- लेखक: आई. वी. मिचुरिन द्वारा चयन
- स्वाद: मसालेदार मीठा और खट्टा
- सुगंध: वहाँ है
- फलों का वजन, जी: 170-180
- फलों का आकार: बड़ा और मध्यम
- फलने की अवधि: सालाना
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 5 साल के लिए
- पकने की शर्तें: देर से शरद ऋतु
- हटाने योग्य परिपक्वता: अक्टूबर का पहला दशक
- गुणवत्ता बनाए रखनाए: 30-40 दिन
सेब का पेड़ दुनिया में सबसे व्यापक रूप से उगाए जाने वाले फलों के पेड़ों में से एक है। लेख में विचार करें कि बेलेफ्लेउर कितायका किस्म को कैसे लगाया जाए, इसकी देखभाल की जाए और उत्पादकता को बढ़ाया जाए।
प्रजनन इतिहास
प्रसिद्ध आई. वी. मिचुरिन ने सेब के पेड़ों की वर्णित किस्म को सामने लाया। इसके उत्पादन के लिए, बेलेफ्लूर पीले और कितायका की किस्मों को पार करना आवश्यक था।
विविधता विवरण
जब एक वयस्क पेड़ बनता है, तो मुकुट एक गोल आकार का हो जाता है। शूटिंग पर एक मजबूत यौवन होता है। पत्ते बड़े, गहरे हरे रंग के होते हैं। यह बढ़ाव, बड़े सेरेशन और उभरे हुए किनारों द्वारा प्रतिष्ठित है।
यह किस्म स्व-उपजाऊ और जोरदार है।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
इस प्रकार के फायदे और नुकसान दोनों हैं। फायदों में से पहचाना जा सकता है:
बड़े फल;
सुखद स्वाद;
परिवहन योग्यता
इसके नुकसान भी हैं:
पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी जैसी बीमारियों के लिए कम प्रतिरोध;
देर से फल देना शुरू होता है;
उपज क्षेत्र के अनुसार भिन्न होती है;
एक बड़े पेड़ को कठिन देखभाल की आवश्यकता होती है।
पकने और फलने
अगर हम पकने के समय के बारे में बात करते हैं, तो यह देर से शरद ऋतु की किस्म है। कटाई अक्टूबर की शुरुआत में ही संभव है। रोपण के बाद, सेब केवल 5 वें वर्ष के लिए दिखाई देते हैं, लेकिन फल बाद में सालाना हटा दिए जाते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
यह किस्म उत्तरी काकेशस में सफलतापूर्वक बढ़ती है।
पैदावार
उपज का स्तर उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें पेड़ लगाया जाता है, क्योंकि जलवायु परिस्थितियों का इस कारक पर एक शक्तिशाली प्रभाव पड़ता है।
फल और उनका स्वाद
पके रूप में, इस किस्म के सेबों का रंग हल्का पीला होता है। छिलके पर गुलाबी-लाल ब्लश होता है, जो गुलाबी पृष्ठभूमि पर स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।
सेब गोल-अंडाकार होते हैं, थोड़ा सा रिबिंग होता है। भ्रूण का द्रव्यमान लगभग 170-180 ग्राम होता है। वे आकार में बड़े और मध्यम दोनों तरह से बढ़ते हैं।
गूदा कोमल, थोड़ा दानेदार, सफेद रंग का होता है। इस किस्म के स्वाद को एक विशेष सुगंध के साथ खट्टा-मीठा मसालेदार बताया जा सकता है।
चुनने के बाद, सेब एक गोदाम में 30 से 40 दिनों तक लेटे रह सकते हैं।
बढ़ती विशेषताएं
सेब के पेड़ कई प्रकार की मिट्टी को सहन कर सकते हैं, लेकिन वे उच्च अम्लता वाली अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करते हैं।विशेषज्ञ उपजाऊ मिट्टी में रोपण की सलाह देते हैं। अतिरिक्त शीर्ष ड्रेसिंग करना सुनिश्चित करें यदि आप देखते हैं कि पेड़ की पत्तियां पीले रंग की हैं, या यह प्रति वर्ष 2 सेंटीमीटर से कम बढ़ती है।
इस प्रजाति के सेब के पेड़ों को लगाए जाने पर ज्यादा देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और जब वे मजबूती से जड़ें जमा लेते हैं, तो वे ज्यादा पानी के बिना अच्छी तरह से खिलते हैं। हालांकि, अगर सूखे क्षेत्र में रोपे लगाए जाते हैं, या लंबे समय तक सूखा रहता है, तो विशेषज्ञ हर 2 सप्ताह में पानी देने की सलाह देते हैं।
इस किस्म के पेड़ धूप में सबसे अच्छे से उगते हैं, इसलिए साइट पर कम से कम 6-8 घंटे धूप होनी चाहिए।
सेब के पेड़ों के अच्छे और बुरे साल होते हैं। कभी-कभी कुछ फूल होते हैं, तब भी जब वसंत गर्म होता है। पिछली गर्मियों में अनुचित छंटाई के कारण यह स्थिति हो सकती है। लंबे समय तक तनाव के कारण पेड़ को फलने में कठिनाई का अनुभव हो सकता है, जैसे कि पानी या पोषक तत्वों की कमी होने पर। अच्छी देखभाल इस समस्या को हल करती है।
खराब मौसम का असर सेब की फसल पर भी पड़ सकता है। जब कोई पेड़ हवा या अचानक ठंड के दौरान रंग खो देता है।
परागन
फलों को सहन करने के लिए पेड़ों को दूसरे सेब के पेड़ या संबंधित पेड़ से पराग की आवश्यकता होती है। उपज में गिरावट का एक मुख्य कारण खराब परागण है।
इसके अलावा, पौधे में केवल पत्तेदार ही नहीं, बल्कि फलने वाली कलियाँ होनी चाहिए। वे पिछली गर्मियों से बना रहे हैं। उत्पादक पेड़ को प्रोत्साहित कर सकता है और नई क्षैतिज रूप से बढ़ने वाली शाखाओं को बांधकर कृत्रिम रूप से अधिक फल कलियां बना सकता है।
अधिकांश विशेषज्ञ उस क्षेत्र में परागकण जोड़ने की सलाह देते हैं जहां वर्णित प्रजातियां बढ़ती हैं। विभिन्न किस्मों के कई पेड़ लगाकर फसल की समस्या का समाधान किया जाता है। एक पौधा लगाना बेहतर होता है जो उसी समय खिलता है जब चीनी बेलेफ्लूर खिलता है।
रोपण करते समय, परागणकों को एक दूसरे से 15 मीटर से अधिक की दूरी पर नहीं होना चाहिए।
कई सेब के पेड़ ट्रिपलोइड होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें गुणसूत्रों के तीन सेट होते हैं। वे समान किस्मों को पार-परागण नहीं कर सकते हैं।
उत्तम सजावट
सेब के पेड़ों को खाद की जरूरत होती है। सिंथेटिक और कार्बनिक (प्राकृतिक मूल के) दोनों का उपयोग किया जाता है। खाद और पुरानी/सड़ी हुई खाद मिट्टी को समृद्ध करने में मदद करती है।
सामान्य तौर पर, सेब के पेड़ अच्छी तरह से उत्पादन करते हैं जब मिट्टी में नाइट्रोजन (एन), फास्फोरस (पी) और पोटेशियम (के) जैसे मैक्रोन्यूट्रिएंट मौजूद होते हैं। नाइट्रोजन वनस्पति विकास (पत्तियों और शाखाओं) को प्रोत्साहित करने में मदद करता है। फास्फोरस जड़ों और फूलों के विकास को बढ़ावा देता है। सेब के पेड़ के रोगों के प्रतिरोध के लिए पोटेशियम जिम्मेदार है।
पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी में, आप तब तक उर्वरक का उपयोग करने से बच सकते हैं जब तक कि सेब के पेड़ फल देना शुरू न कर दें (औसतन 2-4 वर्ष)।यदि बढ़ते मौसम के दौरान पेड़ नए हरे विकास का उत्पादन नहीं करते हैं, तो अगले वसंत से शुरू होने वाले शीर्ष ड्रेसिंग पर गंभीरता से विचार करना उचित है।
एक नियम के रूप में, उर्वरकों को पूरे बढ़ते मौसम में लगाया जाता है, जैसे ही मिट्टी शुरुआती वसंत में प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हो जाती है, और 1 जुलाई तक बंद हो जाती है। किसी भी विशिष्ट उर्वरक आवेदन निर्देशों के लिए, उपयोग किए जा रहे वाणिज्यिक उत्पाद के लेबल पर मुद्रित जानकारी को हमेशा देखें।
सेब के पेड़ों में फल लगने के बाद, उनकी नाइट्रोजन की खपत बढ़ जाती है, इसलिए विशेषज्ञ फल देने वाले पेड़ों के लिए शुरुआती वसंत में एक बार उच्च नाइट्रोजन वाले उर्वरक लगाने की सलाह देते हैं।
ठंढ प्रतिरोध
इस किस्म के ठंढ प्रतिरोध को औसत के रूप में दर्जा दिया गया है।
रोग और कीट
लेट ब्लाइट एक जीवाणु रोग है जो शाखाओं को काला कर देता है, जिससे वे झुलस जाते हैं और अंततः पेड़ को मार देते हैं। क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाकर सेब रोग को नियंत्रित किया जा सकता है।
जंग एक कवक है जो एक पेड़ की पत्तियों पर जंग के धब्बे छोड़ देता है।जब कवक पौधे पर हमला करता है, तो देर से वसंत ऋतु में पत्तियों पर छोटे पीले धब्बे दिखाई देते हैं। जैसे-जैसे सेब का पेड़ अधिक पत्तेदार होगा, पत्ते और फल दोनों समय से पहले गिरेंगे। जंग को नियंत्रित नहीं किया जा सकता है।
इस किस्म में पपड़ी के लिए बहुत कम प्रतिरोध है। इससे बचाव के लिए आपको फफूंदनाशक का इस्तेमाल करना चाहिए। इस तरह की रोकथाम से आसपास के जुनिपर्स, देवदार और सेब के पेड़ों से फैलने वाले संक्रमण की संभावना को कम करने में मदद मिलेगी।
मृत, क्षतिग्रस्त या रोगग्रस्त शाखाओं को हटाना बहुत जरूरी है। पेड़ की जड़ों या आधार से उठने वाले टहनियों को हटा दें। आप सेब के पेड़ को कीटनाशक से उपचारित कर सकते हैं।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।