- लेखक: सेराटोव हॉर्टिकल्चर एक्सपेरिमेंटल स्टेशन, ओ. डी. बर्कुट और जी. वी. कोंड्राटिव
- स्वाद: मीठा-खट्टा
- फलों का वजन, जी: 150-250
- फलों का आकार: औसत से ऊपर
- पैदावार: 70 किग्रा/पेड़ तक
- फलने की अवधि: सालाना
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 3-4 साल के लिए
- पकने की शर्तें: सर्दी
- हटाने योग्य परिपक्वता: सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में
- गुणवत्ता बनाए रखना: 200 दिनों तक
सेब का पेड़ Berkutovskoe वोल्गा प्रजनन स्कूल के उत्पादों को संदर्भित करता है। अधिकांश बागवानों के लिए इसकी खेती एक बहुत ही आकर्षक उपाय हो सकती है। लेकिन सफलता प्राप्त करने के लिए, आपको ऐसी संस्कृति की वास्तविक विशेषताओं से परिचित होने की आवश्यकता है।
प्रजनन इतिहास
संयंत्र सेराटोव क्षेत्र में एक प्रायोगिक स्टेशन पर बनाया गया था। प्रमुख प्रजनकों O. D. Berkut और G. V. Kondratiev परियोजना में शामिल थे, इसलिए हम कह सकते हैं कि यह वास्तव में एक "नामित" सेब का पेड़ है। इसे प्राप्त करने के लिए, प्रमुख कॉर्टलैंड किस्म का उपयोग किया गया था। इसे गुलाबी-धारीदार अनीस और साधारण एंटोनोव्का के साथ संकरित किया गया था। संस्कृति को 1987 से राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है, और वोल्गोग्राड और सेराटोव क्षेत्रों के लिए इसे 1988 में ज़ोन किया गया था।
विविधता विवरण
मुख्य वानस्पतिक विशेषताएं हैं:
पेड़ की ऊंचाई 3 मीटर तक;
मध्यम घने गोल मुकुट;
एक दीर्घवृत्त के रूप में बड़े पत्ते, विशेषता झुर्रियों के साथ, एक मैट सतह के साथ;
सीधी शाखाएँ;
सीधे, मध्यम मोटे और प्यूब्सेंट शूट;
गुलाबी-सफेद पंखुड़ियों वाले तश्तरी के आकार के फूल।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
बर्कुटोव्स्की की कमजोरी ख़स्ता फफूंदी से संक्रमण के लिए संवेदनशीलता है। हालाँकि, यह परिस्थिति बहुत स्पष्ट नहीं है। सकारात्मक गुण बहुत अधिक महत्वपूर्ण हैं। उनमें से हैं:
फसल की अच्छी गुणवत्ता और इसकी महत्वपूर्ण मात्रा;
सेब की उत्कृष्ट गैस्ट्रोनॉमिक और व्यावसायिक विशेषताएं;
परिवहन में आसानी;
उत्कृष्ट सूखा प्रतिरोध।
पकने और फलने
सेब का पेड़ Berkutovskoe सर्दियों की किस्मों में से एक है। मौसम के पहले फल सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में दिखाई देते हैं। आप पहले से ही 3 या 4 साल तक फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं। पौधे की एक सुखद विशेषता यह है कि भविष्य में फलने में वार्षिक उतार-चढ़ाव इसकी विशेषता नहीं है। तीव्र प्रतिकूल मौसम या कृषि-तकनीकी मानकों के एक महत्वपूर्ण उल्लंघन के मामले में ही उन्हें डराया जा सकता है।
पैदावार
एक पेड़ से फलों का संग्रह प्रति मौसम 70 किलो तक पहुंच सकता है। वोल्गा क्षेत्र के लिए, जहां यह किस्म ज़ोन की जाती है, यह सूचक काफी योग्य है। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ स्रोतों में वे कम से कम 50 किलो फल के संग्रह के बारे में लिखते हैं। इस विसंगति के लिए सबसे संभावित स्पष्टीकरण बढ़ती परिस्थितियों और लागू दृष्टिकोण के बीच असमानता है।
फल और उनका स्वाद
बर्कुटोव्स्की के सेब का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। वे आम तौर पर पीले या हरे-पीले रंग के होते हैं। गोल आकार के फल बहुत अच्छे लगते हैं। उनका वजन 0.15 से 0.25 किलोग्राम तक हो सकता है। यह भी ध्यान देने योग्य है:
चिकनी, चमकदार त्वचा;
मीठा-खट्टा स्वाद;
एक महीन दाने वाली संरचना के साथ सफेद रसदार गूदा;
चखने का स्कोर 4.5 से 4.8 अंक तक;
200 दिनों तक गुणवत्ता रखने की गारंटी।
बढ़ती विशेषताएं
बर्कुटोव्स्की के लिए लैंडिंग पिट पहले से तैयार किए जा रहे हैं। उन्हें काम शुरू होने से 14 दिन पहले पूरा करना होगा। यदि एक वसंत लैंडिंग आगे है, तो सर्दियों की शुरुआत से पहले एक सेब के पेड़ के लिए छेद तैयार करना बेहतर होता है। एक पंक्ति में लैंडिंग बिंदुओं के बीच की दूरी 4 मीटर है। गड्ढे का व्यास लगभग 2 मीटर है, इसकी गहराई पौधे की जड़ प्रणाली के आकार से निर्धारित होती है।
नीचे एक जल निकासी परत से सुसज्जित होना चाहिए। इसे बनाने के लिए बजरी या ईंट की लड़ाई का उपयोग करें। इसके अतिरिक्त, समान अनुपात में मिश्रित, बगीचे की मिट्टी के बुकमार्क का उपयोग किया जाता है:
लकड़ी की राख के साथ;
धरण (विकल्प - खाद);
सुपरफॉस्फेट।
मिट्टी का टीला बनाना सुनिश्चित करें। जड़ गर्दन को जमीन से 5 सेमी ऊपर उठाना चाहिए। गार्टर के लिए खूंटी के बिना काम करने की संभावना नहीं है। एक नए लगाए गए पेड़ को भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। आमतौर पर 30 लीटर पानी डालें। साइट को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और हल्की मिट्टी से युक्त होना चाहिए।
परागन
हर कोई जो बर्कुटोव्स्की से अच्छी फसल प्राप्त करना चाहता है, उसके लिए अतिरिक्त परागण आवश्यक है। सैद्धांतिक रूप से, समान विकास अनुसूची वाली कोई भी किस्में उपयुक्त हैं। उत्तरी सिनाप एक बहुत अच्छा विकल्प है। एक बेहतर विकल्प यह है कि सीधे बगीचे में एक वानरगृह की व्यवस्था की जाए।
उत्तम सजावट
विकास के पहले वर्ष में, उपयोगी घटकों को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। गर्मियों में, ट्रंक से 0.5 मीटर की दूरी पर रूट ड्रेसिंग लगाई जाती है। खाद वसंत और गर्मी दोनों में लगाया जाता है। नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग केवल शरद ऋतु की शुरुआत तक किया जाता है, उन्हें सर्दियों से पहले नहीं रखा जा सकता है। प्रत्येक फसल के बाद खाद या खाद डालना उपयोगी होता है।
ठंढ प्रतिरोध
सेब का पेड़ Berkutovskoe काफी शीतकालीन-हार्डी है। मॉस्को क्षेत्र में, हालांकि, इसे विशेष इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है। उरल्स में, जलवायु की स्थिति पहले से ही प्रतिकूल है, और कोई अच्छे परिणाम पर भरोसा नहीं कर सकता है। यही बात साइबेरिया में खेती पर भी लागू होती है।मध्य लेन में और विशेष रूप से रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में बहुत अधिक अनुकूल संभावनाएं खुल रही हैं।
रोग और कीट
सेब के पेड़ के लिए खतरा है:
एफिड;
पपड़ी;
अन्य कवक रोग।
ख़स्ता फफूंदी एक विशेष जोखिम है। यह गर्म आर्द्र अवधि में सक्रिय रूप से विकसित होता है। सल्फर युक्त यौगिकों के साथ निवारक छिड़काव ऐसी समस्या से बचने में मदद करता है। बोर्डो तरल का उपयोग पपड़ी से बचाने के लिए किया जाता है।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
जो लोग Berkutovskoye सेब के पेड़ उगाए हैं, वे बिना शर्त सकारात्मक मूल्यांकन करते हैं। और वे यह भी ध्यान देते हैं कि इस संस्कृति की क्षमता को अभी भी कम करके आंका गया है। यह किस्म व्यक्तिगत खेती और बिक्री के लिए उत्कृष्ट है। देखभाल की अधिकतम आसानी भी इसके पक्ष में गवाही देती है। वृक्ष का वर्णन पूरी तरह से वास्तविकता के अनुरूप है।