- लेखक: रूस, Gornoaltayskaya क्स्प। आधार
- स्वाद: मीठा और खट्टा
- सुगंध: छोटा
- फलों का वजन, जी: 95-100, अधिकतम 170
- पैदावार: 11 वर्ष तक औसत उपज - 29 किग्रा प्रति वृक्ष, अधिकतम - 66 किग्रा प्रति वृक्ष
- फलने वाली किस्मों की शुरुआत: 3-4 साल के लिए
- पकने की शर्तें: सर्दी
- हटाने योग्य परिपक्वता: सितंबर के अंत में
- गुणवत्ता बनाए रखना: 6 महीने तक
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
माउंटेन सिनाप सेब के पेड़ का नाम रहस्यमय और रोमांटिक लगता है। लेकिन माली इससे संतुष्ट नहीं हो सकते हैं, लेकिन उन्हें पौधे की उत्पत्ति के बारे में वास्तविक जानकारी चाहिए। इसके मुख्य गुणों पर भी ध्यान देना आवश्यक है।
प्रजनन इतिहास
गोर्नी सिनाप सेब का पेड़ घरेलू प्रजनकों का एक योग्य गौरव है। इस संस्कृति का विकास गोर्नो-अल्ताई प्रायोगिक आधार पर किया गया था। 1990 के दशक में प्रजनन कार्य हुआ। 2009 से, अल्ताई संयंत्र उत्पादकों की इस उपलब्धि को कृषि फसलों के संघीय रजिस्टर में शामिल किया गया है। अल्ताई तराई में विभिन्न प्रकार के परीक्षण सफलतापूर्वक किए गए, विविधता को पश्चिमी साइबेरिया के लिए ज़ोन किया गया था।
विविधता विवरण
विशेषताएं, पेशेवरों और विपक्ष
काश, गोर्नी सिनाप सेब के पेड़ को साइट की सजावट के रूप में माना जाना असंभव है। इसके सजावटी गुण बेहद छोटे हैं, अगर बिल्कुल भी। लेकिन एक फल फसल के रूप में, यह काफी आशाजनक है। ट्रंक की ऊंचाई 2 से 4 मीटर तक भिन्न होती है।मुकुट का एक साधारण गोल आकार होता है, इसमें शाखाएँ शायद ही कभी स्थित होती हैं।
-50 डिग्री से नीचे के तापमान पर, पेड़ थोड़ा जम जाएगा। लेकिन सेब के पेड़ों के लिए, यह पहले से ही एक प्रभावशाली उपलब्धि है। +37 डिग्री से ऊपर हवा के तापमान के साथ-साथ कम सापेक्ष आर्द्रता पर प्रजनन क्षमता कम हो जाती है। ऐसी समस्याओं का पूरा मुआवजा दिया जाता है:
असावधानी;
स्थिर फसलें;
प्रतिरक्षा का एक सभ्य स्तर;
विविधता बहुमुखी प्रतिभा।
पकने और फलने
संस्कृति सर्दियों के सेब के पेड़ों की श्रेणी से संबंधित है। पहला सेब 3 साल की उम्र में दिखाई दे सकता है। कम अनुकूल परिस्थितियों में - 4 साल के लिए। फलों की तुड़ाई के लिए पकना सितंबर के अंत तक पहुंच जाता है। सेब का उपयोग किया जा सकता है:
ताज़ा;
सूखे मेवे के रूप में;
रस, कॉम्पोट या जेली में प्रसंस्करण के बाद;
फलों की मदिरा, साइडर प्राप्त करने के लिए;
जाम, मुरब्बा, मूस, जेली तैयार करते समय।
पैदावार
यह स्थापित किया गया है कि, प्रति वर्ष औसतन 29 किलो फल एक पेड़ से काटे जाते हैं। सेब का अधिकतम उत्पादन 69 किलोग्राम है। यह आंकड़ा सेब के पेड़ के "रूप के चरम पर" प्राप्त करने योग्य है। इसके अतिरिक्त, उत्कृष्ट मौसम की स्थिति और सक्षम देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधा जल्दी उगता है, जो किसी भी किसान को प्रसन्न करेगा।
फल और उनका स्वाद
माउंटेन सिनैप सेब बहुमुखी हैं। उन्हें एक सुखद सुनहरे रंग में चित्रित किया गया है। आकार में, ऐसे फल एक सिलेंडर के समान होते हैं। अन्य सूचना:
एक पके सेब का सामान्य वजन 95-100 ग्राम होता है;
अधिकतम संभव वजन 170 ग्राम है;
सफेद, मध्यम घनत्व का गूदा;
उच्च रस;
आकर्षक, लेकिन बहुत शक्तिशाली नहीं, सुगंध;
मीठा और खट्टा स्वाद;
चखने की परीक्षा का फैसला - 4.7 अंक;
गुणवत्ता रखने का स्तर बहुत अधिक है - छह महीने तक।
बढ़ती विशेषताएं
चूंकि संस्कृति मध्यम आकार की है, इसलिए इसकी ढलाई शायद ही कभी की जा सकती है। माउंटेन सिनाप लगाने के लिए, आपको उपजाऊ, नमी युक्त भूमि की आवश्यकता होती है, जो तेज धूप से रोशन हो। यह हवा के लिए अच्छी तरह से पारगम्य होना चाहिए। इसलिए, भविष्य में इसका पालन करना आवश्यक है, ध्यान से इसे ढीला करें। मिट्टी के प्रकारों में से, रेतीली दोमट और दोमट मिट्टी को प्राथमिकता दी जाती है; ठंढ से 20-27 दिन पहले रोपण करना सबसे अच्छा है।
परागन
माउंटेन सिनैप एक स्व-उपजाऊ पौधा है। इसे कृत्रिम परागण की आवश्यकता नहीं होती है। विशेष रूप से कीड़ों को आकर्षित करना भी आवश्यक नहीं है।
उत्तम सजावट
इस संस्कृति की कृषि तकनीक पारंपरिक है, और कुछ भी असाधारण का प्रतिनिधित्व नहीं करती है। वसंत और गर्मियों में, आपको कार्बनिक पदार्थ बनाने की आवश्यकता होती है।इन मौसमों में नाइट्रोजन उर्वरक भी काम आएंगे। शरद ऋतु में, पेड़ को पोटेशियम और फास्फोरस के साथ खिलाने का समय है। खुराक - निर्देशों के अनुसार।
ठंढ प्रतिरोध
सेब का पेड़ ठंड को अच्छी तरह सहन करने में सक्षम होता है। हालांकि, इस क्षमता का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। मध्य लेन में उगाए जाने पर, संस्कृति को कवर किया जाना चाहिए। विशेष रूप से कठोर मौसम में हल्की ठंड संभव है। यह एक ही समय में ध्यान दिया जाना चाहिए कि अगर पौधे को ठीक से मदद की जाए तो गोर्नी सिनाप इस तरह के नुकसान की भरपाई बहुत जल्दी कर सकता है।
रोग और कीट
माउंटेन सिनाप सेब का पेड़ पपड़ी को अच्छी तरह से सहन करता है। इस गंभीर बीमारी के अनुबंध की संभावना शून्य है। फलों के पेड़ों की अन्य खतरनाक बीमारियों का प्रतिरोध काफी अधिक होता है। इस किस्म के लिए किसी विशिष्ट कीट के बारे में कोई जानकारी नहीं है। इसलिए, रोपण को किसी भी हानिकारक कीड़ों से समान रूप से संरक्षित किया जाना चाहिए।
सेब का पेड़ बागवानों के बीच एक लोकप्रिय फल फसल है। यह कई उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जा सकता है। लेकिन साथ ही, ऐसे पेड़ अक्सर विभिन्न बीमारियों से प्रभावित होते हैं।रोग को समय पर पहचानना और शीघ्र स्वस्थ होने के लिए आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना बहुत महत्वपूर्ण है। नहीं तो फल खराब हो जाएंगे और पेड़ खुद भी मर सकता है।