फ़ूजी सेब का पेड़

फ़ूजी सेब का पेड़ अपने स्वाद गुणों, उपज स्तर, फल रखने की गुणवत्ता और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के लिए उल्लेखनीय सर्दियों की किस्म है। आत्मविश्वास से दक्षिणी क्षेत्रों और मध्य रूस में खेती की जाती है। बढ़ती स्थितियां विशिष्ट हैं।

फ़ूजी योग्य रूप से शताब्दी की श्रेणी से संबंधित है, क्योंकि विविधता का विकास 1920 के आसपास शुरू हुआ था। मोरियोका शहर में स्थित तोहोकू स्टेशन के काम को केवल 1939 में सफलता मिली, लेकिन संस्कृति की खेती 1962 में शुरू हुई। काम के दौरान, प्रसिद्ध अमेरिकी लोगों का उपयोग किया गया था - रेड डिलीशियस और रोल्स जेनेट। अधिकांश विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि विविधता का नाम माउंट फ़ूजी के नाम पर रखा गया है, जो जापानियों द्वारा प्रतिष्ठित है, हालांकि अन्य संस्करण भी हैं।

फ़ूजी सेब के पेड़ को दक्षिण-पूर्व के देशों में बहुत सराहा गया, यह संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, यूरोप और रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में गहन रूप से उगाया जाता है, और अब यह देश के मध्य क्षेत्र को सफलतापूर्वक विकसित कर रहा है।कम गर्मी वाले क्षेत्र विविधता के लिए उपयुक्त नहीं हैं - फलों के पास पूरी तरह से पकने का समय नहीं होता है।

पेड़ जोरदार है, 6 मीटर या उससे अधिक की ऊंचाई (आकार देने के अभाव में) तक पहुंचता है, जबकि मानक ऊंचाई 3.5 मीटर तक है। पौधे को बनाना आसान है। बौने या अर्ध-बौने रूटस्टॉक्स पर खेती के दौरान, ऊंचाई 2-4 मीटर है युवा अवस्था में संस्कृति अधिक तीव्रता से बढ़ती है, लेकिन परिपक्वता चरण में प्रवेश के साथ, इसकी वृद्धि कुछ हद तक धीमी हो जाती है।

संस्कृति का मुकुट मोटा, फैला हुआ, चौड़ा-पिरामिड या अंडाकार-सपाट विन्यास है। शाखाएँ थोड़ी झुकी हुई हैं। मोल्डिंग करते समय, पौधे को आसानी से वांछित आकार मिल जाता है। वार्षिक वृद्धि दर लगभग 0.6 मीटर ऊंचाई और 0.6 मीटर चौड़ाई है। उचित गठन के बिना, मुकुट बड़ा और आकारहीन हो जाता है।

पेड़ की छाल झुर्रीदार, हल्के भूरे रंग की होती है, जिसमें भूरे रंग का लेप होता है। एक चिकनी, चमकदार छाल के साथ, चमकीले रंगों के युवा अंकुर। कुछ दाल। पत्तियां गोल होती हैं, एक नुकीले या लांसोलेट-अंडाकार टिप के साथ। ताजी पत्तियों पर, यौवन ध्यान देने योग्य होता है।

जब तक फल पकते हैं, तब तक विकास की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। शूट साधारण, मध्यम आकार के होते हैं। भूरे रंग की कलियों को शूट के शरीर के खिलाफ थोड़ा दबाया जाता है। पत्तियाँ छोटी, अंडाकार होती हैं। प्लेटों का आधार गोल होता है, युक्तियाँ लम्बी, हल्के हरे रंग की होती हैं, जिसमें थोड़ा यौवन झुर्रीदार सतह और मध्यम शिरापरक होता है। प्लेट थोड़ी घुमावदार है, नाव की तरह मुड़ी हुई है। पत्तियों के किनारे बारीक दाँतेदार, थोड़े लहराते हैं। बरगंडी बेस और मध्यम यौवन के साथ कटिंग मोटी, छोटी, हल्की हरी नहीं होती है। फूल आकार में हल्के तश्तरी के समान होते हैं, आकार सामान्य होता है। पेडुनकल मध्यम यौवन, लाल-भूरे रंग का होता है।

विविधता की मुख्य विशेषताओं में से, हम संकेत देते हैं:

• पूर्ण, उच्च गुणवत्ता वाले फल पकने के लिए, प्रति वर्ष लगभग 3200 घंटे धूप की आवश्यकता होती है;

• फलने की शुरुआत में, विकास के पहले 2 वर्ष सांकेतिक नहीं होते हैं - फलों के स्वाद गुण औसत दर्जे के होते हैं (फ़ूजी के लिए अप्राप्य), केवल 3 वर्षों के लिए उन्हें एक उत्कृष्ट सुगंध और उत्कृष्ट स्वाद प्राप्त होता है;

• फल का रंग जितना गहरा होता है, वह उतना ही मीठा होता है।

पेशेवरों:

• सर्दियों की कठोरता का एक अच्छा स्तर (-25 डिग्री तक) और सूखा प्रतिरोध, समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में उच्च स्तर की फसल के अस्तित्व को सुनिश्चित करना;

• औसत रखने की गुणवत्ता के कारण फलों का व्यावसायिक मूल्य होता है;

• फलों के उत्कृष्ट स्वाद गुण;

• आहार आहार के लिए उपयुक्तता;

• फूलों की प्रक्रिया देर से होती है, इसलिए विविधता वापसी के ठंढों से डरती नहीं है;

• फल कसकर पकड़ते हैं और उखड़ते नहीं हैं - वे ठंढ तक शाखाओं पर रह सकते हैं;

• उत्कृष्ट सुवाह्यता;

• गुणवत्ता रखने का अच्छा स्तर - बेसमेंट कंटेनरों में 120-150 दिनों तक, प्रशीतन इकाइयों में 210-240 दिनों तक (विपणन योग्य स्थितियों के नुकसान के बिना);

• फल उपयोग में बहुमुखी हैं।

माइनस:

• पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी और जलने के लिए कम प्रतिरोध;

• फलने की अस्थिरता;

• लंबे समय तक ठंढ और महत्वपूर्ण तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए भेद्यता;

• अंडाशय को उनकी अत्यधिक महत्वपूर्ण मात्रा में पतला करने की आवश्यकता;

• भंडारण के दौरान सेब कड़वे स्थान से प्रभावित हो सकते हैं।

ह्यूमस युक्त मिट्टी पर लगाए जाने पर एक मजबूत जड़ प्रणाली का निर्माण करते हुए, युवा विकास गहन रूप से विकसित होता है। दुबली मिट्टी पर, पीट-खाद मिश्रण आमतौर पर जोड़ा जाता है या सड़े हुए कार्बनिक पदार्थ जोड़े जाते हैं। रोपण रोपण शरद ऋतु (अक्टूबर में), या वसंत में (अप्रैल-मई में) किया जाता है।

किस्म जल्दी बढ़ती है (रूटस्टॉक की गुणवत्ता के आधार पर)।बौने रूटस्टॉक्स पर, विकास के दूसरे वर्ष से फलने लगते हैं, मध्यम आकार के रूटस्टॉक्स आपको 3-4 साल की वृद्धि के लिए फल प्राप्त करने की अनुमति देते हैं। सीडलिंग स्टॉक 5-6 वर्षों के लिए फलने की शुरुआत प्रदान करते हैं।

युवाओं पर अत्यधिक तनाव से बचने के लिए, हम अंडाशय के हिस्से को हटाने की सलाह देते हैं। नतीजतन, सेब के स्वाद गुण बढ़ जाते हैं, और फल खुद बड़े हो जाते हैं।

कृषि देखभाल के मानक नियमों के सावधानीपूर्वक और व्यवस्थित पालन के साथ, फ़ूजी किस्म 40 से अधिक वर्षों तक फल देने में सक्षम है। अर्ध-बौनी या बौनी रूटस्टॉक्स पर उगाई जाने वाली पेड़ की किस्में कुछ कम फल देती हैं - 30 साल तक।

आमतौर पर फलने का समय विकास के चौथे वर्ष में आता है, और सबसे पहले फलों की संख्या बड़ी नहीं होगी। उच्चतम उपज स्तर विकास के 10 वें वर्ष के लिए जाना जाता है, लेकिन बौने रूटस्टॉक्स पर पेड़ आपको रोपण के 2 साल बाद ही पहली फसल देंगे।

किस्म की उपज अच्छी है - मध्यम आकार के रूटस्टॉक का 9-12 वर्षीय सेब का पेड़ प्रति 1 हेक्टेयर में 14-21 टन फल लाता है। इसी समय, विविधता साल-दर-साल असमान फसल द्वारा प्रतिष्ठित होती है - फलने की आवृत्ति। कुछ मामलों में, विशेषज्ञ उपज के स्तर को स्थिर करने का प्रबंधन करते हैं, जिसके लिए अंडाशय को पतला करने की प्रक्रिया की जाती है। सर्दियों की किस्म की तरह, फलों की तुड़ाई आमतौर पर अक्टूबर के दूसरे दशक में शुरू होती है। दस साल पुराने पेड़ आपको 20 टन / हेक्टेयर तक इकट्ठा करने की अनुमति देते हैं।

फ़ूजी में उत्कृष्ट फल विशेषताएं हैं:

• बड़े फल - 250 ग्राम तक;

• फ्लैट, अंडाकार विन्यास;

• पीले-गुलाबी या लाल रंग के ब्लश के साथ उज्ज्वल और मूल रंग;

• स्थिरता अत्यधिक सुगंधित, मलाईदार, रसदार है, एक समृद्ध मीठा-खट्टा या मीठा स्वाद है जो भंडारण के दौरान थोड़ा बदलता है।

लगभग एक महीने के भंडारण के बाद, फल की उपभोक्ता परिपक्वता होती है, और अत्यधिक खटास कुछ हद तक कम महसूस होती है।पहली फसल के छोटे फलों के स्वाद गुण कमजोर होते हैं, लेकिन वे दूसरे वर्ष तक सुधर जाते हैं। बाह्य रूप से, वे कुछ विषमता के साथ भूख, गोल-बेलनाकार विन्यास दिखते हैं। सूखा आवरण पतला, लेकिन घना और लोचदार होता है। चमक बहुत स्पष्ट नहीं है। चमड़े के नीचे के बिंदु हल्के होते हैं, स्पष्ट रूप से व्यक्त किए जाते हैं। थोड़ा मोम का लेप होता है। प्रमुख रंग हल्का पीला या हरा होता है, इसके पूर्ण भाग में - गुलाबी या लाल-गुलाबी थोड़ा धुंधला ब्लश के साथ।

बनावट रसदार, खस्ता, घना है। 100 ग्राम में 9-11% शर्करा (कैलोरी - 71 किलो कैलोरी) होती है। चखना स्कोर 4.8 अंक तक। छोटे आयामों की सेमिनल गुहाएं, खुली या आंशिक रूप से बंद।

फ़ूजी फलों के स्वाद को शहद-सुगंधित कहा जा सकता है, जो उन्हें कई किस्मों से अलग करता है।

अनिवार्य रूप से, व्यवस्थित रूप से निष्पादित प्रक्रियाओं के रूप में, हम इंगित करते हैं:

• सफाई छंटाई;

• उत्तम सजावट;

• पानी देना, जबकि वसंत रोपण के बाद विकास के पहले महीनों में, रोपाई को 7 दिनों में 2-3 बार पानी पिलाया जाना चाहिए, प्रत्येक पानी के लिए न्यूनतम पानी की मात्रा 10 लीटर होनी चाहिए।