सेब का पेड़ सफेद भरना

सफेद भरना सेब की एक किस्म है जो लगभग सभी से परिचित है। आप उनसे लगभग हर बगीचे में मिल सकते हैं। सफेद बल्क सेब एक दर्जन से अधिक वर्षों से गर्मियों के निवासियों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। सफेद भरने से तात्पर्य गर्मियों के फल पकने की अवधि वाली किस्मों से है, जब अभी तक सेब की एक विस्तृत विविधता नहीं है।

इस किस्म के सेब की उत्पत्ति के बारे में कृषिविदों के पास कोई स्पष्ट जवाब नहीं है। सबसे अधिक संभावना है, सफेद तरल सेब में बाल्टिक जड़ें होती हैं। हालांकि एक राय है कि विविधता मध्य रूस से आती है। और सेब की इस किस्म को डोलगोस्टेबेल्का, पुडोवशिना, बेलीयू, पिपका अलबास्टर भी कहा जाता है। विभिन्न नामों की विविधता को इसके लंबे इतिहास द्वारा समझाया गया है। विविधता का वर्णन पहली बार लगभग 200 साल पहले (1848 में) किया गया था। बेली नलिव की भागीदारी से सेब की 20 से अधिक अन्य किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है।

पेड़ मध्यम है। सेब का पेड़ 4-5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है।कम उम्र में, सफेद भरने वाला सेब का पेड़ एक व्यापक पिरामिडनुमा मुकुट वाला पेड़ होता है। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, मुकुट अधिक गोल हो जाता है। छाल खुरदरी, सिल्वर-ग्रे होती है। उम्र के साथ, यह एक गोल आकार प्राप्त कर लेता है। शाखाएँ फैल रही हैं। पत्ते हल्के पन्ना, आकार में मध्यम, चौड़े दीर्घवृत्त के रूप में, कम अक्सर अंडाकार होते हैं।

फूल सफेद, किनारों पर थोड़े गुलाबी रंग के होते हैं। वे बहुत सुखद गंध लेते हैं, परागण करने वाले कीड़ों को अपनी शहद की सुगंध से आकर्षित करते हैं।

बेली डालने वाली किस्म के फल टेबल की किस्में हैं। इनका सेवन मुख्य रूप से ताजा ही किया जाता है। सर्दियों के लिए कॉम्पोट बनाने के लिए उपयुक्त है। सफेद रंग भरने से हल्के एम्बर रंग का बहुत ही स्वादिष्ट जैम निकलता है। व्हाइट डालने के साथ शेर्लोट भी बहुत अच्छा है।

सेब का रूप दबाव से आसानी से खराब हो जाता है, त्वचा आसानी से फट जाती है। जिस स्थान पर सेब एक-दूसरे के निकट संपर्क में होते हैं, उस स्थान पर भूरे रंग के धब्बे बन जाते हैं और फिर सड़ने की प्रक्रिया होती है। इसलिए, वे गैर-परिवहन योग्य हैं।

सेब के पेड़ों के सामान्य रूप के अलावा, छोटे और बौने भी होते हैं।

सफेद भरने के कई फायदे हैं:

• ठंढ प्रतिरोध;

• सर्दियों की कठोरता;

• सुखद स्वाद;

• जल्दी पकने वाला;

• सरलता;

• रूस, बेलारूस, यूक्रेन के कई क्षेत्रों में विविधता की खेती करने का अवसर।

Minuses में से ध्यान दिया जा सकता है:

• लंबी दूरी पर परिवहन की असंभवता;

• सेब के पेड़ की उम्र के साथ, फल काफ़ी छोटे हो जाते हैं;

• स्व-उपजाऊ नहीं;

• पपड़ी से प्रभावित है;

• सेब कोडिंग मोथ से प्रभावित;

• फलों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है।

सफेद फिलिंग का फल आमतौर पर सेब के पेड़ों पर 3-5 साल की उम्र में शुरू होता है। इसी समय, युवा पेड़ों पर फल परिपक्व सेब के पेड़ों की तुलना में बड़े होते हैं।

सफेद बल्क की फलन तेजी से आवधिक होती है, फसल को थोड़े समय के भीतर काटा जा सकता है। फलों के पकने की शुरुआत जुलाई के अंत में होती है। अगस्त के मध्य तक सेब की कटाई की जा सकती है।प्रारंभिक किस्म।

सफेद भरने की खेती लगभग हर जगह की जा सकती है। अपवाद बहुत गंभीर सर्दियों (पूर्वी साइबेरिया, उत्तरी उरल और सुदूर पूर्व) वाले क्षेत्र हैं। व्हाइट बल्क के लिए सबसे उपयुक्त जलवायु मध्य रूस में है।

पहली महत्वपूर्ण फसल तीन साल पुराने पेड़ से प्राप्त की जा सकती है। उपज धीरे-धीरे बढ़ती है। 6 साल की उम्र में, एक युवा अच्छी तरह से तैयार सेब के पेड़ से, लगभग 2 क्विंटल सेब एकत्र करना संभव है।

फल आकार में गोल-शंक्वाकार, मध्यम आकार के होते हैं। तना लंबा, घुमावदार होता है। ऊपरी फोसा छोटा, काटने का निशानवाला है। फ़नल चौड़ा नहीं है, गहरा है। इसके आगे, कभी-कभी जन्म के निशान के समान भूरे रंग के धब्बे होते हैं। सेब की सतह पर एक अच्छी तरह से चिह्नित निशान चलता है।

फलों का औसत वजन 90-120 ग्राम होता है। युवा सेब के पेड़ों पर, वे बड़े होते हैं - 200 ग्राम तक। हरे-सफेद सेब, जैसे-जैसे वे पकते हैं, वे चमकते हैं। कुछ पर, दक्षिण की ओर हल्का सा ब्लश दिखाई देता है। त्वचा पारदर्शी, पतली और कोमल होती है। यह एक हल्के मोम के लेप से ढका होता है। चमड़े के नीचे के बिंदु शायद ही ध्यान देने योग्य हैं, वे सफेद, कभी-कभी हल्के हरे रंग के होते हैं। बीज छोटे होते हैं। बीज कक्ष प्रायः लगभग खाली रहता है। गूदा सफेद, कोमल होता है। पके सेब में - मोटे दाने वाले, थोड़े ढीले। सुगंध कोमल-मीठी, सुखद होती है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है, लेकिन कोई अतिरिक्त एसिड नहीं होता है। सफेद सेब के 100 ग्राम में शामिल हैं:

• पेक्टिन पदार्थ - 10%;

• शर्करा - 9%;

• एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी) - लगभग 21.8 मिलीग्राम।

सफेद भरने के फल थोड़े समय के लिए संग्रहीत किए जाते हैं, औसतन - 2-3 सप्ताह।

सफेद भरना मिट्टी के प्रकार के लिए सरल है। लेकिन काली मिट्टी पर उगने वाले सेब के पेड़ बेहतर फल देते हैं। तटस्थ या थोड़ी अम्लीय मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है। पतझड़ में सेब के पेड़ का अंकुर लगाना बेहतर होता है। तब उसके पास जड़ प्रणाली विकसित करने का समय होगा।

लैंडिंग साइट साइट के धूप की तरफ और छाया में दोनों हो सकती है। अंकुर के लिए एक गड्ढा पहले से तैयार किया जाता है। यह गहरा (लगभग 70 सेमी) और चौड़ा (लगभग 90 सेमी) होना चाहिए।

यह याद रखना चाहिए कि इस किस्म के युवा सेब के पेड़ पानी देने की मांग कर रहे हैं। इसके अलावा, ठंढ के प्रतिरोध के बावजूद, सर्दियों के लिए युवा पेड़ों की जड़ों को ढंकना चाहिए।

सफेद बाढ़ के बगल में, पड़ोसी सेब के पेड़ होने चाहिए जो उसी समय खिलते हों।

सेब की गैर-स्व-उपजाऊ किस्म। इसके आगे, आपको अन्य किस्मों को लगाने की ज़रूरत है जो फूलों के समय में इसके साथ मेल खाते हैं। एक स्थिर फसल प्राप्त करने के लिए, एंटोनोव्का साधारण, मैकिन्टोश, क्विंटी और कैंडी को व्हाइट बल्क के बगल में लगाया जाता है।

सफेद भरना इसके ठंढ प्रतिरोध से प्रभावित करता है। सेब का पेड़ एक महत्वपूर्ण ठंड का सामना करने में सक्षम है। वह -35 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ से डरती नहीं है।

सफेद भराव फलों के पेड़ों के विभिन्न रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। पपड़ी जैसे खतरनाक कवक रोग के लिए विविधता का प्रतिरोध औसत है। इस रोग के कारण उपज में काफी कमी आ सकती है। इसलिए, सेब के पेड़ को कवकनाशी एजेंटों के साथ निवारक उपचार की आवश्यकता होती है। उच्च आर्द्रता और सेब के पेड़ों के बहुत घने रोपण से रोग के प्रसार में मदद मिलती है।

सेब की इस किस्म के लिए खतरनाक कीटों में से कोई सेब (सेब) कोडिंग मोथ का नाम ले सकता है। यह बहुत बड़ी मात्रा में फसल (लगभग 90%) को नष्ट करने में सक्षम है। आप इसे रसायनों और लोक उपचार दोनों से लड़ सकते हैं: तानसी, प्याज के छिलके के जलसेक के साथ छिड़काव। यांत्रिक विधि भी उपयुक्त है (मानक सेब रूपों पर मैन्युअल रूप से कीटों को इकट्ठा करना)।

कृंतक भी सफेद बल्क को संक्रमित करते हैं। सर्दियों के लिए, पेड़ की छाल को छत के साथ लपेटने की सलाह दी जाती है, मोटे बर्लेप की कई परतें।

बागवान सेब के पेड़ों की स्पष्टता पर ध्यान देते हैं। इसकी अच्छी उपज, जल्दी पकने और, ज़ाहिर है, उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध के लिए सफेद भरने की भी प्रशंसा की जाती है। कमियों में से - फल की खराब गुणवत्ता।