्य वेंटिलेशन इसकी सामान्य सफाई के लिए जिम्मेदार हो सकता है। एंबेडेड मॉडल विशेष रूप से स्थानीय जोखिम और सफाई के लिए उपयुक्त हैं। एक बड़ा प्लस यह है कि हुड पैनलों को न केवल स्टोव के एक तरफ रखा जा सकता है, बल्कि कई बार एक साथ रखा जा सकता है।बिल्ट-इन हुड मॉडल द्वीप रसोई के लिए भी उपयुक्त हैं, जिनके पास ऊपरी अलमारियाँ नहीं हैं, साथ ही साथ रसोई के लिए जिनके इंटीरियर को अतिसूक्ष्मवाद या भविष्यवाद की शैली में डिज़ाइन किया गया है।

आज, कई हार्डवेयर स्टोर में आप रसोई के लिए निर्मित उत्पादों के लिए कई विकल्प पा सकते हैं। सबसे आम विकल्प हैं एयर आउटलेट और सर्कुलेशन मोड के साथ. एक्सट्रैक्टर हुड अच्छे हैं क्योंकि वे किसी अपार्टमेंट या घर के वेंटिलेशन से जुड़कर हवा को स्वचालित रूप से नवीनीकृत करते हैं। इस तरह के हुडों के बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन जब अपार्टमेंट इमारतों की बात आती है, तो यह याद रखने योग्य है कि पड़ोसियों से सबसे अप्रिय गंध खदान में मिल सकती है।

परिसंचारी हुड के विकल्प सरल और अधिक सुविधाजनक हैं, क्योंकि वे विशेष फिल्टर की मदद से हवा को साफ करते हैं और एक सामान्य शाफ्ट से जुड़े नहीं होते हैं। कार्बन फिल्टर वाले हुडों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, जिन्हें वायु निकास के लिए एक विशेष पाइप की स्थापना की आवश्यकता नहीं होती है। वे बाहर से सबसे अप्रिय गंध को खत्म करते हुए, हवा को पूरी तरह से साफ करते हैं। इसके अलावा, कोयले को पर्यावरण के अनुकूल और मनुष्यों और पर्यावरण के लिए स्वच्छ माना जाता है।

आपको अपनी प्राथमिकताओं, वित्तीय क्षमताओं और निश्चित रूप से, रसोई के मापदंडों को ध्यान में रखते हुए सही हुड विकल्प चुनना चाहिए। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप स्वयं हुड चुन सकते हैं, तो संबंधित स्टोर में विशेषज्ञों की सलाह लेना सबसे अच्छा है।

अपने घर के लिए हुड चुनते समय, आपको निम्नलिखित मानदंडों पर ध्यान देना चाहिए:

• उपकरण और उसके ऑपरेटिंग मोड का प्रदर्शन (उपकरण के सबसे आरामदायक उपयोग के लिए उनमें से अधिक से अधिक होना चाहिए);
• वायु शोधन के लिए आयाम और फिल्टर की उपस्थिति;
• उत्सर्जित शोर का स्तर (शांत मॉडल खरीदना सबसे अच्छा है, एक नियम के रूप में, वे न केवल घर को विचलित करते हैं, बल्कि बेहतर काम भी करते हैं);
• एक टाइमर की उपस्थिति, साथ ही एक नियंत्रण विधि (स्पर्श नियंत्रण वाले मॉडल मांग में माने जाते हैं, लेकिन पुश-बटन भी उपलब्ध हैं);
• स्थापना की उपलब्धता पर ध्यान देना भी उतना ही महत्वपूर्ण है, क्योंकि कई मॉडल अपने दम पर नहीं बनाए जा सकते हैं, और यह एक अतिरिक्त अपशिष्ट है।

मैं तुरंत यह नोट करना चाहूंगा कि ऐसी आधुनिक तकनीक पर पैसा बचाना शायद ही संभव है, और इसका कोई मतलब नहीं है। हुड को कई वर्षों तक काम करने के लिए, आपको इसमें निवेश करना होगा और भविष्य में किसी भी टूटने से बचने के लिए इसकी उचित देखभाल करनी होगी। औसतन, विभिन्न निर्माताओं के इस प्रकार के हुडों की कीमत 6 से 12 हजार रूबल तक होती है। विश्वसनीय ब्रांडों के अधिक महंगे मॉडल भी हैं, जिनकी कीमत 20 हजार रूबल भी हो सकती है।

अगले वीडियो में, आप फ्रेंक मिथोस हॉब एक्सट्रैक्टर हुड की स्थापना पाएंगे, जिसे काउंटरटॉप में बनाया गया है।