- स्वाद: मीठा और खट्टा
- सुगंध: वहाँ है
- फलों का वजन, जी: 120
- फलों का आकार: औसत
- पैदावार: औसतन 75 किग्रा . तक
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 4 - 5 साल के लिए
- पकने की शर्तें: देर से शरद ऋतु
- हटाने योग्य परिपक्वता: सितंबर की शुरुआत में
- उपभोक्ता अवधि की अवधि: नवंबर के अंत तक - दिसंबर की शुरुआत
- उद्देश्य: ताजा, खाद तैयार करना, जाम की तैयारी
Anis Sverdlovsky रूस के कई क्षेत्रों में उगाई जाने वाली एक लोकप्रिय ठंड प्रतिरोधी सेब की किस्म है। वह फल काफी देर से देता है, लेकिन नियमित रूप से, और उनकी बिक्री और स्वाद को उच्चतम अंक प्राप्त होते हैं। इस किस्म के सेब के पेड़ बगीचे की वास्तविक सजावट बन सकते हैं, वे एक समूह में और एक ही प्रति में बगीचे और पार्क के परिदृश्य में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं।
प्रजनन इतिहास
अनीस सेवरडलोव्स्की के प्रजनन की प्रक्रिया में, मेल्बा और अनीस पर्पल किस्मों के सेब के पेड़ों का उपयोग किया गया था। पहली प्रतियां XX सदी के 90 के दशक में येकातेरिनबर्ग के एक प्रायोगिक स्टेशन पर प्राप्त हुईं। ब्रीडर एल। ए। कोटोव ने विभिन्न गुणों को सफलतापूर्वक समेकित करने में कामयाबी हासिल की। अनीस सेवरडलोव्स्की 2002 में वोल्गा-व्याटका क्षेत्र के आधिकारिक रजिस्टरों में शामिल हो गए।
विविधता विवरण
अनीस सेवरडलोव्स्की किस्म के मध्यम आकार के पेड़ों में एक विस्तृत पिरामिड या अंडाकार मुकुट होता है, जो 4 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। शाखाएं केंद्रीय ट्रंक से लगभग 60 डिग्री तक फैली हुई हैं। पत्तियाँ मध्यम आकार की, गोल आकार की, हरी, किनारों पर विशिष्ट पायदानों वाली होती हैं। अंकुर बहुत मोटे नहीं होते हैं, खंड में गोल होते हैं, बिना अत्यधिक शिरापरकता के, भूरे रंग के, दृढ़ता से यौवन के बिना। फूल तश्तरी के आकार के होते हैं, वे सफेद होते हैं और हल्के गुलाबी रंग के होते हैं, आकार में मध्यम, मई की दूसरी छमाही से शाखाओं पर दिखाई देते हैं।
पेड़ फल लगते हैं, कोलचटका पर अंकुर बनते हैं। पिछले वर्ष की वृद्धि पर फसल प्राप्त करना भी संभव है।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
अनीस सेवरडलोव्स्की सेब किस्म की मुख्य विशेषताओं में उच्च उत्पादकता के साथ संयुक्त प्रारंभिक फलन शामिल है। फल लंबी अवधि के भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन प्रसंस्करण और ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं। विविधता के फायदों में शामिल हैं:
- ठंड के दौरान तेजी से वसूली;
- अनुकूलन में आसानी;
- सेब के अनुकूल पकने;
- देखभाल में आसानी;
- कटाई में आसानी;
- वार्षिक फलन।
नुकसान कवक रोगों के लिए रोपाई की संवेदनशीलता है। रोगनिरोधी उपचार में बहुत समय और प्रयास लगता है। इसके अलावा, जब छाया में लगाया जाता है, तो पेड़ खराब विकसित होते हैं, विकास मंदता दिखाते हैं। भंडारण के दौरान बागवानों को फल सड़ने से भी परेशानी होती है।
पकने और फलने
सेब का पेड़ 4-5 साल तक फल देना शुरू कर देता है, पकने के मामले में देर से शरद ऋतु की किस्मों के अंतर्गत आता है। सितंबर की शुरुआत में फसल। सेब नवंबर के अंत तक - दिसंबर की शुरुआत तक खपत के लिए संग्रहीत किए जाते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
अनीस सेवरडलोव्स्की को मूल रूप से उरल्स की जलवायु में खेती के लिए ज़ोन किया गया था।ठंडे सर्दियों वाले अन्य क्षेत्रों में इसकी सफलतापूर्वक खेती की जाती है। उच्च आर्द्रता वाली जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए यह किस्म उपयुक्त नहीं है। लेकिन बशकिरिया, उदमुर्तिया, कुरगन, ओम्स्क, मारी एल, पर्म में उन्होंने पूरी तरह से जड़ें जमा लीं। सामान्य तौर पर, हम रूस के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र, वोल्गा क्षेत्र और वोल्गा-व्याटका क्षेत्र के लिए विविधता की सिफारिश कर सकते हैं।
पैदावार
तेजी से बढ़ने वाली किस्म 1 पेड़ से 75 किलोग्राम तक सेब पैदा करती है। बगीचों में उगाए जाने पर, आप प्रति हेक्टेयर 120 सेंटीमीटर तक फल प्राप्त कर सकते हैं।
फल और उनका स्वाद
Anis Sverdlovsky फ्लैट-गोल सेब के साथ फल खाता है, जिसका वजन 120 ग्राम तक होता है। उनकी त्वचा की छाया हरे-पीले रंग की होती है, लाल धुंधले ब्लश के साथ, यह सूखी और चिकनी होती है, जिसमें मोम की हल्की कोटिंग और चमकदार चमक होती है। अंदर एक सुखद "कैंडी" सुगंध के साथ एक रसदार महीन दाने वाला क्रीम रंग का गूदा, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है।
बढ़ती विशेषताएं
सेब के पेड़ तटस्थ अम्लता के साथ दोमट उपजाऊ मिट्टी पर लगाए जाते हैं। बलुई दोमट मिट्टी भी उपयुक्त है, मुख्य बात यह है कि यह नमी युक्त, अच्छी तरह से सांस लेने योग्य है। स्थान का इष्टतम विकल्प धूप में है, लेकिन थोड़ा छायांकित क्षेत्रों का उपयोग करना भी संभव है। रोपण शुरुआती वसंत या अक्टूबर में किया जाता है, लेकिन ठंढ की शुरुआत से कम से कम 30 दिन पहले नहीं किया जाता है।
युवा रोपे को बांधना चाहिए। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, समर्थन हटा दिया जाता है।सबसे प्रचुर मात्रा में फलने की शुरुआत तब होती है जब पौधा 11 वर्ष की आयु तक पहुँच जाता है। ये प्रक्रियाएं पेड़ के जीवन के 25-30वें वर्ष तक पूरी हो जाती हैं। एंटी-एजिंग प्रूनिंग के साथ, इन अवधियों को बढ़ाया जा सकता है।
किस्म की खेती के लिए महत्वपूर्ण प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। फलों की कटाई के अंत में, नमी चार्ज करना आवश्यक रूप से किया जाता है, खासकर अगर गर्मी गर्म हो। सिंचाई द्वारा संकुचित मिट्टी को ढीला करना चाहिए। ठंढ से पहले, फलने वाले सेब के पेड़ों के आसपास, वे गिरे हुए पत्तों को साफ करते हैं, पास के तने के घेरे को पिघलाते हैं और छाल को सफेद करते हैं। उसी अवधि में, मुकुट की छंटाई की जाती है, इसके बाद बगीचे की पिच के साथ प्रसंस्करण किया जाता है।
परागन
विविधता स्व-बांझ है, लेकिन एक परागणक है। इसे अन्य सेब के पेड़ों के बगल में, मधुमक्खियों के सक्रिय प्रवास के स्थानों में या एक मधुमक्खी के बगल में रोपण के लिए चुना जाना चाहिए।
उत्तम सजावट
अनीस सेवरडलोव्स्की को अतिरिक्त पोषण प्रदान करने की आवश्यकता है, लेकिन पेड़ को खिलाए बिना।पहले 3-4 वर्षों में रोपण के दौरान लगाई गई खाद की खुराक पौधे के लिए पर्याप्त होगी। सुपरफॉस्फेट परिपक्व ह्यूमस और पीट के मिश्रण में अच्छी तरह से काम करता है। फिर अतिरिक्त खिला शुरू होता है।
4-5 वर्ष की आयु से, सेब के पेड़ को पत्ती द्रव्यमान वृद्धि और फूल आने की अवधि के दौरान नाइट्रोजन और पोटेशियम दिया जाता है। आमतौर पर जैविक समाधान, बिछुआ जलसेक का उपयोग करें। आप यूरिया, नाइट्रोअम्मोफोस्का मिला सकते हैं। फल बनने और पकने के चरण में, गहन पोषण प्रदान करने के लिए ड्रेसिंग का एक फास्फोरस समूह पेश किया जाता है। शरद ऋतु में, फसल के बाद पौधे को बहाल करने के लिए सेब के पेड़ की जड़ के नीचे लकड़ी की राख, पोटेशियम-फॉस्फोरस तैयार परिसरों को जोड़ा जाता है।
शुरुआती वसंत में, आप दानेदार मिश्रण को सीधे रौंदी हुई बर्फ पर छिड़क सकते हैं। पिघल जाने पर, यह पोषक तत्वों को पेड़ के निकट-तने के घेरे में लाएगा।
ठंढ प्रतिरोध
किस्म शीतकालीन-हार्डी है। आश्रय के बिना वायुमंडलीय तापमान में महत्वपूर्ण गिरावट को सहन करता है। अधिकतम ठंढ प्रतिरोध -40 डिग्री सेल्सियस पर सेट किया गया है।
रोग और कीट
Anis Sverdlovsky में रोगों, कीट क्षति के लिए औसत समग्र प्रतिरोध है।सेब का पेड़ अक्सर पपड़ी से प्रभावित होता है, इसलिए फसल को संरक्षित करने के लिए समय पर उपाय करने की सिफारिश की जाती है। बोर्डो तरल के साथ वसंत छिड़काव बीमारियों और एफिड्स, कोडिंग मोथ और अन्य कीड़ों दोनों की आवश्यक रोकथाम प्रदान करेगा। इसे पर्णसमूह की उपस्थिति से पहले खर्च करें, गुर्दे की सूजन के दौरान, फूल आने के बाद दोहराएं
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
अनीस सेवरडलोव्स्की उरल्स के निवासियों के बगीचों का लगातार आगंतुक है। सेब की सुंदर उपस्थिति, उनके उत्कृष्ट स्वाद के साथ-साथ अंडाशय के गठन की स्थिरता और नियमितता के लिए इसकी प्रशंसा की जाती है। माली ध्यान दें कि फल कटाई के 7-14 दिनों के बाद अपने सर्वोत्तम गुण दिखाते हैं। इस दौरान सेब का रस निकलेगा।
फल के अपेक्षाकृत छोटे आकार के कारण, उनके गिरने की समस्या व्यावहारिक रूप से सामने नहीं आती है। शाखाएं बिना अधिक परेशानी के भी भार का सामना कर सकती हैं। बागवानों का उल्लेख है कि परिपक्व पेड़ एक बहुत ही शाखित और शक्तिशाली घोड़े की प्रणाली बनाते हैं। उतरते समय, ट्रंक के आधार पर जितना संभव हो उतना स्थान छोड़ना उचित है।
इस किस्म के बगीचे के पेड़ों के मालिकों का उल्लेख है कि बरसात के वर्षों में अनीस सेवरडलोव्स्की को विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। निवारक एंटिफंगल उपचार के बिना, पपड़ी पूरी फसल को नष्ट कर देगी।