
- लेखक: ए. आई. अस्ताखोव (ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान)
- स्वाद: मीठा और खट्टा
- सुगंध: संतुलित
- फलों का वजन, जी: मध्यम - 150, अधिकतम - 300
- फलों का आकार: औसत या औसत से ऊपर
- पैदावार: 270 - 350 क्विंटल/हेक्टेयर
- फलने की अवधि: नियमित
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 3-4 साल के लिए
- पकने की शर्तें: शुरूआती सर्दियाँ
- हटाने योग्य परिपक्वता: मध्य सितंबर में
शुरुआती सर्दियों के पकने वाले सेब के पेड़ों में, विभिन्न प्रकार के घरेलू चयन - ब्रांस्क द्वारा एक योग्य स्थान पर कब्जा कर लिया जाता है। बहुत से लोग नाजुक सुगंध और सुखद स्वाद के साथ सुंदर, स्वादिष्ट बाहरी सेब पसंद करते हैं। यह किस्म शौकिया माली और आगे बिक्री के लिए फल उगाने वाले किसानों के बीच लोकप्रिय है।
प्रजनन इतिहास
ब्रायनस्कॉय किस्म कृषि विज्ञान के डॉक्टर अलेक्जेंडर इवानोविच अस्ताखोव के काम का परिणाम थी, जिन्होंने ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में काम किया था। ब्रायंस्क सेब का पेड़ ब्रीडर द्वारा पोबेडेल किस्म के साथ संकर रूप SR0523 को पार करके बनाया गया था।
विविधता विवरण
शुरुआती सर्दियों की मध्यम आकार की किस्म। पेड़ 5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है सेब का पेड़ जल्दी बढ़ता है। ट्रंक ग्रे-ब्राउन है। मुकुट गोल है। सीधी शाखाएँ जो ट्रंक से एक अधिक कोण पर फैली हुई हैं, उनके सिरों को ऊपर की ओर निर्देशित किया गया है। मुकुट का घनत्व मध्यम है। अंकुर भूरे-भूरे रंग के, मध्यम आकार के, सीधे होते हैं। वे क्रॉस सेक्शन में गोल हैं।कलियाँ और युवा अंकुर थोड़े यौवन वाले होते हैं।
पत्ते बड़े, गोल, हरे रंग के होते हैं। उनके पास एक छोटा नुकीला सिरा और एक पेचदार मुड़ा हुआ शीर्ष है। शीट का किनारा लहरदार और छोटा-क्रेस्टेड है। फूल बड़े, शुद्ध सफेद होते हैं, एक सुखद सुगंध के साथ जो मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं। पके होने पर, सेब व्यावहारिक रूप से शाखाओं से नहीं उखड़ते हैं।
ब्रांस्कॉय सार्वभौमिक उद्देश्य की किस्मों से संबंधित हैं। इसे ताजा खाया जा सकता है, खाना पकाने और जूस बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है। सेब की किस्म भंडारण के लिए उपयुक्त है। रेफ्रिजरेटर में या ठंडे तहखाने में, सेब फरवरी तक झूठ बोल सकते हैं। फलों की आकर्षक प्रस्तुति और लंबी दूरी पर परिवहन की संभावना है। सेब के लंबे भंडारण की संभावना को देखते हुए, यह अनुमान लगाना आसान है कि यह किस्म बाजारों और दुकानों में बिक्री के लिए मांग में है।
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
ब्रांस्क किस्म के कई फायदे हैं, जिनमें शामिल हैं:
- ठंढ प्रतिरोध;
- उच्च और नियमित फसल;
- स्व-प्रजनन;
- बड़े फल;
- सुखद स्वाद;
- स्वादिष्ट उपस्थिति;
- परिवहन योग्यता;
- पपड़ी प्रतिरोध।
Minuses में से, निम्नलिखित पर ध्यान दिया जा सकता है:
- विविधता में फलों के सड़ने का कमजोर प्रतिरोध है;
- परिपक्वता की आवश्यकता।
पकने और फलने
किस्म जल्दी है। सेब के पेड़ों में 3-4 साल की उम्र में फल लगना शुरू हो जाता है। जब एक क्लोनल स्टॉक पर उगाया जाता है - दूसरे वर्ष में। सेब का पेड़ 5-6 साल की उम्र में अच्छी फसल देना शुरू कर देता है। ब्रांस्क नियमित रूप से और सक्रिय रूप से फल देता है। सेब की भरपूर फसल देता है। शाखाओं से फल नहीं उखड़ते।
हटाने योग्य परिपक्वता सेब सितंबर में पहुंचते हैं। पेड़ पर उपभोक्ता के पकने के फल पूरी तरह नहीं पहुंचते हैं। इसलिए, सेब को पकने की जरूरत है (कम से कम दो सप्ताह)।
बढ़ते क्षेत्र
पूरे मध्य, यूराल, वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है।
पैदावार
उपज अधिक है।शाखाएँ सचमुच फलों से लदी हुई हैं। प्रति हेक्टेयर लगभग 270-350 क्विंटल सेब की कटाई की जाती है। सर्दियों के लिए सेब के साथ एक परिवार प्रदान करने के लिए इस किस्म का एक पेड़ आपके पिछवाड़े या गर्मियों की झोपड़ी में पर्याप्त है।
फल और उनका स्वाद
फल मध्यम आकार के होते हैं। औसत वजन 150 ग्राम है, कुछ फल 300 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। सेब का मुख्य रंग घास हरा होता है, और फल का पूर्ण रंग गहरा लाल रंग का होता है। सेब की सतह पर एक मोम का लेप स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, जिसके नीचे एक चमकदार त्वचा होती है। सेब का आकार मध्यम एक-आयामी, गोल या थोड़ा काटने का निशानवाला होता है। मध्यम मोटाई का छिलका। फल के अंदर एक रसदार सफेद गूदा होता है। दिल का आकार प्याज के आकार का होता है। छोटे बीज खुले कक्षों में स्थित होते हैं।
सेब का स्वाद मीठा और खट्टा, सामंजस्यपूर्ण होता है। फल एक हल्की, सुखद सुगंध का उत्सर्जन करता है।
लुगदी में शामिल हैं:
- चीनी - लगभग 8.8%;
- कार्बनिक अम्ल - 0.45%;
- विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) - 9-11 मिलीग्राम (प्रति 100 ग्राम)।
चखने का स्कोर उच्च है - 4.8 अंक (पांच-बिंदु पैमाने पर)। यह फल के उत्कृष्ट स्वाद की बात करता है।

बढ़ती विशेषताएं
रोपण से पहले, आपको सेब के पेड़ के लिए जगह चुननी होगी। साइट अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर होनी चाहिए। भूजल की घटना कम होनी चाहिए। ब्रांस्क किस्म के सेब के पेड़ लगाने के लिए सबसे अच्छे विकल्प दोमट, रेतीली मिट्टी हैं। मृदा पर्यावरण की प्रतिक्रिया तटस्थ होनी चाहिए।
मिट्टी को जोता या खोदा जाता है, मातम से छुटकारा मिलता है।खनिज या जैविक खाद डालें। लगभग एक या दो महीने में ब्रांस्क सेब के पेड़ की पौध लगाने के लिए गड्ढे तैयार कर लिए जाते हैं। एक युवा पेड़ शुरुआती वसंत या शरद ऋतु (ठंढ से पहले) में लगाया जाता है। रोपण योजना - अन्य वृक्षों से 5 मीटर की दूरी पर। रोपण छेद का अनुशंसित आकार लगभग 1 मीटर चौड़ा और लगभग 0.7 मीटर गहरा है।
युवा सेब के पेड़ों को समय-समय पर पानी देने की आवश्यकता होती है। खासकर अगर मौसम गर्म हो और बारिश न हो। वृक्षारोपण रोपण के 2 वर्ष बाद किया जाता है। टूटी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाकर, सेब के पेड़ की सेनेटरी प्रूनिंग आवश्यकतानुसार की जाती है।



परागन
यह सेब की स्व-उपजाऊ किस्म है। अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं है। यह अकेले बढ़ सकता है और हर साल अच्छी तरह से फल दे सकता है। छोटे बगीचे क्षेत्रों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है जहाँ बहुत सारे पेड़ नहीं लगाए जा सकते हैं।
उत्तम सजावट
वसंत में, विभिन्न खनिज उर्वरक बनाने की सिफारिश की जाती है। शरद ऋतु में - जैविक।

ठंढ प्रतिरोध
सेब का पेड़ एक महत्वपूर्ण ठंड का सामना करने में सक्षम है। उसके पास अच्छा ठंढ प्रतिरोध है। पेड़ पाला (-32-35°C) सहन कर सकता है। सेब का पेड़ मौसम में विभिन्न परिवर्तनों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल होता है। विविधता थोड़े समय के लिए तापमान में तेज गिरावट से डरती नहीं है।

रोग और कीट
यह किस्म फलों के पेड़ों के विभिन्न रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। स्कैब के लिए एक उच्च प्रतिरक्षा है, जो कि वीएम जीन और पॉलीजीन की शुरूआत के कारण विविधता में दिखाई देती है जो सेब के पेड़ के पपड़ी के प्रतिरोध के लिए जिम्मेदार हैं। इस रोग के प्रति प्रतिरोधक क्षमता इस किस्म को कई अन्य से अलग करती है।
ब्रांस्क किस्म के लिए खतरनाक बीमारियों में से, यह मोनिलोसिस (फलों की सड़न) को उजागर करने योग्य है। पेड़ को इस बीमारी से बचाने के लिए कवकनाशी एजेंटों के साथ निवारक उपचार किया जाता है। कीटों (ततैया, कोडिंग पतंगे) से निपटना भी आवश्यक है, जो कवक बीजाणुओं के वाहक हो सकते हैं।

सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं। रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।

समीक्षाओं का अवलोकन
ब्रांस्क सेब का पेड़ कई बगीचों में उगाया जाता है। समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक हैं। माली विविधता की अच्छी उपज, फल के नाजुक स्वाद, अधिकांश रोगों के प्रतिरोध पर ध्यान देते हैं। कमियों के बीच, माली कभी-कभी इस तथ्य को उजागर करते हैं कि एक पेड़ से सेब को बहुत सावधानी से चुना जाना चाहिए ताकि उनकी चिकनी सतह को नुकसान न पहुंचे।