सेब का पेड़ एंटोनोव्का मिठाई

Antonovka Dessertnaya व्यापक रूप से पूरे रूस में उपयोग किया जाता है। इस किस्म को कई बागवानों द्वारा देखभाल और खेती में सरलता के साथ-साथ सेब के स्वाद और उनके आकार के लिए प्यार किया जाता है।

एंटोनोव्का डेसर्टनाया को रूस में VNIIS में प्रतिबंधित किया गया था। मिचुरिन। संस्कृति के लेखक ब्रीडर एस। आई। इसेव हैं। एंटोनोव्का साधारण और पेपिन केसर की किस्मों को पार करते समय एक किस्म दिखाई दी। मालुस डोमेस्टिका एंटोनोव्का डेजर्टनाया नाम का पर्याय।

Antonovka Dessertnaya एक सजावटी फसल नहीं है। पेड़ जोरदार हैं, एक गोलाकार मुकुट के साथ। पत्तियां तिरछी, अंडाकार, चमकीले हरे रंग की होती हैं, थोड़ी झुर्रीदार सतह के साथ, पत्तियों के किनारे दाँतेदार होते हैं। सेब का पेड़ बड़े सफेद-गुलाबी फूलों के साथ खिलता है। मई के मध्य में फूल आना शुरू हो जाता है।पेड़ की ऊंचाई 3 मीटर है।

Antonovka Dessertnaya के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• अच्छी सर्दियों की कठोरता;

• फलों में उच्च रखने की गुणवत्ता होती है;

• फलों में बहुत कम एसिड सामग्री;

• बड़े फल और उनमें उपयोगी विटामिन की एक उच्च सामग्री।

विविधता के नुकसान में कुछ बीमारियों के लिए इसका कम प्रतिरोध शामिल है, जो उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

Antonovka Dessertnaya सर्दियों की किस्मों से संबंधित है, यह भी जल्दी बढ़ रहा है। हटाने योग्य परिपक्वता - सितंबर के अंत। विकास के तीसरे वर्ष में किस्म फल देना शुरू कर देती है।

इस किस्म की खेती रूस के केंद्र, वोल्गा क्षेत्र, ब्लैक अर्थ क्षेत्र के उत्तर में आम है। और संस्कृति उरल्स, अल्ताई, साइबेरिया और सुदूर पूर्व में भी बढ़ती है।

Antonovka Dessertnaya की उपज औसत है। सितंबर के अंत में कटाई शुरू होती है। औसतन एक सेब के पेड़ की उपज 56 किलो होती है। एक सेब के पेड़ से अधिकतम उपज 140 किलोग्राम होती है।

फल गोल, हरे-क्रीम रंग के, मोटी त्वचा वाले होते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, गूदा रसदार, सुगंधित, मध्यम दाने वाला होता है। एक सेब में पोषक तत्वों का प्रतिशत: 14.4% विटामिन सी, 12% तक चीनी और 1.0% एसिड। एक सेब का औसत वजन 200 ग्राम है। स्वाद गुणों का स्वाद मूल्यांकन 4.2 अंक है।

फल सार्वभौमिक उद्देश्य के हैं, अच्छी परिवहन क्षमता रखते हैं। इन्हें बिना आकार खोए और स्वाद बरकरार रखे 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। सेब को ताजा खाया जाता है, साथ ही सूखे, कॉम्पोट और जाम तैयार किए जाते हैं।

मिष्ठान किस्म के पेड़ उपजाऊ, दोमट मिट्टी पर, अच्छी रोशनी वाली जगहों पर, ठंडी हवाओं से सुरक्षित जगह पर लगाए जाते हैं। लैंडिंग वसंत और शरद ऋतु दोनों में की जाती है। वसंत में, एक सेब का पेड़ अप्रैल के अंत में, शरद ऋतु में - अक्टूबर की शुरुआत में लगाया जाता है।

पेड़ के पौधे 1 मीटर व्यास और 0.5 मीटर की गहराई वाले छेद में लगाए जाते हैं। मिट्टी की एक उपजाऊ परत को 1 बाल्टी ह्यूमस, एक लीटर राख और सुपरफॉस्फेट उर्वरक के साथ मिलाया जाता है। रोपण छेद को इस मिश्रण से भर दिया जाता है ताकि जड़ प्रणाली बिना रिक्तियों के कवर हो जाए। रोपण से पहले, सेब के पेड़ के पौधों को लगभग एक दिन के लिए पानी में रखा जाता है।

रोपण के बाद, उन्हें पानी पिलाया जाता है। एक पेड़ के नीचे लगभग 20 लीटर पानी डाला जाता है। अंकुर के तने को एक खूंटी से बांधना चाहिए, और इससे पहले, तने के चारों ओर की मिट्टी को ह्यूमस से पिघलाया जाता है। फिर ट्रंक को चूने के साथ इलाज किया जाता है या बर्च की छाल से बांधा जाता है। इस आयोजन का उद्देश्य पेड़ को कीड़ों से होने वाले नुकसान को रोकना है।

फसल की देखभाल के लिए उपाय करना आवश्यक है: मध्यम पानी पिलाया जाता है, पानी पिलाने के बाद ट्रंक के नीचे की मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है, मातम को हटा दिया जाता है।

काटना महत्वपूर्ण माना जाता है। विकास के तीसरे वर्ष में, वे छंटाई करके एक मुकुट बनाना शुरू करते हैं। प्रूनिंग बनाने के अलावा - एक पेड़ का एक निश्चित आकार बनाने के लिए, वे सैनिटरी प्रूनिंग भी करते हैं। यह रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त, सूखी शाखाओं को हटाने में शामिल है। कटौती के बाद सभी स्थानों को बगीचे की पिच से उपचारित किया जाता है।

किस्म एंटोनोव्का डेसर्टनाया स्व-उपजाऊ प्रकार के परागण से संबंधित है।

खेती के पहले वर्ष में, सेब के पेड़ को नहीं खिलाया जाता है, क्योंकि रोपण के दौरान आवश्यक उर्वरकों को लगाया जाता था। एक वयस्क सेब के पेड़ को प्रति मौसम में 4 बार खिलाया जाता है: मई की शुरुआत में, उन्हें यूरिया के साथ खिलाया जाता है, फूलों की शुरुआत में - खनिज उर्वरकों के साथ, फूलों के बाद, पत्तियों को पोटेशियम ह्यूमेट के साथ छिड़का जाता है, फलने के बाद उन्हें फॉस्फेट खिलाया जाता है। और पोटाश उर्वरक।

किस्म एंटोनोव्का डेसर्टनाया ठंढ प्रतिरोधी है। -38 डिग्री सेल्सियस पर अच्छी तरह से सर्दियाँ।

सबसे अधिक बार, कीड़े सेब के पेड़ को नुकसान पहुंचाते हैं: एफिड्स, वीविल, कैटरपिलर, दलदल, रेशमकीट, कोडिंग मोथ। विशेष साधनों से पेड़ों के उपचार के लिए कीटों के खिलाफ अनिवार्य निवारक उपाय किए जाते हैं, शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, सेब के पेड़ों की चड्डी को चूने से सफेद करने की सिफारिश की जाती है।

और सेब का पेड़ भी ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होने का खतरा होता है। इस रोग की रोकथाम के लिए सेब के पेड़ की पत्तियों को बोर्डो तरल से उपचारित किया जाता है।

जुलाई में, पेड़ एक जीवाणु जल सकते हैं। वे इस बीमारी से केवल निवारक क्रियाओं से लड़ते हैं: कीट उपचार, रोपण उपकरण की कीटाणुशोधन, रोगग्रस्त पेड़ों को जलाना, ट्रंक उपचार।

संक्रामक रोग - पपड़ी - पेड़ बहुत कम प्रभावित होते हैं, इसके लिए बहुत प्रतिरोध होता है।

इस किस्म के बारे में बागवानों की राय विभाजित थी। कुछ का मानना ​​​​है कि एंटोनोव्का डेसर्टनाया बहुत ही सरल है, और इसे उगाने में कोई समस्या नहीं है, और सेब बहुत स्वादिष्ट और बड़े होते हैं। दूसरों का मानना ​​है कि सर्दियों के अंत तक फल अपना स्वाद और आकार खो देते हैं।