अपने हाथों से सेब का प्रेस कैसे बनाएं?

अक्सर, ग्रीष्मकालीन कुटीर से फसल का आकार इतना बड़ा हो जाता है कि माली के पास इसे संसाधित करने की ताकत और समय नहीं होता है, और इसे फेंकना अफ़सोस की बात है। इस समस्या का आदर्श समाधान फलों का उपयोग प्यूरी या जूस बनाने के लिए करना है। होम कैनिंग करने के लिए, आपको एक विशेष उपकरण - प्रेस की आवश्यकता होती है। खरीदे गए जूसर, प्रकार की परवाह किए बिना, फलों की ठोस फसल का सामना करने में सक्षम नहीं हैं। इस संबंध में, अधिकांश माली अपने हाथों से सेब के लिए एक गार्डन प्रेस बनाना पसंद करते हैं। डिवाइस बनाने के लिए विशिष्ट ज्ञान और योग्यता की आवश्यकता नहीं होती है। आपको केवल सामग्री, उपकरण और धैर्य पर स्टॉक करने की आवश्यकता है।

सेब के लिए जैकिंग उपकरण इसकी संरचना में है: एक आधार - एक फ्रेम, एक कंटेनर, एक दबाव उपकरण (जैक), एक दबाने वाला तत्व। डिवाइस बनाने के अन्य तरीकों की भी अनुमति है।

हमें आवश्यक उपकरणों और सामग्रियों से:

• वेल्डर;
• बिजली की ड्रिल;
• कोना चक्की;
• एक टैंक के रूप में क्षमता (एक पुरानी वॉशिंग मशीन का एक घटक संभव है, लेकिन विशेष रूप से बरकरार है, बिना किसी दोष, चिप्स या जंग / मोल्ड के) - 50 लीटर;
• लौह चैनल 10-12 मिलीमीटर - 150 मिलीमीटर;
• लोहे का कोना 40-50 मिलीमीटर - 3200 मिलीमीटर;
• लकड़ी से बने स्लैट्स (अधिमानतः ओक) 40x25x400 मिलीमीटर - 50 टुकड़े;
• पदार्थ - 1 एम 2;
• जैक - 1 टुकड़ा;
• क्रेन - 1 टुकड़ा;
• बहुलक मछली पकड़ने 2 मिमी धागा - 3 मीटर।

क्रियाओं का एल्गोरिथ्म यह है।

• चौखटा. फ्रेम प्रेस के सबसे प्रमुख घटकों में से एक है, इसमें एक शक्तिशाली संरचना होनी चाहिए, ऑपरेशन के दौरान सारा भार उस पर पड़ता है। उपकरण के पार्श्व तत्व 85 मिलीमीटर लंबे स्टील के कोण से बने होते हैं। फ्रेम के निचले और ऊपरी हिस्से को 70 सेंटीमीटर मापने वाले चैनल से बनाया जाना चाहिए, आप कोनों और चैनल के बीच वेल्डिंग गसेट्स द्वारा फ्रेम के अतिरिक्त सुदृढीकरण को बना सकते हैं। सभी भाग संपर्क क्षेत्रों में वेल्डिंग द्वारा जुड़े हुए हैं। स्टील फ्रेम के अलावा, आप 5 सेंटीमीटर या उससे अधिक की मोटाई के साथ लकड़ी से बने बोर्डों का अभ्यास कर सकते हैं। बोर्ड 10 या 12 मिमी स्टड से जुड़े होते हैं और नट्स के साथ कड़े होते हैं। लकड़ी से प्रेस बनाना आसान है, केवल डिजाइन भारी भार का सामना करने में सक्षम नहीं है, छोटी फसल के लिए, यह अपेक्षाकृत उपयुक्त विकल्प है। फ्रेम को सावधानीपूर्वक रेत से भरा होना चाहिए और धातु की सतहों के लिए एक विशेष पेंट के साथ लेपित होना चाहिए।

• डिवाइस के लिए क्षमता। प्रस्तुत डिज़ाइन में, 50-लीटर स्टेनलेस स्टील डाइजेस्टर का उपयोग किया जाता है। टैंक के तल में एक छेद ड्रिल किया जाता है, एक स्टेनलेस स्टील का नल स्थापित किया जाता है। एक टैंक के बजाय, आप वांछित मात्रा के एक साधारण पैन का उपयोग कर सकते हैं। ओक स्लैट्स से बना एक ग्रेट कंटेनर में रखा गया है।विवरण एक विशाल ओक बोर्ड (आप एक लकड़ी की छत बोर्ड का उपयोग कर सकते हैं) से काटे जाते हैं, उनकी लंबाई टैंक की ऊंचाई से मेल खाती है। रेल के किनारों में सिरों पर 2-3 मिलीमीटर के छेद ड्रिल किए जाते हैं, उनके माध्यम से मचान या गैर-संक्षारक तार पिरोया जाता है। सभी रेलों को मिलाकर हमें टोकरी जैसा कुछ मिलता है। पटरियों के बीच 2-3 मिलीमीटर का अंतर होना चाहिए जिससे फलों का रस बहेगा।

आप एक टैंक के बिना पूरी तरह से रेल को गैल्वेनाइज्ड हुप्स से जोड़कर और कंटेनर को एक फूस पर रखकर कर सकते हैं जहां निचोड़ा हुआ तरल जमा हो जाएगा। एक फूस की भूमिका में, आप एक बड़े फ्लावर पॉट या स्टेनलेस किचन सिंक से प्लास्टिक स्टैंड का अभ्यास कर सकते हैं। ऐसे डिजाइन हैं जहां सेब को दबाने का तंत्र एक फ्रेम तंत्र है, यह एक टोकरी के लिए प्रदान नहीं करता है, सेब के गूदे को कई पंक्तियों में जल निकासी ग्रेट्स के बीच सामग्री में रखा जाता है और निचोड़ा जाता है।

• पिस्टन. उपकरण के लिए पिस्टन को ओक बोर्डों के अवशेषों से बनाया जाना चाहिए, उन्हें क्रॉसवर्ड बिछाना चाहिए, एक कम्पास का उपयोग करके आवश्यक त्रिज्या का एक चक्र खींचना चाहिए और इसे एक इलेक्ट्रिक आरा के साथ काट देना चाहिए। रेल को सेल्फ-टैपिंग स्टेनलेस स्टील स्क्रू से कनेक्ट करें या स्टेनलेस स्टील या कॉपर वायर से बांधें। यदि घर में एक लॉग है, तो आप आवश्यक व्यास और मोटाई का एक गोल पैनकेक काट सकते हैं।

• एक्चुएटर। एक सेब प्रेस में एक जैक का उपयोग दबाने वाले उपकरण के रूप में किया जाता है। रस निकालने के लिए 3 टन हाइड्रोलिक कार लिफ्टिंग मैकेनिज्म पर्याप्त है। अधिक आत्मविश्वास के लिए, आप एक जैक ले सकते हैं जो 3 टन से अधिक का बल प्रदान करता है। जैक के नीचे, आपको रस निचोड़ने की प्रक्रिया में फिसलने के लिए लकड़ी की छोटी प्लेटों को देखना होगा।

• निस्पंदन सामग्री. सेब के रस को छानने के लिए, आपको एक मजबूत सामग्री की आवश्यकता होती है जो तरल को पारित कर सके। पॉलियामाइड कपड़े से बने चीनी बैग का उपयोग करना सबसे स्पष्ट विकल्प है। पॉलिएस्टर, प्रोपलीन, लैवसन, या मजबूत सूती या मोटे लिनन के कपड़े छानने के लिए समान रूप से उपयुक्त होते हैं ताकि दबाव उन्हें फाड़ न सके।

• एक अन्य महत्वपूर्ण घटक जैक स्टॉप है। एक नियम के रूप में, यह लकड़ी से बना है: स्लैट्स को एक साथ रखना और काम करने वाले शरीर की तुलना में परिणामी ढाल से थोड़ा छोटा व्यास का एक चक्र काटना आवश्यक है। शीट स्टेनलेस स्टील से समर्थन काटने के लिए आप एंगल ग्राइंडर का उपयोग कर सकते हैं।

एक त्वरित-रिलीज़ तंत्र के साथ एक प्रेस का निर्माण करना संभव है, फिर आपको जानबूझकर जैक खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी, लेकिन आप ट्रंक में ड्यूटी पर रहने का अभ्यास कर सकते हैं। वैसे भी सेब की पैदावार हर साल अच्छी नहीं होती है।

जैक प्रेस के विपरीत, स्क्रू इकाइयों को बड़े मैनुअल बलों के उपयोग की आवश्यकता होती है, जिससे इस तंत्र की उत्पादकता कम हो जाती है।

प्रमुख तत्व:

• बिस्तर;
• शरीर (इसमें गूदा रखा जाता है);
• शीट मेटल से बना एक कटोरा या स्टैंड, लकड़ी के तख्ते;
• काम करने वाला नोड;
• 2 लोहे के पाइप;
• कॉलर स्क्रू के लिए सर्कल;
• पिस्टन;
• लकड़ी की जाली।

पूर्वाभ्यास।

• भविष्य के प्रेस के आयामों के आधार पर, आवश्यक लंबाई के स्टील पाइप, साथ ही धातु प्रोफाइल का चयन किया जाता है, जो "पी" अक्षर के रूप में एक दूसरे से वेल्डिंग द्वारा जुड़े होते हैं।

• अंत में रखी गई प्रोफ़ाइल में एक छेद ड्रिल किया जाता है, जिसके माध्यम से एक थ्रेडेड स्क्रू हेड पास होना चाहिए। इसे वेल्डिंग द्वारा तय किया जाना चाहिए।

• एक समर्थन संरचना या क्लैंप को पाइपों में वेल्ड किया जाना चाहिए।

• पेंच के नीचे, लुगदी टैंक के आकार की तुलना में 0.5 - 1 सेंटीमीटर छोटे व्यास के साथ एक सर्कल (स्टील या लकड़ी) के रूप में जोर दिया जाता है। शीर्ष पर एक हैंडल तय किया गया है, जिसके माध्यम से पेंच घूमेगा।

• मामले के निर्माण के लिए, स्लैट्स को लकड़ी से 3-5 सेमी चौड़ा और 0.5 सेमी तक ऊंचा लिया जाता है। उन्हें समान आकार के 20-30 तत्वों में काट दिया जाता है और सैंडपेपर के साथ सिरों पर साफ किया जाता है, जिससे भविष्य में फिल्टर सामग्री को टैंक में स्वतंत्र रूप से रखना संभव हो जाएगा।

• एक स्टील प्लेट से, 3-5 सेमी चौड़ाई की 4 स्ट्रिप्स और टैंक की परिधि के बराबर लंबाई काटी जाती है। बाहरी सर्कल के लिए लगभग 6 सेंटीमीटर और भीतरी के लिए 5-5.3 सेंटीमीटर की दूरी पर, बोल्ट छेद ड्रिल किए जाते हैं। रेकी को भी नीचे और ऊपर समान ऊंचाई पर ड्रिल करने की आवश्यकता है।

• ऊपरी और निचली प्लेटों में जोड़े में प्रत्येक रेल को ठीक करके शरीर को इकट्ठा किया जाता है। सेब के कचरे को निकालने की सुविधा के लिए, आपको "दरवाजा" बनाना होगा। ऐसा करने के लिए, परिधि का चौथा भाग अलग-अलग प्लेटों पर तय किया जाता है, और लूप या अन्य विशेष तत्वों के माध्यम से शरीर से ही जुड़ा होता है।

• फूस धातु की शीट से बना होता है जिसमें लगभग 7-10 सेमी के किनारों को लपेटा जाता है या एक प्लास्टिक बेसिन होता है जिसमें एक छेद ड्रिल किया जाता है।

घर का बना उपकरण बनाने से जटिलताएं नहीं होंगी। हालांकि, डिवाइस को त्रुटिपूर्ण ढंग से काम करने और लंबे समय तक चलने के लिए, कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। निम्नलिखित अनुशंसाओं को याद रखना और उनका पालन करना उचित है:

• तंत्र के प्रभावी ढंग से कार्य करने के लिए, रस को छानने के लिए मजबूत और सघन सामग्री का अभ्यास करना आवश्यक है (लिनन, पॉलिएस्टर, नायलॉन इष्टतम हैं);

• डिवाइस के स्थिर होने के लिए, मुख्य एक बड़ा और चौड़ा होना चाहिए - एक अलग परिदृश्य में, उत्पाद का उपयोग करना मुश्किल होगा;

• काम शुरू करने के बाद, किसी को तुरंत सारा रस निचोड़ने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, क्योंकि अत्यधिक बल के कारण फिल्टर टूट सकता है या फ्रेम टूट सकता है;

• घर के बने फूस के किनारे पर्याप्त रूप से ऊंचे होने चाहिए - कम से कम 10-15 सेमी, अन्यथा रस छलक जाएगा;

• संरचना पर भार को कम करने के लिए, सेब को एक पारंपरिक चाकू या एक विशेष हेलिकॉप्टर का उपयोग करके पहले से कई टुकड़ों में काटा जाना चाहिए (डिवाइस खरीदा जा सकता है, लेकिन, एक नियम के रूप में, यह अपने आप भी बनाया जाता है और इसमें बनाया जाता है) दबाने वाली इकाई);

• रस के लिए कंटेनर - आप एक बड़े बर्तन या टैंक का अभ्यास कर सकते हैं, और नीचे से नाली के लिए एक नल स्थापित कर सकते हैं;

• जब लकड़ी के बैरल का उपयोग किया जाता है, तो यह लकड़ी की छत के तख्तों से बना होना चाहिए;

• जब वॉशिंग मशीन ड्रम का उपयोग किया जाता है, तो यह जंग और कवक के बिना साफ और अभेद्य होना चाहिए;

• इकाई का शरीर, सबसे सरल विकल्प - लकड़ी के झंझरी के पिरामिड के रूप में।

इसके बाद, अपने हाथों से एक सेब प्रेस बनाने पर एक मास्टर क्लास देखें।