आप सेब के पेड़ को कैसे ग्राफ्ट कर सकते हैं?

साइट पर सेब के पेड़ों की एक नई किस्म प्राप्त करने के लिए, पूरे अंकुर को खरीदना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, मौजूदा पेड़ या झाड़ी में केवल कुछ नई शाखाओं को पिन करना पर्याप्त है। इस विधि को ग्राफ्टिंग कहा जाता है और यह मौसम, क्षेत्र और सबसे महत्वपूर्ण माली के अनुभव और उसकी सटीकता पर निर्भर करता है।

ग्राफ्ट अपने आप में एक बहुत ही जटिल प्रक्रिया नहीं है, इसलिए यह कुछ निर्देशों को ध्यान से पढ़ने और घर की खिड़कियों के नीचे एक नए पौधे के खिलने के लिए आवश्यक सब कुछ तैयार करने के लिए पर्याप्त है।

यहां तक ​​​​कि नौसिखिए बागवानों ने, अधिकांश भाग के लिए, ग्राफ्टिंग जैसी चीज के बारे में सुना है। संक्षेप में, यह विभिन्न गुणों, किस्मों और यहां तक ​​कि संस्कृतियों वाले दो या दो से अधिक पौधों का विभाजन है। दशकों पहले, बागवानों ने देखा कि सेब के पेड़ों की जंगली किस्में पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल बेहतर होती हैं। वे अधिक दृढ़ होते हैं, ठंड को अधिक आसानी से सहन करते हैं, लेकिन साथ ही, उनकी उर्वरता और फसल की स्वादिष्टता चुनिंदा सेब के पेड़ों की तुलना में काफी कम होती है। क्रॉसिंग द्वारा प्रतिरोध बढ़ाने और साथ ही स्वाद और उर्वरता बनाए रखने के लिए एक जंगली ट्रंक पर एक कल्टीवेटर का ग्राफ्टिंग, इस तरह के ग्राफ्टिंग का मुख्य कार्य है, लेकिन किसी भी तरह से केवल एक ही नहीं है।

सेब के पेड़ों को ग्राफ्ट किया जाता है:

• एक दुर्लभ किस्म का प्रचार करें जिसे आप उच्च गति से पसंद करते हैं;
• एक उबाऊ सेब के पेड़ की विविधता को बदलें;
• आकार में वृद्धि और पके फलों के स्वाद में सुधार;
• उत्पादकता में वृद्धि और फलने की अवधि को करीब लाना;
• एक ही पेड़ पर कई अलग-अलग किस्में उगाएं;
• आसान कटाई के लिए कम रसीला मुकुट बनाएं;
• साइट पर उगने वाले जंगली सेब के पेड़ को समृद्ध करें;
• खेती की किस्मों के ठंढ प्रतिरोध में वृद्धि;
• क्षतिग्रस्त या रोगग्रस्त पेड़ को बचाएं।

पौधों को ग्राफ्ट करने का कोई सही समय नहीं है, सैद्धांतिक रूप से, यह वर्ष के समय की परवाह किए बिना किया जा सकता है। हालांकि, प्रत्येक मौसम की अपनी बारीकियां होती हैं, और इसके लिए कुछ अवधि बेहतर होती है, और कुछ बदतर होती है। यदि आप काटने को बहुत जल्दी चुटकी लेते हैं या, इसके विपरीत, बहुत देर से, यह बस ट्रंक पर जड़ नहीं लेगा।

• वसन्त. टीकाकरण के लिए सबसे क्लासिक समय वसंत है। प्रक्रिया केवल सैप प्रवाह की शुरुआत के साथ शुरू की जा सकती है, जबकि साइट पर उगने वाला पेड़ सर्दियों के बाद भी आराम पर है, लेकिन वनस्पति प्रक्रियाएं पहले ही शुरू हो चुकी हैं। एक विशिष्ट दिन निर्धारित करना काफी सरल है: कलियों और शाखाओं का निरीक्षण करें। यदि कलियाँ थोड़ी सूजने लगती हैं, शाखाएँ थोड़ी लाल हो जाती हैं, और छाल के वर्गों में हरे रंग के ऊतक रहते हैं, तो आप इस सेब के पेड़ को सुरक्षित रूप से ग्राफ्ट कर सकते हैं। यह मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक की अवधि पर ध्यान देने योग्य है।
• ग्रीष्म ऋतु. गर्मियों में, नई कलमों की ग्राफ्टिंग बहुत कम ही की जाती है। माना जा रहा है कि इससे मुख्य पेड़ को भारी नुकसान हो सकता है।हालांकि, अगर वसंत में यह संभव नहीं था, तो आप जुलाई के अंत में सही समय पा सकते हैं, पहले से ही जब फल डालना शुरू हो जाते हैं। इस समय, शिखर कली पहले से ही बन जानी चाहिए, और छाल को अभी भी आसानी से हरे ऊतकों से दूर जाना चाहिए, जैसे कि वसंत ऋतु में।
• पतझड़. शरद ऋतु में टीकाकरण केवल हमारे देश के दक्षिण में किया जा सकता है, जहां शुरुआती ठंढों का कोई खतरा नहीं है। आप अक्टूबर के मध्य तक सेब के पेड़ों को ग्राफ्ट कर सकते हैं, लेकिन ऐसा करना बेहतर है कि सितंबर के बाद में ऐसा न करें।
• सर्दी. बेशक, सर्दियों में बगीचे में उगने वाले पेड़ लगाना असंभव है। लेकिन एक युवा अंकुर, जिस पर माली टीका लगाना चाहता था, को खोदा जा सकता है और एक गर्म कमरे में लाया जा सकता है। यह प्रक्रिया से कम से कम एक सप्ताह पहले किया जाना चाहिए, और इसे दिसंबर के मध्य से बाद में नहीं किया जाना चाहिए। ग्राफ्टेड प्लांट को मार्च के अंत तक ही खुले मैदान में लगाना संभव होगा, इसलिए आपको इसे घर पर -4 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर स्टोर करना होगा।

अप्रत्याशित रूप से, लेकिन सेब की कटिंग को न केवल एक अलग किस्म के सेब के पेड़ पर ग्राफ्ट किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक साधारण जंगली खेल के लिए चयनात्मक बेलेफ्लूर। वे अक्सर अन्य प्रकार के फलों के पेड़ों से जुड़े होते हैं। और मिचुरिन एक सन्टी पर लगाए गए सेब के पेड़ से भी फसल हासिल करने में कामयाब रहे। लेकिन, निश्चित रूप से, निकट से संबंधित संस्कृतियां सबसे अच्छे विकल्प हैं।

• एक नाशपाती पर। एक काफी सामान्य ग्राफ्टिंग विधि जो लगातार औसत उपज देती है और कई माली द्वारा सफलतापूर्वक परीक्षण किया गया है। ज्यादातर यह तब किया जाता है जब साइट पर एक भी सेब का पेड़ नहीं होता है, और किसी भी कारण से इसे अंकुर से उगाना असंभव है।
• रोवन के लिए। एक सेब के पेड़ को पहाड़ की राख में थोड़ा कम सफलतापूर्वक लगाया जाता है, लेकिन अगर डंठल ने जड़ पकड़ ली है, तो इस किस्म का ठंढ प्रतिरोध और इसकी स्पष्टता काफी बढ़ जाती है, और फल का स्वाद कम नहीं होता है।एकमात्र नियम देर से पकने वाली किस्मों का चयन करना है ताकि यह पहाड़ की राख के फलने के साथ ही मेल खाता हो।
• नागफनी पर. एक अच्छा विकल्प सामान्य नागफनी झाड़ी है। चूंकि यह सेब के पेड़ की तुलना में बहुत कम है, इसलिए उगाए गए कटिंग का परिपक्व मुकुट विशेष ऊंचाई में भिन्न नहीं होगा, जिससे कटाई आसान हो जाएगी। और इसके अलावा, नागफनी जड़ प्रणाली आपको दलदली क्षेत्रों में और उच्च स्तर के भूजल वाले स्थानों पर पौधे लगाने की अनुमति देती है, जहां एक साधारण सेब का पेड़ बस नहीं उगेगा।
• खेल के। कम स्टॉक के लिए एक अन्य विकल्प इरगी झाड़ियों है। यह डंठल को लगभग बहुत जड़ों में पिंच करने और सेब की उगाई गई शाखाओं को किसी प्रकार के सहारा प्रदान करने के लायक है, लेकिन सामान्य तौर पर ऐसा ग्राफ्टिंग संभव है।
• बेर पर। इस तथ्य के बावजूद कि सेब एक अनार का फल है, और बेर एक पत्थर का फल है, दोनों पौधे रोसैसी परिवार से संबंधित हैं, जो एक को दूसरे पर ग्राफ्ट करने की अनुमति देता है। हालाँकि, चूंकि एक सेब के पेड़ की शाखाएँ मोटी और ऊँची होती हैं, इसलिए सेब के पेड़ पर बेर को ग्राफ्ट करना अधिक उपयुक्त होता है, न कि इसके विपरीत। ऐसी प्रक्रिया से बड़ी पैदावार की उम्मीद नहीं की जानी चाहिए।
• चेरी के लिए। रोसेसी परिवार का एक अन्य पौधा चेरी है। और, जैसा कि एक बेर के मामले में होता है, उस पर एक सेब के पेड़ को ग्राफ्ट करना ज्यादा मायने नहीं रखता है, लेकिन इसके विपरीत, यह संभव है।

इससे पहले कि आप सेब के पेड़ों की विभिन्न किस्मों को ग्राफ्ट करना शुरू करें, आपको कुछ प्रारंभिक कार्य करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, बुनियादी शर्तों को समझने के लायक है ताकि चरण-दर-चरण निर्देशों को पढ़ते समय उन्हें भ्रमित न करें:

• वंशज - यह एक सेब के पेड़ की एक शाखा है, एक डंठल जो दूसरे पौधे के तने पर लगाया जाता है;
• रूटस्टॉक - यह उस स्थान पर उगने वाला एक पेड़ या झाड़ी है, जिससे एक वंशज जुड़ा होता है।

अगली चीज़ जो एक नौसिखिया माली को ध्यान देना चाहिए वह आवश्यक उपकरण और सामग्री है जो एक अनुभवी ब्रीडर के पास हमेशा होती है। आपको जिन उपकरणों की आवश्यकता होगी, उनमें से:

• बड़ी शाखाओं के लिए एक छोटा तेज हैकसॉ;
• पतली शाखाओं के लिए secateurs;
• छाल में चीरों के लिए तेज चाकू;
• पॉलीथीन या मोटे कपड़े;
• विद्युत अवरोधी पट्टी;
• काम के अंत में हैंडल को ढकने के लिए सुखाने वाला तेल या विशेष पेंट।

आवश्यक सामग्रियों की सूची में केवल एक ही आइटम शामिल है:

• बगीचे की पिच, जिसे "उद्यान राल" या बस "पोटीन" भी कहा जाता है। आप इसे घर और बगीचे के लिए विशेष दुकानों में खरीद सकते हैं, या आप इसे पेड़ की राल, खाद और जानवरों के फुल से खुद बना सकते हैं। यह चिपचिपा द्रव्यमान पौधों के कटे हुए हिस्सों को पूरी तरह से ठीक करता है और इसके अलावा जंक्शन को भी तेज करता है।

जब आपकी जरूरत की हर चीज स्टॉक में हो, तो आप कटिंग की कटाई कर सकते हैं. वसंत टीकाकरण के लिए, उन्हें सर्दियों की शुरुआत में, और गर्मियों-शरद ऋतु के लिए - सर्दियों के अंत में या शुरुआती वसंत में भी काटा जाता है। एक उपयुक्त कटिंग में निम्नलिखित विशेषताएं होनी चाहिए:

• स्वस्थ रहें और दृश्य क्षति के बिना;
• खुली कलियाँ नहीं हैं;
• लंबाई 20 से 40 सेमी, व्यास 5 से 7 मिमी;
• इंटर्नोड्स काफी लंबे होने चाहिए;
• जिस पौधे से कटिंग की जाती है उसकी आयु 8-10 वर्ष से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• ऐसे मामलों में जहां मुकुट को बदलने के लिए ग्राफ्टिंग की आवश्यकता होती है, यह उन पौधों को चुनने के लायक है जो 3 साल से अधिक पुराने नहीं हैं।

कटे हुए कटिंग को छोटे बंडलों में बांधा जाता है और एक नम कपड़े से कसकर लपेटा जाता है। इसलिए उन्हें प्रक्रिया की शुरुआत तक संग्रहीत किया जाता है।रूटस्टॉक की उपज बढ़ाने के लिए, आपको वयस्क सेब के पेड़ से कटिंग लेने की जरूरत है जिसने पिछले 2-3 मौसमों में विशेष रूप से भरपूर फसल दी है।

कई अलग-अलग ग्राफ्टिंग प्रौद्योगिकियां हैं, जिनमें से प्रत्येक का परीक्षण कई पीढ़ियों के बागवानों द्वारा किया गया है।. उनमें से कुछ काफी सरल और शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त हैं, अन्य अधिक कठिन हैं, लेकिन वे काटने को ट्रंक पर तेजी से जड़ लेने की अनुमति देते हैं। लेकिन इन सभी तरीकों के लिए हाथों और उपकरणों के कीटाणुनाशकों के साथ-साथ देखभाल और सटीकता के प्रारंभिक उपचार की आवश्यकता होती है।

सबसे आसान तरीका, अनुवाद में सामान्य "लगाव" का अर्थ है। उन मामलों में उपयुक्त जहां रूटस्टॉक और स्कोन दोनों की मोटाई समान होती है। चरण दर चरण प्रक्रिया इस प्रकार है:

• मोटाई में चयनित स्टॉक और स्कोन पर, एक ही कोण पर कटौती की जाती है;
• कटे हुए डंठल को कट बिंदु पर स्टॉक पर लगाया जाता है और कसकर दबाया जाता है;
• पोटीन को जोड़ पर लगाया जाता है, जिसके बाद जोड़ को बिजली के टेप से ठीक किया जाता है।

गुर्दे को अक्सर "आंख" कहा जाता है, जो "आंख", "आंख" शब्दों के समान होता है, इसलिए पूरी प्रक्रिया को "नवोदित" कहा जाता था। गुर्दे के साथ छोटे कटिंग उसके लिए उपयुक्त हैं, जो निम्नानुसार ट्रंक से जुड़े होंगे।

• साग और टहनियों को रूटस्टॉक ट्रंक से हटा दिया जाता है, सादे पानी से धोया जाता है और एक साफ कपड़े से सुखाया जाता है।
• गुर्दे के साथ डंठल को भी साफ करके सुखाया जाता है। गुर्दे के ऊपर और नीचे 3-5 सेमी की दूरी पर तिरछे कट लगाए जाते हैं।
• ग्राफ्टिंग साइट पर टी-आकार का चीरा लगाया जाता है, जहां कटिंग लगाई जाती है।इसे छाल के अंदर धकेला जाता है ताकि गुर्दे से शुरू होने वाले स्कोन का केवल ऊपरी हिस्सा ही दिखाई दे।
• खाद के साथ राल को टीकाकरण स्थल पर नहीं लगाया जाता है, और बिजली के टेप को घाव कर दिया जाता है ताकि गुर्दा खुला रहे।

एक और आसान तरीका है कि एक सेब के पेड़ को विभाजित करके ग्राफ्ट किया जाए:

• स्टॉक को काट दिया जाता है और ग्राफ्टिंग चाकू से दो भागों में विभाजित किया जाता है;
• कटिंग को नीचे की ओर इंगित किया गया है;
• नुकीले कटिंग को रूटस्टॉक पर एक दरार में डाला जाता है;
• जंक्शन को पोटीन से भर दिया जाता है और बिजली के टेप से लपेटा जाता है।

सेब के पेड़ को छाल से ग्राफ्ट करने की विधि भी सरल है। इस मामले में, डंठल को तिरछा काट दिया जाता है, और रूटस्टॉक पर, छाल को काटने के स्थान पर चाकू से ट्रंक से थोड़ा दूर ले जाया जाता है, जिसके बाद, वेजेज की तरह, डंठल को परिणामस्वरूप दरार में चलाया जाता है।

उन लोगों के लिए जो अपने बढ़ईगीरी कौशल में आश्वस्त नहीं हैं और डरते हैं कि वे छंटाई के दौरान काटने को नुकसान पहुंचाएंगे, उद्यान उपकरण बाजार एक विशेष ग्राफ्टिंग प्रूनर प्रदान करता है। इसकी मदद से स्कोन को काट दिया जाता है, और रिवर्स चीरा के बाद, स्कोन को काट दिया जाता है। परिणामी खंड दो पहेली टुकड़ों की तरह दिखते हैं और आगे के पारंपरिक मैथुन के लिए आदर्श हैं।

एक गैर-मानक, लेकिन अच्छी तरह से स्थापित विधि ड्रिलिंग है। एक स्क्रूड्राइवर या एक पारंपरिक ड्रिल का उपयोग करके, एक निश्चित व्यास के 5-7 सेमी का अवकाश रूटस्टॉक में ड्रिल किया जाता है। स्कोन की नोक को एक समान व्यास की योजना बनाई जाती है, जिसके बाद इसे परिणामी अवकाश में डाला जाता है, पोटीन के साथ कवर किया जाता है और बिजली के टेप के साथ तय किया जाता है।

इस ग्राफ्ट और अन्य प्रकारों के बीच अंतर यह है कि यह नई किस्मों के प्रजनन के लिए अभिप्रेत नहीं है। इसकी मदद से आप एक सेब के पेड़ को बहाल कर सकते हैं जो ठंढ और गर्मी से बीमार या क्षतिग्रस्त हो गया है। प्रक्रिया आसान नहीं है, केवल एक अनुभवी माली ही इसे संभाल सकता है।

ट्रंक पर क्षतिग्रस्त क्षेत्र की तुलना में कटिंग को 10-15 सेमी लंबा चुना जाता है। हल्के दोषों के लिए उनकी मोटाई 5 मिमी और विशेष रूप से गंभीर बीमारियों के लिए 10 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। चरण दर चरण प्रक्रिया इस प्रकार है।

• क्षतिग्रस्त क्षेत्र को एक मुलायम, नम कपड़े से साफ और मिटा दिया जाता है।
• छाल को हल्के से हैकसॉ या तेज चाकू से काटा जाता है ताकि हरे हिस्से को नुकसान न पहुंचे।
• गुर्दे को कटिंग से हटा दिया जाता है, किनारों को तिरछा काट दिया जाता है। क्षतिग्रस्त क्षेत्र की चौड़ाई के आधार पर 4 से 10 टुकड़ों की आवश्यकता होगी।
• एक स्वस्थ ट्रंक छाल पर, टी-आकार के कट स्ट्रिप्ड सेक्शन के ऊपर और नीचे बने होते हैं, जिसमें स्कोन के कटे हुए किनारों को एक छोटे से पुल के रूप में, एक धनुषाकार तरीके से थोड़ा झुकाकर डाला जाता है।
• टीकाकरण स्थल पोटीन से ढका हुआ है और बिजली के टेप के साथ तय किया गया है।

ऐसे मामलों में जहां साइट पर कोई पेड़ नहीं है, लेकिन ताजा स्टंप और जड़ें बनी हुई हैं, आप उन पर कटिंग कर सकते हैं। यह "छाल के लिए" विधि का उपयोग करके एक ताजा कट पर किया जाता है।

यह कैसे करें, अगला वीडियो देखें।

जड़ गर्दन पौधे का वह भाग है जहाँ इसकी सभी जड़ें एक साथ मिलती हैं और फिर तने में चली जाती हैं। यह जमीन के काफी करीब है। ग्राफ्टिंग के लिए इस स्थान पर 1-1.5 सेमी की गहराई तक ट्रंक के एक छोटे से तिरछे कट की आवश्यकता होती है और इस कट में एक कटिंग कट का सामान्य लगाव होता है।

किसी भी बगीचे के पेड़ के मुकुट में एक ही प्रजाति की 3-4 अलग-अलग किस्मों को ग्राफ्ट किया जा सकता है। इस मामले में, कटिंग को जमीन से एक मीटर की ऊंचाई पर सबसे मोटी और सबसे स्वस्थ शाखाओं पर ग्राफ्ट किया जाता है जो ट्रंक से 50 से अधिक और 30 डिग्री से कम के कोण पर नहीं उगते हैं।

शाखाओं को काट दिया जाता है और छंटनी की जाती है, जिसके बाद चुने हुए ग्राफ्टिंग विधि का उपयोग करके उन्हें कटिंग से जोड़ा जाता है। इस मामले में, विभाजन विधि सबसे अच्छी है।पोटीन और बिजली के टेप के बाद, जंक्शन को अतिरिक्त रूप से 2-3 सप्ताह के लिए पॉलीथीन या मोटे कपड़े में लपेटा जाता है, और कट को सीधे धूप से बचाने के लिए ऊपर एक पेपर बैग रखा जाता है।

यह तकनीक रूट कॉलर में एक स्कोन के समान है, लेकिन इसे इतना कम नहीं किया जाता है। पेड़ के तने की तरफ, एक उथला कट बनाया जाता है, जिसमें दोनों तरफ से साफ किया गया एक स्कोन डाला जाता है।

एक अनुभवी माली वालेरी जेलेज़ोव ने सालों पहले पृथ्वी की सतह पर 1-2 साल के युवा रोपे पर एक सेब के पेड़ को ग्राफ्ट करने की अपनी सिद्ध विधि विकसित की थी। मुख्य शर्तें हैं:

• अंकुर और वंशज की समान लंबाई और व्यास;
• सुप्त, कलियाँ जो खिलना शुरू नहीं हुई हैं।

ऐसा स्कोन वसंत की शुरुआत में किया जाता है, जब बर्फ अभी तक पूरी तरह से पिघली नहीं है। 1-2 साल पुरानी कटिंग को बर्फ से खोदा जाता है और तुरंत, बिना तैयारी के, एक विभाजन में ग्राफ्ट किया जाता है। ग्राफ्टेड अंकुर को कटी हुई प्लास्टिक की बोतल से ढक दिया जाता है और गर्म करने के लिए छोड़ दिया जाता है।

हमारे देश के विभिन्न क्षेत्रों में एक सेब के पेड़ को ग्राफ्ट करने के बीच एकमात्र अंतर प्रक्रिया का समय है। तो, रूसी दक्षिण में, बहुत शुरुआती वसंत में काम शुरू किया जा सकता है, और गिरावट में, लगभग अक्टूबर के मध्य तक टीकाकरण किया जा सकता है। मध्य गली बागवानों के लिए इतनी अनुकूल नहीं है और उन्हें अप्रैल के अंत से शरद ऋतु के पहले दिनों तक की अवधि देती है। इसी समय, मध्य लेन में अक्टूबर के ठंढों की तुलना में युवा कटिंग के लिए दक्षिणी ठंढ और भी खतरनाक हो सकती है।

उरल्स या साइबेरिया में सेब के पेड़ लगाना केवल गर्मियों में किया जाना चाहिए, और केवल तभी जब मिट्टी की स्थिति उपयुक्त हो: पृथ्वी को आसानी से हाथ से खोदा जा सकता है।ज्यादातर यह जुलाई के मध्य में - अगस्त की शुरुआत में होता है।